THE
CHOCOLATE
JOURNAL

Neueste Artikel

The Chocolate Journal

Sex and Chocolate | Schlüpfriges aus der Schokowelt

29 Juli 2019

In unserer Reihe Mythen, Legenden und Unglaublichkeiten werfen wir heute einen augenzwinkernden Blick auf die schlüpfrige Seite der Schokolade. Aphrodisiakum, Potenzmittel, Orgasmus-Schokolade? Es wird heiß...

Brownies mit Cheesecake-Füllung & Himbeeren | Rezept

31 Juli 2019

Brownies, Cheesecake oder Obstkuchen? Für alle, die sich nicht entscheiden können, heute eine Kombination aus allen dreien ...

Tea Time mit
Jane Austen | Buchtipp

24 Juli 2019

Die englische Tea Time ist weltberühmt. Die besten Rezepte zusammen mit einer Portion Nostalgie vereint das Buch „Tea Time mit Jane Austen“ ...

Mystisches Peru

26 Juni 2019

Hohe Berge, tiefe Schluchten, uralte Ruinen, pulsierende Metropolen. Peru ist ein Land der Gegensätze und der bunten Vielfalt. Diese zeigt sich auch im Kakaoanbau. 60% aller weltweit bekannten Kakaosorten stammen aus dem drittgrößten Land Südamerikas.

Schokoladen-Milchreis mit Kirschkompott | Rezept

1 Juli 2019

Milchreis mit weißer Schokolade und dem Geschmack von Vanille und Mandeln – unser leichter Sommermilchreis schmeckt am besten mit frischem Kirschkompott ...

Doppelt schokoladiges
Bananenbrot | Rezept

11 Juli 2019

Bananenbrot – saftig-süßerer Klassiker aus Nordamerika. Heute bei uns in vollwertig und schokoladig ...

Green Heroes:
BE WILD

15 Juli 2019

Filmproduktion gelten nicht gerade als CO2-arm und sind enorme Energiefresser. Nicht so das Filmprojekt BE WILD. Daher sind Regisseur Christian Belz und sein Team unsere aktuellen "Green Heroes".

Dreht Afrika den Kakaohahn zu?

19 Juni 2019

Lange mussten die Elfenbeinküste und Ghana dem Preisdruck westlicher Schokoladenhersteller standhalten, unter zum Teil unmenschlichen Bedingungen. Damit könnte vorerst Schluss sein.

Belgische
Meeresfrüchte | Rezept

31 Juli 2019

Die sogenannten Meeresfrüchte sind ein bekanntes Pralinenformat mit Nougatfüllung und ursprünglich belgischer Schokolade. Wir haben diesen maritimen Pralinen-Klassiker "veganisiert".

Vivani World

The Chocolate Journal

Es war einmal…
Der Schokoriegel
“Dark & Cream”

14 Mai 2019

Von 2006 bis 2014 im Programm - der Schokoriegel "Dark & Cream"

DIY Upcycling Farbklecks-Vase

21 Februar 2019

Die neuen VIVANI-Trinkschokoladen sind da! Aber wohin mit den alten Dosen? Upcycling heißt das Zauberwort...

VIVANI bekommt Auszeichnung für bestes Produkt in Russland

7 März 2019

VIVANI wurde kürzlich als "Best New Product" 2019 auf der internationalen Lebensmittelmesse PRODEXPO in Mokau ausgezeichnet.
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Schokoladen-Malheur mit Erdnussbutter | Rezept

7 Juni 2019

Kleine Schokoküchlein mit noch flüssige Kern – ein Genusstraum, der auch bald aus eurem Backofen kommen könnte!

Kokos-Erdbeertorte
auf Schoko-Cornflakes-Boden | Rezept

31 Mai 2019

Endlich Erdbeeren! Versucht direkt unser Rezept für ein traumhaftes Törtchen mit Kokos und Knusperboden ...

Rhabarber-Schoko-
kuchen mit Streuseln | Rezept

30 April 2019

Schokokuchen mit Rhabarber, Streuseln und natürlich gesüßt? Der Traum zur Rhabarbersaison heute bei uns!
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Plastiksparbuch | Buchtipp

29 März 2019

Plastik sparen – wie geht das konkret? Das „Plastiksparbuch“ sagt euch, wie’s geht ...

Klimawandel
bedroht den Kakaobaum

5 Februar 2019

Forscher der University of California at Berkeley warnen: Bis 2050 könnte der Kakaobaum ausgestorben sein!
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Einfach Familie leben |
Buchtipp

17 Juni 2019

Minimalismus kann helfen, das eigene Leben zu ordnen und zu entschleunigen. Das Buch „Einfach Familie leben“ gibt Tipps speziell für Familien ...

Die schönsten Schokoladencafés Deutschlands

19 Mai 2019

Wir stellen euch die fünf unserer Meinung nach schönsten Schokocafés Deutschlands vor...

Einfach Natürlich
Backen | Buchtipp

9 Mai 2019

Ihr seid auf der Suche nach einem ganz besonderen Backbuch? Mit „Einfach Natürlich Backen“ haben wir einen ganz heißen Tipp für euch ...
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