Cioccolato:
Dall'albero alla barra

Wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird

Text:
Katharina Kuhlmann

Photography:
© EcoFinia GmbH

30 settembre 2020

La fava di cacao impiega un tempo veramente lungo per raggiungere la sua perfezione cioccolatosa. Nel nostro rapporto in quattro parti "From Tree to Bar" lo accompagniamo dall'albero del cacao allo scaffale del supermercato.

[Teil 1]
Der Kakaobaum

leggere di più

 

[Teil 2]
Die Kakaofrucht

leggere di più

[Teil 3]
Die Kakaobohne
und ihre weitere Verarbeitung

leggere di più

[Teil 4]
Aus Kakaomasse wird Schokolade

leggere di più

wie sieht eine Kakaofrucht aus From Tree to Bar From bean to bar Herstellung Schokolade Wie wird Schokolade hergestellt von der Bohne zur Tafel Kakaobaum Schokolade Verarbeitung Kakaobohne