Chocolat :
De l'arbre à la barre
Wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird
Text:
Katharina Kuhlmann
Photography:
© EcoFinia GmbH
30 septembre 2020
![](https://vivani.de/wp-content/uploads/2020/09/From-Tree-To-Bar_thumb2-1054x843.jpg)
La fève de cacao met beaucoup de temps à atteindre sa perfection chocolatée. Dans notre reportage en quatre parties intitulé "De l'arbre à la barre", nous l'accompagnons de l'arbre à cacao jusqu'aux rayons du supermarché.
![](https://vivani.de/wp-content/uploads/2015/11/Kakaobaum_thumb-530x424.jpg)
[Teil 2]
Die Kakaofrucht
![](https://vivani.de/wp-content/uploads/2016/02/Kakaofruechte_bunt_web-1-530x353.jpg)
![](https://vivani.de/wp-content/uploads/2016/05/Trocknung_1200x800-1-530x353.jpg)
[Teil 3]
Die Kakaobohne
und ihre weitere Verarbeitung
[Teil 4]
Aus Kakaomasse wird Schokolade
![](https://vivani.de/wp-content/uploads/2016/07/Conche_innen_web-1-530x353.jpg)