Rezepte

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Rezepte

Weiße Schokoladen-Baiser-Torte | Rezept

9 Juli 2020

Fruchtige Traumtorte mit weißer Schokolade heute bei uns. Achtung, nichts für Kalorienzähler*innen ...

Die Geschichte der…
Fürst-Pückler-Schnitte

1 Juli 2020

Dieses Eis kennt jedes Kind: Die "Fürst Pückler"-Schnitte. Doch wie kam sie zu ihrem adligen Namen und was macht sie so besonders? Wir haben uns ausgiebig mit diesem Eisklassiker beschäftigt. Eine Rezeptidee für eine vegane Variante gibt's oben drauf.

Französische
Kirschlilien | Rezept

29 Juni 2020

Sommerlich Frische mit Sauerkirschen, Joghurt, Quark und Sahne, dazu edle Cranberry Bitterschokolade – alles vereint in unserem Rezept für leckere Eislilien!

Brownie Crinkle
Cookies | Rezept

26 Mai 2020

Crinkle Cookies (zu Deutsch "Falten-Kekse") haben ihren Namen von ihrer brüchigen Puderzuckerkruste. Sie sind lecker saftig und mit wenigen Basiszutaten in ein paar Handgriffen zu machen.

Das dunkelste
Schokoladeneis aller Zeiten | Rezept

3 Juli 2020

Wer auf dunkle Schokolade schwört, dem geben wir in diesem Sommer eine ganz besondere Eis-Kreation in die Hand. Unwiderstehlich schokoladig, verführerisch cremig und - wenn gewünscht auch noch raffiniert garniert mit einer selbstgemachten Waldfrucht-Sauce, die mit einem Schüsschen Zirbenlikör veredelt wird.

Chocolate
Dough Bites | Rezept

24 Mai 2020

Wer naschte schon als Kind gerne Teig? Der kann heute bei uns eine schokolierte Luxusversion mit Himbeerfüllung probieren ...

Einfache Schokomuffins

5 Juni 2020

Supersimple Schokoladenmuffins mit definitiver Gelinggarantie. Vegan, vollwertig, lecker - und in wenigen Handgriffen gezaubert.

Rhabarber-Erdbeer-Schnecken | Rezept

8 Mai 2020

Es gibt Dinge, auf die man sich das ganze Jahr über freut. Und Erdbeeren und Rhabarber gehören ganz sicher dazu. Beides hat aktuell Saison, daher servieren wir heute saftige Hefeschnecken, welche die Säure des Rhabarbers in wunderbaren Einklang bringen mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren.

Mocca Buttercreme
Torte | Rezept

8 April 2020

Sie ist opulent, sie ist dekadent. Sie enthält Espresso, sie enthält Rum. Und Schokolade, die enthält sie satt. Ja, diese Mocca-Torte ist ein wahrhaftes Meisterwerk und das perfekte Statement für alle, die sich den Teufel ums Kalorien-Zählen scheren.

Monis Confiserie

Rezepte

Mandel-
Gugelhupf | Rezept

6 Dezember 2018

Wer Mandeln mag, wird diesen Gugelhupf lieben. Dekoriert mit zartschmelzender, weißer Kuvertüre...

Canache Törtchen | Rezept

6 Dezember 2018

Diese Törtchen sind so zum Dahinschmelzen, dass sie auf unserer VIVANI Kuvertüre „Vollmilch“ verewigt sind...

Käsekuchen mit Schokosauce | Rezept

25 Oktober 2018

Passend zum neuen Design unserer VIVANI Kuvertüre „Feine Bitter“ haben wir einen traumhaften Käsekuchen mit Schokosauce für euch entwickelt...

Feine Elisenlebkuchen | Rezept

13 Dezember 2018

Weihnachtsklassiker mit edlen Gewürzen und feiner Schokolade.

Pflaumenmarmelade
mit Schokolade & Rum

18 September 2018

Raffiniertes Marmeladenrezept fürs Genießerfrühstück: Pflaumen treffen auf Schokolade und Rum...

Extra schokoladige Brownies | Rezept

5 Juli 2018

In unseren Brownies versteckt sich auch weiße Knusperschokolade...

Salame di cioccolato | Rezept

5 Juli 2018

Schokolade und Salami passen nicht zueinander? Ja und nein...

Erdnussbutter-Tarte | Rezept

5 Juli 2018

Eine schnelle no-bake Tarte, die nur langsam und mit vielen Leuten gegessen werden sollte...

Mascarpone-Cranberry-
Crème | Rezept

5 Juli 2018

VIVANIs Schokolade Edel Bitter Cranberry als Basis für ein cremiges Dessert...

Kuchen & Torten

Rezepte

Weiße Schokoladen-Baiser-Torte | Rezept

9 Juli 2020

Fruchtige Traumtorte mit weißer Schokolade heute bei uns. Achtung, nichts für Kalorienzähler*innen ...

Mocca Buttercreme
Torte | Rezept

8 April 2020

Sie ist opulent, sie ist dekadent. Sie enthält Espresso, sie enthält Rum. Und Schokolade, die enthält sie satt. Ja, diese Mocca-Torte ist ein wahrhaftes Meisterwerk und das perfekte Statement für alle, die sich den Teufel ums Kalorien-Zählen scheren.

Goldenes Mylk-
Törtchen | Rezept

20 Februar 2020

Dieses güldene Törtlein - das man ruhigen Gewissens als gesund bezeichnen darf - ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Zugegeben: Ingwer, Kurkuma, Datteln - das ist nicht jedermanns Sache. Aber diejenigen, die experimentierfreudig genug sind, werden definitiv mit einer ganz feinen Köstlichkeit belohnt.

Bûche de Noël
mit Pistazie | Rezept

12 Dezember 2019

Bûche de Noël nach seiner klassischen Variante im letzten Jahr nun experimentell: Ein Pistazienbiskuit-Kuchen trifft auf fruchtige Erdbeerkonfitüre und Vollmilchschokolade ...

Schokoladen-Gugelhupf mit Pflaumenkompott | Rezept

20 September 2019

Ein hübsches Törtchen mit jeder Menge Schokolade und einem Interieur aus Käsekuchencreme und fruchtigem Pflaumenkompott.

Brownies mit Cheesecake-Füllung & Himbeeren | Rezept

31 Juli 2019

Brownies, Cheesecake oder Obstkuchen? Für alle, die sich nicht entscheiden können, heute eine Kombination aus allen dreien ...

Doppelt schokoladiges
Bananenbrot | Rezept

11 Juli 2019

Bananenbrot – saftig-süßerer Klassiker aus Nordamerika. Heute bei uns in vollwertig und schokoladig ...

Kokos-Erdbeertorte
auf Schoko-Cornflakes-Boden | Rezept

31 Mai 2019

Endlich Erdbeeren! Versucht direkt unser Rezept für ein traumhaftes Törtchen mit Kokos und Knusperboden ...

Rhabarber-Schoko-
kuchen mit Streuseln | Rezept

30 April 2019

Schokokuchen mit Rhabarber, Streuseln und natürlich gesüßt? Der Traum zur Rhabarbersaison heute bei uns!

Klein & Fein

Rezepte

Die Geschichte der…
Fürst-Pückler-Schnitte

1 Juli 2020

Dieses Eis kennt jedes Kind: Die "Fürst Pückler"-Schnitte. Doch wie kam sie zu ihrem adligen Namen und was macht sie so besonders? Wir haben uns ausgiebig mit diesem Eisklassiker beschäftigt. Eine Rezeptidee für eine vegane Variante gibt's oben drauf.

Französische
Kirschlilien | Rezept

29 Juni 2020

Sommerlich Frische mit Sauerkirschen, Joghurt, Quark und Sahne, dazu edle Cranberry Bitterschokolade – alles vereint in unserem Rezept für leckere Eislilien!

Brownie Crinkle
Cookies | Rezept

26 Mai 2020

Crinkle Cookies (zu Deutsch "Falten-Kekse") haben ihren Namen von ihrer brüchigen Puderzuckerkruste. Sie sind lecker saftig und mit wenigen Basiszutaten in ein paar Handgriffen zu machen.

Das dunkelste
Schokoladeneis aller Zeiten | Rezept

3 Juli 2020

Wer auf dunkle Schokolade schwört, dem geben wir in diesem Sommer eine ganz besondere Eis-Kreation in die Hand. Unwiderstehlich schokoladig, verführerisch cremig und - wenn gewünscht auch noch raffiniert garniert mit einer selbstgemachten Waldfrucht-Sauce, die mit einem Schüsschen Zirbenlikör veredelt wird.

Chocolate
Dough Bites | Rezept

24 Mai 2020

Wer naschte schon als Kind gerne Teig? Der kann heute bei uns eine schokolierte Luxusversion mit Himbeerfüllung probieren ...

Einfache Schokomuffins

5 Juni 2020

Supersimple Schokoladenmuffins mit definitiver Gelinggarantie. Vegan, vollwertig, lecker - und in wenigen Handgriffen gezaubert.

Rhabarber-Erdbeer-Schnecken | Rezept

8 Mai 2020

Es gibt Dinge, auf die man sich das ganze Jahr über freut. Und Erdbeeren und Rhabarber gehören ganz sicher dazu. Beides hat aktuell Saison, daher servieren wir heute saftige Hefeschnecken, welche die Säure des Rhabarbers in wunderbaren Einklang bringen mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren.

Tiramisu
Semifreddo | Rezept

20 März 2020

Semifreddo, sogenanntes "Halbgefrorenes", ist das perfekte Dessert für Freunde der italienischen Küche. Und das Beste: Es ist im Handumdrehen zubereitet. Etwas Mascarpone, Sahne und in Espresso getränkte Löffelbiskuits werden einfach mit ein paar knackigen Schokoladensplittern in eine Kuchenform geschichtet und im Anschluss übernimmt das Gefrierfach den Rest der Arbeit.

Winterwhisky
Marzipan Pralinen | Rezept

16 Januar 2020

Diese "Winterwhisky Marzipan"-Pralinen sind tatsächlich etwas ganz Besonderes, denn sie wurden von der Wuppertaler Genussmanufaktur "Das Bernsteinzimmer" eigens für unseren Themenmonat "Whisky & Schokolade" kreiert.

Getränke & Herzhaftes

Rezepte

Hot Chocolate
Deluxe | Rezept

21 Februar 2019

Wir verwöhnen euch heute mit einer besonders luxuriösen Hot Chocolate, die auf ihrer Sahnehaube karamellisierten Mandeln und Salzflocken trägt ...

Vegane Hot & Spicy Trinkschokolade | Rezept

28 Februar 2019

Wer es würzig und leicht scharf mag, der sollte einmal unsere Hot & Spicy Trinkschokolade mit Kokosmilch und karamellisierten Kokosflakes probieren ...

Eis-Schokoladen-
Kaffee | Rezept

5 Juli 2018

Unser Rezept bring die Sommer-Klassiker Eiskaffee und Eisschokolade zusammen zu einer köstlichen Erfrischung...

Hot Chocolate
on a Stick | Rezept

5 Juli 2018

Trinkschokolade am Stiel selber machen? Ganz einfach und hübsch zum Verschenken...

Sommersalat mit Schoko-Balsamico-Dressing | Rezept

31 Juli 2017

Schoklade macht sich nicht nur in süßen Speisen ausgesprochen gut, auch in Salat kann sie glänzen, z. B. in Form eines leckeren Schoko-Balsamico-Dressings...

Feuriges Chili sin Carne mit dunkler Schokolade | Rezept

12 April 2016

Heute wird es herzhaft und schokoladig zugleich. Unser feuriges Chili sin Carne macht es wie die Mexikaner und zeigt: Schoki ist nicht nur zum Naschen da!

Heiße weihnachtliche Schokolade | Rezept

11 Dezember 2015

Unser Rezept für Heiße Schokolade verbindert Cremigkeit mit extrahohem Kakaogehalt. Perfekt abgestimmt mit weihnachtlichen Gewürzen...

Brot Brot Brot | Buchtipp

4 Mai 2016

Selber Brot backen ist wieder im Trend und mit dem Buch "Brot Brot Brot" von Martin Johansson schnell gelernt. Gewinnt ein Exemplar hier bei uns!

VIVANI trifft:
BIOSpitzenkoch
Alfred Fahr

9 April 2015

Unsere Ökotrophologin Monika kreierte jüngst mit Bio Spitzenkoch Alfred Fahr ein Rezept für Weiße Schokoladen-Nocken mit Orangen-Schoko-Sauce...

Saisonales

Rezepte

Weiße Schokoladen-Baiser-Torte | Rezept

9 Juli 2020

Fruchtige Traumtorte mit weißer Schokolade heute bei uns. Achtung, nichts für Kalorienzähler*innen ...

Die Geschichte der…
Fürst-Pückler-Schnitte

1 Juli 2020

Dieses Eis kennt jedes Kind: Die "Fürst Pückler"-Schnitte. Doch wie kam sie zu ihrem adligen Namen und was macht sie so besonders? Wir haben uns ausgiebig mit diesem Eisklassiker beschäftigt. Eine Rezeptidee für eine vegane Variante gibt's oben drauf.

Chocolate
Dough Bites | Rezept

24 Mai 2020

Wer naschte schon als Kind gerne Teig? Der kann heute bei uns eine schokolierte Luxusversion mit Himbeerfüllung probieren ...

Rhabarber-Erdbeer-Schnecken | Rezept

8 Mai 2020

Es gibt Dinge, auf die man sich das ganze Jahr über freut. Und Erdbeeren und Rhabarber gehören ganz sicher dazu. Beides hat aktuell Saison, daher servieren wir heute saftige Hefeschnecken, welche die Säure des Rhabarbers in wunderbaren Einklang bringen mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren.

Meringue
Osternester | Rezept

25 März 2020

Ein toller und leckerer Hingucker für die kleine Osterrunde daheim. Ganz besonders erfrischend, dank einer schokoladig-weißen Zitronencreme.

Faschingskrapfen | Rezept

7 Februar 2020

Ob Karneval, Fastnacht oder Fasching - keine Party ohne diese leckeren Bällchen, die Viele auch als "Berliner" kennen. Traditionell werden sie mit Pflaumenmus oder Marmelade gefüllt. Unsere Variante hingegen verbirgt leckerste Nougat-Creme.

Rotweinbirnen mit
Schokoladensoße | Rezept

19 Dezember 2019

Noch auf der Suche nach dem passenden Festtagsdessert? Diese Rotweinbirnen im Schokomantel bringen eine gehörige Portion Eleganz auf den Tisch und sind ein toller Abschluss nach einem deftigen Hauptgang.

Weihnachtliche Teebeutelkekse | Rezept

29 November 2019

Dieser Tee schmeckt besonders schokoladig. Diese weihnachtlich-veredelten Teebeutelkekse sind nicht nur ein köstlicher Begleiter für die Adventssonntage, sondern auch ein tolles Mitbringsel für die Feiertage.

Bûche de Noël
mit Pistazie | Rezept

12 Dezember 2019

Bûche de Noël nach seiner klassischen Variante im letzten Jahr nun experimentell: Ein Pistazienbiskuit-Kuchen trifft auf fruchtige Erdbeerkonfitüre und Vollmilchschokolade ...

Veganes

Rezepte

Die Geschichte der…
Fürst-Pückler-Schnitte

1 Juli 2020

Dieses Eis kennt jedes Kind: Die "Fürst Pückler"-Schnitte. Doch wie kam sie zu ihrem adligen Namen und was macht sie so besonders? Wir haben uns ausgiebig mit diesem Eisklassiker beschäftigt. Eine Rezeptidee für eine vegane Variante gibt's oben drauf.

Chocolate
Dough Bites | Rezept

24 Mai 2020

Wer naschte schon als Kind gerne Teig? Der kann heute bei uns eine schokolierte Luxusversion mit Himbeerfüllung probieren ...

Einfache Schokomuffins

5 Juni 2020

Supersimple Schokoladenmuffins mit definitiver Gelinggarantie. Vegan, vollwertig, lecker - und in wenigen Handgriffen gezaubert.

Goldenes Mylk-
Törtchen | Rezept

20 Februar 2020

Dieses güldene Törtlein - das man ruhigen Gewissens als gesund bezeichnen darf - ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Zugegeben: Ingwer, Kurkuma, Datteln - das ist nicht jedermanns Sache. Aber diejenigen, die experimentierfreudig genug sind, werden definitiv mit einer ganz feinen Köstlichkeit belohnt.

Vegane Kosaken-
Zipfel | Rezept

13 Dezember 2019

In Loriots Sketch „Kosakenzipfel“ dreht sich alles um das legendäre Dessert, das wir heute in einer veganen Variante für euch zubereiten ...

Rotweinbirnen mit
Schokoladensoße | Rezept

19 Dezember 2019

Noch auf der Suche nach dem passenden Festtagsdessert? Diese Rotweinbirnen im Schokomantel bringen eine gehörige Portion Eleganz auf den Tisch und sind ein toller Abschluss nach einem deftigen Hauptgang.

Weihnachtliche Teebeutelkekse | Rezept

29 November 2019

Dieser Tee schmeckt besonders schokoladig. Diese weihnachtlich-veredelten Teebeutelkekse sind nicht nur ein köstlicher Begleiter für die Adventssonntage, sondern auch ein tolles Mitbringsel für die Feiertage.

Belgische
Meeresfrüchte | Rezept

31 Juli 2019

Die sogenannten Meeresfrüchte sind ein bekanntes Pralinenformat mit Nougatfüllung und ursprünglich belgischer Schokolade. Wir haben diesen maritimen Pralinen-Klassiker "veganisiert".

Haselnuss-
Schnitten | Rezept

9 Oktober 2019

Jeder kennt sie aus dem Supermarkt. Diese kleinen, furchtbar leckeren Waffelquadrate mit einer Schoko-Haselnussschicht in der Mitte. Wir liefern euch hier ein tolles Rezept, wie ihr euch diese Haselnussschnitten in vegan nachbauen könnt.