Salon du Chocolat
in Köln | Ausflugstipp
Deutschlandpremiere eines Mega-Events
Text:
Katharina Kuhlmann
Photography:
1: Salon du Chocolat / Thomas Raffoux,
2: Salon du Chocolat / Nicolas Rodet,
3: Salon du Chocolat
23 Oktober 2014
Für Schokoladenfans weltweit ist der Name „Salon du Chocolat“ ein Begriff, der aufhorchen lässt. Seit nunmehr 20 Jahren findet die weltgrößte Event-Messe zum Thema Schokolade mittlerweile jährlich etwa zwanzig Mal statt und wurde von insgesamt rund 6,4 Millionen Menschen besucht! Nach 159 Ausgaben in knapp dreißig Städten auf vier Kontinenten steht nun die Deutschlandpremiere vor der Tür: Vom 14. – 16. November 2014 in Köln!
Als das „weltgrößte Schokoladenevent für die ganze Familie“ beschreibt sich der Salon du Chocolat selbst – womit er nicht zu viel verspricht! Vom 14. bis 16. November 2014 erwartet den Besucher ein vielseitiges und spannendes Programm rund um die süße Köstlichkeit in der Koelnmesse. Internationale Spitzenchocolatiers, -köche und -konditoren zeigen in täglichen Shows („Pastry Shows“), was sich aus Kakao und Schokolade alles zaubern lässt. Ungewöhnliche Kreationen stehen ebenso auf dem Programm wie nützliche und grundlegende Tipps.
Im sogenannten „Atelier Pâtisserie“ können Schokofreunde dann selbst Hand anlegen. Die Workshops werden fachkundig angeleitet und sind für Besucher kostenfrei. Es entstehen kleine Schokokunstwerke, die auch mit nach Hause genommen werden können. Eigens für Kinder konzipierte Workshops werden ebenfalls angeboten („Chocoland“). Sie sind für Minichocolatiers zwischen vier und zehn Jahren geeignet.
Messe-Highlight beim Salon du Chocolat sind stets die weltberühmten „Defilees du Chocolat“, die täglich stattfindenden schokoladigen Modenschauen. Die präsentierten Outfits sind aus der Zusammenarbeit international anerkannter Modedesigner und Chocolatiers entstanden und sind im wahrsten Sinne des Wortes zum Dahinschmelzen!
Wen das Thema Schokolade eher fachlich interessiert, der ist beim Salon du Chocolat ebenfalls gut aufgehoben. Die „Chocosphère“ bietet täglich informative Vorträge zu Geschichte und Produktion von Kakao und Schokolade und wirft auch Blicke auf aktuelle Trends und Innovationen in der Schokoladenwelt.
Salon du Chocolat Köln
14. – 16. November 2014
Koelnmesse / Halle 9
Messeplatz 1
50679 Köln
geöffnet: 10 – 19 Uhr (am So nur bis 18 Uhr)
Defilee du Chocolat: täglich 16 Uhr
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