Chocolat :
De l'arbre à la barre

Wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird

Text:
Katharina Kuhlmann

Photography:
© EcoFinia GmbH

30 septembre 2020

La fève de cacao met beaucoup de temps à atteindre sa perfection chocolatée. Dans notre reportage en quatre parties intitulé "De l'arbre à la barre", nous l'accompagnons de l'arbre à cacao jusqu'aux rayons du supermarché.

[Teil 1]
Der Kakaobaum

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[Teil 2]
Die Kakaofrucht

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[Teil 3]
Die Kakaobohne
und ihre weitere Verarbeitung

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[Teil 4]
Aus Kakaomasse wird Schokolade

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