Schokolade:
Vom Baum zur Tafel

Wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird

Text:
Katharina Kuhlmann

Photography:
© EcoFinia GmbH

30 September 2020

Bis zu ihrer schokoladigen Vollendung nimmt die Kakaobohne einen wahrhaft langen Weg auf sich. In unserem vierteiligen Report "From Tree to Bar" begleiten wir sie vom Kakaobaum bis ins Supermarktregal.

[Teil 1]
Der Kakaobaum

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[Teil 2]
Die Kakaofrucht

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[Teil 3]
Die Kakaobohne
und ihre weitere Verarbeitung

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[Teil 4]
Aus Kakaomasse wird Schokolade

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From bean to bar Herstellung Schokolade Wie wird Schokolade hergestellt von der Bohne zur Tafel Kakaobaum Schokolade Verarbeitung Kakaobohne wie sieht eine Kakaofrucht aus From Tree to Bar