Chocolate:
Da árvore ao bar

Wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird

Text:
Katharina Kuhlmann

Photography:
© EcoFinia GmbH

30 de Setembro de 2020

A fava de cacau leva um caminho verdadeiramente longo para atingir a sua perfeição chocolateira. No nosso relatório em quatro partes "From Tree to Bar" acompanhamo-lo desde o cacaueiro até à prateleira do supermercado.

Herstellung Schokolade Wie wird Schokolade hergestellt von der Bohne zur Tafel Kakaobaum Schokolade Verarbeitung Kakaobohne wie sieht eine Kakaofrucht aus From Tree to Bar From bean to bar

Chocolate: Da árvore ao bar

Wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird

[Teil 1] Der Kakaobaum

[Teil 2] Die Kakaofrucht

[Teil 3] Die Kakaobohne und ihre weitere Verarbeitung

[Teil 4] Aus Kakaomasse wird Schokolade

Chocolate:
Da árvore ao bar

[Teil 1]
Der Kakaobaum

[Teil 2]
Die Kakaofrucht

[Teil 3]
Die Kakaobohne
und ihre weitere Verarbeitung

[Teil 4]
Aus Kakaomasse wird Schokolade