Chocolat :
De l'arbre à la barre

Wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird

Text:
Katharina Kuhlmann

Photography:
© EcoFinia GmbH

30 septembre 2020

La fève de cacao met beaucoup de temps à atteindre sa perfection chocolatée. Dans notre reportage en quatre parties intitulé "De l'arbre à la barre", nous l'accompagnons de l'arbre à cacao jusqu'aux rayons du supermarché.

From bean to bar Herstellung Schokolade Wie wird Schokolade hergestellt von der Bohne zur Tafel Kakaobaum Schokolade Verarbeitung Kakaobohne wie sieht eine Kakaofrucht aus From Tree to Bar

Chocolat : De l'arbre à la barre

Wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird

[Teil 1] Der Kakaobaum

[Teil 2] Die Kakaofrucht

[Teil 3] Die Kakaobohne und ihre weitere Verarbeitung

[Teil 4] Aus Kakaomasse wird Schokolade

Chocolat :
De l'arbre à la barre

[Teil 1]
Der Kakaobaum

[Teil 2]
Die Kakaofrucht

[Teil 3]
Die Kakaobohne
und ihre weitere Verarbeitung

[Teil 4]
Aus Kakaomasse wird Schokolade