Diese Schokolade mit intensivem Kakaoaroma ist ein weiteres Produkt aus unserem Sortiment mit 100 % Kakaogehalt. Ähnlich wie die beliebte Edel Bitter 100 % Cacao + Nibs besteht diese Tafel nur aus drei Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und gefriergetrockneten Himbeerstückchen. Durch den hohen Anteil an Kakaobutter bleibt trotz aller Intensität ein zarter Schmelz erhalten. Der sanfte, leicht fruchtige Kakao dominikanischer Herkunft sorgt für ein schokoladiges Aromenfeuerwerk, das sich zusammen mit den süß-sauren Fruchtnoten der Himbeerstückchen zu einem spannenden Geschmackserlebnis verbindet. Eine absolute Genusssorte im hochprozentigen Kakaosegment.