Do naszych nowych czekoladek z solą szukaliśmy bardzo szczególnej, naturalnej soli. Z Flor de Sal d'Es Trenc znaleźliśmy wspaniały produkt, który wspaniale pasuje do naszych nowych odmian. Wydobywa się go z pięknej, naturalnej plaży Playa d'Es Trenc na Majorce. W salinach tylko pod wpływem słońca i wiatru woda morska krystalizuje się w piękne kwiaty solne. Już od czasów starożytnych produkowana tu sól znana jest z aromatu Morza Śródziemnego i szczególnie łagodnego smaku. Zawiera również ponad 80 minerałów i mikroelementów.
Sól morska jest wielokrotnie krytykowana za to, że zawiera wysoki poziom mikroplastiku. Jednak dzięki różnym działaniom i intensywnym badaniom udało się utrzymać na jak najniższym poziomie możliwą zawartość mikroplastiku we Flor de Sal d'Es Trenc.