Karamell Inka Salt
Helmjölk 44% kakao | med kokosblomsocker
Karamell Inka Salt
Helmjölk 44% kakao | med kokosblomsocker
En fin helmjölkchoklad, som raffineras med värdefullt kokosblomsocker, krispiga karamellchips och exklusivt inkasolsalt från de peruanska Anderna. De två kontrasterande smakavtrycken söta och salta kombineras i sin gemensamma mjölkdräkt till ett kompletterande smakfyrverkeri.
80 g
Historien bakom...
Karamell Inka Salt
Salt fans kommer att få sina pengar värda med denna sort. Det rosa Inca-solsaltet (Pink Salt of Maras) är ett mycket speciellt salt, från ett gammalt hav inom jorden. Legender hävdar att det trivs i ett område genomsyrat av rosenkvarts. Saltterrasserna, som fortfarande ägs av ursprungsbefolkningen, ligger i Inkas heliga dal – på en höjd av 3 300 meter i de peruanska Anderna. Här skördas den för hand enligt 2000 års tradition. Den är rik på spårämnen och särskilt ren, eftersom den inte – som havssalt – förorenas av negativ miljöpåverkan (såsom miljögifter och mikroplaster).
INGREDIENSER /ALLERGENER
Ingredienser
Kokosblomsocker* 31 %, kakaomassa*°, kakaosmör*°,helmjölkspulver*,karamellchips* 10 % (rårörsocker*, majsglukossirap*, smörrent fett*, havssalt), gräddpulver*, Inkasolsalt 0,5 %, bourbon vaniljextrakt*
Kakao: minst 44 %
Mjölkingredienser: 17 %
Kan innehålla komponenter av nötter och gluten.
*från ekologiskt jordbruk
°Rainforest Alliance Certifierad
DE-ECO-013
Allergener
- Laktos
NÄRINGSVÄRDEN
NÄRINGSVÄRDEN Ø 100g
Energi
2338 kJ / 558 kcal
Fett
37 g
varav mättade fettsyror
23 g
Kolhydrater
47 g
varav sockerarter
43 g
Protein
7,4 g
Salt
0,80 g
Relaterad choklad
-
RELATERADE PRODUKTER
Recept
Chokladtidskriften