Latte Macchiato Praliné
Dunkler Nougat & Weiße Schokolade
Latte Macchiato Praliné
Dunkler Nougat & Weiße Schokolade
Dunkle Nougat Schokolade im Duett mit Weißer Schokolade, die mit charaktervollen Espresso Crisps verfeinert wurde. Italienische Lebenslust wie ein Latte Macchiato im Straßencafé.
100 g
The Story behind…
Latte Macchiato Praliné
Diese Sorte ist aus einem puren Zufall heraus entstanden. Eines Abends saßen einige Leute aus unserem Team gemütlich zusammen in einem fränkischen Restaurant. Hierunter auch unser hauptverantwortlicher Produktentwickler. Auf der Dessertkarte entdeckte einer der Mitarbeiter ein “Nougat Parfait”. Feinste Nougat-Eiscreme, die mit frisch aufgebrühtem Espresso übergossen wurde. Der Anblick des dahinschmelzenden Kollegen muss ein magischer gewesen sein. Keine Woche später war eine Schokolade nach Vorbild des Parfaits in Form gegossen. So einfach kann es manchmal gehen…
ZUTATEN / ALLERGENE
Zutaten
Roh-Rohrzucker*, Haselnussmark* 19 %, Kakaomasse*°, Kakaobutter*°, Sahnepulver*, Magermilchpulver*, Süßmolkenpulver*, Instant Espresso Crisp* 1 %, Bourbon Vanilleextrakt*
Nougat Schokolade: Kakao: 36 % mindestens
Kann Bestandteile von anderen Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
*aus biologischem Anbau
°Rainforest Alliance Certified
DE-ÖKO-013
Allergene
- Laktose
- Haselnuss
NÄHRWERTE
NÄHRWERTE Ø 100g
Energie
2425 kJ / 583 kcal
Fett
40,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,0 g
Kohlenhydrate
45,9 g
davon Zucker
41,0 g
Eiweiß
6,0 g
Salz
0,09 g
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Rezepte
The Chocolate Journal