THE
CHOCOLATE
JOURNAL

Neueste Artikel

The Chocolate Journal

Die Geschichte der… Schwarzwälder Kirschtorte

14 September 2021

Schwarzwälder Kirschtorte gehört nicht nur auf Omas Kaffeetafel, diese Torte ist köstliches Kult(ur)gut – Rezepte 2.0 heute bei uns...

Schwarzwälder Kirschtorte Classic | Rezept

14 September 2021

Heute auf der Karte: Schwarzwälder Kirschtorte Classic Edition - mit Schnaps, Sahne, Schoki und ohne Kompromisse.

Schwarzwälder Biskuitrolle | Rezept

14 September 2021

Schwarzwälder Kirschtorte in moderner Biskuitrollen-Variante – wahlweise mit traditionellem Schwips.

Schwarzwälder-Kirsch Cupcakes vegan | Rezept

14 September 2021

Vegane Schwarzwälder Kirschtorte? Und dann auch noch als Cupcakes? Unverschämt lecker...

Schokoladige
Alchimistenküche

2 September 2021

Was verbirgt sich hinter ätherischen Ölen, wie werden sie gewonnen und welche Eigenschaften zeichnen sie aus? Wir destillieren die Fakten...

Stadt Gärten | Buchvorstellung

24 August 2021

Urban Farming ist sehr viel mehr als Gemüse auf Dächern pflanzen. Das Buch „Stadt Gärten“ stellt eine wachsende Community vor...

Süße Flammkuchen mit weißer Schokolade | Rezept

12 August 2021

Flammkuchen kann man auch in süß backen. Auf einer Ricotta-Creme thronen geschmolzene, weiße Schokolade, fruchtige Himbeeren, Thymian und Pinienkerne.

Kokos-Schokoladen
Eisriegel | Rezept

11 August 2021

Bounty selbstgemacht – das ist überhaupt nicht schwer. Ohne tierische Inhaltsstoffe und als kühler Eisriegel besonders erfrischend im Sommer.

Torta della Nonna | Rezept

16 Juli 2021

Kommt mit uns in den sonnigen Süden der Toskana und genießt die berühmte „Torta della Nonna“ mit weißer VIVANI Schokolade und erfrischender Zitrone.

Vivani World

The Chocolate Journal

Unser Kakaoprojekt.
Was passiert?

22 Juni 2021

Wir haben ein eigenes "Direct Trade"-Projekt für besonders nachhaltig und fair erzeugten Kakao ins Leben gerufen. In diesem Ticker halten wir euch über alle aktuellen Entwicklungen auf dem Laufenden.

Es war einmal…
Der Schokoriegel
“Dark & Cream”

14 Mai 2021

Von 2006 bis 2014 im Programm - der Schokoriegel "Dark & Cream". 2020 gab es ein Comeback...

Kakaoländer der Welt

29 April 2021

Welche Länder der Welt bauen eigentlich Kakao an? Wieviel Kakao wird jährlich geerntet? Und ist Kakao teuer?
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Rezepte

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Torta della Nonna | Rezept

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Kommt mit uns in den sonnigen Süden der Toskana und genießt die berühmte „Torta della Nonna“ mit weißer VIVANI Schokolade und erfrischender Zitrone.

Schoko-Minz-
Trifle | Rezept

1 Juli 2021

Trifle? Man nehme Biskuit, Sahnecreme und Minzschokoladenpudding – und schichte sich ein traumhaftes, britisch inspiriertes Dessert.
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Wissenswertes & Kurioses

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Stadt Gärten | Buchvorstellung

24 August 2021

Urban Farming ist sehr viel mehr als Gemüse auf Dächern pflanzen. Das Buch „Stadt Gärten“ stellt eine wachsende Community vor...
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Green Heroes:
Küste gegen Plastik e.V.

31 Mai 2021

David gegen Goliath: Jennifer Timrott vom "Küste gegen Plastik e.V." erzählt im VIVANI "Green Heroes"-Interview von ihrem Kampf gegen die Fluten an Plastikmüll an der Nordseeküste. Jeder kann mitmachen und die Initiative unterstützen.

Sichern Bienen
unseren Schokovorrat?

20 Mai 2021

Bienen sind immens wichtig für unser Ökosystem. Als Bestäuber sichern sie den Erhalt einer gesunden Pflanzenwelt und sind daher für uns Menschen von (über)lebenswichtiger Bedeutung. Wir stellen uns die Frage, ob Bienen auch Einfluss auf die Verbreitung der Kakaopflanze nehmen. Die Antwort ist schier verblüffend!

Kakaoländer der Welt

29 April 2021

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Selbstgemachte
Trinkschokolade | Geschenkidee

14 Dezember 2020

Weihnachten steht vor der Tür. Wir machen ein tolles Geschenk selber und legen nachhaltig verpackte DIY-Trinkschokolade unter den Weihnachtsbaum!
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24 August 2021

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Die Geschichte des…
Gugelhupfs

21 Juni 2021

Gugelhupf heißt einer DER Klassiker auf der Kaffeetafel. Tradition und moderner Lifestyle-Kuchen in einem – mit Backbuch-Tipp.

Pralinen für dich | Spieltipp

26 Mai 2021

Pralinen verschenken kann man auch spielen – mit „Pralinen für dich“ macht das viel Spaß bei null Kalorien...

All About Green | Buchtipp

19 Mai 2021

Grünes kreativ und stylish in unseren Alltag integrieren – „All About Green“ gibt tolle Anregungen zum grünen Lifestyle...
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