Interessante fakta og kuriositeter

Seneste artikler

Interessante fakta og kuriositeter

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Zwei neue vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Hvad er Nougat?

23 Februar 2023

Nougat er forførelse par excellence for dem med en sød tand. Hvad er de forskellige sorter, og hvordan produceres de?

Historien om... Nytårsdag

21. marts 2022

Nytårskager ved årsskiftet? Vi ønsker alle VIVANI venner et godt nytår med chokoladefyldte nytårsaften / isvafler!
Fortsæt med at læse

Chokolade viden

Interessante fakta og kuriositeter

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Zwei neue vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Hvad er Nougat?

23 Februar 2023

Nougat er forførelse par excellence for dem med en sød tand. Hvad er de forskellige sorter, og hvordan produceres de?

Historien om... Nytårsdag

21. marts 2022

Nytårskager ved årsskiftet? Vi ønsker alle VIVANI venner et godt nytår med chokoladefyldte nytårsaften / isvafler!
Traditionel gærfletning Babka, fyldt med lækker VIVANI økologisk chokolade

Historien om ... Babka

1. marts 2022

Hvad sker der med den trendy gærfletning "Babka"? De vigtigste oplysninger, herunder opskrift her hos os ...

Læring stress:
Øger chokolade koncentrationen?

20. januar 2022

Hvad der lyder som en doven undskyldning for en ufortrødent chokolade er faktisk videnskabeligt bevist. Kakao får hjernen magt i gang og forbedrer evnen til at koncentrere sig.

Couverture – Vigtige behandlingstips

25. november 2021

Chokolade, kager og Co. er ideelt indrettet med couverture. Men hvad har du at huske på?
Fortsæt med at læse

Tip og tricks

Interessante fakta og kuriositeter

Jul brudt chokolade | Recept

15. december 2021

Hjemmelavet mad til jul er bæredygtig, meget kreativ og er meget trendy. Hvad med DIY brudt chokolade?

Couverture – Vigtige behandlingstips

25. november 2021

Chokolade, kager og Co. er ideelt indrettet med couverture. Men hvad har du at huske på?

Værktøjer og
Tilbehør til fremstilling af chokolade

25. november 2021

Hvilke værktøjer er nyttige til fremstilling af chokolade derhjemme? Vi har de vigtigste tips ...

Lidt praliner

25. november 2021

Hvad er trøffelchokolade? Hvilke typer chokolade findes stadig, og hvem opfandt faktisk chokolade?

Lavet af chokoladefolie
vil frugtbar jord?

Den 22. april 2020

Ingen fabrik producerer grønnere end denne: Vi taler om haven kompost. Vi vil fortælle dig, hvordan du komposterer ordentligt, og hvorfor du skal smide emballagefilmen på komposten efter at have nydt en VIVANI chokolade...

Upcycling:
Børns plug-in spil slukket
Varm chokoladedåse

Den 22. oktober 2019

Drikker chokolade fuld? Vi viser, hvordan man laver en stor børns plug-in spil fra den tomme dåse.

DIY Advent krans lavet af papiraffald (chokolade papir)

Den 22. november 2018

Du skal blot lave din egen adventskrans – fra affaldspapir og gammel chokoladeemballage...

Chokolade med
Kombination af vin

Den 13. november 2018

Vores temamåned handler om den fantastiske kombination af chokolade og vin. Hvad skal du overveje under en prøvesmagning?

Lav din egen chokolade | Madhytte

Den 30. august 2018

Et blikfang at spise: chokolade kopper! Velegnet til alle former for fyld, e.B. kvark, is, ...
Fortsæt med at læse

Sundhed og skønhed

Interessante fakta og kuriositeter

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Mad følelser | Bogtip

15. marts 2022

Snacking på chokolade uden fortrydelse? Psykologen Cornelia Fiechtl præciserer, om du kan give efter for trang...

Mindfulness:
Motion med chokolade

22. februar 2022

Være opmærksom på chokolade aske? Det lyder for godt til at være sandt! Prøv det...

Læring stress:
Øger chokolade koncentrationen?

20. januar 2022

Hvad der lyder som en doven undskyldning for en ufortrødent chokolade er faktisk videnskabeligt bevist. Kakao får hjernen magt i gang og forbedrer evnen til at koncentrere sig.

Chokolade
Alkymist køkken

Den 2. september 2021

Hvad ligger der bag æteriske olier, hvordan opnås de, og hvilke egenskaber karakteriserer dem? Vi destillerer fakta...

Hjælper chokolade
på PMS?

Den 13. april 2021

Hos PMS henvender mange kvinder sig til chokolade som en dyne for sjælen. Men er slik virkelig en god idé i løbet af denne tid?

Hamp: Rusmidler
og superfood

11. marts 2020

Hamp er en allestedsnærværende trend mad. Hvad er de sundhedsmæssige fordele, og hvad er forskellene på stoffet marihuana?

Ny undersøgelse:
D2-vitamin i kakao

Den 28. november 2018

I en ny undersøgelse demonstrerer tyske forskere et godt D2-vitaminpotentiale i kakao.
Fortsæt med at læse

Skøre ting fra chokoladeverdenen

Interessante fakta og kuriositeter

Lunefulde produkter lavet af chokolade | Skøre ting fra chokoladeverdenen

31. marts 2022

I vores seneste del "Skøre ting fra chokoladeverdenen" opdager vi mærkelige chokoladeprodukter, såsom dukkepiller eller chokolademedicin...

Corona & chokolade | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 24. november 2020

Chokolade var ikke kun en eftertragtet sjæl dyne i corona-krisen, det gjorde også mange en chokolade maker opfindsomme. Her er et par bizarre fund, som vi er stødt på i år ...

Nysgerrige chokoladefabrikker | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 3. januar 2020

Fra den caribiske ø ind i ørkensandet - vi laver en lille tur rundt om i verden til mange et vidunderligt chokoladested.

Bizart: Første Nutella hotel åbner i januar

Den 21. november 2019

Den mest populære chokolade spredning af tyskerne skriver igen og igen overskrifter. Sidst, dog ikke altid positive. Nu formår den italienske producent Ferrero at skabe sig et navn med en særlig skør idé. I januar åbner det første Nutella-hotel: Hotella Nutella.

Sex og chokolade | Glat fra chokoladeverdenen

Den 29. juli 2019

I vores serie Myths, Legends and Incredibles tager vi et tongue-in-kind kig på den glatte side af chokolade i dag. Elskovsmiddel, seksuel forstærker, orgasme chokolade? Det er ved at blive varmt...

Verdens første - Callebaut opfinder Ruby chokolade

1. februar 2018

Callebaut præsenterer en verden først: I fremtiden, ud over hvid, bitter og mælkechokolade, vil der sandsynligvis være en fjerde type chokolade kaldet Ruby ...

Bizarre chokolade erhverv | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 18. august 2017

Ud over konditorer og chokolade beslutningstagere, er der nogle meget skøre erhverv, der har at gøre med chokolade ...

Internationale historier | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 15. august 2016

Madame et Monsieurs - vi kommer ud til den internationale chokolade all-round ...

Chokolade i rummet | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 8. oktober 2015

Dagens udgave af "Crazy from the Chocolate World"-serien handler om chokolade i rummet. En bizar VIVANI plads speciel!
Fortsæt med at læse

Kunst og chokolade

Interessante fakta og kuriositeter

Eventyr:
Chokoladehjertet

4. november 2021

Kender du ikke et eneste eventyr, hvor chokolade spiller en rolle? Med "The Chocolate Heart" har vi skrevet det første officielle chokoladeeventyr...

Tegneseriekunst
på chokoladepapir

Den 15. maj 2020

Den italienske tegneseriedesigner Stefano Tamiazzo tegner begrænsede "karakterkort" i sin tegneserie "Cynocephales" på dele af VIVANI chokoladeemballagen. I mellemtiden er disse unikke stykker populære samlerobjekter.

Drikke chokolade:
Nye sorter i
Design kan

Den 21. februar 2019

Med "Hot &Spicy Chocolate" understøttes vores drikkechokolade "Hot Chocolate" nu af en ny sort, der har det hele. Fås i økologiske butikker fra marts.
Fortsæt med at læse