Como productor responsable, para nosotros no sólo es importante el aspecto ecológico, sino también el humano. Por ello, trabajamos con nuestros proveedores a largo plazo y con un espíritu de confianza, y nos comprometemos a mejorar las condiciones de producción en los países de origen y en nuestras cadenas de suministro a largo plazo.

"No se llama a unos pocos, sino a todos".

Joseph Beuys

Nuestro cacao procede de América Central y del Sur: República Dominicana, Panamá, Ecuador y Perú. Se cultiva al 100% en condiciones orgánicas controladas y también está certificada según las normas de sostenibilidad y sociales del programa Rainforest Alliance. Esto ofrece normas adicionales de sostenibilidad (agricultura respetuosa con el clima/biodiversidad) y busca la seguridad financiera de los agricultores, así como una mejora a largo plazo de toda la cadena de suministro.

Nuestro objetivo es asegurar el sustento de los cacaocultores, la mayoría de los cuales están organizados en cooperativas. Con esta seguridad, las cooperativas pueden planificar mejor las inversiones necesarias, ya sea en las infraestructuras o en las propias explotaciones. Rainforest Alliance organiza cursos de formación que enseñan a los agricultores los requisitos especiales de la agricultura ecológica y las buenas prácticas agrícolas. Esto les permite aumentar el rendimiento de sus cultivos y, por tanto, mejorar sus ingresos.

Además, los cacaos finos que se cultivan en la República Dominicana y en Ecuador obtienen primas de precio muy superiores a las del mercado mundial del cacao.

A diferencia de las regiones cacaoteras de África Occidental, el trabajo infantil explotador no es un problema importante en los países de América Latina. Los niños suelen ir a la escuela. Sin embargo, es importante evitar este problema mediante una labor preventiva específica y cortar de raíz los posibles peligros. Llevamos años asumiendo este compromiso con nuestro Proyecto de prevención "KIDS for KIDS.

Además, actualmente estamos trabajando con nuestros socios de la República Dominicana en un programa de cacao especialmente sostenible, cuyos criterios de cultivo superan los ya elevados estándares de las certificaciones orgánica y Rainforest Alliance. Este programa beneficiará inicialmente a un grupo de unos 150 cacaoteros y se centrará en las áreas de (re)forestación de las fincas, formación en agricultura ecológica y acceso al agua potable. La aplicación está prevista inicialmente para cuatro años y será supervisada de cerca por nosotros. En otra parte de este sitio web se ofrecerá información de fondo concreta.

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