Unsere Herbst-
neuheiten 2025

Immer mehr Menschen möchten sich gesundheitsorientiert ernähren. Hierbei spielt das Thema Zucker natürlich eine zentrale Rolle. Wer über kurz oder lang den eigenen Zuckerkonsum reduzieren möchte, kann auf diverse Zuckeralternativen zurückgreifen. Hier geht es zu unserem umfangreichen Special zum Thema.

Als natürliche Kristallzucker-Alternative eignen sich auch getrocknete Datteln sehr gut – mehr dazu in diesem Beitrag. Fein vermahlen kommen sie in unserer neuen Tafel „Zartbitter Dattelsüße“ zum Einsatz. Dadurch erhält die Schokolade ein natürlich süßes, leicht karamelliges Aroma mit Nuancen fruchtiger Säure, das sehr gut mit dem feinen Bio-Kakao (60 % Anteil) aus der Dominikanischen Republik harmoniert. Die sogenannte Dattelsüße bringt zudem den Vorteil mit sich, dass sie gänzlich unraffiniert ist. Dadurch bleiben wertvolle Mineralstoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe erhalten.

Zur Tafel Zartbitter Dattelsüße

Der Sommer ist zu Ende, aber mit der neuen Stracciatella-Schokolade bleiben die Erinnerungen an den letzten Italienurlaub auch bei regnerischem Herbstwetter präsent. Cremig wie ein sommerliches Gelato zergeht auch diese neue Schokoladenkreation herrlich weich im Mund. Knackige Kakaonibs übernehmen die Rolle der dunklen Schokoladenstückchen und sorgen für ein langanhaltendes Knuspervergnügen. Dabei bietet die herbe Note der Nibs einen tollen Kontrast zur weichen Süße der Schokolade, die mit echter Bourbon-Vanille verfeinert ist.

Zur Tafel Stracciatella

Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um es sich in den eigenen vier Wänden gemütlich zu machen. Für alle, die es hygge lieben, ist unsere neue Saisonschokolade „Chaï Latte“ (von September bis März) eine kuschelig warme Empfehlung. Inspiriert vom Trendgetränk Chai Latte enthält die feine Vollmilchschokolade eine wohlig-wärmende Veredelung mit feinen Chai-Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Nelke und Vanille.

Zur Tafel Chaï Latte