Retfærdig
Kår
Som ansvarlig producent er ikke kun den økologiske side vigtig for os, men også den menneskelige side. Derfor arbejder vi konstant på at forbedre systemerne for mennesker, der er kilden til vores råvarer, på en bæredygtig måde. Selvfølgelig altid med det nødvendige kritiske og selvreflekterende syn på vores handlinger. For vi formoder ikke allerede at vide præcis, hvad der er bedre for producenterne på stedet. Men - og det er afgørende - vi lytter omhyggeligt...
"Ikke få kaldes, men alle."
Joseph Beuys
Vores kakao kommer fra Central- og Sydamerika: Den Dominikanske Republik, Panama, Ecuador og Peru. Det dyrkes 100% under kontrollerede organiske forhold og er også certificeret i henhold til bæredygtighed og sociale standarder i Rainforest Alliance-programmet. Dette giver yderligere bæredygtighedsstandarder (klimabevidst landbrug / biodiversitet) og stræber efter økonomisk sikkerhed for landmænd samt en langsigtet forbedring af hele forsyningskæden.
Vores mål er levende indkomster,der skal give kakao landmænd, der er for det meste organiseret i kooperativer, planlægning sikkerhed. Med denne beskyttelse kan kooperativerne bedre planlægge nødvendige investeringer, hvad enten det er i infrastrukturen eller på gårdene selv. Rainforest Alliance arrangerer kurser, der forbereder landmændene til de særlige krav til økologisk landbrug og god landbrugspraksis. Dette giver dem mulighed for at øge deres høstudbytte og dermed forbedre deres indkomst.
Desuden er præmierne for den fine kakao, der dyrkes i Den Dominikanske Republik og Ecuador, betydeligt højere end verdensmarkedsprisen for kakao.
I modsætning til i de vestafrikanske kakaoregioner er udnyttelse af børnearbejde ikke et væsentligt problem i de latinamerikanske lande. Børnene går normalt i skole. Ikke desto mindre er det vigtigt at forebygge dette problem gennem målrettet forebyggende arbejde og at kvæle mulige farer i opløbet. Vi har gjort sådan en forpligtelse i årevis med vores forebyggelse projekt "KIDS for KIDS".
Derudover arbejder vi i øjeblikket sammen med vores partnere i Den Dominikanske Republik om et program for særligt bæredygtig kakao, hvis dyrkningskriterier overstiger de allerede høje standarder for Organic and Rainforest Alliance-certificeringerne. Dette program vil i første omgang gavne en gruppe på omkring 150 kakaoproducerende familier og fokusere på områderne (gen)skovrejsning af gårdene, uddannelse i økologisk landbrug og adgang til drikkevand. Projektet omfatter naturligvis også betaling af yderligere præmier. Implementeringen er i første omgang planlagt til fire år og vil blive tæt ledsaget af os.
Klik på følgende knap for at se hele baggrunden og alle de aktuelle fremskridt i vores "Sustainable Organic Cocoa Project" .
Mere om
Vores ansvar
—
