Produktionsstandards

Daher sind wir sehr dankbar, dass unser Mutterwerk, die traditionsreiche Schokoladenfabrik Weinrich im ost-westfälischen Herford, schon früh ökologische Verantwortung übernommen hat.

Neben dem Bezug von Erdgas seit 2021 für das Blockheizkraftwerk bezieht Weinrich seit 2012 den Strom aus erneuerbaren Energien. Das systematische Umwelt- und Energiemanagement, zertifiziert nach ISO 50001 und 14001, trägt dazu bei, Energieverbrauch, Ressourcenverbrauch, Wasserverbrauch und Abfall systematisch zu erfassen und zu reduzieren.“

Seit 2024 setzt das Weinrich primär auf Insetting statt klassischer CO₂-Kompensation. Das Budget, das von 2016 bis 2023 für externe Ausgleichsprojekte genutzt wurde, fließt nun direkt in CO₂-Reduktionsprojekte am eigenen Produktionsstandort in Herford sowie in Maßnahmen entlang der Kakaolieferketten.

Ein weiterer Meilenstein: Im Jahr 2014 entschied Weinrich, nur noch Kakao aus 100% zertifizierten Quellen zu verwenden, der entweder Bio-, Fairtrade- oder weitere Nachhaltigkeitsstandards erfüllt – im Idealfall sogar einen Mix aus mehreren. Auch von dem Einsatz von gentechnisch veränderten Roh- und Zusatzstoffen wird bereits seit einiger Zeit bewusst Abstand genommen.