Hållbar
Produktion
För en högkvalitativ ekologisk produkt är en produktionsprocess som minimerar miljöpåverkan i huvudsak oumbärlig.
Vi är därför mycket tacksamma för att vårt moderbolag, den traditionella chokladfabriken Weinrich i Herford, East Westfalen, tog på sig ekologiskt ansvar i ett tidigt skede. Förutom att köpa co2e-kompenserad naturgas sedan 2021 för det kombinerade värme- och kraftverket har Weinrich köpt el från förnybar energi sedan 2012. Den systematiska miljö- och energiförvaltningen, som certifierats enligt ISO 50001 och 14001, leder till minskad energiförbrukning, resursbevarande och minskning av vattenförbrukning och avfall till ett acceptabelt minimum.
Dessutom kompenseras alla koldioxidutsläpp som fortfarande sker i chokladproduktionen trots många miljö- och energihanteringsprojekt (t.ex. pendling av anställda) av certifierade klimatskyddsprojekt i den globala södern. Projekt som projektet "Gola Rainforest National Park" i Sierra Leone.
golarainforest.org
En annan milstolpe: 2014 beslutade Weinrich att endast använda kakao från 100% hållbart certifierade källor som uppfyller antingen ekologiska, Fairtrade- eller Rainforest Alliance (RFA) standarder. Användningen av genetiskt modifierade råvaror och tillsatser har också medvetet undvikits under en tid.
01.
El från förnybar energi
02.
Kompensation för alla koldioxidutsläpp
03.
Effektiv energihantering
04.
100% hållbar kakao
Klimatskydd
Projekt "Gola Rainforest National Park"
Sierra Leone
Klimatskyddsprojektet "Gola Nationalpark" har gett sig själv i uppdrag att bevara den biologiska mångfalden i cirka 70 000 hektar nationalparksområde i Sierra Leone samt 70 000 hektar angränsande randområden, förbättra infrastrukturen där genom att stödja skolor och medicinska anläggningar och främja ekologisk markanvändning. Detta inkluderar bland annat odling av hållbar kakao.
Mer om
Vårt ansvar
—
