Themenmonat

Themen-Special:
Die Welt der Pralinen

25 November 2021

Im diesen Tagen dreht sich bei VIVANI alles um die kleinen Kunstwerke, die Genießerherzen höher schlagen lassen: Pralinen. Wissenswerte Hintergründe und Expertentricks, Tipps für die eigene Pralinenküche und als Sahnehäubchen gleich zwei tolle Verlosungen, bei denen ihr hochwertige Rösle Backthermometer und leckere VIVANI Trüffel gewinnen könnt.

Themenmonat: Schokolade & Märchen

4 November 2021

Was haben Schokolade und Märchen gemeinsam? Geht mit uns auf Spurensuche und entdeckt Zauberhaftes...

Unser Wald –
zwischen Faszination
und Problemen

8 Oktober 2020

Unserem Wald geht es schlecht. Doch seit er als Gesundheitsort entdeckt wurde, keimt neue Hoffnung ...

Das „Waldkochbuch“| Buchtipp

8 Oktober 2020

Kochen mit Waldzutaten? Das „Waldkochbuch“ von Bernadette Wörndl zeigt, wie’s geht!

Schokoladen-Tannenzapfen | Rezept

5 Oktober 2020

Im VIVANI-Wald wachsen leckere Schoko-Tannenzapfen. Hier das Rezept!

Im Kakaowald

8 Oktober 2020

Cesar und Alexander nehmen euch mit auf einen Spaziergang durch einen Kakaowald in der Dominikanischen Republik und machen dabei so manch eine wundersame Entdeckung…

Durchgeblättert:
33 % Das Waldmagazin

8 Oktober 2020

"33 % Das Waldmagazin" ist ein Magazin rund um die faszinierenden Facetten des Waldes. Im Interview erläutert Gründer Ronald Clauss, warum es sich - gerade in diesen herausfordernden Zeiten - lohnt, den Wald neu für sich zu entdecken.

Waldschutz durch Direktinvestment?

8 Oktober 2020

Forest Finance u. a. sind Anbieter für Walddirektinvestment. Was ist das und für wen macht das Sinn?

Themenmonat: Wald

8 Oktober 2020

Wie ist es um unseren Wald bestellt, wie sieht ein typischer Kakaowald aus und wie kann man Waldschutz aktiv mitgestalten? Das alles sind Fragen, mit denen wir uns in diesem Themenmonat beschäftigen werden. Und natürlich gibt's auch wieder viel zu gewinnen und leckere waldige Rezeptideen.

Sprit & Kakaospirit

16 Januar 2020

Für Feinschmecker längst kein Geheimtipp mehr: Hochwertiger Whisky kann ein genussvoller Begleiter zu einer guten Schokolade sein. Wir zeigen, worauf es ankommt und wie man richtig verkostet.

Blind Date:
Bio-Whisky trifft
Bio-Schokolade

16 Januar 2020

Wir haben ausprobiert, welche VIVANI Schokoladen gut zu welchen Bio-Whiskys passen. Herausgekommen sind ein paar wirklich empfehlenswerte Kombinationen, die man als Fan beider Genussmittel probiert haben sollte.

Michael Jackson: WHISKY | Buchtipp

16 Januar 2020

Das Standardwerk der verstorbenen Whisky-Koryphäe in überarbeiteter und aktualisierter Auflage – ein absolutes Must-have für alle Whisky-Fans!

Themenmonat:
Schokolade & Whisky

16 Januar 2020

Nach unseren Genuss-Themenserien "Schokolade & Wein", "Schokolade & Bier" und "Frühstück" dreht sich diesmal alles um die Kombination von Whisky und Schokolade. Viel Spaß beim Entdecken!

Schokolade mit Bier kombinieren

7 März 2019

Schokolade und Bier – längst eine beliebte Tasting-Kombination. Was gilt es alles zu beachten?

Die Subkultur der Schokobiere

7 März 2019

Dass Schokolade und Bier gut zusammen passen, unterstreichen wir soeben mit unserem Themen-Special. Doch was ist mit Bieren, die rezepturseitig bereits Schokolade oder Kakao enthalten? Ein kleiner Exkurs in die Subkultur der Schokobiere...

Bier und Schokolade:
Wir haben getastet

6 März 2019

Bier und Schokolade – passt das? Kommt mit uns auf eine feuchtfröhliche Genussreise ins Bochumer Bierfachgeschäft Biermuda und entdeckt unsere fünf Pairing-Highlights...

Whiskey-Torte
mit Schokoladen-Guinness-Boden | Rezept

7 März 2019

Am 17. März ist St. Patrick’s Day – greift mit uns zu Guinness, Whiskey und Schokolade und kreiert diesen Tortentraum à la Karin Buhl / Lisbeths!

Themenmonat: Schokolade & Bier | Foodpairing

7 März 2019

Bier - nach Kaffee und Wein ist nun der herbe Gerstensaft im Fokus unserer Aufmerksamkeit. Natürlich zusammen mit Schokolade!

Schokolade mit
Wein kombinieren

13 November 2018

In unserem Themenmonat dreht sich alles um die fantastische Kombination von Schokolade und Wein. Was muss man bei einem Tasting beachten?

Vino & VIVANI
Das Bio-Tasting

13 November 2018

In einem Blitz-Tasting haben wir mit Riegel Bioweine diverse VIVANI Schokoladen mit feinen Weinen und Spirituosen kombiniert. Die Highlights stellen wir hier vor.

Rotweinkuchen mit Mascarponecreme | Rezept

6 November 2017

Schokolade und Rotwein harmonieren auch in der Kuchenform miteinander. Hinzu kommen eine Mascarponecreme und frische Früchte...

Paula Bosch: Wein genießen | Buchtipp

13 November 2018

Mehr zum Thema Wein erfahren? Ein tolles Überblickswerk zum Thema ist „Wein genießen“ von Deutschlands Spitzen-Sommelière Paula Bosch!

Themenmonat:
Schokolade & Wein

13 November 2018

Schokolade und Wein ähneln sich in ihrer Aromenvielfalt. Wir kombinieren sie diesem Themenmonat...

Themenmonat:
Frühstück

18 September 2018

Reportagen, Rezepte, Gewinnspiele - Im September dreht sich bei uns alles rund ums Thema Frühstücken.

Kaffee & Schokolade: Von der Pflanze zum Endprodukt

30 September 2016

Der Auftakt zu unserem Special "From Bean to Bean" - Kaffee meets Schokolade. Heute: Von der Pflanze bis zum Endprodukt...

Kaffee & Schokolade: Vom Genussgut zur Massenware

6 Oktober 2016

Teil 2 unseres Specials "From Bean to Bean". Heute: Genussgut, (Massen-) Konsumverhalten, Umweltprobleme, Bio und Fairtrade...

Kaffee & Schokolade: Eine kleine Kaffeegeschichte

14 Oktober 2016

Teil 3 unseres Specials "From Bean to Bean". Heute: Zahlen, Geschichten und Anekdoten...

Nachgefragt:
Wie erkennt man einen guten Kaffee?

26 Oktober 2016

Zum Aktionsmonat Kaffee und Schokolade haben wir einen echten Experten zum Thema befragt: Thomas Brinkmann von der Kaffeeschule-Hannover...

Tipp: Das Kaffeebuch
für Anfänger, Profis und Freaks

3 November 2016

Fachwissen und Know-how gebündelt in einem Werk: das ist das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks.