Connaissance du chocolat

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Zwei neue vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Qu'est-ce que le nougat ?

23 Februar 2023

Le nougat est la tentation par excellence pour ceux qui ont la dent sucrée. Quelles sont les différentes variétés et comment sont-elles fabriquées ?

L'histoire des... Nouvelles Années

21 décembre 2022

Des biscuits du Nouvel An pour la nouvelle année ? Nous souhaitons à tous les amis de VIVANI une bonne année et une bonne santé avec des gaufrettes fourrées au chocolat !

Tresse en pâte levée traditionnelle Babka, fourrée de délicieux chocolat bio VIVANI

L'histoire de ... Babka

1er décembre 2022

Qu'est-ce que la "babka", cette tresse en pâte levée très en vogue ? Nous vous donnons ici les informations les plus importantes ainsi que la recette...

Produits bizarres en chocolat | Fous du monde du chocolat

31 août 2022

Dans notre dernière partie "Fous du monde du chocolat", nous découvrons d'étranges produits à base de chocolat, comme les pilules pour pupilles ou les drogues chocolatées...

Food Feelings | Conseil de lecture

15 mars 2022

Grignoter du chocolat sans remords ? La psychologue Cornelia Fiechtl nous éclaire sur le fait que l'on peut céder à des envies...

Mindfulness :
Exercice avec du chocolat

22 février 2022

Être attentif en mangeant des petits gâteaux au chocolat ? Cela semble trop beau pour être vrai ! Essayez-le donc...

Stress d'apprentissage :
Le chocolat améliore-t-il la concentration ?

20 janvier 2022

Ce qui semble être une excuse paresseuse pour manger sans modération du chocolat est en fait scientifiquement prouvé. Le cacao fait fonctionner le cerveau et améliore la capacité de concentration.

Chocolat à la casse de Noël | Recette

15 décembre 2021

Pour Noël, le fait maison est durable, très créatif et très tendance. Que diriez-vous d'un chocolat à la casse DIY ?