Ökologischer
Anspruch
Die Natur schenkt uns etwas – und wir danken es ihr mit Respekt. Daher tragen sämtliche VIVANI Produkte das Bio-Siegel. Ausgewählte Rohstoffe sind zusätzlich nach Demeter oder Fairtrade zertifiziert; bei bestimmten Lieferketten orientieren wir uns zudem an anerkannten Sozialstandards.
"Bewahre deine Liebe zur Natur, denn das ist der richtige Weg zu immer besserem Kunstverständnis."
Vincent van Gogh
GRUNDSÄTZE DES
ZERTIFIZIERT-ÖKOLOGISCHEN
LANDBAUS
01.
Erhalt der Bodenfruchtbarkeit.
02.
Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide gemäß Bio-Vorgaben.
03.
Verbot von allem, was die Gentechnik berührt.
FRÜCHTE DES
ZERTIFIZIERT-ÖKOLOGISCHEN
LANDBAUS
01.
Bodenfruchtbarkeit fördern: Der ökologische Landbau setzt auf Maßnahmen wie vielfältige Fruchtfolgen, organische Düngung und den Aufbau von Humus, um die Bodenqualität langfristig zu erhalten und zu fördern.
02.
Wasserressourcen schonen: Die Richtlinien des ökologischen Landbaus untersagen den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel und leicht löslicher mineralischer Stickstoffdünger.
03.
Biodiversität unterstützen: Elemente wie abwechslungsreiche Fruchtfolgen und naturnah gestaltete Anbauflächen können Lebensräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten schaffen.
04.
Natürliche Kreisläufe stärken: Der ökologische Landbau verfolgt das Ziel, Nährstoffe möglichst effizient im Betrieb zu nutzen und natürliche Kreisläufe zu fördern.
05.
Schadstoffärmere Lebensmittel: Produkte mit dem EU-Bio-Logo weisen nachweislich weniger Rückstände von Pflanzenschutzmitteln auf (Quelle: bvl.bund.de)
Unser Anspruch
Bio-Kakao
aus hervorragenden Edelkakao-Ursprüngen
Wir legen Wert auf biologisch-zertifizierten Kakao und Verpackungsmaterialien, die anerkannte Bio-, FSC- oder vergleichbare Zertifizierungsstandards erfüllen.
Als Hauptrohstoff unserer Produkte liegt uns die Herkunft und Qualität des Kakaos natürlich ganz besonders am Herzen. So stellen wir sicher, dass er ausnahmslos aus sogenannten Edelkakao-Ursprüngen stammt und mindestens den EU-Bio-Standard erfüllt. Für einige Produkte kommt zudem hochwertiger Demeter-Kakao zum Einsatz.
Wir werden oft gefragt: Wie könnt ihr sicherstellen, dass alle Menschen in der Lieferkette fair behandelt werden. Unsere Antwort: Das können wir nicht. So ehrlich müssen wir sein. Es gibt einfach noch nicht den einen, richtigen Weg, sondern vielmehr ein komplexes Geflecht aus unterschiedlichsten Ansätzen und Programmen, die sich zum Ziel gesetzt haben, Missstände zu verbessern. Nicht alles, was wir als sinnvoll erachten, empfindet auch der Farmer im Ursprung als sinnvoll. Hier gilt es, einander zu verstehen. Kulturelle Unterschiede, abweichende Mentalitäten, Ansprüche und Qualitätsverständnisse in Einklang zu bringen. Das ist die Herausforderung an unsere Arbeit – und eine wahre Herkulesaufgabe.
Daher suchen wir den regelmäßigen Dialog zu unseren Lieferanten. Denn nur so können wir die gegenseitigen Bedürfnisse auf einen gemeinsamen Nenner bringen.
Es gibt noch viel zu tun, vieles besser zu machen. Erste Fortschritte leisten unser eigenes „Sustainable Organic Cocoa Project“ sowie unsere Demeter-Projektarbeit in der Dominikanischen Republik.
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Unsere Verantwortung
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