Zajímavá fakta a kuriozity

Nejnovější články

Zajímavá fakta a kuriozity

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 März 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...
Stark entöltes Kakaopulver

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...
Pokračovat ve čtení

Znalosti čokolády

Zajímavá fakta a kuriozity

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 März 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.
Stark entöltes Kakaopulver

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Helle, vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Co je Nougat?

23 Februar 2023

Nougat je svádění par excellence pro ty, kteří mají chuť na sladké. Jaké jsou různé odrůdy a jak se vyrábějí?

Historie... Nový rok

21. prosince 2022

Novoroční pečivo na přelomu roku? Přejeme všem přátelům VIVANI šťastný nový rok s čokoládou plněné Silvestr / zmrzlinové vafle!
Tradiční kvasnicový cop Babka, plněný lahodnou bio čokoládou VIVANI

Historie ... Babka

1. prosince 2022

Co se děje s trendy kvasnicovým copem "Babka"? Nejdůležitější informace včetně receptu zde u nás...
Pokračovat ve čtení

Tipy a triky

Zajímavá fakta a kuriozity

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Vánoční rozbitá čokoládová | Předpis

15. prosince 2021

Domácí jídlo na Vánoce je udržitelné, velmi kreativní a je velmi trendy. A co takhle DIY rozbitá čokoláda?

Kuvertüre verarbeiten: Tipps und Methoden

25. listopadu 2021

Čokolády, koláče a spol. jsou ideálně zařízené couverture. Ale co máš na paměti?

Nástroje &
Příslušenství pro výrobu čokolády

25. listopadu 2021

Které nástroje jsou užitečné pro výrobu čokolády doma? Máme nejdůležitější tipy ...

Malé pralinky

25. listopadu 2021

Co jsou lanýžové čokolády? Které druhy čokolád stále existují a kdo čokolády skutečně vynalezl?

Vyrobeno z čokoládové fólie
bude úrodná půda?

22. dubna 2020

Keine Fabrik produziert grüner als diese hier: Die Rede ist vom Gartenkompost. Wir verraten euch, wie man richtig heimkompostiert und warum man nach dem Genuss einer VIVANI Schokolade ruhig mal die Verpackungsfolie auf den Heimkompost werfen sollte...

DIY Adventní věnec z odpadního papíru (čokoládový papír)

pondělí 22. listopadu 2018

Jednoduše si vytvořte vlastní adventní věnec – z papírového odpadu a starých čokoládových obalů...

Čokoláda s
Kombinace vína

pondělí 13. listopadu 2018

Náš temaří měsíc je o fantastické kombinaci čokolády a vína. Co musíte zvážit během ochutnávky?

Vytvořte si vlastní čokoládové | Foodhack

úterý 30. srpna 2018

Poutavý k jídlu: čokoládové kelímky! Vhodné pro všechny druhy náplní, např.B. kvark, zmrzlina, ...
Pokračovat ve čtení

Zdraví a krása

Zajímavá fakta a kuriozity

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Pocity z jídla | Rezervovat Tip

15. března 2022

Svačina čokolády bez lítosti? Psycholožka Cornelia Fiechtl objasňuje, zda můžete podlehnout chutím...

Dbalost:
Cvičení s čokoládou

22. února 2022

Dbát na čokoládový popel? To zní příliš dobře na to, aby to byla pravda! Zkuste to...

Stres při učení:
Zvyšuje čokoláda koncentraci?

20. ledna 2022

To, co zní jako líná výmluva pro nestydatou čokoládu, je ve skutečnosti vědecky dokázáno. Kakao rozproudí mozkovou sílu a zlepší schopnost koncentrace.

Čokoláda
Alchymistická kuchyně

pondělí 2. září 2021

Co stojí za esenciálními oleji, jak se získávají a jaké vlastnosti je charakterizují? Destilujeme fakta...

Pomáhá čokoládě
v PMS?

13. dubna 2021

V PMS se mnoho žen mění na čokoládu jako přikrývku pro duši. Ale je sladkosti opravdu dobrý nápad během této doby?

Konopí: Omamné látky
a superpotraviny

11. března 2020

Konopí je všudypřítomné trendové jídlo. Jaké jsou zdravotní přínosy a jaké jsou rozdíly v užívání marihuany?
Pokračovat ve čtení

Bláznivé věci ze světa čokolády

Zajímavá fakta a kuriozity

Rozmarné výrobky z čokolády | Bláznivé věci ze světa čokolády

31. srpna 2022

V našem nejnovějším díle "Bláznivé věci ze světa čokolády" objevujeme podivné čokoládové výrobky, jako jsou pilulky na panenky nebo čokoládové drogy...

Korona & čokoládové | Bláznivé věci ze světa čokolády

pondělí 24. listopadu 2020

Čokoláda nebyla jen vyhledávanou soulovou utěšující v koronové krizi, ale také učinila mnoho čokoládových výrobců vynalézavými. Zde je několik bizarních nálezů, se kterými jsme se letos setkali...

Zvědavé čokoládovny | Bláznivé věci ze světa čokolády

pondělí 3. ledna 2020

Z karibského ostrova do pouštního písku - děláme malý výlet kolem světa do mnoha podivuhodných čokoládových lokalit.

Bizarní: První hotel Nutella se otevírá v lednu

pondělí 21. listopadu 2019

Nejoblíbenější čokoládová pomazánka Němců píše znovu a znovu titulky. V poslední době však ne vždy pozitiva. Nyní se italskému výrobci Ferrero daří udělat si jméno s obzvláště bláznivým nápadem. V lednu se otevírá první hotel Nutella: Hotella Nutella.

Sex a čokoláda | Kluzký ze světa čokolády

29. července 2019

V našem seriálu Mýty, legendy a neuvěřitelné se dnes podíváme jazykem do tváře na kluzkou stránku čokolády. Afrodiziakum, sexuální š enhancer, čokoláda orgasmu? Začíná být horko...

Světová jednička – Callebaut vynalézá čokoládu Ruby

úterý 1. února 2018

Callebaut představuje světovou jedničku: V budoucnu bude kromě bílé, hořké a mléčné čokolády pravděpodobně čtvrtý typ čokolády s názvem Ruby...

Bizarní čokoládové profese | Bláznivé věci ze světa čokolády

úterý 18. srpna 2017

Kromě cukrářů a výrobců čokolády existují některé velmi bláznivé profese, které mají co do chytlavých čokolády...

Mezinárodní příběhy | Bláznivé věci ze světa čokolády

úterý 15. srpna 2016

Madame et Monsieurs - dostaneme se k mezinárodní čokoládě všude kolem...

Čokoláda ve vesmírné | Bláznivé věci ze světa čokolády

pondělí 8. října 2015

Dnešní vydání série "Crazy from the Chocolate World" je o čokoládě ve vesmíru. Bizarní vesmírný speciál VIVANI!
Pokračovat ve čtení

Umění a čokoláda

Zajímavá fakta a kuriozity

Pohádka:
Čokoládové srdce

4. listopadu 2021

Neznáte jedinou pohádku, ve které hraje roli čokoláda? S "Čokoládovým srdcem" jsme napsali první oficiální čokoládovou pohádku...

Komiksové umění
na čokoládovém papíru

15. května 2020

Italský komiksový designér Stefano Tamiazzo kreslí omezené "charakterové karty" své komiksové série "Cynocephales" na části čokoládového obalu VIVANI. Mezitím jsou tyto jedinečné kousky oblíbeným sběratelským zbožím.
Pokračovat ve čtení