Interesujące fakty i ciekawostki

Ostatnie artykuły

Interesujące fakty i ciekawostki

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 März 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...
Stark entöltes Kakaopulver

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...
więcej

Wiedza o czekoladzie

Interesujące fakty i ciekawostki

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 März 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.
Stark entöltes Kakaopulver

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Helle, vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Co to jest nugat?

23 Februar 2023

Nugat jest pokusą par excellence dla tych, którzy mają ochotę na słodycze. Jakie są ich różne odmiany i jak są produkowane?

Opowieść o... Nowym Roku

21 grudnia 2022 r.

Ciastka noworoczne na przełomie roku? Wszystkim przyjaciołom VIVANI życzymy szczęśliwego nowego roku z wypełnionymi czekoladą noworocznymi ciasteczkami / rożkami lodowymi!
Tradycyjna drożdżowa babka, wypełniona pyszną organiczną czekoladą VIVANI

Historia... Babki

1 grudnia 2022 r.

O co chodzi z popularnym warkoczem drożdżowym "Babka"? Najważniejsze informacje wraz z przepisem tutaj z nami....
więcej

Porady i wskazówki

Interesujące fakty i ciekawostki

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Świąteczna czekolada łamana | Przepis

15 grudnia 2021 r.

Prezenty świąteczne domowej roboty są trwałe, bardzo kreatywne i bardzo modne. Co powiesz na DIY pokruszoną czekoladę?

Kuvertüre verarbeiten: Tipps und Methoden

25 listopada 2021 r.

Praliny, torty i tym podobne produkty idealnie nadają się do dekoracji polewą czekoladową. Ale o czym należy pamiętać?

Narzędzia &
Akcesoria do produkcji czekolady

25 listopada 2021 r.

Jakie narzędzia są pomocne przy robieniu czekoladek w domu? Zebraliśmy najważniejsze wskazówki ...

Trochę pralinkowej legendy

25 listopada 2021 r.

Co to są czekolady truflowe? Jakie są jeszcze inne rodzaje pralin i kto właściwie wymyślił praliny?

Zamienić folię po czekoladzie
w żyzną glebę?

22 kwietnia 2020 r.

Keine Fabrik produziert grüner als diese hier: Die Rede ist vom Gartenkompost. Wir verraten euch, wie man richtig heimkompostiert und warum man nach dem Genuss einer VIVANI Schokolade ruhig mal die Verpackungsfolie auf den Heimkompost werfen sollte...

Wieniec adwentowy DIY z papieru z recyklingu (papier czekoladowy)

22 listopada 2018 r.

W prosty sposób zrób swój własny wieniec adwentowy - ze starego papieru i opakowań po czekoladkach...

Połącz czekoladę z winem

13 listopada 2018 r.

Nasz miesiąc tematyczny poświęcony jest fantastycznemu połączeniu czekolady i wina. O czym należy pamiętać podczas degustacji?

Zrób własne foremki do czekolady | Foodhack

30 sierpnia 2018 r.

Przyciąga wzrok: foremki do czekolady! Nadaje się do wszelkiego rodzaju nadzień, np. twarogu, lodów, ...
więcej

Zdrowie i uroda

Interesujące fakty i ciekawostki

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Uczucia związane z jedzeniem | Wskazówka do książki

15 marca 2022 r.

Bez żalu podjadać czekoladę? Psycholog Cornelia Fiechtl wyjaśnia, czy można ulegać zachciankom...

Mindfulness:
Ćwiczenie z czekoladą

22 lutego 2022 r.

Być uważnym dzięki czekoladowym przekąskom? To brzmi zbyt dobrze, by mogło być prawdziwe! Dlaczego nie spróbujesz...

Stres związany z nauką:
Czy czekolada zwiększa koncentrację?

20 stycznia 2022 r.

To, co brzmi jak leniwa wymówka dla niefrasobliwej czekoladowej przekąski, jest w rzeczywistości naukowo udowodnione. Kakao pobudza pracę mózgu i poprawia koncentrację.

Chocolatey
Alchemist's Kitchen

2 września 2021 r.

Co kryje się za olejkami eterycznymi, jak się je pozyskuje i jakie są ich właściwości wyróżniające? Wydobywamy fakty...

Czy czekolada
pomaga na PMS?

13 kwietnia 2021 r.

W czasie PMS wiele kobiet sięga po czekoladę, aby się pocieszyć. Ale czy słodycze to naprawdę dobry pomysł w tym czasie?

Konopie: środek odurzający
i superżywność

11 marca 2020 r.

Konopie to wszechobecny trend żywieniowy. Jakie są korzyści zdrowotne i jakie są różnice w stosunku do marihuany?
więcej

Zwariowane rzeczy z świata czekolady

Interesujące fakty i ciekawostki

Kapryśne produkty z czekolady | Szalone rzeczy ze świata czekolady

31 sierpnia 2022 r.

W naszej najnowszej części "Szalone rzeczy z czekoladowego świata" odkrywamy dziwne czekoladowe produkty, takie jak tabletki na pierdzenie czy czekoladowe leki...

Corona & Chocolate | Szalone rzeczy ze świata czekolady

24 listopada 2020 r.

W czasie kryzysu Corony czekolada była nie tylko popularnym comfort food, ale także skłoniła wielu producentów czekolady do pomysłowości. Oto kilka dziwnych znalezisk, na które natrafiliśmy w tym roku...

Ciekawe fabryki czekolady | Zwariowane rzeczy ze świata czekolady

3 stycznia 2020 r.

Od karaibskiej wyspy po pustynne piaski - wybieramy się w małą podróż dookoła świata, aby zobaczyć wiele cudownych miejsc związanych z czekoladą.

Whimsical: Pierwszy hotel Nutella otwiera się w styczniu

21 listopada 2019 r.

Ulubione czekoladowe smarowidło Niemców zawsze trafia na pierwsze strony gazet. Ostatnio jednak nie zawsze pozytywne. Teraz włoski producent Ferrero trafił na pierwsze strony gazet z wyjątkowo szalonym pomysłem. W styczniu otwiera się pierwszy hotel Nutella: Hotella Nutella.

Seks i czekolada | Wyuzdane rzeczy ze świata czekolady

29 lipca 2019 r.

W naszej serii Mity, Legendy i Niewiarygodne, dziś z przymrużeniem oka przyglądamy się śliskiej stronie czekolady. Afrodyzjak, wzmacniacz seksualny, orgazmiczna czekolada? Robi się gorąco...

Pierwszy na świecie - Callebaut wynajduje czekoladę Ruby

1 lutego 2018 r.

Callebaut wprowadza światową nowość: W przyszłości, oprócz białej, ciemnej i mlecznej, pojawi się prawdopodobnie czwarty rodzaj czekolady o nazwie Ruby...

Szalone zawody w czekoladzie | Zwariowane rzeczy ze świata czekolady

18 sierpnia 2017 r.

Oprócz cukiernika i czekoladziarza, istnieje kilka bardzo zwariowanych zawodów, które mają związek z czekoladą...

Historie międzynarodowe | Szaleństwa z czekoladowego świata

15 sierpnia 2016 r.

Madame et Monsieurs - wyruszamy na międzynarodowy przegląd czekolady...

Czekolada w kosmosie | Szalone rzeczy ze świata czekolady

8 października 2015 r.

W dzisiejszej odsłonie cyklu "Szalone rzeczy ze świata czekolady" o czekoladzie w kosmosie. Kapryśny kosmiczny specjał VIVANI!
więcej

Sztuka i czekolada

Interesujące fakty i ciekawostki

Bajka:
Czekoladowe serce

4 listopada 2021 r.

Nie znasz ani jednej bajki, w której czekolada odgrywa jakąś rolę? Dzięki "Czekoladowemu sercu" napisaliśmy pierwszą oficjalną bajkę o czekoladzie...

Komiks
na papierze czekoladowym

15 maja 2020 r.

Włoski komiksiarz Stefano Tamiazzo rysuje limitowane "karty postaci" swojej serii komiksowej "Cynocephales" na fragmentach opakowań czekolady VIVANI. W międzyczasie te unikalne egzemplarze stały się popularnymi przedmiotami kolekcjonerskimi.
więcej