albero del cacao

Weiße Schokoladen-Heidelbeer-Scones | Rezept

15 September 2023

Scones heute bei uns in der US-Variante: dreieckig, mit weißer Schokolade und frischen Heidelbeeren...

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...

Schokoladen-Minz-
Eis | Rezept

8 September 2023

Wollt ihr wissen, wie man aus einer Tafel VIVANI Feine Bitter Pfefferminz im Nu ein kösrtliches Eis zaubert? Dann bitte weiterlesen...

DALíLAND |
Filmtipp für Kunstfans

23 August 2023

Salvador Dali – exzentrische Ikone und genialer Künstler. Der Film DALíLAND zeigt einen alternden Star zwischen schillernden Partys und Beziehungskrise...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Schokoladen-Charlotte mit Himbeeren | Rezept

21 Juli 2023

Fruchtig-leicht, sahnig und schokoladig zugleich? Begrüßt mit unserer köstlichen Schokoladen-Charlotte mit Himbeeren den Sommer...

Chocolate Factory | Spieltipp

7 Juni 2023

Wer will gerne Schokoladenfabrikant*in werden? Spielerisch die Abläufe in einer Fabrik steuern geht mit „Chocolate Factory“...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Vegane Hi-Hat
Cupcakes | Rezept

26 Mai 2023

Hi-Hat Cupcakes sind hoch aufgetürmte Muffins mit Schokokusshaube. Bei uns heute in vegan mit versteckter Erdbeere...

Triple Schokoladen
Torte | Rezept

5 Mai 2023

Drei Schokoladensorten geschichtet in einem traumhaften Törtchen – ein paar Tröpfchen Kaffeelikör noch dazu und wir schmelzen dahin ...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Nougat-Bienenstich-Torte | Rezept

29 März 2023

Bienenstich ist ein wahrer Kuchenklassiker. Heute bei uns mit schokoladiger Gianduja Nougat-Creme...

Pasqua
con Vivani

28 März 2023

Il periodo pasquale è il momento ideale per affrontare uno o due progetti di cottura. Abbiamo compilato le nostre ricette pasquali più popolari degli ultimi anni. Buone vacanze!

Zwei neue vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Cos'è il torrone?

23 Februar 2023

Il torrone è la tentazione per eccellenza per i golosi. Quali sono le diverse varietà e come sono fatte?

Schoko-Berliner mit Baiserhaube | Rezept

10 Februar 2023

Berliner sind DER Klassiker an Karneval. Bei uns heute mit Baiserhaube oder doppelt schokoladig...

Schokoladen-Porridge vegan | Rezept

19 Januar 2023

Ein Porridge wärmt und gibt Kraft für den Tag. Unsere vegane Variante punktet mit besonders vielen leckeren Toppings ...

La storia del... Capodanno

21 dicembre 2022

Biscotti di Capodanno a cavallo dell'anno? Auguriamo a tutti gli amici di VIVANI un felice anno nuovo con biscotti e coni gelato al cioccolato!

Panna cotta al cioccolato e arancia
Ricetta

15 dicembre 2022

Panna cotta oggi in versione vegana e natalizia - godetevi il dessert perfetto per le feste con le deliziose note di cioccolato e arancia....
I biscotti vegani di chia all'avena sono un vero e proprio spettacolo, decorati con cioccolato VIVANI e zuccherini colorati.

Biscotti di Natale all'avena e chia Ricetta

5 dicembre 2022

Una ricetta di biscotti veloce e vegana per il periodo prenatalizio senza zucchero bianco, ma con spezie natalizie e chia? Clicca qui per la ricetta...
Tradizionale treccia di lievito Babka, ripiena di delizioso cioccolato biologico VIVANI

La storia di ... Babka

1° dicembre 2022

Cosa succede con la popolare treccia di lievito "Babka"? Le informazioni più importanti, compresa la ricetta, sono qui con noi...

Meravigliose torte invernali | Suggerimento per il libro

23 novembre 2022

Dopo il Natale, la stagione dei dolci è tutt'altro che finita: "Meravigliose torte invernali" offre molte idee creative...
Un'invitante pasta choux, lo choux francese, con ripieno di torrone

Crostatine di pasta frolla da sogno | Ricetta

11 novembre 2022

Choux - queste crostatine di pasta choux ci tentano oggi con un ripieno di crema al torrone scuro e composta di pere.
Il libro London Love Story con ricette e storie di Hölker Verlag.

Storia d'amore a Londra | Suggerimento per il libro

9 novembre 2022

Innamorati di Londra? Allora lasciate che il libro "London Love Story" vi porti in una città ricca di romanticismo e di specialità culinarie...
Biscotti Premium alle noci di VIVANI con tre tipi di noci e angoli immersi in cioccolato fondente al torrone

Biscotti alle noci Premium vegan | Ricetta

14 ottobre 2022

I biscotti vegani alle noci sono molto facili e veloci da preparare - con noi con un alto contenuto di noci e delizioso cioccolato gianduia vegano...
Buchteln con cioccolato fondente al torrone biologico di VIVANI e composta di frutti di bosco

Panini al torrone
con composta di frutti di bosco | Ricetta

23 settembre 2022

Avete mai mangiato i Buchteln? Il classico austriaco oggi con ripieno di cioccolato e accompagnamento di frutti di bosco...

Prodotti stravaganti di cioccolato | Pazzie dal mondo del cioccolato

31 agosto 2022

Nella nostra ultima parte "Cose pazze dal mondo del cioccolato" scopriamo strani prodotti al cioccolato, come pillole di scoreggia o droghe al cioccolato...

Torta Mole-
Ricetta

4 agosto 2022

Torta di talpa con banane, panna montata e base di cioccolato? Il sapore è ancora più buono con i lamponi nascosti sotto la collina...

Sostenibilità - I migliori libri per bambini sull'argomento

27 giugno 2022

Quali sono i libri che aiutano a diventare genitori sostenibili? Ecco la nostra lista dei migliori libri illustrati, di saggistica e creativi...

Chocolatey
Strawberry Éclairs |
Recipe

25 maggio 2022

Gli èclairs sono bastoncini di pasta choux francesi, che nella nostra versione sono ripieni di budino al cioccolato bianco e fragole - Mmm!


Naturale e sostenibile | Suggerimento per il libro

21 giugno 2022

Il libro "Natürlich & nachhaltig" di Silke Rotheburger-Zerrer contiene ottime istruzioni per cosmetici naturali fatti in casa, detergenti per la casa e altro...

I migliori negozi online sostenibili 2022

15 giugno 2022

Eccellente! Computer Bild e Statista hanno selezionato i 250 negozi più sostenibili in Germania tra migliaia di negozi online. Il negozio VIVANI www.bioschokolade.de è uno dei 51 negozi di alimentari inclusi.

Ricetta del tiramisù al cioccolato e fragole

30 maggio 2022

Le fragole e il cioccolato bianco sono i vostri preferiti? Allora perché non provare il nostro tiramisù al cioccolato bianco e fragole?

"Miglior Pasticceria"
in Estonia

23 maggio 2022

Ogni anno, la più importante rivista gastronomica estone "Oma Maitse" indice un concorso per scegliere i migliori prodotti dell'anno. Siamo stati nominati con il nostro cioccolato "Fine Dark Mallorca Fleur de Sel"... e in effetti ha vinto il primo premio nella categoria dolciumi.

Tartellette vegane al cioccolato
alle arachidi | Ricetta

6 maggio 2022

Il cioccolato e l'arachide sono un classico eterno. I nostri cupcake sono dolcificati naturalmente, hanno un alto contenuto di cacao e pretzel al cioccolato a bordo.

20 anni di "eve"
la rivista biologica

25 aprile 2022

20 anni di una voce forte per il biologico. Congratulazioni dal profondo dei nostri cuori, naturalmente, e abbiamo chiesto al caporedattore Martina Gatzka un po' su cosa c'è dietro questo successo.

Eroi verdi:

19 aprile 2022

Le borse riutilizzabili dell'azienda "umtüten" colpiscono per la loro funzione, il materiale e il design. Cosa possono fare queste "borse" speciali?

Innamorato di
New York | Consiglio del libro

13 aprile 2022

Un'incursione culinaria-romantica ci porta attraverso la città dei grandi sogni: New York...

Burro di arachidi
Ciambelle | Ricetta

13 aprile 2022

È difficile immaginare New York senza ciambelle come lo è immaginare la Statua della Libertà. Abbiamo una versione da sogno al cioccolato e arachidi per voi....

Ricetta per la pasta frolla del milionario

18 marzo 2022

Millionaire's Shortbread - questo è il nome della deliziosa variazione di un frollino scozzese con uno strato di caramello e cioccolato.

Sentimenti del cibo | Consiglio del libro

15 marzo 2022

Fare uno spuntino al cioccolato senza rimpianti? La psicologa Cornelia Fiechtl spiega se si può cedere alle voglie...

Cheesecake al torrone | Ricetta

2 marzo 2022

Cheesecake con cioccolato fondente al torrone - un sogno vegano che diventa realtà con salsa al caramello e nocciole tostate ...

Mindfulness:
Esercizio con il cioccolato

22 febbraio 2022

Essere consapevoli attraverso i bocconcini di cioccolato? Sembra troppo bello per essere vero! Perché non fai una prova...

EcoFinia espande il top management

24 marzo 2022

EcoFinia GmbH [VIVANI | iChoc | Björnsted | Lacoa] annuncia una ristrutturazione a livello di gestione. Per avviare un cambio generazionale, il fondatore di EcoFinia Andreas Meyer è affiancato da Gerrit Wiezoreck, un giovane e nuovo direttore generale con una rilevante esperienza di gestione.

Cuori di brownie vegani | Ricetta

11 febbraio 2022

Oh, ancora San Valentino? Sorprendiamo i nostri cari con brownies a forma di cuore fatti in casa con ripieno di frutta...

Praline alla ciliegia
con cuore | Ricetta

7 febbraio 2022

Mon Chérie - questi sono quelli con quella ciliegia speciale! Altrettanto alticci, li abbiamo ricreati per voi...

Stress da apprendimento:
Il cioccolato aumenta la concentrazione?

20 gennaio 2022

Quello che sembra una scusa pigra per uno spuntino al cioccolato poco indulgente è in realtà scientificamente provato. Il cacao stimola la potenza del cervello e migliora la concentrazione.

Eroi verdi: wunder[werk]

5 gennaio 2022

wunderwerk - ovvero moda eco-solidale senza compromessi. Motivo sufficiente per chiedere al fondatore Heiko Wunder un'intervista come parte dei nostri "Green Heroes". Sa anche come rimuovere le macchie di cioccolato.

Cioccolato rotto di Natale | Ricetta

15 dicembre 2021

I regali di Natale fatti in casa sono sostenibili, molto creativi e molto trendy. Che ne dite del cioccolato tritato fai da te?

Natale
con Vivani

8 dicembre 2021

Ogni anno, nel periodo che precede il Natale, i nostri forni brillano. Abbiamo messo insieme le migliori e più popolari idee di ricette degli ultimi anni.

Palline di Natale
da carta di cioccolato

23 novembre 2021

La carta VIVANI è artistica e colorata. Perché buttarla via quando si possono fare rapidamente e facilmente delle belle baubles di carta per l'albero di Natale?

Vinci tartufi o
Tartufi Vegan

25 novembre 2021

I nostri cioccolatini al tartufo VIVANI ricevono un supporto vegano quest'autunno. Vinci un campione con noi!

Gourmet Thermo
metro da Rösle

25 novembre 2021

Chiunque lavori con la copertura di cioccolato sa che la temperatura è importante. Il termometro gourmet di Rösle lo misura con precisione.

Couverture - Consigli essenziali per l'elaborazione

25 novembre 2021

Praline, torte e simili sono idealmente decorate con una copertura di cioccolato. Ma cosa bisogna tenere a mente?

Strumenti &
Accessori per fare cioccolatini

25 novembre 2021

Quali strumenti sono utili per fare i cioccolatini in casa? Abbiamo compilato i consigli più importanti ...

Un po' di storia della pralina

25 novembre 2021

Cosa sono i cioccolatini al tartufo? Quali altri tipi di praline esistono e chi ha inventato le praline?

Tema speciale:
Il mondo dei cioccolatini

25 novembre 2021

In questi giorni, tutto in VIVANI ruota intorno alle piccole opere d'arte che fanno battere il cuore degli intenditori: Praline. Interessanti informazioni di base e consigli degli esperti, suggerimenti per la vostra cucina di praline e, come ciliegina sulla torta, due fantastici concorsi a premi in cui potrete vincere termometri da forno Rösle di alta qualità e deliziosi tartufi VIVANI.

Rosa di mele -
Tarte | Ricetta

19 novembre 2021

Una torta di mele in una veste molto speciale: oggi cuciniamo una paradisiaca torta di rose di mele con un ripieno delizioso.

La casa croccante al cioccolato VIVANI | Ispirazione

4 novembre 2021

Le case croccanti sono una tradizione natalizia popolare. Lasciati ispirare dalla nostra versione XXL al cioccolato...

Fiaba:
Il cuore di cioccolato

4 novembre 2021

Non conosci una sola favola in cui il cioccolato abbia un ruolo? Con "Il cuore di cioccolato" abbiamo scritto la prima favola ufficiale di cioccolato...

La terra del latte e del miele

4 novembre 2021

Uno dei luoghi più incredibili della letteratura è la terra del latte e del miele. Che cos'è in realtà?

Il libro di cucina e pasticceria delle fiabe | 2 consigli per il libro

4 novembre 2021

Cuocere e cucinare con la magia delle favole - questi due libri di ricette evocano ricordi d'infanzia...

Il Calendario dell'Avvento delle Fiabe

4 novembre 2021

Niente calendario dell'Avvento al cioccolato quest'anno? "Once Upon a Time - The Fairy Tale Calendar" è una grande alternativa...

Mese a tema: cioccolato e fiabe

4 novembre 2021

Cos'hanno in comune il cioccolato e le fiabe? Vieni con noi alla ricerca di indizi e scopri cose magiche...

Organic Dandelion
Castrop-Rauxel

26 ottobre 2021

Un pioniere, un uomo di convinzione - Ludger Vollmer non ama nessuno di questi termini. Anche se senza dubbio si applicano. Si vede più come parte del tutto, come parte della sua squadra, senza la quale - secondo le parole di Vollmer - niente funzionerebbe. Ludger non avrebbe mai sognato che il suo negozio di alimenti biologici avrebbe un giorno festeggiato il suo quarantesimo compleanno.

Torta chai al cioccolato
con pere | Ricetta

20 ottobre 2021

Sogno di torta sana e vegana con cioccolato ad alta resistenza e pere succose. La spezia chai evoca ulteriori note eccitanti in questo fantastico trattato autunnale....

Vegan
Torte preferite | Consiglio del libro

15 ottobre 2021

Torte vegane, dalle più classiche alle più raffinate, e tanti consigli sulla pasticceria puramente vegetale si trovano in "Vegan Favourite Cakes" di Martje Borst...

Mallorcan
Torta di mandorle al cioccolato | Ricetta

5 ottobre 2021

Gató de almendra - la torta di mandorle di Maiorca è un classico assoluto della bella isola mediterranea. Lo raffiniamo con il cioccolato al sale...

Lavoro minorile:
Un problema sistemico

1 ottobre 2021

Il lavoro minorile è ancora un problema mondiale, anche nella coltivazione del cacao. Quali misure aiutano davvero e cosa fa VIVANI in proposito?

La storia della... Torta della Foresta Nera

14 settembre 2021

Il gateau della Foresta Nera non appartiene solo al tavolino della nonna, questo gateau è delizioso cult(ur)good - Ricette 2.0 con noi oggi....

Torta della foresta nera classica | Ricetta

14 settembre 2021

Oggi nel menu: Black Forest Cake Classic Edition - con grappa, crema, cioccolato e nessun compromesso.

Rotolo di pan di spagna della foresta nera | Ricetta

14 settembre 2021

Gateau della Foresta Nera in una moderna variante di pan di spagna - a scelta con Schwips tradizionali.

Foresta nera di ciliegie Cupcakes vegan | Ricetta

14 settembre 2021

Torta vegana della foresta nera? E poi anche come cupcakes? Scandalosamente delizioso...

Chocolatey
Alchemist's Kitchen

2 settembre 2021

Cosa c'è dietro gli oli essenziali, come vengono estratti e quali sono le loro proprietà distintive? Distilliamo i fatti...

Giardini della città | Consiglio del libro

24 agosto 2021

L'agricoltura urbana è molto più che piantare verdure sui tetti. Il libro "City Gardens" presenta una comunità in crescita...

Dolce tarte flambée con cioccolato bianco | Ricetta

12 agosto 2021

Il flammkuchen può anche essere cotto dolcemente. Una crema di ricotta è sormontata da cioccolato bianco fuso, lamponi fruttati, timo e pinoli.

Cocco-cioccolato
Barretta gelato | Ricetta

11 agosto 2021

Bounty fatto in casa - non è affatto difficile. Senza ingredienti animali e come barretta di gelato fresco particolarmente rinfrescante in estate.

Torta della Nonna | Ricetta

16 luglio 2021

Venite con noi nel soleggiato sud della Toscana e godetevi la famosa "Torta della Nonna" con cioccolato bianco VIVANI e limone rinfrescante.

Cacao Fair Vivani:
Il nostro progetto sul cacao

14 gennaio 2022

Al fine di migliorare in modo sostenibile la situazione delle origini del nostro cacao, dal 2020 siamo coinvolti nel nostro progetto "Direct Trade" per un cacao prodotto in modo particolarmente sostenibile ed equo nella Repubblica Dominicana insieme a due partner forti. Su questa pagina, vi terremo aggiornati su tutti gli sviluppi attuali.

La storia del...
Gugelhupf

21 giugno 2021

Gugelhupf è uno dei classici del tavolino. Torta di tradizione e stile di vita moderno in uno - con una punta di libro di cucina.

No Bake Avocado Chocolate Brownies | Recipe

10 giugno 2021

Brownies con una differenza: raw vegan e con avocado, dolcificanti alternativi e 100% cioccolato....

Green Heroes:
Coast against Plastic e.V.

31 maggio 2021

Davide contro Golia: Jennifer Timrott di "Küste gegen Plastik e.V." parla della sua lotta contro le inondazioni di rifiuti di plastica sulla costa del Mare del Nord nell'intervista di VIVANI "Green Heroes". Chiunque può partecipare e sostenere l'iniziativa.

Bastoncini di cheesecake | Ricetta

28 maggio 2021

Dopo il gelato su un bastoncino, ora arriva la cheesecake su un bastoncino? La tendenza della torta 2021 è molto gustosa...

Cioccolatini per te | Suggerimento di gioco

26 maggio 2021

Si può anche giocare a regalare cioccolatini - con "Chocolates for you" è molto divertente con zero calorie...

Le api
assicurano la nostra fornitura di cioccolato?

20 maggio 2021

Le api sono immensamente importanti per il nostro ecosistema. Come impollinatori, assicurano la conservazione di un mondo vegetale sano e sono quindi di (super)importanza vitale per noi umani. Ci chiediamo se anche le api influenzano la diffusione della pianta del cacao. La risposta è quasi stupefacente!

Tutto sul verde | Consiglio del libro

19 maggio 2021

Integrare il verde in modo creativo e con stile nella nostra vita quotidiana - "All About Green" dà grandi idee per uno stile di vita verde...

C'era una volta...
La barretta di cioccolato
"Dark & Cream".

14 maggio 2021

Nella gamma dal 2006 al 2014 - la barretta di cioccolato "Dark & Cream". Nel 2020, ha fatto un ritorno...

Barchette di patate dolci
con hummus al cioccolato | Ricetta

12 maggio 2021

L'hummus con il cioccolato sembra insolito, ma ha un sapore fantastico, ad esempio come spalmatura, dip o contorno con una patata dolce al forno...

Paesi del cacao del mondo

29 aprile 2021

Quali paesi del mondo coltivano effettivamente il cacao? Quanto cacao viene raccolto ogni anno? E il cacao è costoso?

Il sale gourmet
Flor de Sal d'Es Trenc

21 aprile 2021

Flor de Sal d'Es Trenc dà ai nostri cioccolatini di Mallorca quel certo non so che. Scopri di più sul sale gourmet nell'intervista all'esperto...

Il cioccolato
aiuta con la sindrome premestruale?

13 aprile 2021

Durante la sindrome premestruale, molte donne si rivolgono al cioccolato come conforto. Ma i dolci sono davvero una buona idea in questo periodo?

Pasta sfoglia
Panini al torrone

9 aprile 2021

Peccato veloce al cioccolato con un invitante ripieno di torrone alle noci: panini di pasta sfoglia ancora caldi...

Conservare correttamente il cioccolato

7 aprile 2021

Il cioccolato è permesso nel frigorifero? Meglio di no. Come conservare correttamente il cioccolato...

Tartellette al cioccolato e caramello | Ricetta

25 marzo 2021

Oggi stiamo preparando 6 fantastiche tartellette vegane al cioccolato che non richiedono cottura e sono condite con un delizioso caramello di datteri ....

Upcycling:
Biglietti d'auguri da
carte di cioccolato

19 marzo 2021

Le vecchie carte di cioccolato hanno fatto un'altra grande apparizione da noi: come biglietti d'auguri fai da te, portano gioia a tutti i tipi di celebrazioni.

Pasqua Linzer
occhi | Ricetta

11 marzo 2021

Occhi di lino a Pasqua? E poi riempito di cioccolato bianco invece che di marmellata? Una buona idea...

La cerimonia del cacao

26 febbraio 2021

Cos'è una cerimonia del cacao? Come funziona un rituale del cacao e quali effetti ha? In questa intervista, il co-fondatore di "Elimba - The Cocoa Ritual", Elias El Gharbaoui...

Crostata al cioccolato con caramello alle arachidi | Ricetta

19 febbraio 2021

Cioccolato, caramello e arachidi - una combinazione fantastica! Oggi in forma di crostata con il Feine Bitter 99% Cacao "highproof" di VIVANI...

Spuntino come Dio
in Francia | Il lato dolce della Francia

17 febbraio 2021

La Francia è famosa per i dolci di tutti i tipi. Potete trovare le migliori ricette in "Innamorato di Parigi"...

Maratona di cioccolato di San Valentino in Giappone

11 febbraio 2021

San Valentino è una delle più grandi feste dei consumatori in Giappone. Un ruolo di primo piano molto speciale in questo giorno è giocato da ... Cioccolato!

Crêpes con salsa di lamponi e cioccolato | Ricetta

9 febbraio 2021

Una ricetta di crêpes dolci con lamponi e cioccolato per sorprendere i propri cari a colazione o in qualsiasi momento...

Inizia il primo progetto di cacao proprio

2 febbraio 2021

Per migliorare in modo sostenibile la situazione delle origini del nostro cacao, stiamo lanciando il nostro progetto "Direct Trade" per un cacao prodotto in modo particolarmente sostenibile ed equo nella Repubblica Dominicana.

Tartelletta al cioccolato e cardamomo | Ricetta

27 gennaio 2021

Crostata invernale al cioccolato con crema di burro allo zenzero leggermente speziata, arance e spezie....

Rothaus Breisach
sul Reno

20 gennaio 2021

Nella "mensola di cioccolato del mese", i veri fan di VIVANI dicono la loro. Oggi visitiamo il grande negozio biologico Rothaus a Breisach am Rhein...

Il miglior prodotto biologico in Francia

11 gennaio 2021

Vive la France! Siamo felici perché la nostra varietà VIVANI "Edel Bitter 100 %" è stata recentemente premiata con il titolo di "Meilleur Produit Bio" - cioè il miglior prodotto nel commercio biologico francese.

Palline di patate dolci
con ripieno di cioccolato
| Ricetta

14 gennaio 2021

Calorose, speziate e dolci allo stesso tempo - le nostre palline di patate dolci ripiene di cioccolato sono qualcosa di molto speciale!

Bûche de Noël
Torta gelato | Ricetta

17 dicembre 2020

Il dolce di Natale Bûche de Noël è un ottimo dessert di festa. La nostra versione si presenta come una torta gelato con ciliegie Amarena ...

Cioccolato da bere fatto in casa
| Idea regalo

14 dicembre 2020

Il Natale è proprio dietro l'angolo. Noi stessi facciamo un grande regalo e mettiamo sotto l'albero di Natale del cioccolato da bere fai da te confezionato in modo sostenibile!

Stelle di cioccolato alla cannella | Ricetta

11 dicembre 2020

Il gusto del Natale - le nostre stelle di cannella vegane glassate con il "cioccolato del mercato di Natale" di VIVANI ...

"Natale" |
Un suggestivo
Libro consiglio

8 dicembre 2020

Il libro "Natale" di Theresa Baumgärtner è il modo perfetto per entrare nell'atmosfera delle feste - ricette, storie, immagini, consigli per l'artigianato e altro ancora...

Chocolate Caramel
Cookies con fiocchi di sale | Ricetta

4 dicembre 2020

Classici biscotti doppi in una variante di lusso: con ripieno di caramello, glassa al cioccolato e fiocchi di sale fine in cima ....

Mercatino di Natale
a casa | Ispirazioni

27 novembre 2020

Un periodo di Avvento senza mercatini di Natale? In realtà impensabile, ma purtroppo una realtà quest'anno. La nostra idea: porta un tocco di atmosfera da mercatino di Natale nella tua casa. Abbiamo preparato quattro idee di ricette per il vostro personale "mercatino di Natale@home".

Corona & Cioccolato | Cose pazze dal mondo del cioccolato

24 novembre 2020

Durante la crisi di Corona, il cioccolato non era solo un cibo di conforto popolare, ma rendeva anche molti cioccolatai inventivi. Ecco alcune trovate bizzarre in cui ci siamo imbattuti quest'anno...

I migliori libri per bambini
sul tema del cioccolato

20 novembre 2020

I migliori libri per bambini su emozionanti storie di cioccolato - su detective, fantasmi e ricette segrete!

Cialde a bolle con crema di ricotta e salsa di torrone | Ricetta

20 novembre 2020

Cialde all'uovo di tendenza: stratificate con una crema di ricotta fruttata e sormontate da mandarini ricoperti di cioccolato e salsa al torrone - seduzione visiva deluxe con noi oggi ...

Wild & Cosy |
Book tip

13 novembre 2020

Che cos'è "Coorie"? Scopri "Wild & Cosy", la ricetta e il libro di accompagnamento alla nuova tendenza...

Pancake al cioccolato con composta di pere | Ricetta

29 ottobre 2020

Una colazione di lusso con ingredienti sani - serviamo yogurt greco e semi di melograno con queste frittelle...

La nostra foresta -
tra fascino
e problemi

8 ottobre 2020

La nostra foresta è in cattive condizioni. Ma da quando è stato scoperto come luogo di cura, sta germogliando una nuova speranza...

Il "Libro di cucina della foresta"| Consiglio del libro

8 ottobre 2020

Cucinare con ingredienti della foresta? Il "Forest Cookbook" di Bernadette Wörndl mostra come si fa!

Coni di abete al cioccolato | Ricetta

5 ottobre 2020

Nella foresta VIVANI crescono deliziose pigne di abete al cioccolato. Ecco la ricetta!

Nella foresta di cacao

8 ottobre 2020

Cesar e Alexander ti portano a spasso in una foresta di cacao nella Repubblica Dominicana e fanno delle scoperte meravigliose...

Sfogliato:
33 % The Forest Magazine

8 ottobre 2020

"33 % Das Waldmagazin" è una rivista che tratta delle affascinanti sfaccettature della foresta. In un'intervista, il fondatore Ronald Clauss spiega perché vale la pena - soprattutto in questi tempi difficili - riscoprire la foresta per se stessi.

Protezione delle foreste attraverso investimenti diretti?

8 ottobre 2020

Forest Finance et al. sono fornitori di investimenti forestali diretti. Che cos'è e per chi ha senso?

C'era una volta...
Wild Berry Crunchy

8 ottobre 2020

veniva dalla foresta - non invecchiava

Mese del tema: Foresta

8 ottobre 2020

Qual è lo stato delle nostre foreste, com'è una tipica foresta di cacao e come possiamo dare attivamente forma alla protezione delle foreste? Queste sono tutte domande che affronteremo in questo mese tematico. E naturalmente ci saranno molte cose da vincere e deliziose ricette della foresta.

Dispensa |
Libro punta

2 ottobre 2020

Marmellata, formaggio, pane, dolci - semplicemente fateli voi stessi e riempite la vostra dispensa. Il libro con lo stesso nome dà più di 350 consigli ...

Cioccolato:
Dall'albero alla barra

30 settembre 2020

La fava di cacao impiega un tempo veramente lungo per raggiungere la sua perfezione cioccolatosa. Nel nostro rapporto in quattro parti "From Tree to Bar" lo accompagniamo dall'albero del cacao allo scaffale del supermercato.

Orecchie di maiale | Ricetta

25 settembre 2020

Cuocere come un professionista: orecchie di maiale con pasta sfoglia fatta in casa e due tipi di cioccolato ...

Organic Bounty
Barretta di cioccolato | Ricetta

18 settembre 2020

Via verso i mari del sud, e vegani! Con la nostra ricetta per sognanti barrette di cioccolato in stile Bounty ...

Chocolate Witch |
Suggerimento di gioco

10 luglio 2020

Il cioccolato è fatto nella cucina delle streghe. Ma alle streghe non piace dare via i loro ingredienti. Qui c'è bisogno di abilità. Se sei troppo avido, tutto è perduto. Schokohexe è un gioco di rischio meravigliosamente semplice, in cui anche i bambini piccoli diventano grandi strateghi.

Torta di meringa al cioccolato bianco | Ricetta

9 luglio 2020

Torta da sogno fruttata con cioccolato bianco con noi oggi. Attenzione, non per contatori di calorie ...

La storia della...
fetta del principe Pückler

1 luglio 2020

Ogni bambino conosce questo gelato: la fetta "Fürst Pückler". Ma come ha ottenuto il suo nobile nome e cosa lo rende così speciale? Abbiamo dato uno sguardo approfondito a questo classico del gelato. Abbiamo anche incluso un'idea di ricetta per una versione vegana.

Educazione precoce ecologica

18 giugno 2020

"Perché c'è così tanta spazzatura nella foresta" - una tipica domanda da bambino che mostra che i bambini vogliono capire il mondo e avere una comprensione ecologica per natura. Questo dovrebbe essere incoraggiato il più presto possibile. Diamo alcuni consigli su come l'educazione ambientale può essere facilmente incorporata nella vita quotidiana della famiglia attraverso il gioco.

Disegni in transizione

29 maggio 2020

Qualcuno se lo sarà già chiesto: Perché il mio cioccolato preferito ha improvvisamente un aspetto diverso? Vi spiegheremo perché abbiamo cambiato alcuni disegni.

Francese
Gigli di ciliegia | Ricetta

29 giugno 2020

Freschezza estiva con ciliegie acide, yogurt, quark e panna, più un bel cioccolato fondente ai mirtilli rossi - tutto combinato nella nostra ricetta per deliziosi ghiaccioli!

Brownie Crinkle
Cookies | Ricetta

26 maggio 2020

I biscotti Crinkle prendono il loro nome dalla loro crosta friabile di zucchero a velo. Sono deliziosamente umidi e possono essere fatti in pochi passi con pochi ingredienti di base.
Das dunkelste Schokoladeneis aller Zeiten mit der Sorte Edel Bitter 100 % Cacao + Nibs von VIVANI Bio-Schokolade.

Il più scuro
gelato al cioccolato mai visto | Ricetta

3 luglio 2020

Allen Fans dunkler Schokolade geben wir in diesem Sommer eine ganz besondere Eis-Kreation in die Hand: Unwiderstehlich cremig mit 100% Kakao und nach Belieben garniert mit einer selbstgemachten Waldfrucht-Sauce mit Schuss...

Cioccolato
Bocconcini di pasta frolla | Ricetta

24 maggio 2020

Chi amava fare merenda con la pasta da bambino? Oggi puoi provare una versione deluxe al cioccolato con ripieno di lamponi...

Fumetto
su carta di cioccolato

15 maggio 2020

Il fumettista italiano Stefano Tamiazzo disegna delle "carte dei personaggi" limitate della sua serie di fumetti "Cynocephales" su parti della confezione del cioccolato VIVANI. Nel frattempo, questi pezzi unici sono diventati popolari oggetti da collezione.

Chocolatiers |
Suggerimento di gioco

13 maggio 2020

"Chocolatiers" delizierà tutti coloro che amano i cioccolatini e preferiscono giochi da tavolo divertenti senza un sacco di regole. Abbiamo dato un'occhiata al gioco...

Muffin semplici al cioccolato

5 giugno 2020

Muffin al cioccolato supersemplici con una sicura garanzia di successo. Vegano, sano, delizioso e realizzato in pochi semplici passi.

Trasformare la pellicola di cioccolato
in terreno fertile?

22 aprile 2020

Nessuna fabbrica produce più verde di questa: Stiamo parlando del compost da giardino. Vi diciamo come fare il compostaggio in modo corretto e perché dovreste buttare la pellicola dell'imballaggio nel compost dopo aver gustato un cioccolato VIVANI...

Panini al rabarbaro e alle fragole | Ricetta

8 maggio 2020

Ci sono cose che si aspettano tutto l'anno. E le fragole e il rabarbaro sono certamente tra questi. Entrambi sono attualmente di stagione, così oggi serviamo succose focacce di lievito che portano l'asprezza del rabarbaro in meravigliosa armonia con la dolcezza fruttata delle fragole.

Un doppio giniale:
Gin & Chocolate

28 aprile 2020

Pochi alcolici sono stati così gloriosamente riscoperti e celebrati come la goccia di ginepro fine. Ma l'idiosincratico sapore di erbe offre anche un potenziale per il profilatore di cioccolato?

Mocca Buttercream
Torta | Ricetta

8 aprile 2020

È opulento, è decadente. Contiene espresso, contiene rum. Ed è pieno di cioccolato. Sì, questa torta alla moka è un vero capolavoro e la dichiarazione perfetta per chi se ne frega di contare le calorie.

Il frutto del cioccolato
"Black Sapote".

4 aprile 2020

Fare uno spuntino con il budino al cioccolato senza la coscienza sporca? La polpa del superfrutto "black sapote" ha il sapore del miglior budino al cioccolato, è povera di calorie e ricca di preziose sostanze vitali.

Meringa
nidi di Pasqua | Ricetta

25 marzo 2020

Un grande e delizioso eye-catcher per il piccolo giro di Pasqua a casa. Particolarmente rinfrescante, grazie a una crema di cioccolato al limone bianco.

Choc up your garden:
Il fiore di cioccolato

18 marzo 2020

Ci sono alcune piante che ricordano il profumo del cioccolato. Il rappresentante più noto è il vero fiore di cioccolato "Berlandiera lyrata" ...

Tiramisu
Semifreddo | Ricetta

20 marzo 2020

Veloce da preparare, senza uova crude e rinfrescante come un gelato: il nostro tiramisù semifreddo è pura dolce vita...

Canapa: intossicante
e superalimento

11 marzo 2020

La canapa è un alimento di tendenza onnipresente. Quali sono i benefici per la salute e quali sono le differenze con la droga marijuana?

Golden Mylk-
Tartelletta | Ricetta

20 febbraio 2020

Questa crostatina dorata - che si può chiamare sana con la coscienza a posto - è un vero colpo d'occhio su qualsiasi tavolino. Lo ammetto: Zenzero, curcuma, datteri - non è la tazza di tè di tutti. Ma coloro che sono abbastanza disposti a sperimentare saranno sicuramente ricompensati con una prelibatezza molto fine.

Carburante e spirito di cacao

16 gennaio 2020

Non è più un consiglio da insider per i buongustai: il whisky di alta qualità può essere un piacevole compagno di un buon cioccolato. Vi mostriamo cosa è importante e come assaggiare correttamente.

Appuntamento al buio:
Organic whisky incontra
Organic chocolate

16 gennaio 2020

Abbiamo provato quali cioccolatini VIVANI si abbinano a quali whisky biologici. Il risultato sono alcune combinazioni davvero raccomandabili che dovresti provare se sei un fan di entrambi.

Michael Jackson: WHISKY | Consiglio del libro

16 gennaio 2020

L'opera standard del defunto luminare del whisky in un'edizione rivista e aggiornata - un must-have assoluto per tutti gli appassionati di whisky!

Whisky invernale
Cioccolatini di marzapane | Ricetta

16 gennaio 2020

Questi cioccolatini "Winter Whisky Marzipan" sono davvero qualcosa di molto speciale, perché sono stati creati dalla manifattura gourmet di Wuppertal "Das Bernsteinzimmer" appositamente per il nostro mese a tema "Whisky & Chocolate".

Mese a tema:
Cioccolato & Whisky

16 gennaio 2020

Dopo le nostre serie a tema indulgenza "Chocolate & Wine", "Chocolate & Beer" e "Breakfast", questa volta si tratta della combinazione di whisky e cioccolato. Divertitevi a scoprire!

Faschingskrapfen | Ricetta

7 febbraio 2020

Che si tratti di carnevale, di Shrovetide o di carnevale, nessuna festa è completa senza queste deliziose palline, note a molti anche come "ciambelle". Tradizionalmente, sono riempiti con marmellata di prugne o marmellata. La nostra versione, tuttavia, nasconde la più deliziosa crema di torrone.

Voto: VIVANI è il preferito dai lettori di
eve 2020

5 gennaio 2020

Ci sono tanti prodotti nel commercio biologico e i lettori della rivista biologica eve hanno votato il nostro "Feine Bitter 92%" uno dei migliori.

Cossack vegano-
Zipfel | Ricetta

13 dicembre 2019

Lo sketch di Loriot "I croissant del cosacco" è tutto incentrato sul leggendario dolce, che oggi prepariamo per voi in versione vegana...

Pere al vino rosso con salsa di cioccolato
| Ricetta

19 dicembre 2019

Stai ancora cercando il perfetto dessert festivo? Queste pere al vino rosso in un rivestimento di cioccolato aggiungono un tocco di eleganza alla tavola e sono un ottimo finale per un piatto principale sostanzioso.

Guidare a casa per
Natale | Consiglio del libro

10 dicembre 2019

Gli autori di successo della serie "New York Christmas" tornano a casa per celebrare il Natale nel comfort delle loro case con "Driving Home for Christmas". Mele al forno di Münster invece della Grande Mela? Ha anche un buon sapore!

Biscotti di Natale con bustina di tè | Ricetta

29 novembre 2019

Questo tè ha un sapore particolarmente cioccolatoso. Questi biscotti natalizi in bustina di tè non sono solo un delizioso compagno per le domeniche dell'Avvento, ma anche un ottimo regalo per le feste.

Curiose fabbriche di cioccolato | Cose pazze dal mondo del cioccolato

3 gennaio 2020

Dall'isola dei Caraibi alle sabbie del deserto - facciamo un piccolo viaggio intorno al mondo in molti luoghi meravigliosi del cioccolato.

Bûche de Noël
con pistacchio | Ricetta

12 dicembre 2019

Bûche de Noël dopo la sua versione classica l'anno scorso ora sperimentale: Un pan di spagna al pistacchio incontra la marmellata di fragole fruttata e il cioccolato al latte ...

Pan di zenzero speziato -
Pasticceria | Ricetta

5 dicembre 2019

Il nostro cioccolato "Edel Bitter Ingwer Curcuma" ha molto zing. Le sue note aspre, speziate e leggermente piccanti danno ai nostri vivaci biscotti di Natale quel qualcosa di speciale e li rendono un piacevole highlight nella biscottiera. Una cottura natalizia con una differenza? Perché no!

Estroso: il primo hotel alla Nutella apre a gennaio

21 novembre 2019

La crema di cioccolato preferita dai tedeschi fa sempre notizia. Ultimamente, però, non sempre in modo positivo. Ora il produttore italiano Ferrero sta facendo notizia con un'idea particolarmente folle. A gennaio apre il primo hotel della Nutella: l'Hotella Nutella.

Blitz Confectionery:
Vegan Chilli Truffles

21 novembre 2019

Hai un barattolo di cioccolato da bere VIVANI "Hot & Chocolate" nella tua credenza? Poi ti mostreremo come puoi creare i più deliziosi tartufi vegani al peperoncino in pochissimo tempo e con solo tre ingredienti.

Mercato dei cioccolatai
, Colonia

13 novembre 2019

Dal 13 al 17 novembre, è di nuovo il momento. Colonia vi invita al "Mercato dei cioccolatai" 2019 sulle rive del Reno. L'ingresso è gratuito!

GöPi Biomarkt
Karlsbad & Ettlingen

28 ottobre 2019

Il nostro tour "Scaffale di cioccolato del mese" ci porta a Karlsbad, nel Baden, in uno dei migliori indirizzi del panorama biologico tedesco. Il mercato biologico di GöPi non solo ha una delle più grandi gamme di vini biologici in Germania, ma anche un rigoglioso scaffale VIVANI.

Barbabietola
Muffin al cioccolato
con crema di copertura

31 ottobre 2019

Dentro questi muffin cioccolatosi si nasconde un ingrediente segreto. La barbabietola finemente grattugiata dà ai bocconcini di cioccolato una consistenza misteriosamente vellutata e bordeaux.

Upcycling:
Gioco per bambini da
lattina di cioccolata calda

22 ottobre 2019

Bere cioccolato finito? Vi mostriamo come fare un grande gioco per bambini con la lattina vuota.

chocolART
Wernigerode 2019

18 ottobre 2019

Il chocolART è il più grande festival del cioccolato della Germania con ora tre sedi diverse, di cui Wernigerode in Sassonia si è stabilito come una propaggine permanente. Dal 30 ottobre al 3 novembre 2019, il chocolART Wernigerode passa al prossimo turno...

Rivoluzione del cioccolato:
cioccolato WholeFruit

14 ottobre 2019

È una vera innovazione quella che il gigante svizzero del cioccolato Barry Callebaut ci presenta in questi giorni. Un cioccolato fatto solo con il frutto del cacao - senza l'aggiunta di altri ingredienti. Vogliamo sapere di più su questo cosiddetto cioccolato "WholeFruit"...

Torta ad anello al cioccolato con composta di prugne | Ricetta

20 settembre 2019

Una bella tartelletta con molto cioccolato e un interno di crema di cheesecake e composta di prugne fruttata.

Belgian
Seafood | Recipe

31 luglio 2019

I cosiddetti frutti di mare sono un noto formato di pralina con ripieno di torrone e originariamente di cioccolato belga. Abbiamo "veganizzato" questo classico della pralineria marittima.

Sesso e cioccolato | Cose sconce dal mondo del cioccolato

29 luglio 2019

Nella nostra serie Miti, Leggende e Incredibili, oggi diamo uno sguardo ironico al lato scivoloso del cioccolato. Afrodisiaco, potenziatore sessuale, cioccolato orgasmico? Fa caldo...

Brownies con ripieno di cheesecake e lamponi | Ricetta

31 luglio 2019

Brownies, cheesecake o fruitcake? Per tutti coloro che non riescono a decidere, oggi una combinazione di tutti e tre...

Nocciola -
Schnitten | Ricetta

9 ottobre 2019

Tutti li conoscono al supermercato. Quei piccoli, terribilmente deliziosi quadrati di wafer con uno strato di nocciole al cioccolato nel mezzo. Abbiamo una grande ricetta per voi per ricreare queste fette di nocciole in forma vegana.

Perù mistico

26 giugno 2019

Alte montagne, gole profonde, antiche rovine, metropoli pulsanti. Il Perù è un paese di contrasti e di diversità colorate. Questo è evidente anche nella coltivazione del cacao. Il 60% di tutte le varietà di cacao conosciute nel mondo provengono dal terzo paese del Sud America.

Tea Time con
Jane Austen | Book Tip

24 luglio 2019

L'ora del tè inglese è famosa in tutto il mondo. Le migliori ricette insieme a una porzione di nostalgia sono combinate nel libro "Tea Time with Jane Austen" ...

Budino di riso al cioccolato con composta di ciliegie | Ricetta

1 luglio 2019

Budino di riso con cioccolato bianco e il gusto della vaniglia e delle mandorle - il nostro leggero budino di riso estivo ha un sapore migliore con una fresca composta di ciliegie ...

Doppio cioccolato
Banana bread | Ricetta

11 luglio 2019

Banana bread - un classico succoso e dolce del Nord America. Oggi con noi in un gustoso e cioccolatoso ...

Eroi verdi:
BE WILD

15 luglio 2019

La produzione di film non è esattamente considerata a bassa emissione di carbonio ed è un enorme divoratore di energia. Non così il progetto cinematografico BE WILD. Ecco perché il regista Christian Belz e il suo team sono i nostri attuali "Green Heroes".

L'Africa sta chiudendo il rubinetto del cacao?

19 giugno 2019

Per molto tempo, la Costa d'Avorio e il Ghana hanno dovuto resistere alla pressione dei prezzi dei produttori occidentali di cioccolato, a volte in condizioni disumane. Questo potrebbe essere finito per il momento.

Semplicemente vivendo una famiglia |
Libro punta

17 giugno 2019

Il minimalismo può aiutare a organizzare e decelerare la propria vita. Il libro "Einfach Familie leben" dà consigli specialmente per le famiglie...

Disavventura al cioccolato con burro d'arachidi | Ricetta

7 giugno 2019

Piccoli dolci al cioccolato con un centro liquido - un sogno che potrebbe presto uscire dal tuo forno!

Crostata di fragole al cocco
su base di cornflakes al cioccolato | Ricetta

31 maggio 2019

Finalmente le fragole! Prova la nostra ricetta per una tartina da sogno con cocco e base croccante...

I più bei caffè di cioccolato in Germania

19 maggio 2019

Vi presentiamo quelli che secondo noi sono i cinque caffè di cioccolato più belli della Germania...

Oro salino
e fiore di mare

21 maggio 2019

Il sale ha un sapore salato. Sì e no. I sali preziosi stanno scuotendo la scena gastronomica e promettono esperienze di gusto esclusive...

Torta al cioccolato al rabarbaro
con crumble | Ricetta

30 aprile 2019

Torta al cioccolato con rabarbaro, sprinkles e naturalmente zuccherato? Il sogno della stagione del rabarbaro con noi oggi!

Simply Natural
Baking | Book Tip

9 maggio 2019

Stai cercando un libro di cucina molto speciale? Con "Einfach Natürlich Backen" abbiamo un suggerimento caldo per voi ...

Sacher Torte |
La ricetta classica

11 aprile 2019

Non c'è festa senza una torta! La nostra ricetta per una Sacher Torte è molto vicina all'originale - e semplicemente seducente...

chocolART 2019
a Neuwied | Consiglio di escursione

2 aprile 2019

Il chocolART di Tubinga è un classico dei festival? Nel 2019, dopo Wernigerode e Wuppertal, una nuova sede entra in gara ...

Torta di rape al cioccolato e arancia | Ricetta

12 aprile 2019

Al coniglietto di Pasqua piacciono il cioccolato e le noci pecan? Allora ti consigliamo la nostra torta di carote al cioccolato e arancia...

Vaso blob di colore fai da te upcycling

21 febbraio 2019

Sono arrivati i nuovi cioccolatini da bere VIVANI! Ma dove mettere le vecchie lattine? Upcycling è la parola magica...

Libro di risparmio in plastica | Consiglio del libro

29 marzo 2019

Salvare la plastica - come funziona? Il "Plastic Savings Book" ti dice come...

Cioccolata calda
Deluxe | Ricetta

21 febbraio 2019

Oggi vi regaliamo una cioccolata calda particolarmente lussuosa, che ha mandorle caramellate e fiocchi di sale sulla sua copertura cremosa...

Cioccolato da bere caldo e piccante vegano | Ricetta

28 febbraio 2019

Se ti piace speziato e leggermente piccante, dovresti provare il nostro cioccolato da bere Hot & Spicy con latte di cocco e scaglie di cocco caramellato ...

VIVANI riceve il premio per il miglior prodotto in Russia

7 marzo 2019

VIVANI è stato recentemente premiato come "Miglior nuovo prodotto" 2019 alla fiera alimentare internazionale PRODEXPO di Mokau.

Combinare il cioccolato con la birra

7 marzo 2019

Cioccolato e birra - una combinazione di gusto popolare da molto tempo. Cosa bisogna tenere a mente?

La sottocultura delle birre al cioccolato

7 marzo 2019

Abbiamo appena sottolineato il fatto che il cioccolato e la birra vanno bene insieme con il nostro tema speciale. Ma che dire delle birre che contengono già cioccolato o cacao nella ricetta? Una breve escursione nella sottocultura delle birre al cioccolato...

Birra e cioccolato:
Abbiamo assaggiato

6 marzo 2019

Birra e cioccolato - vanno insieme? Venite con noi in un umido viaggio di piacere al Biermuda beer shop di Bochum e scoprite i nostri cinque highlights di abbinamento...

Torta al whisky
con base di cioccolato Guinness | Ricetta

7 marzo 2019

Il 17 marzo è il giorno di San Patrizio - unisciti a noi per Guinness, whisky e cioccolato e crea questa torta da sogno à la Karin Buhl / Lisbeths!

Mese a tema: cioccolato e birra | Foodpairing

7 marzo 2019

Birra - dopo il caffè, il tè e il vino, l'aspro succo d'orzo è ora al centro della nostra attenzione. Insieme al cioccolato, naturalmente!

Sondaggio: i tedeschi amano questi tipi di cioccolato

14 marzo 2019

L'Associazione federale dell'industria dolciaria tedesca (BDSI) ha condotto un sondaggio sulle varietà di cioccolato preferite dai tedeschi. Il risultato è chiaro: la Germania ama il classico.

Schoko Marathon Wien 2019 | Consiglio di viaggio

25 febbraio 2019

La Schoko Marathon Wien offre ai buongustai del cioccolato un delizioso spaccato della scena viennese - nel 2019 già per la 3° e 4° volta ...

Cioccolato da bere:
Nuove varietà in
design tin

21 febbraio 2019

Il nostro cioccolato da bere "Hot Chocolate" è ora affiancato da una nuova varietà, "Hot & Spicy Chocolate", che ha molto da offrire. Disponibile nei negozi biologici da marzo.

Naturhaus &
Mercato biologico Griesheim

22 febbraio 2019

La Naturhaus di Griesheim, in Assia, è un vero paradiso per ogni fan di VIVANI. Qui si può trovare davvero di tutto! E ad ogni angolo, anche nelle vetrine dei negozi.

Torta a strisce con bottoni di cioccolato | Ricetta

29 gennaio 2019

I bottoni di cioccolato sono bellissimi e possono essere un vero colpo d'occhio, per esempio sulla nostra torta vegana al cioccolato....

C'era una volta...
Edel Bitter Sahne Caramel

31 gennaio 2019

È stato solo nella gamma per due anni e ha venduto moderatamente. Dopo la sua sospensione, tuttavia, ci siamo resi conto che aveva alcuni fanatici aficionados. E giustamente!

Il cambiamento climatico
minaccia l'albero del cacao

5 febbraio 2019

I ricercatori dell'Università della California a Berkeley avvertono: entro il 2050, l'albero del cacao potrebbe essere estinto!

Torta di marmo lussuosa | Ricetta

21 gennaio 2019

Una deliziosa torta di marmo arricchita con scorza d'arancia e semi di papavero, nonché cioccolato bianco, al latte e fondente...

Perù - la terra dei tesori del cacao

11 gennaio 2019

Dopo l'Ecuador, la Repubblica Dominicana e Panama, stiamo ora aggiungendo un altro emozionante paese del cacao alla nostra serie "Single Origin" di VIVANI: il Perù. Iniziamo con due varietà amare piene di carattere, "Edel Bitter 89%" e "Edel Bitter Ingwer Curcuma".

Cura di sé - Sii buono
a te stesso | Lancio del libro

17 gennaio 2019

Molte persone non ascoltano la loro voce interiore. Il libro "Self-Care - Be Good to You" dà consigli molto semplici...

Studio: la coltivazione del cacao già 5.300 anni fa in Ecuador

30 ottobre 2018

Una scoperta rivoluzionaria per gli amanti del cioccolato: gli scienziati affermano di aver dimostrato che la culla della coltivazione del cacao si trova in Ecuador, Sud America.

Bûche de Noël con crema di burro al cioccolato | Ricetta

17 dicembre 2018

Bûche de Noël - il classico natalizio francese, ripieno di crema di burro al cioccolato...

Babka al cioccolato Spekulatius | Ricetta

11 dicembre 2018

Una babka di Natale ripiena di cioccolato e speculoos - con noi oggi....

Madavanilla
Vaniglia dal Madagascar

6 dicembre 2018

Madavanilla è il primo negozio online a intrufolarsi nella nostra sezione "Scaffale di cioccolato del mese". Abbiamo parlato con il proprietario Christian Terno, che ama una cosa in particolare oltre al cioccolato... Vaniglia.

NEW YORK
Brunch di Natale |
Book Tip & Recipe

30 novembre 2018

"New York Christmas Brunch" contiene di nuovo grandi ricette della metropoli statunitense. Provate il Cocochoc Bread and Butter Pudding!

Nuovo studio:
Vitamina D2 nel cacao

28 novembre 2018

I ricercatori tedeschi dimostrano un buon potenziale di vitamina D2 nel cacao in un nuovo studio.

Le buste
vestiti nuovi

6 dicembre 2018

Un'occhiata allo scaffale della panetteria ti fa esitare. Le coperture VIVANI non sono più disponibili? La risposta è: Certo che sì, ma ora hanno un aspetto diverso!

Corona dell'Avvento fai da te fatta con carta riciclata (carta di cioccolato)

22 novembre 2018

Fai la tua ghirlanda dell'Avvento facilmente - da carta vecchia e carte di cioccolato...

Combinare il cioccolato con il vino

13 novembre 2018

Il nostro mese tematico è tutto incentrato sulla fantastica combinazione di cioccolato e vino. Cosa bisogna tenere a mente quando si assaggia?

Vino & VIVANI
La degustazione biologica

13 novembre 2018

In una degustazione lampo con Riegel Bioweine, abbiamo combinato diversi cioccolatini VIVANI con vini e liquori pregiati. Presentiamo qui i punti salienti.

Torta al vino rosso con crema al mascarpone | Ricetta

6 novembre 2017

Il cioccolato e il vino rosso si armonizzano anche nella tortiera. Aggiungere a questo una crema di mascarpone e frutta fresca ....

Paula Bosch: godersi il vino | Consiglio del libro

13 novembre 2018

Vuoi saperne di più sul vino? Un ottimo libro generale sull'argomento è "Enjoying Wine" di Paula Bosch, la migliore sommelière tedesca!

Mese a tema:
Cioccolato & Vino

13 novembre 2018

Il cioccolato e il vino sono simili nella loro varietà di sapori. Li combiniamo questo novembre...

Mandorla
Gugelhupf | Ricetta

6 dicembre 2018

Se vi piacciono le mandorle, amerete questo Gugelhupf. Decorato con una couverture bianca che si scioglie in bocca...

Crostata Canache | Ricetta

6 dicembre 2018

Questi cupcake sono così fondenti che sono immortalati sul nostro rivestimento di cioccolato VIVANI "Whole Milk"...

Cheesecake con salsa di cioccolato | Ricetta

25 ottobre 2018

Per abbinare il nuovo design della nostra copertura di cioccolato VIVANI "Feine Bitter", abbiamo sviluppato per voi una fantastica cheesecake con salsa di cioccolato...

Pane di zenzero Fine Elisen | Ricetta

13 dicembre 2018

Classico natalizio con spezie e cioccolato pregiato.

Terreno economico (tedesco)

17 ottobre 2018

Il cibo convenzionale è economico. Ma alla fine, c'è un grande conto...

Russo
Pluck cake | Ricetta

12 ottobre 2018

La perfetta combinazione di cioccolato e cheesecake si chiama Russian Pluck Cake. Ricetta sana...

Magia d'inverno: Speculoos e macaron al cocco

9 ottobre 2018

"Mousse au Coco" e "Winter" sono le due novità di cioccolato biologico di VIVANI. Disponibile da ottobre nei mercati biologici ben forniti.

Torta al cioccolato opulenta | Ricetta

5 ottobre 2018

Se questa opulenta torta al cioccolato di Karin Buhl non è abbastanza cioccolatosa per te, non l'hai ancora mangiata!

chocolART Wuppertal e Wernigerode | Consigli per le escursioni

30 settembre 2018

Il più grande festival del cioccolato della Germania, ChocolART a Tubinga, ha due filiali: Wuppertal e Wernigerode...

Marmellata di prugne
con cioccolato e rum

18 settembre 2018

Ricetta sofisticata di marmellata per una colazione da gourmet: le prugne incontrano il cioccolato e il rum...

Resta per la colazione | Prenota il consiglio

18 settembre 2018

Nel nostro mese a tema colazione, oggi vi presentiamo il libro di ricette speciali "Stay For Breakfast"...

Torrone alle noci
Croissant | Ricetta

14 settembre 2018

Oggi nel nostro mese a tema colazione: una ricetta per 16 croissant al torrone alle noci, cotti graziosamente nella teglia...

Colazione: Altri paesi - molte usanze

7 settembre 2018

Nel nostro mese a tema, puoi scoprire tutto sulla colazione. Oggi diamo uno sguardo al mondo...

Mese a tema:
Colazione

18 settembre 2018

Rapporti, ricette, concorsi - a settembre tutto ruota intorno al tema della colazione.

Il GenussReich Alta Lusazia

25 settembre 2018

Bettina Lindecke e suo fratello Stephan Hampel sono uomini di convinzione. Ora sono proprietari di quattro farmacie "naturali". Secondo il motto "Il nostro cibo dovrebbe essere il nostro rimedio", era solo una questione di tempo per fare il passo successivo.

Festival del cioccolato gourmet ad Hannover | Suggerimento di viaggio

12 settembre 2018

Il Chocolate Gourmet Festival di Hannover si è già fatto un nome. A settembre, si passa al quinto round...

Fai i tuoi stampi per il cioccolato | Foodhack

30 agosto 2018

Un'attrazione da mangiare: gli stampi per il cioccolato! Adatto a tutti i tipi di ripieni, ad esempio formaggio cagliato, gelato, ...

Decorazione di bevande fai da te
da carta di cioccolato

8 agosto 2018

Cosa fare con le vecchie carte di cioccolato? Troppo buono per essere buttato via? Allora assicurati di continuare a leggere...

Ghiaccioli al doppio cioccolato | Ricetta

10 agosto 2018

Una ricetta per ghiaccioli vegani senza zucchero granulato bianco, ma con tutto il cioccolato in più? Oggi con noi...

Il libro del cioccolato | Consiglio del libro

2 agosto 2018

"The Chocolate Book" di Dom Ramsey contiene tutto quello che c'è da sapere sul cioccolato dall'albero alla tavoletta. Con ricette!

Cioccolatino
Approfondimenti...

13 luglio 2018

Nei mercati Alnatura Super Natur, VIVANI è un appuntamento fisso sugli scaffali del cioccolato. Recentemente, la rivista per i clienti di Alnatura ci ha fatto visita per dare ai lettori alcuni interessanti approfondimenti sulla produzione dei cioccolatini VIVANI. Vieni dietro le quinte con noi...

VIVANI visita...
La camera d'ambra

6 agosto 2018

Siamo stati alla manifattura gourmet "Amber Room" per voi e abbiamo fatto dei fantastici cioccolatini VIVANI...

Palets Bretons con cioccolato salato | Ricetta

29 giugno 2018

Palets Bretons - questi sono biscotti al burro dolci-salati provenienti dalla Francia. Oggi li abbiamo in combinazione con il caramello-sale-cioccolato...

Latte Macchiato Praliné & Caramel Inca Salt

10 marzo 2018

Latte Macchiato Praliné e Caramel Inka Salt - cosa c'è nelle nuove varietà VIVANI e come sono nate le idee?

Cupcakes al cioccolato celestiali | Ricetta

24 luglio 2018

Suggerimento per l'estate: cupcakes al cioccolato con un leggero frosting a base di anacardi e cocco e lamponi....

Brownies al cioccolato extra | Ricetta

5 luglio 2018

C'è anche del cioccolato bianco croccante nascosto nei nostri brownies....

Salame di cioccolato | Ricetta

5 luglio 2018

Cioccolato e salame non vanno d'accordo? Sì e no...

Crostata al burro di arachidi | Ricetta

5 luglio 2018

Una torta veloce senza cottura che dovrebbe essere mangiata lentamente e con un sacco di gente....

Mascarpone-Cranberry-
Crème | Ricetta

5 luglio 2018

Il mirtillo nero al cioccolato di VIVANI come base per un dessert cremoso...

Palline di mandorle al torrone
| Ricetta

5 luglio 2018

Qualche mandorla, qualche rotolo di wafer e un po' di cioccolato - voilà, piacere pralinoso....

Cioccolato bianco
Crostata al formaggio cremoso | Ricetta

5 luglio 2018

Una crostata con una base di biscotti senza cottura e un'invitante crema di formaggio e cioccolato bianco ....

Panini francesi al cioccolato
| Ricetta

5 luglio 2018

Le Franzbrötchen sono la risposta di Amburgo al panino alla cannella. Qui con noi oggi in una variante al cioccolato...

Torrone Thaler | Ricetta

5 luglio 2018

Una grande ricetta lampo per le folle di visitatori a breve termine: Torrone Thalers...

Espresso Marzipan-
Chocolates | Recipe

5 luglio 2018

Fai i tuoi cioccolatini! Non li hai mai fatti prima? Oggi con noi...

Ghiaccio al cioccolato -
Caffè | Ricetta

5 luglio 2018

La nostra ricetta riunisce i classici estivi del caffè freddo e del cioccolato freddo per un delizioso rinfresco....

Torta al lampone | Ricetta

5 luglio 2018

Una ricetta per una torta estiva da sogno con lamponi e cioccolato bianco? Oggi con noi!

Nussecken | Ricetta

5 luglio 2018

Biscotti alle noci? Portateli avanti! Condita con cioccolato al latte o fondente, a seconda dei tuoi gusti...

Mousse al cioccolato | Ricetta

5 luglio 2018

Cioccolato, uova e tanta panna: non servono più di tre ingredienti per una buona mousse al cioccolato...

Torta di cocco al mango | Ricetta

5 luglio 2018

Una invitante torta estiva con mango, cocco e cioccolato bianco...

Cupcakes al cioccolato al peperoncino|Ricetta

5 luglio 2018

Il cioccolato e il peperoncino stanno molto bene insieme. Un esempio: i nostri Chili Chocolate Cupcakes...

Bethmännchen | Ricetta

5 luglio 2018

I Bethmännchen sono diventati un classico del Natale. Il tradizionale biscotto è ora disponibile con un piede di cioccolato...

Muffin al limone
(vegan) | Ricetta

5 luglio 2018

Oggi: Come fare dei muffin vegani estivi al limone con un topping al cioccolato e arancia....

Tartufo alla Monique | Ricetta

5 luglio 2018

Piccole e fini praline di tartufo con due tipi di cioccolato rotolato nello zucchero...

Biscotti alla
fleur de sel | Ricetta

5 luglio 2018

Il cioccolato e il sale si armonizzano bene insieme. Oggi anche con noi in forma di biscotto...

Crostata al cioccolato e peperoncino | Ricetta

5 luglio 2018

Il cioccolato e il peperoncino si sposano perfettamente - come in una fantastica tarte...

Marmellata di fragole "White Vanilla" | Ricetta

5 luglio 2018

La ricetta di oggi dimostra che il cioccolato non è solo buono per la colazione come crema di torrone alle noci...

Torta reale al cioccolato | Ricetta

5 luglio 2018

Questa torta al cioccolato è reale! E un pezzo di torta per qualsiasi dilettante della panificazione...

Crostata croccante di ciliegie | Ricetta

5 luglio 2018

Una piccola e raffinata torta con ciliegie che sembra grande quando viene ammucchiata in un bicchiere...

Vulcani piccoli | Ricetta

5 luglio 2018

Il vulcano sta eruttando a VIVANI! Per fortuna, si tratta solo di cioccolato e peperoncino... Oggi abbiamo un dessert molto caldo per voi. Non caldo nel vero senso della parola, ma caldo sulla lingua grazie al cioccolato al peperoncino. Se vi piace ancora più piccante, basta aggiungere del peperoncino macinato. Come i veri vulcani, le nostre edizioni in miniatura sono calde e liquide all'interno - solo che noi usiamo il cioccolato fondente invece del magma.

Biscotti al cioccolato bianco | Ricetta

5 luglio 2018

Oggi vi prepariamo dei biscotti con gocce di cioccolato bianco, immersi in fine cioccolato fondente...

Mousse al cioccolato senza uova e zucchero | Ricetta

5 luglio 2018

La nostra mousse al cioccolato è senza uova e contiene solo cioccolato e crema....

Dolciumi alla noce | Ricetta

5 luglio 2018

Un dolce al cioccolato e alle noci molto facile da preparare - con la nostra ricetta del dolce alle noci...

Cioccolata calda
su un bastone | Ricetta

5 luglio 2018

Fare il proprio cioccolato da bere su un bastoncino? È molto facile e bello da regalare...

Granola al cioccolato di lusso | Ricetta

5 luglio 2018

Il nostro muesli al cioccolato contiene cioccolato con il 99% di cacao, frutta e noci - mhh....

Fiorentina di mandorle | Ricetta

5 luglio 2018

Classiche fiorentine alle mandorle con una base di cioccolato fondente, al latte o bianco...

Gelato al liquore alla crema di caffè "Praliné" | Ricetta

5 luglio 2018

Un sognante gelato al cioccolato fondente con tre tipi di cioccolato...

Morte al cioccolato
Torta | Ricetta

5 luglio 2018

Una torta con 840 g di cioccolato? Assicurati di non morire di cioccolato!

Piazze di barbabietola | Ricetta

5 luglio 2018

La barbabietola non appartiene alla torta al cioccolato! Puoi scommetterci...

Palle di potere al cioccolato e ciliegie | Ricetta

8 febbraio 2018

Ricaricate le batterie nell'inverno più grigio degli ultimi anni - le nostre Power Balls al cioccolato e ciliegie vi rivitalizzeranno e ricaricheranno le vostre batterie!

Eroi verdi: Anna
e gli animali selvatici

14 maggio 2018

"Anna e gli animali selvatici" - questo è il nome del nostro nuovo eroe verde.

Prima mondiale - Callebaut inventa il cioccolato Ruby

1 febbraio 2018

Callebaut introduce una novità mondiale: In futuro, ci sarà probabilmente un quarto tipo di cioccolato chiamato Ruby oltre al bianco, al fondente e al latte...

Cappuccino
Cheesecake | Ricetta

5 luglio 2018

Ti piace il cheesecake? Ti piace il caffè? Ti piace il cioccolato? Allora continuate pure a leggere...

Loving Vincent | Consiglio del film per gli appassionati d'arte

13 dicembre 2017

Suggerimento cinematografico per gli appassionati d'arte - Loving Vincent, un progetto cinematografico che revoca la tecnologia cinematografica, uscirà nelle sale alla fine di dicembre 2018.

Torta a scacchiera al cioccolato | Ricetta

16 gennaio 2018

La nostra cara amica Lisbeth ci offre un inizio d'anno brillante e cioccolatoso: una ricetta per una torta a scacchiera di cioccolato ....

Mele al forno con crumble di cioccolato e marzapane | Ricetta

18 dicembre 2017

Mela al forno - oggi ci allontaniamo dal classico con rum e uva sultanina, ma naturalmente c'è il cioccolato.

Cioccolato da bere Speculoos su un bastoncino | Ricetta

6 dicembre 2017

Cioccolatini da bere su un bastone - ricetta semplice per un grande regalo creativo...

Solaris Naturkost - Friburgo

20 luglio 2017

Michael Müller, proprietario di Solaris Naturkost a Friburgo, così come la sua partner commerciale Frau Gutsch (foto) sembrano essere veramente golosi...

Palle di neve al cioccolato vegane | Ricetta

6 gennaio 2021

Le palle di neve vegane al cioccolato sono molto facili, super da preparare con i bambini e semplicemente deliziose al cioccolato!

chocolART 2017 a Tubinga

30 novembre 2017

La più grande e bella festa del cioccolato della Germania, chocolART a Tubinga, inizia il 5 dicembre 2017

CACAO DIAMANTE | Consiglio di gioco

4 dicembre 2017

La seconda espansione "DIAMANTE" del gioco CACAO è stata rilasciata! In aggiunta, ci sono altri giochi di grande piacere dall'editore Abacusspiele...

Pan di Spagna al cioccolato di Natale | Ricetta

15 dicembre 2017

Ottima ricetta per un delizioso pan di spagna al cioccolato di ispirazione leggermente americana con un contenuto di cacao extra alto.

New York Christmas Baking & White Christmas

21 novembre 2017

New York Christmas Baking" ci riporta nella Grande Mela e "White Christmas" offre molte nuove ricette salate e dolci per le specialità natalizie tra Germania e USA!

Pagnotte di Natale Espresso Brownie | Ricetta

28 novembre 2017

Il nostro fiocco di neve fatto di rombi di brownie espresso non è bianco, ma deliziosamente cioccolatoso e con un forte colpo di caffè.

Torta ad anello al cioccolato senza zucchero con yogurt alla cannella | Ricetta

10 novembre 2017

Le alternative dolcificanti sono di tendenza. Per esempio, i datteri e la polpa di mela sono usati per la nostra torta ad anelli di cioccolato....

Thaler al cioccolato e nocciole | Ricetta

24 ottobre 2017

Non solo gli scoiattoli impazziscono per le noci. Abbiamo un sacco di noci - e naturalmente il cioccolato!

Vivere in verde | Consiglio del libro

27 ottobre 2017

Green Living e Urban Gardening - la comunità degli Urban Jungle Bloggers condivide le sue idee più trendy con noi nel libro "Wohnen in Grün"...

Gauguin | Consiglio del film per gli appassionati d'arte

20 ottobre 2017

Gauguin - l'emozionante biografia di una personalità folgorante sta arrivando al cinema. Vinci dei fantastici premi per festeggiare l'uscita del film!

Gelato alla ciliegia Stracciatella | Ricetta

11 agosto 2017

Gelato fatto in casa senza gelatiera? La nostra ricetta del gelato alla stracciatella lo rende possibile!

Professioni di cioccolato stravaganti | Cose pazze dal mondo del cioccolato

18 agosto 2017

Oltre al pasticcere e al cioccolataio, ci sono alcune professioni molto folli che hanno a che fare con il cioccolato...

Menta al cioccolato
Trifle | Ricetta

1 luglio 2021

Trifle? Prendete il pan di spagna, la panna e il budino di cioccolato alla menta - e stratificate un dessert da sogno di ispirazione britannica.

Fontana di cioccolato - terra di latte e miele per la casa

4 ottobre 2017

Le fontane di cioccolato sono il punto culminante di tutte le feste tra i matrimoni e le feste di compleanno dei bambini. Ma cosa bisogna considerare quando si acquistano e si utilizzano?

Crumble di mirtilli con cioccolato bianco croccante | Ricetta

4 agosto 2017

I mirtilli sono un dono dell'estate. Sono ottimi anche in un crumble leggero con cioccolato bianco croccante....

Cucinare sano è amore | Libro Tip & Recipe

14 settembre 2017

Dopo "Cucinare sano è amore" viene "Cucinare sano è amore". L'autrice e blogger di successo Veronika Pachala ha nuove fantastiche ricette e idee per noi....

Sugar Girls |
Book tip

8 giugno 2017

Realizzare il sogno di possedere un proprio caffè! Il libro "Sugar Girls" presenta 20 donne coraggiose e i loro caffè. Ci sono anche molti consigli e ricette di fai da te...

Juicy Walnut Apricot Tart | Recipe

30 agosto 2017

Una torta deliziosa con superfoods sotto forma di albicocche e noci e significativamente meno zucchero - festeggia e fai del bene a te stesso!

Anniversario - 25 anni di Slow Food Germania

27 giugno 2017

L'organizzazione di politica alimentare Slow Food ha condotto una campagna per una maggiore cultura nel cibo fin dagli anni '80. La Germania celebra ora un anniversario...

Gelato tiramisù
Cheesecake | Ricetta

5 luglio 2017

Karin Buhl di Lisbeths ci serve una bomba di rinfresco estivo. Il cheesecake tiramisù al gelato ha un sapore così fantastico che è facile trascurare le migliaia di calorie...

Notizie dall'Ecole Amitié Cap Haitien

3 settembre 2020

La campagna VIVANI "KIDS for KIDS" sostiene la conservazione dell'Ecole Amitié ad Haiti. Qui troverete sempre le ultime notizie sullo stato delle cose sul sito...

Insalata estiva con condimento balsamico al cioccolato | Ricetta

31 luglio 2017

Il cioccolato non solo sta benissimo nei piatti dolci, ma può brillare anche nelle insalate, per esempio sotto forma di condimento...

Purtroppo non c'è concorrenza attuale...

20 März 2023

Fette di menta piperita al cioccolato vegan | Ricetta

25 settembre 2017

Cosa c'entrano gli anacardi e i baby spinaci con le torte al cioccolato e menta? Se la ricetta di oggi è qualcosa da seguire, un sacco...

Brownies al rosmarino con arance caramellate | Ricetta

23 maggio 2017

Il cioccolato con le arance caramellate ha un sapore classico. Ma quando si aggiunge il rosmarino, il risultato è un'esperienza di gusto completamente nuova, insolita ed eccitante...

Eroi verdi:
Yakari

12 maggio 2017

La nuova serie Green Heroes di VIVANI presenta persone e figure del mondo dei media che possono servire da modello per noi in termini di protezione ambientale e sostenibilità...

La storia della... Sacher Torte

28 aprile 2017

La nostra nuova serie "La storia di..." va in fondo ai veri classici del mondo dei dolci. Iniziamo con il culto calorico austriaco della Sacher Torte...

Capitale verde europea: Essen

25 aprile 2017

Il titolo annuale di "Capitale verde europea" va quest'anno a Essen nel NRW. Perché? E cosa significa per la città della regione della Ruhr?

Dominos fatto in casa | Ricetta

10 aprile 2017

Cioccolato per la pelle

30 marzo 2017

Il cioccolato è anche un puro piacere per la pelle.

Una pausa dal cioccolato...?

10 marzo 2017

Durante il cosiddetto periodo quaresimale, ci si astiene dai dolci come il cioccolato. Una breve storia sulla Quaresima e su come farla bene è con noi oggi!

La cucina sana è amore | Libro Tip & Recipe

3 marzo 2017

Veronica Pachala parla di alimentazione sana sul blog Carrots for Claire. Il suo primo libro "La cucina sana è amore" è ora in palio!

Sana torta Banoffee in un barattolo | Ricetta

24 novembre 2016

La nostra Banoffee Pie in un bicchiere è l'interpretazione sana del culto britannico e viene significativamente ridotta in calorie in un bicchiere da dessert...

Un approccio diverso alle miscele da forno

29 novembre 2016

Le miscele da forno biologiche in confezione biologica sono disponibili da Hummelbee. Il cioccolato viene da VIVANI...

Cosa piace di più ai tedeschi a Natale

8 dicembre 2016

Quali sono i dolci natalizi preferiti dai tedeschi? E quanto spendono per loro ogni anno?

Sweet Tea-Time
Cacao nel tè

2 dicembre 2016

Il tè al guscio di cacao è in voga. Nicola Baumgartner di shuyao.de in un'intervista + concorso!

Cheesecake al cocco di Pasqua | Ricetta

5 aprile 2017

Il cheesecake non deve sempre essere cotto. La nostra versione no-bake è raffinata con cocco e cioccolato ed è vegana per giunta!

Fai la tua carta da regalo

19 dicembre 2016

Sia per Natale che per altre occasioni di festa: Se fai la tua carta da regalo, non solo sarai ben accolto, ma ti divertirai anche a farla!

Dolce a strati di pan di zenzero con composta di mele al forno | Ricetta

21 dicembre 2016

Pan di zenzero al cioccolato, mela al forno e mousse al limone combinati in un dessert natalizio? È possibile e ha un sapore fantastico!

Rapporto sulla nutrizione 2017

4 gennaio 2017

Nuovo sondaggio: cosa piace di più ai tedeschi? Fanno molti spuntini e che dire della tendenza vegetariana-vegana in questo paese?

Modica - la più antica città del cioccolato in Europa

22 febbraio 2017

La Sicilia è la culla del nostro cioccolato oggi. Ma il "Cioccolato Modicano" è molto diverso dalla nostra comprensione moderna del cioccolato...

Crostata al cioccolato con cannella e fava tonka | Ricetta

14 dicembre 2016

Una torta al cioccolato con spezie natalizie che non richiede il forno ed è pronta in un attimo....

Panini di lievito al cioccolato con budino alla vaniglia | Ricetta

1 febbraio 2017

Per tutti coloro che amano i panini alla crema e co. della pasticceria - i nostri panini al lievito con crema alla vaniglia contengono una dose extra di cioccolato!

Il negozio di alimenti naturali - storia e prospettive

16 gennaio 2017

Il negozio di alimenti naturali è stato il pioniere del movimento biologico. Qual è lo stato dei negozi al dettaglio oggi, la cui immagine è stata a lungo considerata "polverosa"?

Mozartkugeln fatto in casa | Ricetta

6 gennaio 2017

Mozartkugeln - cioè cioccolato, torrone, marzapane e pistacchi in una combinazione ricca di calorie. Naturalmente, potete anche farli da soli...

I migliori film sul cioccolato
di tutti i tempi

25 gennaio 2017

La nostra top five del regno dei migliori blockbuster al cioccolato!

Due consigli di libri per la stagione della panificazione

16 novembre 2016

Piccole prelibatezze: Oggi, i biscotti superfood incontrano i dolci morsi.

Torta da sogno ai lamponi
con cioccolato fondente | Ricetta

13 febbraio 2017

La torta da sogno ai lamponi di oggi ha una serie di caratteristiche speciali: senza cottura, senza zucchero semolato, ingredienti sani, vegana,...

"KIDS for KIDS":
Il progetto della scuola Ecole Amitié
ad Haiti

22 settembre 2016

VIVANI sostiene da anni il progetto scolastico Ecole Amitié ad Haiti. La co-fondatrice Laetitia Schütt racconta il progetto e la vita dei bambini in uno dei paesi più poveri del mondo...

Mese a tema:
Caffè e cioccolato

30 settembre 2016

Cioccolato e caffè - questo abbinamento alimentare fa battere il cuore degli intenditori! Le differenze tra i due cibi di lusso sono grandi, ma allo stesso tempo le meraviglie di sapore nero-marrone hanno anche molto in comune. Motivo sufficiente per dedicare un mese intero esclusivamente al tema del caffè e del cioccolato.

Caffè e cioccolato: dalla pianta al prodotto finale

30 settembre 2016

Il preludio al nostro speciale "From Bean to Bean" - il caffè incontra il cioccolato. Oggi: dalla pianta al prodotto finale...

Caffè e cioccolato: da merce a prodotto di massa

6 ottobre 2016

Parte 2 del nostro speciale "Da fagiolo a fagiolo". Oggi: cibo di piacere, comportamento dei consumatori (di massa), problemi ambientali, biologico e commercio equo e solidale...

Caffè e cioccolato: una piccola storia di caffè

14 ottobre 2016

Parte 3 del nostro speciale "Da fagiolo a fagiolo". Oggi: numeri, storie e aneddoti...

chocolART 2016
opulenza cioccolatosa
in Bergisches Land

17 ottobre 2016

Il primo chocolART a Wuppertal è stato un successo completo! Vinci una grande borsa a sorpresa dalla manifattura locale das Bernsteinzimmer!

Torta al cocco con
cioccolato bianco e
lamponi | Ricetta

2 settembre 2016

Una piccola torta dolce con note esotiche di cocco, cioccolato bianco e lamponi fruttati - una delizia per il palato e gli occhi...

Puzzle del caffè da Ravensburger

28 ottobre 2016

In coincidenza con il mese del caffè e del cioccolato, presentiamo un totale di 3 puzzle di alta qualità sui temi del caffè, del cioccolato e dell'indulgenza!

Inchiesta:
Come si riconosce un buon caffè?

26 ottobre 2016

In occasione del Mese del Caffè e del Cioccolato, abbiamo chiesto a un vero esperto in materia: Thomas Brinkmann della Kaffeeschule-Hannover...

Suggerimento: Il libro del caffè
per i principianti, i professionisti e i fanatici

3 novembre 2016

Competenza e know-how riuniti in un'unica opera: questo è il libro del caffè per i principianti, i professionisti e i fanatici!

Un viaggio di ricerca all'origine del cacao in Ecuador, parte 4

9 novembre 2016

Nella parte 4 della nostra grande spedizione in Ecuador: Attenzione, terremoti!

Mini cheesecake espresso | Ricetta

21 ottobre 2016

Una base croccante di cheesecake con un trito di VIVANI Latte Macchiato Praliné incontra una crema di formaggio espresso.

Alternative dolcificanti -
Come si ottiene lo zucchero di cocco?

26 agosto 2016

Lo zucchero di fiori di cocco rifinisce i nostri cioccolatini VIVANI Panama. Ma da dove viene questa alternativa dolcificante e come si ottiene questa rarità?

Un viaggio di ricerca all'origine del cacao in Ecuador, parte 3

9 agosto 2016

Nella terza parte della nostra grande spedizione in Ecuador: la vita dei coltivatori di cacao e la questione della perfetta coltivazione del cacao...

Cupcakes con crema al cioccolato e caramello salato | Ricetta

17 giugno 2016

Caramello salato e cioccolato combinati in eleganti cupcake...

Discoteca Snippet Oldenburg

20 giugno 2016

Lo Schnippeldisko Oldenburg è un evento promosso da Slow Food Youth Germany. Qui si taglia, si banchetta e si dondola - ma non si butta via...

Storie internazionali | Pazzi dal mondo del cioccolato

15 agosto 2016

Madame et Monsieurs - partiamo per il round-up internazionale del cioccolato...

Vegane Schokoladen-Buchweizen-Waffeln | Rezept

1 giugno 2016

Deliziose cialde di grano saraceno al cioccolato con composta di fragole e sambuco - l'estate può arrivare!

Un viaggio di ricerca all'origine del cacao in Ecuador, parte 1

28 giugno 2016

L'inizio della nostra grande spedizione in Ecuador: Jelena e Eduard sperimentano le onde dell'Atlantico, le terre che tremano e la coltivazione rigenerativa del cacao...

Crostata di mojito con fiori di cocco in zucchero | Ricetta

5 agosto 2016

Una crostata come un cocktail - la nostra crostata di mojito con zucchero di fiori di cocco è una fresca delizia con o senza alcol...

La fava di cacao
e la sua ulteriore lavorazione

25 maggio 2016

La parte 3 della nostra grande serie di argomenti di oggi dà uno sguardo più da vicino alla fava di cacao e come viene lavorata dopo la raccolta...

Un viaggio di ricerca all'origine del cacao in Ecuador, parte 2

13 luglio 2016

Parte 2 della nostra grande spedizione in Ecuador: Eduard fa l'autostop e naviga attraverso l'Atlantico...

"Restlos Glücklich"
Berlino

21 luglio 2016

Un ristorante dove viene servito solo il cibo che è stato salvato dall'essere buttato via: RESTLOS GLÜCKLICH a Berlino...

Crostata di fragole con ganache semplice | Ricetta

11 luglio 2016

Le fragole dolci riposano in un letto di ganache al cioccolato fondente che si scioglie in bocca. I pistacchi caramellati completano questa crostata, che dovreste riprovare immediatamente!

La massa di cacao diventa cioccolato

28 luglio 2016

Ultimo sprint del nostro speciale sul lungo processo di fabbricazione del cioccolato. La quarta parte rivela cosa succede nella fabbrica di cioccolato...

Il frutto del cacao

5 febbraio 2016

Parte 2 del nostro grande speciale sul lungo processo di produzione del cioccolato. Oggi: tutto sul frutto del cacao!

Chocolate Gourmet Festival Hannover 2015 | Come è stato

15 settembre 2015

Abbiamo dato un'occhiata al Chocolate Gourmet Festival di Hannover...

VIVANI spinge indietro le sbarre

17 febbraio 2016

Vegan Mini Bundt Cakes alle nocciole | Ricetta

29 settembre 2015

Giusto in tempo per l'inizio della stagione delle nocciole, abbiamo per voi una ricetta di piccoli, dolcissimi eye-catcher: Mini coniglietti di torta alla nocciola...

Pasticceria dolce e senza glutine | Consiglio del libro

7 marzo 2016

Evitare il glutine è la tendenza. "Pasticceria dolce e senza glutine" contiene numerose ottime ricette di cottura per diete senza il controverso glutine...

MyCouchbox

17 marzo 2016

Se ti piace fare uno spuntino, sarai sempre aggiornato con le MyCouchbox! Partecipa e vinci...

Nuova varietà:
Feine Bitter 99% Cacao

1 ottobre 2015

La nuova varietà Feine Bitter 99% Cacao di VIVANI è un prodotto da intenditori assoluti - originale, aromatico e forte, ad alto contenuto di cacao senza precedenti...

Torta allo zenzero
con ganache al cioccolato fondente | Ricetta

22 gennaio 2016

Se ti piace la torta inglese allo zenzero e il cioccolato fondente, oggi sei arrivato nel posto giusto: abbiamo la torta allo zenzero con ganache al cioccolato fondente!

Cioccolato nello spazio | Cose pazze dal mondo del cioccolato

8 ottobre 2015

Nell'edizione di oggi della serie "Cose pazze dal mondo del cioccolato", si tratta di cioccolato nello spazio. Uno speciale spaziale stravagante VIVANI!

Guida: Decorare le torte in modo facile

30 marzo 2016

Tutti i consigli e i trucchi per decorare le torte con il cioccolato - un gioco da ragazzi anche per i principianti!

Festival dell'Eurochocolate Perugia, Italia | Consiglio per le escursioni

14 ottobre 2015

In ottobre, Perugia, nell'Italia centrale, è tutta dedicata al cioccolato: è il momento del Festival di Eurochocolate!

Cioccolato
Il lavoro standard

21 ottobre 2015

Dopo "Der Schokoladentester" (Il collaudatore di cioccolato), il pop tedesco del cioccolato Georg Bernadini pubblica ora il suo libro rivisto "Schokolade - das Standardwerk"...

Carne al peperoncino piccante con cioccolato fondente | Ricetta

12 aprile 2016

Oggi è sostanzioso e cioccolatoso allo stesso tempo. Il nostro focoso Chili sin Carne lo fa come i messicani e dimostra: il cioccolato non è solo per la merenda!

Concetto futuro:
La strada del cioccolato
in Bolivia

21 agosto 2015

La "Chocolate Route" in Bolivia è un approccio innovativo per combinare il piacere del cioccolato e il turismo...

CACAO CHOCOLATL | Play Tip

19 maggio 2016

CHOCOLATL - questo è il nome dell'espansione del grande gioco da salotto CACAO di Abacusspiele.

Fare il cioccolato al Museo dei Bambini

4 novembre 2015

Il museo per bambini MONDO MIO! di Dortmund sta attualmente eseguendo la grande mostra pratica KAKAO & SCHOKOLADE!

C'era una volta...
VIVANI Air Chocolate

10 maggio 2016

Nella nostra serie "C'era una volta...", guardiamo ai vecchi tesori VIVANI che sono ormai storia. Oggi: cioccolato all'aria...

Le signore del cioccolato | Consiglio del libro

16 dicembre 2015

Che ne dici di un interessante libro di saggistica sulla storia del produttore italiano di cioccolato Zaini?

Cioccolato caldo di Natale | Ricetta

11 dicembre 2015

La nostra ricetta della cioccolata calda combina la cremosità con un alto contenuto di cacao. Perfettamente coordinato con le spezie natalizie...

Pane Pane Pane | Libro Suggerimento

4 maggio 2016

Fare il proprio pane è tornato di moda e può essere imparato velocemente con il libro "Bread Bread Bread" di Martin Johansson.

Natale a New York | Consiglio del libro

2 dicembre 2015

New York a Natale con neve, atmosfera da grande città e grandi ricette - questo è "New York Christmas" di Lisa Nieschlag e Lars Wentrup!

Vedere Bruges...
...e sgranocchiare

27 aprile 2016

Vedere Bruges e... spuntino! Oggi moriamo dalla voglia di cioccolato in una delle più belle città del Belgio!

Il cioccolato aumenta le capacità cognitive

21 aprile 2016

I fan del cioccolato sono più intelligenti dei muffin di cioccolato? Un nuovo studio fornisce risultati sorprendenti...

Chocolate City Londra | Parte 2

14 aprile 2016

Londra è cioccolato! Dopo i migliori negozi, caffè e ristoranti, oggi è il momento di essere attivi: i migliori eventi, musei e tour ti stanno aspettando!

L'albero del cacao:
I vecchi geni offrono nuove opportunità

15 gennaio 2016

Le origini del nostro attuale albero del cacao risalgono a milioni di anni fa. Ma cosa possono insegnarci ancora oggi gli antichi geni?

Il piano della tassa sullo zucchero: l'ultima parola della saggezza?

12 agosto 2015

La Germania vive in modo malsano e in sovrappeso. Una tassa sullo zucchero può davvero aiutare a risolvere i problemi?

111 ragioni per amare il cioccolato | Consiglio del libro

6 agosto 2015

Libro eccitante e informativo che fornisce "111 ragioni per amare il cioccolato".

Ananas caramellato con cioccolato | Ricetta

29 dicembre 2015

"Ananas caramellato con cioccolato" è una ricetta del libro "Lisbeths Krimiknabbereien" di Karin Buhl.

Apprendista tecnologo di pasticceria

7 gennaio 2016

I tecnologi della pasticceria si occupano dei corretti processi di produzione nella fabbrica di cioccolato. Abbiamo intervistato un apprendista...

L'albero del cacao
Una diva tropicale

11 novembre 2015

Parte 1 del nostro grande speciale sul lungo processo di fabbricazione del cioccolato. Iniziamo con tutto quello che c'è da sapere sull'albero del cacao!

Queste piante profumano di cioccolato | Speciale Botanica

24 luglio 2015

Ci sono molte piante in giardino che profumano meravigliosamente di cacao e cioccolato e attirano non solo i nostri nasi ma anche un bel po' di insetti...

Buoni Chocojunky da vincere

10 novembre 2015

Crostata di banane al cioccolato | Ricetta

22 marzo 2016

È un bene che non si debbano contare le calorie a Pasqua: La crostata di banane al cioccolato di Lisbeths ha davvero un gran successo!

Grigliate con il cioccolato

13 luglio 2015

Piatti barbecue dolci e salati con cioccolato. Vinci: una straordinaria "Chocolate Chilli Mustard"!

C'era una volta...
VIVANI Yoghurt Lemon

2 luglio 2015

Nella nostra serie "C'era una volta...", guardiamo ai vecchi tesori VIVANI che sono ormai storia. Oggi: Yogurt limone cioccolato...

Mostra pratica
"Cocoa & Chocolate".

18 maggio 2015

Una grande mostra pratica sul tema "Cacao e cioccolato - dal frutto amaro alla dolcezza" attende bambini e famiglie a Korbach...

Il B!othek a Fulda

30 aprile 2015

Il nostro scaffale di cioccolato del mese presenta negozi selezionati di alimenti biologici e naturali che si sono rivelati come fedeli fan di VIVANI. Oggi: Il B!othek a Fulda...

Negozio di alimenti salutari Gründl

30 giugno 2015

Il nostro scaffale di cioccolato del mese presenta negozi selezionati di alimenti biologici e naturali che si sono rivelati come fedeli fan di VIVANI. Oggi: il negozio di alimenti salutari Gründl a Landshut...

Le tarme del cibo:
Cosa si può fare?

23 aprile 2015

Aiuto, tarme del cibo! Da dove vengono e come posso liberarmene rapidamente? I migliori consigli...

Il cioccolato nei cosmetici

26 agosto 2015

Il cioccolato non è solo adatto per gli spuntini. La nobile pasticceria sta diventando sempre più popolare anche nella cosmetica...

Gelato al cheesecake -
chocolates | ricetta

26 giugno 2015

Un tipo diverso di gelato: i mini coni sono delle simpatiche cheesecake con uno strato fruttato di lamponi e una dolcezza alternativa....

Diet miracle
Chocolate?

2 aprile 2015

Il cioccolato può aiutare a perdere peso? La risposta in anticipo: deve essere il cioccolato giusto...

Cucina e cottura vegana | Due consigli per i libri

11 giugno 2015

Oggi vi presentiamo due grandi libri dal mondo della cucina e della panificazione vegana.

Tecnologia, Film, Legge | Cose folli dal mondo del cioccolato

26 marzo 2015

La nostra serie "Cose pazze dal mondo del cioccolato" rivela: Cosa c'entrano la stampa 3D, il trainspotting e le donne sui trasporti pubblici britannici con il cioccolato?

VIVANI incontra:
BIOSpitzenkoch
Alfred Fahr

9 aprile 2015

La nostra ecotrofologa Monika ha recentemente creato una ricetta per gli Gnocchi al cioccolato bianco con salsa di cioccolato all'arancia con il top chef biologico Alfred Fahr....

Nuovo studio sul tema della maturità del grasso

18 giugno 2015

Che schifo: cioccolato bianco appannato! Nuovo studio sullo sviluppo del temuto grasso maturo...

Ridurre al minimo i carboidrati - possibile anche mangiando cioccolato

30 marzo 2015

Fare spuntini a basso contenuto di carboidrati è possibile! Alcuni consigli per farlo funzionare...

CACAO | Suggerimento di gioco

5 marzo 2015

Ci sono giochi di società su tutti gli argomenti, e ora finalmente anche su cacao e cioccolato: CACAO di Abacusspiele ti porta nella giungla sudamericana...

Zafferano Cibo Naturale

26 febbraio 2015

Il nostro scaffale di cioccolato del mese presenta negozi selezionati di alimenti biologici e naturali che si sono rivelati come fedeli fan di VIVANI. Oggi: Safran Naturkost Potsdam...

Fai le tue decorazioni dell'Avvento alla moda

27 novembre 2014

Lisa Nieschlag ha recentemente pubblicato il suo libro "Advent Advent". Ecco alcuni ottimi consigli per il fai da te!

Tradizioni natalizie dei paesi vicini alla Germania

22 dicembre 2014

In linea con la stagione delle feste, diamo uno sguardo ai nostri paesi vicini - quali tradizioni e dolci ci sono qui a Natale?

Nuovi cioccolatini di zucchero al fiore di cocco VIVANI

23 febbraio 2015

VIVANI presenta due nuove varietà dolcificate solo con zucchero di fiori di cocco: "Soft Whole Milk 37 % Cacao" e "Fine Bitter 75 % Cacao"!

DLG premia cinque cioccolatini VIVANI

6 gennaio 2015

Nuove medaglie DLG per cinque prodotti VIVANI!

Cioccolato vegano | Consiglio del libro

9 febbraio 2015

La "Regina dei dolci vegani" Fran Costigan rivela i suoi segreti del cioccolato nel suo libro "Vegan Chocolate".

Chocolate City Londra | Parte 1

5 maggio 2015

Londra è cioccolato! Nella prima parte del nostro grande speciale, vi presentiamo i migliori negozi, caffè e ristoranti della metropoli!

CACAO - Storia di un successo globale

21 maggio 2015

La grande mostra "CACAO - Storia di un successo mondiale" inizia domani! Un'emozionante escursione nel regno della botanica e della pasticceria...

Torta al cioccolato alle ciliegie nere | Ricetta

29 ottobre 2015

Una ricetta vegana lampo per una torta extra cioccolatosa dal delicato sapore di ciliegia: VIVANI Black Cherry Chocolate Cake...

Cioccolato
Consumatore o bene di lusso?

15 gennaio 2015

Il cioccolato è più economico che mai. Ma alla fine chi paga il conto? Un esame critico del nostro comportamento di consumo.

C'era una volta...
VIVANI Olivo Crema

22 gennaio 2015

Nella nostra serie "C'era una volta...", guardiamo ai vecchi tesori VIVANI che sono ormai storia. Oggi: Edel Bitter Olivo...

KAKAO & CHOCOLATE
a Dortmund

19 agosto 2015

Il museo per bambini MONDO MIO! nel Westfalenpark di Dortmund ospita attualmente una grande mostra pratica per bambini sul tema del cacao e del cioccolato!

Gli acquirenti di VIVANI donano 25.130 euro per i bambini di Haiti

29 gennaio 2015

Ogni anno, VIVANI e i suoi clienti donano ai progetti Kindernothilfe ad Haiti. KIDS for KIDS" ha raccolto oltre 25.000 euro nel 2014!

Baguette al cioccolato e peperoncino con yogurt alle erbe | Ricetta

10 dicembre 2014

Una focosa baguette vegetariana con un bel tocco di cioccolato. Una delle tante grandi ricette della collezione dello chef vegano Sebastian Copien.

La dieta Low Carb
High Fat (LCHF)

29 ottobre 2014

LCHF - Low Carb High Fat è stata una tendenza importante della dieta per anni. Cos'è e cosa bisogna tenere a mente?

Katharina Kuhlmann - Il viaggio verso Vegania | Consiglio del libro

13 novembre 2014

La nota vegana e ambasciatrice PETA Katharina Kuhlmann ha pubblicato un libro per bambini. Vinci "Il viaggio verso Vegania" con noi!

"Muffin di mele al forno al torrone bianco" - Ricetta

19 novembre 2014

La nota vegana e ambasciatrice PETA Katharina Kuhlmann crea per noi oggi dei muffin di mele al forno peccaminosamente deliziosi "White Nougat"...

Cucinare e creare
durante il periodo natalizio | Consigli per i libri

24 novembre 2014

"Advent Advent" e "Vegan X-Mas" - abbiamo due ottimi consigli di libri per una meravigliosa stagione prenatalizia!

Crema di torrone alle noci:
Ricetta raffinata

16 ottobre 2014

Dopo più di dieci anni, VIVANI cambia il look e la ricetta del classico della colazione Nut Nougat Crème...

Salon du Chocolat
a Colonia | Consiglio per le escursioni

23 ottobre 2014

A novembre si svolge a Colonia la più grande e conosciuta fiera del mondo sul tema del cioccolato - il Salon du Chocolat!

Cacao dell'Ecuador apparentemente più sano di quello del Ghana

15 ottobre 2014

Recentemente, ricercatori spagnoli hanno scoperto che il cacao dell'Ecuador sembra avere grassi più sani di quello del Ghana. Perché?

Veedelfunker - Vicino sostenibile

8 ottobre 2014

Il progetto sociale e ambientale Veedelfunker unisce i cittadini di Colonia nel dare forma al loro sobborgo Ehrenfeld...

Flapjacks al cioccolato vegan | Ricetta

23 settembre 2014

Chi conosce le frittelle? I tipici spuntini britannici non sono barrette di cereali. Provate la nostra ricetta dei flapjacks al cioccolato!

Registrazioni strane | Cose pazze dal mondo del cioccolato

11 settembre 2014

Nella nostra serie "Cose pazze dal mondo del cioccolato", l'argomento di oggi sono i record più strani nel mondo del cioccolato.

Una conversazione con lo chef biologico Sebastian Copien

29 agosto 2014

Lo chef biologico e vegano Sebastian Copien in un'intervista sulla sua filosofia culinaria, il suo lavoro e il suo libro "Grün in allen Farben"...

Glutine, lattosio, prodotto animale

20 agosto 2014

Cosa devo cercare nel cioccolato se non tollero il glutine o il lattosio, se soffro di diabete o se seguo una dieta vegana o kosher?

Il cioccolato fondente
è uguale al cioccolato fondente?

14 agosto 2014

Cosa distingue il cioccolato bianco, quello al latte e quello scuro? Quali sono gli ingredienti? Una definizione...

Burro di cacao
in cucina

30 giugno 2014

Per arrostire la carne, fare cioccolatini raffinati, ma anche per molte creazioni di cucina vegana, il burro di cacao è il nobile agente di scelta...

Packaging creativo per cioccolato, cioccolatini e biscotti

7 luglio 2014

La plastica è fuori. Se vuoi regalare i tuoi biscotti fatti in casa e simili in modo sostenibile e ben confezionati, continua a leggere qui...

Tra i coltivatori di cacao -
La coltivazione del cacao in Ecuador

14 luglio 2014

Il più fine cacao aromatizzato viene coltivato in Ecuador. Una stagista tedesca racconta le sue esperienze nella cooperativa di piccoli proprietari Kallari.

Vegan
Frutta Confection |
Ricetta

24 luglio 2014

Una ricetta infallibile per una rapida spinta energetica tra i pasti con sana frutta secca, anacardi, arachidi e cioccolato...

Perché il cioccolato
non cresce sugli alberi? Consiglio del libro

6 agosto 2014

"Perché il cioccolato non cresce sugli alberi?" - un grande libro (da leggere ad alta voce) con domande nutrizionali spiegate in un modo adatto ai bambini. Vinci ora!

Azione per la giornata mondiale contro il lavoro minorile

12 giugno 2014

L'Ecole Amitié a dà ai bambini di strada di Haiti una nuova prospettiva. VIVANI sostiene il progetto sociale...re

Praline al tartufo | Ricetta

30 maggio 2014

Una grande ricetta per i cioccolatini al tartufo fatti in casa dai blogger Liz & Jewels!

Cucina vegana con Katharina Kuhlmann

21 maggio 2014

Katharina Kuhlmann, celebrità e attivista per i diritti degli animali, parla a VIVANI di panificazione e veganismo...

L'occhio mangia con te |
Liz & Jewels
in intervista

4 giugno 2014

Nell'intervista, diamo uno sguardo dietro le quinte dell'amicizia tedesco-americana e scopriamo cosa conta davvero quando si tratta di buon cioccolato. Presentiamo anche l'ultimo libro di Lisa "Saluti dalla mia cucina".

Berlino Naschmarkt | Consiglio di viaggio

27 febbraio 2014

Un consiglio per gli appassionati di cioccolato a Berlino: il Naschmarkt si svolge quattro volte all'anno a Kreuzberg...

Quattro volte oro DLG per i cioccolatini VIVANI

6 marzo 2014

Quattro tavolette di cioccolato dell'Edizione Grande di VIVANI hanno recentemente ricevuto il premio DLG Gold.

Rotolo di pan di spagna con crema al cioccolato | Ricetta

28 maggio 2015

Il rotolo di pan di Spagna è un classico. Oggi con noi: ripieno di crema al cioccolato e guarnito con cioccolata calda VIVANI...

Zucchero di fiori di cocco
e altri dolcificanti naturali

15 marzo 2014

Ci sono molte alternative allo zucchero bianco commerciale per uso domestico che sono più naturali. Esempio: zucchero di fiori di cocco...

Nuovo prodotto
Rice Choc couverture

12 aprile 2014

VIVANI presenta ancora una volta un'innovazione di prodotto vegano: una couverture di riso Choc come alternativa alla couverture di latte intero!

Meno ormoni dello stress grazie al cioccolato fondente

16 aprile 2014

Puoi padroneggiare qualsiasi esame grazie al cioccolato fondente? Un nuovo studio svizzero indaga la connessione tra cioccolato e stress...

Barretta di cioccolato classica:
Biscotti Espresso

1 maggio 2014

L'unico bar che è sopravvissuto al rilancio della gamma di bar VIVANI: Il Biscotto Espresso merita giustamente!

Torta al cioccolato caldo VIVANI | Ricetta

5 marzo 2014

La cioccolata calda VIVANIs non è solo adatta a essere bevuta, ma è anche ottima per cuocere torte e...

VIVANI rende il cioccolato vegano in voga

20 febbraio 2014

VIVANI inizia il 2014 con cinque nuovi prodotti vegani!

Georg Bernadini: il collaudatore di cioccolato

6 febbraio 2014

Vi presentiamo l'autore Georg Bernadini e il suo libro "Der Schokoladentester". Vinci esclusivamente qui con noi!

Aromi
nel cibo

27 gennaio 2014

Aromi - artificiali, naturali,... Scoprite qui quali sapori sono disponibili in tutti gli alimenti.

Cane freddo
con noci | Ricetta

20 gennaio 2014

Un cane freddo? Il biscotto cult "della cantina" con noci e cioccolato VIVANI - mhhh...

Idoli e sangue | Pazzi dal mondo del cioccolato

8 gennaio 2014

Benvenuti all'inizio della nostra serie "Cose pazze dal mondo del cioccolato", in cui continueremo a raccontarvi le meraviglie e le stranezze che circondano il nostro dolce preferito.

Dove mettere i vecchi biscotti di Natale? Fonduta di cioccolato!

27 dicembre 2013

Una fonduta di cioccolato è socievole e un ottimo modo per utilizzare il cioccolato avanzato, ad esempio da Natale o Pasqua...

Stiftung Warentest
testa VIVANI WholeNuts: risultato top

21 novembre 2013

La nostra varietà VIVANI WholeNut ha affrontato i critici tester di Stiftung Warentest. Con un buon successo...

Torta di brownie con fragole e menta | Ricetta

12 luglio 2017

Brownies: super! Fragole: mhh, delizioso! Torta brownie con fragole e menta: irresistibile! Ecco la ricetta...

Potsdam
Un giorno di cioccolato
alla periferia di Berlino

18 novembre 2013

Tre consigli da insider per gli amanti del cioccolato a Potsdam vi aspettano oggi!

Ingredienti preziosi nel cioccolato: un excursus

15 ottobre 2013

Quali sono gli ingredienti di alta qualità che danno quel qualcosa in più ai cioccolatini VIVANI? Una panoramica...

Vegane Nuss-Nougat-Creme | Rezept

24 ottobre 2013

Ein Rezept für vegane Nuss-Nougat-Creme mit nur zwei Zutaten für Eilige...

Cosa fare per le macchie di cioccolato?

23 maggio 2013

Godersi il cioccolato con i bambini spesso si trasforma in un pasticcio. Ma come si fa a togliere di nuovo le macchie?

La storia del... gelato

2 luglio 2020

Da dove viene in realtà il nostro gelato, una prelibatezza estiva, chi l'ha inventato? Con una ricetta per farlo da soli...

Il cacao presto
nel dentifricio?

27 maggio 2013

Invece del dentifricio al fluoro, presto del cacao sullo spazzolino? Un nuovo studio dall'Inghilterra dà speranza a quelli con un debole per i dolci...

La pasticcera vegana Katharina Kuhlmann

14 maggio 2014

La pasticcera vegana Katharina Kuhlmann ci prepara una torta a forma di cuore di cioccolato da sogno oggi....

Salsa al cioccolato Blitz per dessert | Ricetta

3 giugno 2013

Potete fare le vostre salse da dessert senza molto sforzo. Proprio come la nostra deliziosa salsa al cioccolato...

Il cioccolato è tossico per i cani!

11 giugno 2013

Il mio cane può avere un pezzo di cioccolato? Solo una volta ogni tanto? No, questo può causare danni terribili agli amici a quattro zampe.

Fai i tuoi deliziosi cioccolatini

26 giugno 2013

Cosa c'è da sapere sulle praline e come sono fatte? Prova la nostra ricetta delle praline di marzapane alle mandorle!

Perché c'è un coniglio di Pasqua di cioccolato?

12 marzo 2020

Perché esiste il coniglio pasquale di cioccolato e come si fa?

Per i golosi: coltivate il vostro peperoncino rawit su

17 giugno 2013

La varietà di peperoncino "Rawit" dà al nostro cioccolato al peperoncino quel tocco di piccantezza speciale. Vi diamo consigli su come coltivare i vostri peperoncini.

Fare forte
contro il lavoro minorile

3 luglio 2013

L'amministratore delegato di VIVANI Andreas Meyer sull'impegno di KIDS for KIDS per i bambini di strada di Haiti...

Torta al cioccolato dell'ultimo minuto | Ricetta

27 marzo 2013

Poco tempo, negozi chiusi, ospiti che si avvicinano. La soluzione: la VIVANI Last Minute Chocolate Cake...

Museo del cioccolato di Colonia | Consiglio per le escursioni

6 aprile 2013

Uno dei luoghi più importanti per il cioccolato in Germania è il Museo del Cioccolato di Colonia, che ci è piaciuto visitare.

Il miglior cioccolato bianco del mondo?

17 aprile 2013

Lodato come il "miglior cioccolato bianco del mondo", il nostro cioccolato "White Vanilla" è l'interpretazione di VIVANI del budino alla vaniglia. La storia...

Crostata al cioccolato
con pasta frolla | Ricetta

4 marzo 2013

Una crostata è cotta alla cieca. Puoi scoprire come funziona con la nostra invitante torta al cioccolato...

La mousse al cioccolato più facile

del mondo | ricetta

26 aprile 2013

Una buona mousse al cioccolato non ha bisogno di altro che di acqua e cioccolato. La prova: la ricetta di oggi...

Questo è il titolo dell'attuale storia principale

19 febbraio 2018

Il testo fittizio è un testo usato nel design delle pubblicazioni quando il testo effettivo non è ancora disponibile.

Il cacao rende calmi e soddisfatti

6 maggio 2013

È noto che un pezzo di cioccolato aiuta contro lo stress e il cattivo umore. Ora è scientificamente provato...

Tartufi di cioccolato alla Guinness | Ricetta

16 marzo 2013

Guinness con cioccolato - una grande ricetta al cioccolato per il prossimo St. Patrick's Day!