Gesundheit & Beauty

Zuckeralternativen:
Die Lösung?

28 März 2025

Datteln, Ahornsirup und Co. verdrängen in vielen Küchen den klassischen Haushaltszucker. Aber aufgepasst, man sollte die Eigenschaften dieser Alternativen gut kennen...

Zuckerfrei mit VIVANI

28 März 2025

Schokoladen ohne Zucker? Unsere drei Sorten ohne beweisen, dass großartiger Kakaogeschmack auch ohne zugesetzten Zucker möglich ist.

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Food Feelings | Buchtipp

15 März 2022

Schokolade naschen ohne Reue? Die Psychologin Cornelia Fiechtl klärt auf, ob man Heißhunger nachgeben darf...

Achtsamkeit:
Übung mit Schokolade

22 Februar 2022

Achtsam sein durch Schokonaschen? Dass klingt zu schön, um wahr zu sein! Probiert es doch mal aus...

Lernstress:
Steigert Schokolade die Konzentration?

20 Januar 2022

Was sich nach einer faulen Ausrede für ein ungeniertes Schokonaschen anhört, ist tatsächlich wissenschaftlich erwiesen. Kakao bringt die Gehirnleistung in Fahrt und verbessert die Konzentrationsfähigkeit.

Schokoladige
Alchimistenküche

2 September 2021

Was verbirgt sich hinter ätherischen Ölen, wie werden sie gewonnen und welche Eigenschaften zeichnen sie aus? Wir destillieren die Fakten...

Hilft Schokolade
bei PMS?

13 April 2021

Bei PMS greifen viele Frauen zu Schokolade als Seelentröster. Doch ist Süßes in dieser Zeit wirklich eine gute Idee?

Hanf: Rauschmittel
und Superfood

11 März 2020

Hanf ist ein allgegenwärtiges Trendfood. Was sind die gesundheitlichen Vorteile und wo liegen die Unterschiede zur Droge Marihuana?

Neue Studie:
Vitamin D2 in Kakao

28 November 2018

Deutsche Forscher weisen in einer neuen Studie ein gutes Vitamin D2 Potenzial in Kakao nach.

Schokolade für die Haut

30 März 2017

Schokolade ist auch für die Haut ein purer Genuss.

Eine Auszeit von Schokolade…?

10 März 2017

In der sogenannten Fastenzeit wird u. a. auf Süßigkeiten wie Schokolade verzichtet. Eine kleine Fastengeschichte und wie's richtig geht heute bei uns!

Schokolade steigert kognitive Fähigkeiten

21 April 2016

Sind Schokoladenfans schlauer als Schoko-Muffel? Eine neue Studie liefert erstaunliche Ergebnisse...

Schokolade in der Kosmetik

26 August 2015

Schokolade eignet sich nicht nur zum Naschen. Auch in der Kosmetik wird die edle Süßware immer beliebter...

Diätwunder
Schokolade?

2 April 2015

Kann Schokolade beim Abnehmen helfen? Die Antwort vorweg: Die richtige Schokolade muss es sein...

Gluten, Laktose, Tiererzeugnis

20 August 2014

Worauf muss ich bei Schokolade achten, wenn ich kein Gluten oder Laktose vertrage, an Diabetes leide oder mich gar vegan oder koscher ernähre?

Kokosblütenzucker
und andere natürliche Süßungsmittel

15 März 2014

Es gibt viele Alternativen zum handelsüblichen, weißen Haushaltszucker, die naturbelassener sind. Beispiel: Kokosblütenzucker...

Weniger Stresshormone dank Bitterschokolade

16 April 2014

Dank Bitterschokolade jede Prüfung meistern? Eine Schweizer Studie untersucht den Zusammenhang von Schoki und Stress...

Kakao bald
in Zahnpasta?

27 Mai 2013

Statt Fluoridzahnpasta bald Kakao auf der Zahnbürste? Eine neue Studie aus England lässt Naschkatzen hoffen...

Schokolade giftig für Hunde!

11 Juni 2013

Darf mein Hund ein Stückchen Schokolade? Nur ab und zu? Nein, das kann den Vierbeinern schlimmen Schaden zufügen.

Kakao macht gelassen und zufrieden

6 Mai 2013

Gegen Stress und schlechte Laune hilft bekanntlich ein Stückchen Schokolade. Jetzt auch wissenschaftlich belegt...