Udržitelný
Výroba
U vysoce kvalitního organického produktu je nepostradatelný výrobní proces, který má co nejméně vlivu na životní prostředí.
Jsme proto velmi vděční, že náš mateřský závod, tradiční továrna na čokoládu Weinrich v Herfordu ve východním Vestfálsku, převzal ekologickou odpovědnost již v rané fázi. Kromě nákupu zemního plynu s kompenzací CO2e pro kombinovanou výrobu tepla a elektřiny od roku 2021 nakupuje společnost Weinrich od roku 2012 elektřinu z obnovitelných zdrojů energie. Systematický environmentální a energetický management, certifikovaný podle ISO 50001 a 14001, vede ke snížení spotřeby energie, zachování zdrojů a snížení spotřeby vody a odpadů na přijatelné minimum.
Kromě toho jsou všechny emise CO2, které jsou stále generovány při výrobě čokolády, a to navzdory četným projektům v oblasti životního prostředí a energetického managementu ke snížení emisí CO2 (jako je dojíždění zaměstnanců e.B kompenzovány certifikovanými projekty ochrany klimatu na globálním jihu. Weinrich například podporuje projekt "Národní park Gola Rainforest National Park" v Sierra Leone.
Další milník: V roce 2014 se společnost Weinrich rozhodla používat pouze kakao ze 100% udržitelně certifikovaných zdrojů , které splňuje buď organické, Fairtrade nebo Rainforest Alliance standardy - ideálně i jejich kombinaci. Používání geneticky modifikovaných surovin a přísad bylo také po určitou dobu záměrně zdrženo.
01.
Elektřina z obnovitelných energií
02.
Kompenzace všech emisí CO2
03.
efektivní řízení spotřeby energie
04.
100% udržitelné kakao
Ochrana klimatu
Projekt "Národní park Gola Rainforest"
Sierra Leone
Projekt ochrany klimatu "Národní park Gola" si stanovil za úkol zachovat biologickou rozmanitost přibližně 70 000 hektarů plochy národního parku v Sieře Leone a 70 000 hektarů přilehlých okrajových oblastí, zlepšit tamní infrastrukturu podporou škol a zdravotnických zařízení a podporou ekologického využívání půdy. To zahrnuje mimo jiné pěstování udržitelného kakaa.
Více o
Naše odpovědnost
—