THE
CHOCOLATE
JOURNAL

Neueste Artikel

The Chocolate Journal

Weihnachtliche Hafer-Chia-Cookies | Rezept

5 Dezember 2022

Ein schnelles und veganes Plätzchenrezept für die Vorweihnachtszeit ohne weißen Zucker, dafür mit Weihnachtsgewürzen und Chia? Hier geht’s zum Rezept...

Die Geschichte der … Babka

1 Dezember 2022

Was hat es eigentlich mit dem angesagten Hefezopf „Babka“auf sich? Die wichtigsten Infos inklusive Rezept hier bei uns…

Wunderbare Winter-kuchen | Buchtipp

23 November 2022

Nach Weihnachten ist die Backsaison noch lange nicht vorbei – „Wunderbare Winterkuchen“ liefert viele kreative Ideen...
Ein verführerisches Brandteigtörtchen, französisch Choux, mit Nougatfüllung

Traumhafte Choux-Törtchen | Rezept

11 November 2022

Choux – diese kleinen Brandteigtörtchen verführen uns heute mit einer Füllung aus dunkler Nougatcreme und Birnenkompott.
Das Buch London Love Story mit Rezepten und Geschichten aus dem Hölker Verlag.

London Love Story | Buchtipp

9 November 2022

Verliebt in London? Dann lasst euch mit dem Buch „London Love Story“ in eine Stadt der Romantik und kulinarischen Highlights entführen...
VIVANIs Premium-Nussecken mit drei Nusssorten und in Dunkle Nougat Schokolade getauchte Ecken

Premium Nussecken vegan | Rezept

14 Oktober 2022

Vegane Nussecken sind ganz einfach und schnell selbstgemacht – bei uns mit extra hohem Nussgehalt und köstlicher, veganer Gianduja-Schokolade...
Buchteln mit Dunkler Nougat Bio-Schokolade von VIVANI und Beerenkompott

Nougat-Buchteln
mit Beerenkompott | Rezept

23 September 2022

Schon mal Buchteln gegessen? Der österreichische Klassiker bei uns heute mit Schokofüllung und beeriger Begleitung...

Skurrile Produkte aus Schokolade | Verrücktes aus der Schokowelt

31 August 2022

In unserem neusten Teil „Verrücktes aus der Schokowelt“ entdecken wir seltsame Schokoladenprodukte, wie Pupspillen oder Schoko-Drogen...

Maulwurf-
Kuchen | Rezept

4 August 2022

Maulwurfkuchen mit Bananen, Sahneberg und Schokoboden? Schmeckt noch besser mit versteckten Himbeeren unterm Hügel...

Vivani World

The Chocolate Journal

Top Nachhaltiger Onlineshop 2022

15 Juni 2022

Ausgezeichnet! Computer Bild und Statista haben aus Tausenden von Onlineshops die 250 nachhaltigsten Shops Deutschlands gewählt. Der VIVANI-Shop www.bioschokolade.de ist als einer von 51 Lebensmittelshops mit dabei.

»Beste Süßware«
in Estland

23 Mai 2022

Jedes Jahr veranstaltet die wichtigste estnische Lebensmittelzeitschrift "Oma Maitse" einen Wettbewerb, um die besten Produkte des Jahres zu küren. Wir wurden mit unserer "Fine Dark Mallorca Fleur de Sel"-Schokolade nominiert ... und sie gewann tatsächlich den ersten Preis in der Kategorie Süßwaren.

20 Jahre »eve«
das Bio-Magazin

25 April 2022

20 Jahre eine starke Stimme für Bio. Da gratulieren wir natürlich von Herzen und haben Chefredakteurin Martina Gatzka ein wenig auf den Zahn gefühlt, was hinter dem Erfolg steckt.
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Rezepte

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Kuchen | Rezept

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Schokoladige
Erdbeer-Éclairs |
Rezept

25 Mai 2022

Èclairs sind französische Brandteigstangen, die in unserer Version mit weißem Schokopudding und Erdbeeren gefüllt werden – Mmm!
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Ökologisches & Soziales

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Nachhaltigkeit – Die besten Kinderbücher zum Thema

27 Juni 2022

Welche Bücher helfen bei einer nachhaltigen Erziehung? Hier ist unsere Liste der besten Bilder-, Sach- und Kreativbücher...
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Natürlich & nach-
haltig | Buchtipp

21 Juni 2022

Tolle Anleitungen für selbstgemachte Naturkosmetik, Haushaltsreiniger und Co. gibt’s im Buch „Natürlich & nachhaltig“ von Silke Rotheburger-Zerrer...

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Green Heroes:
umtüten

19 April 2022

Die Mehrwegbeutel des Unternehmens „umtüten“ bestechen durch Funktion, Material und Design. Was können diese besonderen „Tüüten“?

Green Heroes: wunder[werk]

5 Januar 2022

wunderwerk - das ist öko-faire Mode ohne Kompromisse. Grund genug, Gründer Heiko Wunder im Rahmen unserer "Green Heroes" zum Gespräch zu bitten. Wie man Schokoflecken entfernt, weiß er übrigens auch.
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Gewinnspiele

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Leider kein aktuelles Gewinnspiel…

20 November 2022

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