Fair
Condizioni
Als verantwortungsvoller Produzent ist uns natürlich nicht nur die ökologische Seite wichtig, sondern auch die menschliche. Daher arbeiten wir fortwährend daran, die Systeme für die Menschen im Ursprung unserer Rohstoffe nachhaltig zu verbessern. Selbstverständlich immer mit dem nötigen kritischen und selbstreflektierten Blick auf unser Handeln. Denn wir maßen uns nicht an, bereits genau zu wissen, was für die Produzent:innen vor Ort besser ist. Aber - und das ist entscheidend - wir hören gut zu und packen dort an, wo es am nötigsten ist.
"Non pochi sono chiamati, ma tutti".
Joseph Beuys
Unser Kakao stammt aus Mittelamerika – aus der Dominikanischen Republik und Panama. Er wird zu 100 % unter kontrolliert-biologischen Bedingungen angebaut. Eine Kakaosorte wird zusätzlich nach den strengen Demeter-Richtlinien angebaut, die den Betrieb als geschlossenen, sich selbst tragenden Kreislauf verstehen. Ein besonders wertschätzender Umgang mit Natur und Boden, aber auch mit den im Betrieb arbeitenden Menschen, ist fester Teil der Demeter-Philosophie.
A differenza delle regioni del cacao dell'Africa occidentale, lo sfruttamento del lavoro minorile non è un problema significativo nei paesi dell'America Latina. I bambini di solito frequentano la scuola. Ciononostante, è importante prevenire questo problema attraverso un lavoro di prevenzione mirato e stroncare i possibili pericoli sul nascere. Abbiamo preso questo impegno per anni con il nostro Progetto di prevenzione "KIDS for KIDS"..
Darüber hinaus arbeiten wir aktuell mit unseren Partnern in der Dominikanischen Republik an einem Programm für besonders nachhaltigen Kakao, dessen Anbaukriterien die ohnehin schon hohen Standards der EU-Bio-Zertifizierung übertreffen. Dieses Programm wird zunächst einer Gruppe von rund 150 kakaoproduzierenden Familien zu Gute kommen und die Bereiche (Wieder)Aufforstung der Farmen, Schulungen im Ökolandbau und Zugang zu Trinkwasser im Fokus haben. Selbstverständlich umfasst das Projekt auch die Zahlung zusätzlicher Prämien. Die Umsetzung ist zunächst auf vier Jahre angelegt und wird von uns eng begleitet.
Non esitate a cliccare sul seguente pulsante per leggere tutti i retroscena e i progressi attuali del nostro "Sustainable Organic Cocoa Project".
Più su
La nostra responsabilità
- —
