Ecological
Claim e
Sostenibilità

Essendo la principale materia prima dei nostri prodotti, l'origine e la qualità del cacao sono naturalmente particolarmente importanti per noi. Ci assicuriamo quindi che venga coltivato in giardini di cacao gestiti in modo sostenibile, senza eccezioni. Tutto il cacao che usiamo è certificato due volte e soddisfa tutti gli standard organici e Rainforest Alliance (RAC). Tuttavia, non siamo molto convinti dei benefici di un'ulteriore certificazione Fairtrade, poiché offre ai contadini solo un piccolo valore aggiunto rispetto allo stato precedente - a costi comparativamente più alti a tutti i livelli.

Ci viene spesso chiesto: come potete garantire che tutte le persone della catena di approvvigionamento siano trattate in modo equo? La nostra risposta: non possiamo. Dobbiamo essere così onesti. Semplicemente non c'è ancora un modo giusto, ma piuttosto una complessa rete di diversi approcci e programmi che mirano a migliorare le lamentele. Non tutto ciò che noi consideriamo sensato è considerato sensato anche dal contadino d'origine. Qui è importante capirsi. Le differenze culturali, le mentalità divergenti, le richieste e i concetti di qualità devono essere conciliati. Questa è la sfida del nostro lavoro - e un vero compito erculeo.

Ecco perché cerchiamo un dialogo regolare con i nostri fornitori. Perché questo è l'unico modo per portare i bisogni reciproci a un denominatore comune.

C'è ancora molto da fare, molto da migliorare. Alcuni approcci sensati stanno già maturando nelle nostre menti...