Ekologický
Aspirace a
Udržitelnost
Příroda nám něco dává – a my jí spravedlivě děkujeme. Proto jsou všechny produkty VIVANI certifikovány jako ekologické. Vybrané suroviny také splňují normy Rainforest Alliance (RAC), Fairtrade a další normy vyhovující BSCI.
"Zachote si svou lásku k přírodě, protože to je správná cesta k lepšímu pochopení umění."
Vincent van Gogh
ZÁSADY
EKOLOGICKÝCH
ZEMĚDĚLSTVÍ
01.
Zachování úrodnosti půdy
02.
Vyhýbání se pesticidům
03.
Zákaz všeho, co ovlivňuje genetické inženýrství
OVOCE
EKOLOGICKÝCH
ZEMĚDĚLSTVÍ
01.
Vlastní obrana závodu je posílena
02.
jsou podporovány přirozené regulační mechanismy
03.
biologická rozmanitost je zachována
04.
úrodnost půdy se zvyšuje
05.
voda zůstává čistá
06.
přírodních ekosystémů jsou ušetřeny
07.
dopad na klima je snížen
Náš nárok
Udržitelné kakao
z chráněného původu
Přikládáme velký význam udržitelným kakaovým a ekologickým obalovým materiálům.
Jako hlavní surovina našich výrobků je pro nás samozřejmě obzvláště důležitý původ a kvalita kakaa. Tímto způsobem zajišťujeme, aby byla pěstována bez výjimky v udržitelně řízených kakaových zahradách. Všechny druhy kakaa, které používáme, mají dvojitou certifikaci a splňují všechny normy aliance pro ekologické a deštné pralesy (RAC). Nejsme však příliš přesvědčeni o výhodách dodatečné certifikace Fairtrade, protože zemědělcům nabízí pouze malou přidanou hodnotu ve srovnání s předchozím státem – za poměrně vyšší náklady na všech úrovních.
Často se nás ptají: Jak můžete zajistit, aby se všemi lidmi v dodavatelském řetězci bylo zacházeno spravedlivě? Naše odpověď: Nemůžeme. Tak upřímní musíme být. Jednoduše ještě neexistuje jedna správná cesta, ale spíše složitá síť různých přístupů a programů, které si stanovily cíl zlepšit křivdy. Ne všechno, co považujeme za smysluplné, pociťuje také zemědělec v původu jako smysluplné. Zde je důležité si navzájem porozumět. Sladit kulturní rozdíly, různé mentality, požadavky a chápání kvality. To je výzva pro naši práci – a skutečný herkulovský úkol.
Proto usilujeme o pravidelný dialog s našimi dodavateli. Jedině tak můžeme přinést vzájemné potřeby společnému jmenovateli.
Je před tím ještě hodně práce, hodně práce. Některé rozumné přístupy už v našich myslích dozráají...
Více o
Naše odpovědnost
—
