Kakaostark in
den Herbst

Maximaler Kakaogehalt und noch einmal Kakaonibs obendrauf – mit der Tafel Edel Bitter 100 % Cacao + Nibs starteten wir vor sechs Jahren unsere „100 % Kollektion“. Ab diesem Herbst gibt es die zuckerfreie Tafel auch im praktischen Riegelformat. Ebenso wie dieTafel besteht der 25 g schwere Riegel nur aus drei Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaonibs. Die Nibs fallen bei der Riegelvariante etwas kleiner und feiner aus und sorgen für einen spannenden Crunch. Der verwendete Edelkakao dominikanischer Herkunft ist bei aller Intensität dennoch sanft und enthält leicht fruchtige Noten. Die Schokolade ist somit geschmacklich nicht zu bitter oder herb und behält durch den hohen Anteil an Kakaobutter einen zarten Schmelz. Die perfekte Ergänzung zur Tafelschokolade – für unterwegs oder den kleinen Schokoladengenuss zwischendurch.

Zum Riegel

Auch bei intensiven Schokoladen mit 100 % Kakaogehalt lassen sich abwechslungsreiche Geschmacksvarianten kreieren. So gibt es bereits seit 2023 die Tafel Edel Bitter Blutorange (Demeter-Qualität), die durch zugesetztes ätherisches Öl mit feinen Zitrusnoten besticht. Mit der neuen Sorte Edel Bitter 100 % Cacao + Himbeer gibt es nun eine weitere fruchtige Sorte in unserer „100 % Kollektion“, die mit gefriergetrockneten Himbeerstückchen verfeinert ist. Die Himbeerstückchen sorgen für süß-saure Fruchtnoten, die die intensiven, aber dennoch leicht fruchtigen Aromen des dominikanischen Edelkakaos perfekt ergänzen. Gleichzeitig verleihen sie der Schokolade einen leichten Crunch, der diese Tafel zum multisensorischen Genusserlebnis machet.

Zur Tafel

Lust auf puren Kakaogenuss?

Das ist die VIVANI 100 % Kollektion:

Tafel Edel Bitter 100 % Cacao + Nibs

Tafel Edel Bitter 100 % Cacao + Himbeer

Tafel Edel Bitter Blutorange (Demeter)

Riegel 100 % Cocoa + Nibs

Choc Drops – 100 % Dark Cocoa – zum Backen, Snacken, Dekorieren und für Trinkschokolade