preparing a ganache tips

Vivani gewinnt
16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis

24 November 2023

VIVANI gewinnt den 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis. Die Preisverleihung des DNP fand am 23. November in Düsseldorf statt.

Schönes für den Advent

22 November 2023

Inspirationen, nachhaltige Geschenkideen und ganz viel Schönes für die Adventszeit...

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Organix Biomarkt Stuttgart

18 Oktober 2023

Riesiges Angebot an frischem Obst und Gemüse, tolles Schokoladenregal und nur das Beste aus der Region? Im Raum Stuttgart sollten Sie auf jeden Fall einmal im Organix Biomarkt vorbeischauen...

Kürbiskuchen
mit Nougatcreme

13 Oktober 2023

Kürbis im Kuchen ist ein wahrer Genusstipp – vor allem mit Gianduja-Nougatcreme im Gepäck...

Gemeinsam für eine bessere Schokoladenwelt

5 Oktober 2023

Eine Investition in die Zukunft: EcoFinia beteiligt sich an Wuppertaler Genussmanufaktur Das Bernsteinzimmer und spezialisiert sich hierdurch weiter im Bereich veganer Schokoladenprodukte.

Mein leckeres Leben | Buchtipp

29 September 2023

Essen ist Lebensqualität und Freude – in Lena Fuchs Buch „Mein leckeres Leben“ findet ihr tolle nachhaltige und alltagstaugliche Rezepte...

Weiße Schokoladen-Heidelbeer-Scones | Rezept

15 September 2023

Scones heute bei uns in der US-Variante: dreieckig, mit weißer Schokolade und frischen Heidelbeeren...

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...

Schokoladen-Minz-
Eis | Rezept

8 September 2023

Wollt ihr wissen, wie man aus einer Tafel VIVANI Feine Bitter Pfefferminz im Nu ein kösrtliches Eis zaubert? Dann bitte weiterlesen...

DALíLAND |
Filmtipp für Kunstfans

23 August 2023

Salvador Dali – exzentrische Ikone und genialer Künstler. Der Film DALíLAND zeigt einen alternden Star zwischen schillernden Partys und Beziehungskrise...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Schokoladen-Charlotte mit Himbeeren | Rezept

21 Juli 2023

Fruchtig-leicht, sahnig und schokoladig zugleich? Begrüßt mit unserer köstlichen Schokoladen-Charlotte mit Himbeeren den Sommer...

Chocolate Factory | Spieltipp

7 Juni 2023

Wer will gerne Schokoladenfabrikant*in werden? Spielerisch die Abläufe in einer Fabrik steuern geht mit „Chocolate Factory“...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Vegane Hi-Hat
Cupcakes | Rezept

26 Mai 2023

Hi-Hat Cupcakes sind hoch aufgetürmte Muffins mit Schokokusshaube. Bei uns heute in vegan mit versteckter Erdbeere...

Triple Schokoladen
Torte | Rezept

5 Mai 2023

Drei Schokoladensorten geschichtet in einem traumhaften Törtchen – ein paar Tröpfchen Kaffeelikör noch dazu und wir schmelzen dahin ...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Nougat-Bienenstich-Torte | Rezept

29 März 2023

Bienenstich ist ein wahrer Kuchenklassiker. Heute bei uns mit schokoladiger Gianduja Nougat-Creme...

Velikonoce
s Vivani

28 März 2023

Velikonoční období je ideálním časem pro opětovné řešení jednoho nebo druhého projektu pečení. Dali jsme dohromady naše nejoblíbenější velikonoční recepty posledních let. Veselé Vánoce!

Zwei neue vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Co je Nougat?

23 Februar 2023

Nougat je svádění par excellence pro ty, kteří mají chuť na sladké. Jaké jsou různé odrůdy a jak se vyrábějí?

Schoko-Berliner mit Baiserhaube | Rezept

10 Februar 2023

Berliner sind DER Klassiker an Karneval. Bei uns heute mit Baiserhaube oder doppelt schokoladig...

Schokoladen-Porridge vegan | Rezept

19 Januar 2023

Ein Porridge wärmt und gibt Kraft für den Tag. Unsere vegane Variante punktet mit besonders vielen leckeren Toppings ...

Historie... Nový rok

21. prosince 2022

Novoroční pečivo na přelomu roku? Přejeme všem přátelům VIVANI šťastný nový rok s čokoládou plněné Silvestr / zmrzlinové vafle!

Čokoládový pomeranč
Panna Cotta | Předpis

15. prosince 2022

Panna cotta dnes ve veganské a vánoční podobě – vychutnejte si dokonalý sváteční dezert s nádhernými tóny čokolády a pomeranče...
Veganské ovesné chia sušenky jsou zdobeny čokoládou VIVANI a barevné posypy jsou skutečným poutačem

Vánoční ovesné chia cukroví | Předpis

5. prosince 2022

Rychlý a veganský recept na cukroví pro předvánoční období bez bílého cukru, ale s vánočním kořením a chia? Klikněte zde pro recept...
Tradiční kvasnicový cop Babka, plněný lahodnou bio čokoládou VIVANI

Historie ... Babka

1. prosince 2022

Co se děje s trendy kvasnicovým copem "Babka"? Nejdůležitější informace včetně receptu zde u nás...

Nádherné zimní koláče | Doporučená literatura

23. listopadu 2022

Po Vánocích není pekařská sezóna zdaleka u konce – "Báječný zimní dort" přináší mnoho kreativních nápadů...
Svůdný brandy dortlet, francouzský choux, s nugátovou náplní

Zasněné koláče Chux | Předpis

11. listopadu 2022

Choux – tyto malé brandy koláče nás dnes svádějí náplní tmavého nugátového krému a hruškového kompotu.
Kniha London Love Story s recepty a příběhy z nakladatelství Hölker Verlag.

Londýn Love Story | Doporučená literatura

9. listopadu 2022

Zamilujete se do Londýna? Pak nechte knihu "London Love Story" zavést do města romantiky a kulinářských zajímavostí...
Prémiové ořechové rohy VIVANI se třemi druhy ořechů a rohy máčené v tmavé nugátové čokoládě

Prémiové ořechové rohy veganské | Předpis

14. října 2022

Veganské ořechové klíny jsou snadno a rychle domácí – u nás s extra vysokým obsahem ořechů a lahodnou veganskou čokoládou Gianduja...
Buchteln s bio čokoládou Dark Nougat od VIVANI a kompotem z bobulí

Nugát Buchteln
s bobulovým kompotem | Předpis

23. září 2022

Už jste někdy jedli Buchteln? Rakouská klasika u nás dnes s čokoládovou náplní a bobulovým doprovodem...

Rozmarné výrobky z čokolády | Bláznivé věci ze světa čokolády

31. srpna 2022

V našem nejnovějším díle "Bláznivé věci ze světa čokolády" objevujeme podivné čokoládové výrobky, jako jsou pilulky na panenky nebo čokoládové drogy...

Krtek-
Dort | Předpis

4. srpna 2022

Krtek s banány, smetanovou horou a čokoládovým základem? Ještě lépe chutná se skrytými malinami pod kopcem...

Udržitelnost – Nejlepší dětské knihy na toto téma

27. června 2022

Které knihy pomáhají s udržitelným vzděláváním? Zde je náš seznam nejlepších obrázků, literatury faktu a kreativních knih ...

Čokolaty
Jahodové éclairs |
Předpis

25. května 2022

Èclairs jsou tyčinky z francouzského brandy těsta, které jsou v naší verzi plněné pudinkem z bílé čokolády a jahodami – Mmm!

Přírodní a po-
obsahující | Doporučená literatura

21. června 2022

Skvělý návod na domácí přírodní kosmetiku, čisticí prostředky pro domácnost a spol. najdete v knize "Natural & sustainable" od Silke Rotheburger-Zerrer...

Top udržitelný online obchod 2022

15. června 2022

Výborný! Computer Bild a Statista vybraly 250 nejudržitelnějších obchodů v Německu z tisíců internetových obchodů. Obchod VIVANI www.bioschokolade.de je jedním z 51 obchodů s potravinami.

Čokoláda Jahoda Tiramisu | Předpis

30. května 2022

Jahody a bílá čokoláda jsou u vás velmi oblíbené? Pak vyzkoušejte naše jahodové tiramisu z bílé čokolády...

»Nejlepší cukrovinky«
v Estonsku

23. května 2022

Nejvýznamnější estonský potravinářský časopis "Grandma Maitse" každoročně pořádá soutěž o nejlepší produkty roku. Byli jsme nominováni s čokoládou "Fine Dark Mallorca Fleur de Sel" ... A dokonce vyhrála první cenu v kategorii cukrovinek.

Veganská čokoláda
Arašídové koláče | Předpis

6. května 2022

Čokoláda a arašídy jsou věčnou klasikou. Naše koláče jsou přirozeně slazené, mají vysoký obsah kakaa a čokoládové preclíky na palubě.

20 let »eve«
organický časopis

25 dubna 2022

20 let silného hlasu pro organické. Samozřejmě z celého srdce gratulujeme a šéfredaktorce Martině Gatzkové jsme trochu pocítili, co stojí za úspěchem.

Zelení hrdinové:
umtüten

19. dubna 2022

Opakovaně použitelné tašky "umtüten" společnosti zaujmou svou funkcí, materiálem a designem. Co mohou tyto speciální "Tüüten" dělat?

Zamilovaný do
New York | Rezervovat Tip

13. dubna 2022

Kulinářsko-romantický výpad nás provede městem velkých snů: New Yorkem...

Arašídové máslo
Koblihy | Předpis

13. dubna 2022

Koblihy jsou v New Yorku stejně nepostradatelné jako Socha svobody. Máme pro vás fantastickou variantu čokoládových arašídů...

Milionářský shortbread | Předpis

18. března 2022

Millionaire's Shortbread – tak se jmenuje lahodná variace skotského drobenkového pečiva s karamelovou a čokoládovou vrstvou.

Pocity z jídla | Rezervovat Tip

15. března 2022

Svačina čokolády bez lítosti? Psycholožka Cornelia Fiechtl objasňuje, zda můžete podlehnout chutím...

Nugátový tvarohový koláč | Předpis

2. března 2022

Tvarohový koláč s tmavou nugátovou čokoládou – veganský sen s karamelovou omáčkou a praženými lískovými oříšky se stává skutečností ...

Dbalost:
Cvičení s čokoládou

22. února 2022

Dbát na čokoládový popel? To zní příliš dobře na to, aby to byla pravda! Zkuste to...

EcoFinia rozšiřuje vrcholový management

24. března 2022

EcoFinia GmbH [VIVANI | | iChoc Björnsted | Lacoa] oznamuje restrukturalizaci managementu. Za účelem zahájení generační výměny je zakladatel EcoFinia Andreas Meyer podporován Gerritem Wiezoreckem, mladým, novým výkonným ředitelem s odpovídajícími manažerskými zkušenostmi.

Veganské Brownie Hearts | Předpis

11. února 2022

Ach, zase Valentýn? Naše blízké překvapíme domácími srdíčkovými brownies vč. ovocné náplně...

Třešňové čokolády
| srdcem Předpis

7. února 2022

Mon Chérie - to jsou ty s touto speciální třešní! Také jsme je pro vás znovu vytvořili...

Stres při učení:
Zvyšuje čokoláda koncentraci?

20. ledna 2022

To, co zní jako líná výmluva pro nestydatou čokoládu, je ve skutečnosti vědecky dokázáno. Kakao rozproudí mozkovou sílu a zlepší schopnost koncentrace.

Zelení hrdinové: wunder[werk]

5. ledna 2022

wunderwerk - to je ekologická móda bez kompromisů. Dostatečný důvod požádat zakladatele Heiko Wundera, aby s námi mluvil jako součást našich "Zelených hrdinů". Mimochodem, také ví, jak odstranit čokoládové skvrny.

Vánoční rozbitá čokoládová | Předpis

15. prosince 2021

Domácí jídlo na Vánoce je udržitelné, velmi kreativní a je velmi trendy. A co takhle DIY rozbitá čokoláda?

Vánoce
s Vivani

8. prosince 2021

Každý rok trouby znovu svítí před Vánocemi. Dali jsme dohromady nejlepší a nejoblíbenější nápady na recepty posledních let.

Vánoční plesy
z čokoládového papíru

23. listopadu 2021

Papír VIVANI je umělecký a barevný. Proč ho vyhazovat, když můžete rychle a snadno vyrobit krásné papírové kuličky pro vánoční stromek?

Lafey nebo
Laffes Veganské
vyhrát

25. listopadu 2021

Naše lanýžové čokolády VIVANI získají veganskou podporu letos na podzim. Ochutnejte s námi!

Gurmánský Termální
metrů Rösle

25. listopadu 2021

Každý, kdo pracuje s couverture, ví, že záleží na teplotě. Gurmánský teploměr od Rösle je přesně měří.

Couverture – základní tipy pro zpracování

25. listopadu 2021

Čokolády, koláče a spol. jsou ideálně zařízené couverture. Ale co máš na paměti?

Nástroje &
Příslušenství pro výrobu čokolády

25. listopadu 2021

Které nástroje jsou užitečné pro výrobu čokolády doma? Máme nejdůležitější tipy ...

Malé pralinky

25. listopadu 2021

Co jsou lanýžové čokolády? Které druhy čokolád stále existují a kdo čokolády skutečně vynalezl?

Téma Speciální:
Svět čokolád

25. listopadu 2021

V dnešní době je VIVANI o malých uměleckých dílech, díky nimž srdce znalců bijí rychleji: čokolády. Zajímavé zázemí a odborné triky, tipy do vlastní čokoládové kuchyně a jako třešničku na dortu dvě skvělé tomboly, kde můžete vyhrát kvalitní teploměry na pečení Rösle a lahodné lanýže VIVANI.

Jablečný růže
Tarte | Předpis

19. listopadu 2021

Jablečný koláč ve velmi speciálním hávu: Dnes pečeme nebeský jablečný růžový koláč s lahodnou náplní.

Čokoládová křupavá chata VIVANI | Inspirace

4. listopadu 2021

Křupavé chaty jsou oblíbenou vánoční tradicí. Nechte se inspirovat naší XXL čokoládovou verzí...

Pohádka:
Čokoládové srdce

4. listopadu 2021

Neznáte jedinou pohádku, ve které hraje roli čokoláda? S "Čokoládovým srdcem" jsme napsali první oficiální čokoládovou pohádku...

Země mléka a medu

4. listopadu 2021

Jedním z nejneuvěřitelnějších míst v literatuře je Země mléka a medu. Co to je?

Pohádková pekárna a kuchařka | 2 tipy pro knihy

4. listopadu 2021

Pečení a vaření s pohádkovou magií – tyto dvě knihy receptů probouzejí vzpomínky na dětství...

Pohádkový adventní kalendář

4. listopadu 2021

Žádný čokoládový adventní kalendář letos? "Kdysi dávno - Pohádkový kalendář" je skvělá alternativa...

Tematický měsíc: Čokoláda a pohádky

4. listopadu 2021

Co mají čokoláda a pohádky společného? Připojte se k nám při hledání stop a objevte magické věci...

Organická pampeliška
Castrop-rauxel

26. října 2021

Veterán, průkopník, přesvědčovač - Ludger Vollmer nemá rád všechny tyto podmínky pro sebe. I když jsou nepochybně pravdivé. Vidí se spíše jako součást celku, jako součást svého týmu, bez kterého by - O-Ton Vollmer - nic nefungovalo. Ludgerovi by ani ve snu nenapadlo, že jeho obchod se zdravou výživou jednoho dne oslaví čtyřicáté narozeniny.

Čokoládový chai dort
| s hruškami Předpis

20. října 2021

Plnohodnotný a veganský dortový sen s vysoce odolný čokoládou a šťavnatými hruškami. Chai koření také vykouzlí vzrušující tóny v tomto fantastickém podzimním potěšení. . .

Vegan
Oblíbený dort | Tip na knihu

15. října 2021

Veganské koláče od klasických po jemné a mnoho tipů na čistě rostlinné pečení najdete v "VeganSkém oblíbeném dortu" Martje Borsta. . .

Mallorská
Čokoládový mandlový dort | Předpis

5. října 2021

Gató de almendra – mallorský mandlový dort je absolutní klasikou krásného středomořského ostrova. Zpřesníme ji slanou čokoládou...

Dětská práce:
Problém se systémem

pondělí 1. října 2021

Dětská práce je stále celosvětovým problémem, a to i při pěstování kakaa. Která opatření skutečně pomáhají a co s tím VIVANI dělá?

Historie... Černý lesní dort

pondělí 14. září 2021

Dort z Černého lesa nepatří jen na babiččin konferenční stolek, tento dort je lahodný kult (váš)dobrý – Recepty 2.0 dnes s námi...

Klasický dort Black Forest cake | Předpis

pondělí 14. září 2021

Dnes na jídelním lístku: Black Forest Cake Classic Edition - se pálenkou, smetanou, čokoládou a bez kompromisů.

Black Forest sušenky rolky | Předpis

pondělí 14. září 2021

Dort Black Forest v moderní variantě houbového váletku – volitelně s tradičními Schwips.

Black Forest Cherry Cupcakes veganská | Předpis

pondělí 14. září 2021

Veganský dort z Černého lesa? A pak taky jako dortíky? Neskutečně chutné...

Čokoláda
Alchymistická kuchyně

pondělí 2. září 2021

Co stojí za esenciálními oleji, jak se získávají a jaké vlastnosti je charakterizují? Destilujeme fakta...

Městské zahrady | Tip na knihu

úterý 24. srpna 2021

Městské zemědělství je mnohem víc než výsadba zeleniny na střechách. Kniha "Městské zahrady" představuje rostoucí komunitu...

Sladké tarte flambée s bílým čokoládovým | Předpis

úterý 12. srpna 2021

Tarte flambée lze také péct ve sladkém. Ricottový krém je na trůně s rozpuštěnou bílou čokoládou, ovocnými malinami, tymiánem a piniovými oříšky.

Kokosové čokolády
Zmrzlinové tyčinky | Předpis

úterý 11. srpna 2021

Bounty domácí – to není vůbec obtížné. Bez živočišných ingrediencí a jako chladný ledový bar obzvláště osvěžující v létě.

Torta della Nonna | Předpis

16. července 2021

Vydejte se s námi na slunný jih Toskánska a vychutnejte si slavnou "Torta della Nonna" s bílou čokoládou VIVANI a osvěžujícím citronem.

Veletrh kakaa Vivani:
Vlastní kakaový projekt

14. ledna 2022

Abychom udržitelně zlepšili situaci v původu našeho kakaa, jsme od roku 2020 společně se dvěma silnými partnery zapojeni do našeho vlastního projektu "Direct Trade" pro obzvláště udržitelné a spravedlivě produkované kakao v Dominikánské republice. Na této stránce vás informujeme o aktuálním vývoji.

Historie...
Gugelhupfs

21. června 2021

Gugelhupf je jednou z klasik na konferenčním stolku. Tradice a moderní lifestylový dort v jednom – s tipem na pečení knihy.

Žádné pečení avokádové čokoládové brownies | Předpis

10. června 2021

Brownies jiným způsobem: syrový vegan a s avokádem, alternativními sladidly a 100% čokoládou...

Zelení hrdinové:
Pobřeží proti plastovému e.V.

31. května 2021

David vs. Goliath: Jennifer Timrottová z "Küste gegen Plastik e.V." hovoří v rozhovoru pro VIVANI "Green Heroes" o svém boji proti záplavám plastového odpadu na pobřeží Severního moře. Iniciativy se může zúčastnit a podpořit ji každý.

Sýrové koláče | Předpis

28. května 2021

Po nanucích přijde tvarohový koláč na klacku? Trend dortů 2021 je vynikající. . .

| čokolády pro vás Tip na hru

26. května 2021

Můžete si také zahrát čokoládu jako dárek – s "Čokoládou pro vás" je to spousta zábavy s nulovými kaloriemi...

Zajištění včel
naše zásoby čokolády?

20. května 2021

Včely jsou nesmírně důležité pro náš ekosystém. Jako opylovače zajišťují zachování zdravého rostlinného světa, a proto mají pro nás lidi (super)životně důležitý význam. Ptáme se sami sebe, zda včely také ovlivňují šíření kakaové rostliny. Odpověď je ohromující!

Vše o zeleném | Tip na knihu

19. května 2021

Integrace zeleně kreativním a stylovým způsobem do našeho každodenního života – "Vše o zelené" poskytuje skvělé návrhy pro zelený životní styl...

Bylo nebylo...
Čokoládová tyčinka
"Tmavá & krémová"

14. května 2021

Od roku 2006 do roku 2014 v programu - čokoládová tyčinka "Dark & Cream". V roce 2020 došlo k návratu...

Lodě na sladké brambory
s čokoládovým hummusem | Předpis

12. května 2021

Hummus s čokoládou zní neobvykle, ale chutná fantasticky, .B. jako pomazánka, dip nebo příloha k pečeným sladkým bramborám...

Kakaové země světa

29. dubna 2021

Které země na světě kakao pěstují? Kolik kakaa se sklízí ročně? A je kakao drahé?

Gurmánská sůl
Flor de Sal d'Es Trenc

21 duben 2021

Flor de Sal d'Es Trenc dává našim mallorské čokoládě něco jistého. Další informace o gurmánské soli se dozvíte v odborném rozhovoru...

Pomáhá čokoládě
v PMS?

13. dubna 2021

V PMS se mnoho žen mění na čokoládu jako přikrývku pro duši. Ale je sladkosti opravdu dobrý nápad během této doby?

Křehké těsto
Nougat hlemýždi

9. dubna 2021

Rychlý čokoládový hřích se svůdnou ořechovou nougatovou náplní: Stále teplé listové těsto hlemýždi...

Čokoláda
správně ukládat

7. dubna 2021

Je čokoláda povolena v ledničce? Raději ne. Jak správně skladovat čokoládu...

Čokoládové karamelové tartelettes | Předpis

25. března 2021

Dnes vykouzlíme 6 fantastických, veganských čokoládových tartelettes, které se nemusí péct a završovat lahodným datem karamelu ...

Upcycling:
Blahopřání od
Čokoládové obaly

19. března 2021

Staré čokoládové obaly mají u nás opět skvělý vzhled: Jako přání pro kutily dávají radost všem druhy festivalů.

Velikonoční linzery
Oči | Předpis

11. března 2021

Linec oči na Velikonoce? A pak taky naplněná bílou čokoládou místo džemu? Dobrý nápad...

Kakaový obřad

úterý 26. února 2021

Co je kakaový obřad? Jak funguje kakaový rituál a jaké účinky má? V rozhovoru se spoluzakladatelem "Elimba – Kakaový rituál", Elias el Gharbaoui...

Čokoládový koláč s arašídovým karamelovým | Předpis

úterý 19. února 2021

Čokoláda, karamel a arašídy – fantastická kombinace! Dnes v koláčové formě s "vysoce odolnými" jemnými hořkými 99% kakaem VIVANI...

Svačina jako Bůh
| ve Francii Sladká stránka Francie

úterý 17. února 2021

Francie je známá sladkostmi všeho druhu. Nejlepší recepty najdete v "In Love with Paris"...

Valentýnský čokoládový maraton v Japonsku

úterý 11. února 2021

Valentýn je jedním z největších spotřebitelských festivalů v Japonsku. V tento den hraje velmi zvláštní hlavní roli ... Čokoláda!

Crêpes s malinovou čokoládovou omáčkou | Předpis

úterý 9. února 2021

Recept na sladké palačinky s malinami a čokoládou, s nimiž můžete překvapit své blízké na snídani nebo kdykoli ...

Začíná první vlastní projekt kakaa

úterý 2. února 2021

Abychom udržitelně zlepšili situaci v původu našeho kakaa, zahajujeme v současné době vlastní projekt "Přímého obchodu" pro obzvláště udržitelné a spravedlivě vyrobené kakao v Dominikánské republice.

Čokoládové kardamomové | Předpis

pondělí 27. ledna 2021

Zimní čokoládový koláč s mírně kořeněným zázvorovým máslovým krémem, pomeranči a kořením...

Rothaus Breisach
na Rýně

pondělí 20. ledna 2021

V "Čokoládové poličce měsíce" mají své slovo skuteční fanoušci VIVANI. Dnes navštívíme velký organický obchod Rothaus v Breisach am Rhein. . .

Nejlepší organický produkt ve Francii

pondělí 11. ledna 2021

Vive la France! Radost je velká, protože naše odrůda VIVANI "Edel Bitter 100 %" byla nedávno oceněna jako "Meilleur Produit Bio" - tj. jako špičkový produkt ve francouzském ekologickém obchodu.

Povijnice batátová
kuličky s čokoládou
Plnění | Předpis

pondělí 14. ledna 2021

Vydatné, kořeněné a zároveň sladké – naše čokoládové sladké bramborové kuličky jsou něco velmi zvláštního!

Bûche de Noël
Zmrzlinový dort | Předpis

17. prosince 2020

Vánoční dort Bûche de Noël je skvělým vánočním dezertem. Naše varianta je dodávána jako zmrzlinový dort s třešněmi Amarena ...

Domácí
Pití čokoládových | Dar

14. prosince 2020

Vánoce jsou za rohem. Sami děláme skvělý dárek a pod vánoční stromeček vložíme udržitelně zabalenou čokoládu!

Čokoládové skořicové hvězdy | Předpis

11. prosince 2020

Chuť Vánoc – naše veganské skořicové hvězdy glazované tmavou praženou mandlí VIVANI "Vánoční trh čokoláda" ...

"Vánoční" |
Atmosférický
Tip na knihu

8. prosince 2020

Kniha Theresy Baumgärtnerové "Vánoce" je dokonalou předehrou festivalu – recepty, příběhy, obrázky, tipy na řemesla a další ...

Čokoládový karamel
| sušenky se slanými vločkami Předpis

4. prosince 2020

Klasické dvojité sušenky v luxusní variantě: zakončené karamelovou náplní, čokoládovou glazurou a jemnými slanými vločkami ....

Vánoční trh
| doma Inspirace

pondělí 27. listopadu 2020

Adventní sezóna bez vánočních trhů? Vlastně nemyslitelné, ale bohužel letos realita. Náš nápad: Získejte nádech vánočního trhu doma. Pro vaše osobní "Weihnachtsmarkt@home" jsme připravili čtyři nápady na recepty.

Korona & čokoládové | Bláznivé věci ze světa čokolády

pondělí 24. listopadu 2020

Čokoláda nebyla jen vyhledávanou soulovou utěšující v koronové krizi, ale také učinila mnoho čokoládových výrobců vynalézavými. Zde je několik bizarních nálezů, se kterými jsme se letos setkali...

Nejlepší
Dětské knihy o
Motiv Čokoláda

pondělí 20. listopadu 2020

Nejlepší dětské knihy o vzrušujících čokoládových příbězích – od detektivů, duchů a tajných receptů!

Bublinkové vafle s ricotta krémem a nougatovou omáčkou | Předpis

pondělí 20. listopadu 2020

Trendy vaječné vafle: Vrstvené ovocným ricottovým krémem a zakončené čokoládovými mandarinkami a nougatovou omáčkou – optické svádění deluxe dnes s námi ...

Divoká a útulná |
Tip na knihu

pondělí 13. listopadu 2020

Co je "Coorie"? Podívejte se na "Wild & Cosy", recept a doprovodnou knihu k novému trendu ...

Čokoládové palačinky s hruškovým komotem | Předpis

pondělí 29. října 2020

Luxusní snídaně s plnohodnotnými ingrediencemi – s těmito palačinkami podáváme také řecký jogurt a semínka granátového jablka ...

Náš les –
mezi fascinací
a problémy

pondělí 8. října 2020

Náš les si vede špatně. Ale od té doby, co byla objevena jako místo zdraví, vyrostla nová naděje ...

"Lesní kuchařka" | Tip na knihu

pondělí 8. října 2020

Vaření z lesních ingrediencí? "Lesní kuchařka" od Bernadette Wörndl ukazuje, jak to funguje!

Čokoládové borovicové šišky | Předpis

pondělí 5. října 2020

V lese VIVANI rostou lahodné čokoládové borové šišky. Tady je recept!

V kakaovém lese

pondělí 8. října 2020

Cesar a Alexander vás vezmou na procházku kakaovým lesem v Dominikánské republice a učiní mnoho zázračných objevů...

Listované:
33 % Časopis Forest

pondělí 8. října 2020

"33 % Das Waldmagazin" je časopis o fascinujících tecích lesa. Zakladatel Ronald Clauss v rozhovoru vysvětluje, proč stojí za to - zejména v těchto náročných časech - znovu objevit les pro sebe.

Ochrana lesů prostřednictvím přímých investic?

pondělí 8. října 2020

Forest Finance jsou mimo jiné poskytovateli přímých investic do lesů. Co to je a pro koho to dává smysl?

Bylo nebylo...
Divoké bobule Crunchy

pondělí 8. října 2020

přišel z lesa - neztárl

Temaří měsíc: Les

pondělí 8. října 2020

Jaký je stav našeho lesa, jak vypadá typický kakaový les a jak lze aktivně utvářet ochranu lesů? To vše jsou otázky, které budeme řešit v tomto temém měsíci. A samozřejmě je také co vyhrát a lahodné nápady na dřevitý recept.

Spíž |
Tip na knihu

pondělí 2. října 2020

Džem, sýr, chléb, sladkosti – udělejte si ho sami a naplňte si vlastní spíž. Kniha stejného jména dává více než 350 tipů ...

Čokoláda:
Od stromu ke stolu

pondělí 30. září 2020

Kakaové boby ušlého zaberou opravdu dlouhou cestu k jeho čokoládové dostavbu. V naší čtyřdílné zprávě "Od stromu k baru" vás doprovázíme z kakaovníku na regál supermarketu.

Vepřové trubky | Předpis

pondělí 25. září 2020

Pečení jako profesionál: vepřové trubky s domácím listovým těstom a dvěma druhy čokolády ...

Organická odměna
Čokoládová tyčinka | Předpis

pondělí 18. září 2020

Do Jižního moře, vegane! S naším receptem na snové čokoládové tyčinky ve stylu bounty ...

Čokoládová čarodějnice |
Tip na hru

10. července 2020

Čokoláda se v kuchyni čarodějnic. Ale čarodějky se nerady vzdají svých ingrediencí. Zde je vyžadována dovednost. Pokud jste příliš chamtiví, vše je ztraceno. Chocolate Witch je úžasně jednoduchá riskantní hra mezi tím, ve které i malé děti vyrůstají ve skvělé stratégy.

Bílá čokoláda pusinkový dort | Předpis

9. července 2020

Ovocný dort snů s bílou čokoládou s námi dnes. Pozor, ne na kalorické čítače...

Historie...
Fürst-Pücklerovy řezy

1 červenec 2020

Každé dítě zná tuto zmrzlinu: střihy "Fürst Pückler". Ale jak se dostal ke svému vznešenému jménu a proč je tak zvláštní? S touto zmrzlinovou klasikou jsme se rozsáhle vypořádali. Nápad na recept na veganskou variantu je na vrcholu.

Ekologické rané vzdělávání

18. června 2020

"Proč je v lese tolik odpadků" - typická dětská otázka, která ukazuje, že děti chtějí porozumět světu a přirozeně mají ekologické porozumění. To by mělo být podporováno co nejdříve. Dáváme několik tipů, jak lze vzdělávání v oblasti životního prostředí snadno přizpůsobit v každodenním rodinném životě hravým způsobem.

Návrhy v přechodu

29. května 2020

Někteří lidé se budou divit: Proč moje oblíbená čokoláda najednou vypadá jinak? Vysvětlíme vám, proč jsme změnili některé návrhy.

Francouzština
Třešňové lilie | Předpis

29. června 2020

Letní svěžka s višněmi, jogurtem, kvarkem a smetanou, s ušlechtilou brusinkovou tmavou čokoládou – to vše v kombinaci s naším receptem na lahodné ledové lilie!

Brownie Crinkle
| cookies Předpis

26. května 2020

Crinkle sušenky (na německé "složené sušenky") berou své jméno podle křehké cukrové kůrky. Jsou lahodně šťavnaté a mohou být vyrobeny z několika základních ingrediencí v několika jednoduchých krocích.
Das dunkelste Schokoladeneis aller Zeiten mit der Sorte Edel Bitter 100 % Cacao + Nibs von VIVANI Bio-Schokolade.

Nejtemnější
Čokoládová zmrzlina všech dob | Předpis

3. července 2020

Allen Fans dunkler Schokolade geben wir in diesem Sommer eine ganz besondere Eis-Kreation in die Hand: Unwiderstehlich cremig mit 100% Kakao und nach Belieben garniert mit einer selbstgemachten Waldfrucht-Sauce mit Schuss...

Čokoláda
Těsto kousne | Předpis

24. května 2020

Kdo rád jako dítě okusoval těsto? Dnes může vyzkoušet luxusní verzi s čokoládovým povlakem s malinovou náplní ...

Komiksové umění
na čokoládovém papíru

15. května 2020

Italský komiksový designér Stefano Tamiazzo kreslí omezené "charakterové karty" své komiksové série "Cynocephales" na části čokoládového obalu VIVANI. Mezitím jsou tyto jedinečné kousky oblíbeným sběratelským zbožím.

Chocolatiers |
Tip na hru

13. května 2020

"Chocolatiers" potěší všechny, kteří milují čokoládu a dávají přednost zábavným deskovým hrám, aniž by se kolem něj hodně povalovali. Podívali jsme se na hru...

Jednoduché čokoládové mufloiny

5. června 2020

Supersimple čokoládové muffiny s jednoznačnou zárukou úspěchu. Veganské, zdravé, chutné - a vykouzlené v několika jednoduchých krocích.

Vyrobeno z čokoládové fólie
bude úrodná půda?

22. dubna 2020

Žádná továrna nevytváří zelenější než tato: mluvíme o zahradním kompostu. Řekneme vám, jak správně kompostovat a proč byste měli házet balicí film na kompost poté, co si užijete čokoládu VIVANI...

Rebarborové jahodové hlemýždi | Předpis

8. května 2020

Jsou věci, na které se můžete těšit po celý rok. A jahody a rebarbora jsou určitě jeho součástí. Oba jsou v současné době v sezóně, takže dnes podáváme šťavnaté kvasnicové hlemýždi, které přinášejí kyselost rebarbory v nádherné harmonii s ovocnou sladkostí jahod.

Giniales dvojnásobek:
Gin a čokoláda

28. dubna 2020

Téměř žádný jiný duch nebyl znovuobjeven a oslavován tak slavně jako jemná jalovcová kapička. Ale nabízí idiosynkrální bylinná chuť také potenciál pro čokoládový profilovač?

Mocca Buttercream
Dortové | Předpis

8. dubna 2020

Je to opulentní, je to dekadentní. Obsahuje espresso, obsahuje rum. A čokoládu, kterou obsahuje plnou. Ano, tento mocca dort je skutečným mistrovským dílem a dokonalým prohlášením pro ty, kteří se starají o počítání kalorií.

Čokoládové ovoce
"Černý sapote"

4. dubna 2020

Pochutnáváš si na čokoládovém pudinku bez svědomí? Dužina super ovoce "Black Sapote" chutná po nejjemnějším čokoládovém pudinku, má nízký obsah kalorií a je bohatá na cenné životně důležité látky.

Sněhová pusinka
Velikonoční hnízdo | Předpis

25. března 2020

Skvělý a lahodný poutač pro malé velikonoční kolo doma. Obzvláště osvěžující, díky čokoládově bílému citronovému krému.

Choc nahoru zahradu:
Čokoládový květ

18. března 2020

Existují rostliny, které připomínají vůni čokolády. Nejznámějším zástupcem je skutečný čokoládový květ "Berlandiera lyrata" ...

Tiramisu
Semifreddo | Předpis

20. března 2020

Připraveno velmi rychle, bez syrového vejce a osvěžující jako zmrzlina: Naše polomražené tiramisu je dolce vita pure...

Konopí: Omamné látky
a superpotraviny

11. března 2020

Konopí je všudypřítomné trendové jídlo. Jaké jsou zdravotní přínosy a jaké jsou rozdíly v užívání marihuany?

Zlatý Mylk-
Dorty | Předpis

úterý 20. února 2020

Tento güldene Törtlein - který lze s čistým svědomím označit za zdravý - je skutečným poutačem na každém konferenčním stolku. Je pravda: zázvor, kurkuma, data - to není pro každého. Ale ti, kteří jsou dost dychtiví experimentovat, budou určitě odměněni velmi jemnou pochoutkou.

Palivo a kakaový destilát

pondělí 16. ledna 2020

Už to není zasvěcený tip pro gurmány: Vysoce kvalitní whisky může být příjemným společníkem dobré čokolády. Ukazujeme, co je důležité a jak to správně ochutnat.

Schůzka naslepo:
Organická whisky se setkává
Organická čokoláda

pondělí 16. ledna 2020

Vyzkoušeli jsme, které čokolády VIVANI jdou dobře s jakými organickými whiskymi. Výsledkem je několik opravdu doporučených kombinací, které jste měli zkusit jako fanoušek obou stimulantů.

Michael Jackson: WHISKY | Tip na knihu

pondělí 16. ledna 2020

Standardní práce zesnulé whisky v revidované a aktualizované edici – absolutní nutnost pro všechny fanoušky whisky!

Zimní whisky
Marcipánová čokoláda | Předpis

pondělí 16. ledna 2020

Tyto čokolády "Winterwhisky Marzipan" jsou ve skutečnosti něco velmi zvláštního, protože byly vytvořeny gurmánskou manufakturou Wuppertal "Das Bernsteinzimmer" zejména pro náš temanský měsíc "Whisky & Chocolate".

Temní měsíc:
Čokoláda & whisky

pondělí 16. ledna 2020

Po našem gurmánském tématu "Čokoláda & víno", "Čokoláda & Pivo" a "Snídaně" se tentokrát vše točí kolem kombinace whisky a čokolády. Bavili se objevováním!

Karnevalové koblihy | Předpis

úterý 7. února 2020

Ať už karneval, karneval nebo karneval - žádná párty bez těchto lahodných míčků, které mnozí také znají jako "Berlíňané". Tradičně jsou naplněny švestkovým pyré nebo džemem. Naše varianta naopak skrývá nejchutnější nougatový krém.

Hlasování: VIVANI je
Oblíbené položky aplikace Eve Reader 2020

pondělí 5. ledna 2020

V organickém obchodě je tolik produktů a čtenáři organického časopisu eve zvolili náš "Fine Bitters 92%" jedním z nejlepších.

Veganští kozáci
Zipfel | Předpis

13. prosince 2019

Loriotův náčrt "Kozácký tip" je o legendárním dezertu, který pro vás dnes připravujeme ve veganské verzi ...

Hrušky z červeného vína
Čokoládová omáčka | Předpis

19. prosince 2019

Stále hledáte ten správný sváteční dezert? Tyto hrušky z červeného vína v čokoládovém kabátě přinášejí na stůl dobrou porci elegance a jsou skvělým koncem vydatného hlavního chodu.

Jízda domů pro
Vánoční | Tip na knihu

10. prosince 2019

Úspěšní autoři série "New York Christmas" se vracejí domů a slaví Vánoce s "Jízdou domů na Vánoce", tentokrát velmi pohodlně ve svých čtyřech stěnách. Münster upekl jablko místo Velkého jablka? Chutná to taky dobře!

Vánoční čajový sáček sušenky | Předpis

pondělí 29. listopadu 2019

Tento čaj chutná obzvláště čokoládově. Tyto vánoční rafinované čajové sáčky sušenky jsou nejen lahodným společníkem pro adventní neděle, ale také skvělým suvenýrem na svátky.

Zvědavé čokoládovny | Bláznivé věci ze světa čokolády

pondělí 3. ledna 2020

Z karibského ostrova do pouštního písku - děláme malý výlet kolem světa do mnoha podivuhodných čokoládových lokalit.

Bûche de Noël
s pistáciovým | Předpis

12. prosince 2019

Bûche de Noël po své loňské klasické variantě nyní experimentální: Pistáciový sušenkový koláč se setkává s ovocným jahodovým džemem a mléčnou čokoládou ...

Pikantní perník
Pečivo | Předpis

5. prosince 2019

Má to docela zvrat, naše čokoláda "Edel Bitter Ginger Curcuma". Jejich koláč, kořeněné, lehce kořeněné tóny dávají našim vánočním sušenkám, které se pododdílí, něco speciálního a dělají z nich příjemný vrchol ve sklenici na sušenky. Vánoční pekárna jiným způsobem? Proč ne!

Bizarní: První hotel Nutella se otevírá v lednu

pondělí 21. listopadu 2019

Nejoblíbenější čokoládová pomazánka Němců píše znovu a znovu titulky. V poslední době však ne vždy pozitiva. Nyní se italskému výrobci Ferrero daří udělat si jméno s obzvláště bláznivým nápadem. V lednu se otevírá první hotel Nutella: Hotella Nutella.

Blitz cukrovinky:
Veganské chilli lanýže

pondělí 21. listopadu 2019

Máte ve skříni kanybal vivani "Horké &chocolate" pití čokolády? Pak vám ukážeme, jak můžete vykouzlit nejchutnější veganské chilli lanýže v žádném čase - a pouze ze tří ingrediencí.

Trh
Chocolatiers, Kolín nad Rýnem

pondělí 13. listopadu 2019

Od 13. do 17. listopadu je to zase ten čas. Kolín nad Rýnem zve na "Trh Chocolatiers" 2019 na břehu Rýna. Vstup je zdarma!

GöPi Organický trh
Karlovy Vary & Ettlingen

pondělí 28. října 2019

Naše prohlídka "Čokoládová polička měsíce" vede do Karlových Varů v Badenu na jednu z vrcholných adres německé bio krajiny. Ekologický trh GöPi má nejen jeden z největších sortimentů bio vín v Německu, ale také vyklenutý regál VIVANI.

Červená řepa
Čokoládové muffiny
se smetanovým uzávěrem

pondělí 31. října 2019

Uvnitř těchto čokoládových muffinů se skrývá tajná přísada zeleniny. Jemně strouhaná červená řepa dodává čokoládovým předkrmům tajemnou sametovou a vínovou strukturu.

Upcycling:
Dětská plug-in hra vypnuta
Horká čokoládová can

pondělí 22. října 2019

Pít čokoládu opilou? Ukazujeme, jak vytvořit skvělou dětskou plug-in hru z prázdné plechovky.

chocolART
Wernigerode 2019

pondělí 18. října 2019

ChocolART je největší německý čokoládový festival se třemi různými místy, jehož stálou odnoží se stal Saxon Wernigerode. Od 30. října do 3. listopadu 2019 vstoupí chocolART Wernigerode do dalšího kola...

Čokoládová revoluce:
Celofruitová čokoláda

pondělí 14. října 2019

Je to skutečná inovace, co nám v těchto dnech představuje švýcarský čokoládový gigant Barry Callebaut. Čokoláda, která je vyrobena pouze z kakaového ovoce - bez přidání dalších ingrediencí. Chceme se více dopřát o této takzvané čokoládě "WholeFruit"...

Čokoládový Gugelhupf se švestkovým kominátem | Předpis

pondělí 20. září 2019

Pěkný koláč se spoustou čokolády a interiérem sýrového koláče a ovocného švestkového komátu.

Belgičan
Mořské plody | Předpis

31. července 2019

Takzvané mořské plody jsou známý pralinkový formát s nougatovou náplní a původně belgickou čokoládou. Tuto námořní čokoládovou klasiku jsme "veganizovali".

Sex a čokoláda | Kluzký ze světa čokolády

29. července 2019

V našem seriálu Mýty, legendy a neuvěřitelné se dnes podíváme jazykem do tváře na kluzkou stránku čokolády. Afrodiziakum, sexuální š enhancer, čokoláda orgasmu? Začíná být horko...

Brownies s náplní ze tvarohového koláče a malinami | Předpis

31. července 2019

Brownies, tvarohový koláč nebo ovocný koláč? Pro všechny, kteří se nemohou rozhodnout, dnes kombinace všech tří ...

Lístkový oříšek
Řezné | Předpis

pondělí 9. října 2019

Všichni je znají ze supermarketu. Tyto malé, strašně chutné vaflové čtverce s vrstvou čokoládových lískových ořechů uprostřed. Poskytujeme vám skvělý recept, jak tyto plátky lískových ořechů znovu vytvořit ve veganství.

Mystické Peru

26. června 2019

Vysoké hory, hluboké rokle, starobylé ruiny, pulzující metropole. Peru je země kontrastů a barevné rozmanitosti. To se odráží i v pěstování kakaa. 60% všech celosvětově známých kakaových odrůd pochází ze třetí největší země Jižní Ameriky.

Čas čaje s
Jane Austenová | Tip na knihu

24. července 2019

Anglický čajový čas je světově proslulý. Nejlepší recepty spolu s porcí nostalgie jsou kombinovány v knize "Čas čaje s Jane Austenovou" ...

Čokoládový rýžový pudink s třešňovým komotem | Předpis

1. července 2019

Rýžový pudink s bílou čokoládou a chutí vanilky a mandlí – náš lehký letní rýžový pudink chutná nejlépe s čerstvým třešňovým komotem ...

Dvojitá čokoláda
Banánový chléb | Předpis

11. července 2019

Banánový chléb – šťavnatější klasika ze Severní Ameriky. Dnes s námi v plnohodnotné a čokoládové ...

Zelení hrdinové:
BUĎTE DIVOCÍ

15. července 2019

Výroba filmů není považována za nízkou produkci CO2 a je obrovským energetickým žroutem. Ne tak filmový projekt BE WILD. Proto jsou režisér Christian Belz a jeho tým našimi současnými "Zelenými hrdiny".

Vypíná Afrika kakaový kohoutek?

19. června 2019

Pobřeží slonoviny a Ghana musely dlouhou dobu odolávat cenovému tlaku západních výrobců čokolády, někdy za nelidských podmínek. Tohle by mohlo být prozatím u konce.

Jednoduše žijící rodinné |
Tip na knihu

17. června 2019

Minimalismus může pomoci zorganizovat a zpomalit vlastní život. Kniha "Einfach Familie leben" dává tipy zejména pro rodiny ...

Čokoládová nehoda s arašídovým máslem | Předpis

7. června 2019

Malé čokoládové dorty s tekutým jádrem – sen o potěšení, který by mohl brzy vyjít z trouby!

Kokosový jahodový dort
| na podlaze čokoládových kukuřičných lupínech Předpis

31. května 2019

Konečně jahody! Vyzkoušejte náš recept na vysněnou tartlet s kokosem a křupavou základnou ...

Nejkrásnější čokoládové kavárny v Německu

19. května 2019

Podle našeho názoru vám představujeme pět nejkrásnějších čokoládových kaváren v Německu...

Slané zlato
a mořský květ

21. května 2019

Sůl chutná slaně. Ano a ne. Vzácné soli rozvíří gurmánskou scénu a slibují exkluzivní chuťové zážitky ...

Rebarbora-čokoláda
dort s posypem | Předpis

30. dubna 2019

Čokoládový dort s rebarborou, posypem a samozřejmě slajeným? Sen o rebarborové sezóně s námi dnes!

Jednoduše přírodní
Pekařské | Tip na knihu

9 květen 2019

Hledáte velmi speciální knihu pečení? S "Einfach Natürlich Backen" pro vás máme velmi horký tip ...

Sacher dort |
Klasický recept

11. dubna 2019

Žádná oslava bez dortu! Náš recept na dort Sacher je velmi blízko originálu - a jen sa svéně lahodný ...

chocolART 2019
v Neuwied | Tip na výlet

2. dubna 2019

ChocolART v Tübingenu je festivalová klasika? V roce 2019, po Wernigerode a Wuppertal, vstoupí do závodu nové místo ...

Čokoládový pomerančový mrkvový dort | Předpis

12. dubna 2019

Má velikonoční zajíček rád čokoládu a pekanové ořechy? Pak doporučujeme náš čokoládový pomerančový mrkvový dort ...

DIY Upcycling Color Blob Váza

úterý 21. února 2019

Nové VIVANI pití čokolády jsou tady! Ale kam dát staré kanyty? Upcycling je kouzelné slovo...

| spořící kniha plastů Tip na knihu

29. března 2019

Úspora plastu – jak to funguje v praxi? "Plastová spořitelna" vám řekne, jak to udělat ...

Horká čokoláda
Luxusní | Předpis

úterý 21. února 2019

Dnes vás rozmazlíme obzvláště luxusní horkou čokoládou, která nese karamelizované mandle a slané vločky na krémovém uzávěru ...

Vegan hot &spicy pití čokoládové | Předpis

úterý 28. února 2019

Pokud se vám líbí pikantní a mírně kořeněné, měli byste vyzkoušet naši horkou a kořeněnou pitnou čokoládu s kokosovým mlékem a karamelizovanými kokosovými vločkami ...

VIVANI získává ocenění za nejlepší produkt v Rusku

7. března 2019

VIVANI byl nedávno jmenován "Nejlepším novým produktem" 2019 na mezinárodním potravinářském veletrhu PRODEXPO v Mokau.

Kombinujte čokoládu s pivem

7. března 2019

Čokoláda a pivo – oblíbená degustační kombinace po dlouhou dobu. Co musíš zvážit?

Subkultura čokoládových piv

7. března 2019

Právě jsme zdůraznili, že čokoláda a pivo jdou dobře spolu s naším temým speciálem. Ale co piva, která již obsahují čokoládu nebo kakao na straně receptu? Malá odbočka do subkultury čokoládových piv...

Pivo a čokoláda:
Dotkli jsme se

6. března 2019

Pivo a čokoláda – sedí to? Vydejte se s námi na veselý výlet do pivnictví Bochum Biermuda a objevte našich pět párových vrcholů. . .

Whiskey dort
s čokoládovým spodním | Předpis

7. března 2019

17. března je den svatého Patrika – vezměte si s sebou Guinness, whisky a čokoládu a vytvořte si tento dortový sen à la Karin Buhl / Lisbeths!

Tematový měsíc: Čokoláda & pivní | Jídlo

7. března 2019

Pivo - po kávě, čaji a víně je nyní v centru naší pozornosti šťáva z ječmene. Samozřejmě spolu s čokoládou!

Průzkum: Milujte tyto odrůdy čokolády
Němci

14. března 2019

Spolková asociace německého cukrářského průmyslu (BDSI) provedla průzkum oblíbených odrůd čokolády Němců. Výsledek je jasný: Německo to miluje klasicky.

Čokoládový maraton Vídeň 2019 | Tip na výlet

úterý 25. února 2019

Schoko Marathon Vienna nabízí čokoládovým gurmánům lahodný vhled do vídeňské scény – v roce 2019 již potřetí a počáté ...

Pití čokolády:
Nové odrůdy v
Návrh může

úterý 21. února 2019

S "horkou a kořeněnou čokoládou" je naše pitná čokoláda "Hot Chocolate" nyní podporována novou odrůdou, která má vše. K dispozici v bio obchodech od března.

Dům přírody &
Griesheimský organický trh

úterý 22. února 2019

Naturhaus v Griesheimu v Hesensku je skutečným rájem pro každého fanouška VIVANI. Tady je opravdu všechno! A to na každém rohu, dokonce i ve výloze.

Striptýzový dort s čokoládovým | Předpis

pondělí 29. ledna 2019

Čokoládové knoflíky vypadají skvěle a mohou být skutečným poutačem, např.B. na našem veganském čokoládovém dortu...

Bylo nebylo...
Noble Bitter Krém karamel

pondělí 31. ledna 2019

Byl v sortimentu pouze dva roky a prodával se mírně. Poté, co byla vyřazena, jsme si však uvědomili, že má nějaké fanatické milence. A právem!

Změna klimatu
ohrožuje kakaovník

úterý 5. února 2019

Vědci z Kalifornské univerzity v Berkeley varují: Do roku 2050 by kakaovník mohl vyhynout!

Luxusní mramorový dort | Předpis

pondělí 21. ledna 2019

Lahodný mramorový dort rafinovaný pomerančovou antebrou a mákem, stejně jako bílá, mléčná a tmavá čokoláda ...

Peru – země
ušlechtilé kakaové poklady

pondělí 11. ledna 2019

Po Ekvádoru, Dominikánské republice a Panamě nyní zařazujeme další vzrušující kakaovou zemi do naší série VIVANI "Single Origin" s Peru. Začínáme dvěma charakterními hořkými odrůdami "Edel Bitter 89%" a "Edel Bitter Ginger Curcuma".

Péče o sebe sama – buďte dobří
| vám Kniha

pondělí 17. ledna 2019

Mnoho lidí neposlouchá svůj vnitřní hlas. Kniha "Péče o sebe sama – buď na tebe hodná" dává velmi jednoduché tipy...

Studie: Pěstování kakaa v Ekvádoru již před 5 300 lety

pondělí 30. října 2018

Přelomový objev pro milovníky čokolády: Vědci chtějí dokázat, že kolébku pěstování kakaa lze nalézt v jihoamerickém Ekvádoru.

Bûche de Noël s čokoládovým máslovým máslem | Předpis

17. prosince 2018

Bûche de Noël – vánoční klasika z Francie, plná čokoládového máslového krému...

Čokoládové Speculoos Babka | Předpis

11. prosince 2018

Vánoční Babka, naplněná čokoládou a speculoos – dnes s námi...

Madavanilla
Vanilka z Madagaskaru

6. prosince 2018

S Madavanillou se první internetový obchod vplíží do naší sekce "Čokoládová police měsíce". Mluvili jsme s majitelem Christianem Ternem, který kromě čokolády miluje především jednu věc... Vanilka.

NEW YORK
Vánoční brunch |
Tip na knihu a recept

pondělí 30. listopadu 2018

"Newyorský vánoční brunch" opět obsahuje skvělé recepty z americké metropole. Ochutnaný kokosový chléb a máslový pudink!

Nová studie:
Vitamin D2 v kakau

pondělí 28. listopadu 2018

V nové studii němečtí vědci prokázali dobrý potenciál vitaminu D2 v kakau.

The Couvertures
nové oblečení

6. prosince 2018

Při pohledu na zadní polici váháte. Nejsou již k dispozici couvertureS VIVANI? Odpověď zní: samozřejmě, že existují, ale teď vypadají jinak!

DIY Adventní věnec z odpadního papíru (čokoládový papír)

pondělí 22. listopadu 2018

Jednoduše si vytvořte vlastní adventní věnec – z papírového odpadu a starých čokoládových obalů...

Čokoláda s
Kombinace vína

pondělí 13. listopadu 2018

Náš temaří měsíc je o fantastické kombinaci čokolády a vína. Co musíte zvážit během ochutnávky?

Víno a VIVANI
Organická ochutnávka

pondělí 13. listopadu 2018

Při ochutnávce blesků jsme zkombinovali různé čokolády VIVANI s kvalitními víny a lihovinami s tyčinkami bio vín. Zde představujeme to nejlepší.

Dort z červeného vína s mascarpone krémem | Předpis

pondělí 6. listopadu 2017

Čokoláda a červené víno se také vzájemně harmonizují ve formě dortu. Kromě toho je k dispozici mascarpone krém a čerstvé ovoce...

Paula Bosch: Užijte si víno | Tip na knihu

pondělí 13. listopadu 2018

Chcete se o víně doět? Skvělým přehledem tématu je "Užijte si víno" od nejlepší německé sommeliérky Pauly Boschové!

Temní měsíc:
Čokoláda a víno

pondělí 13. listopadu 2018

Čokoláda a víno jsou podobné ve své rozmanitosti vůní. Kombinujeme je letos v listopadu...

Mandle
Gugelhupf | Předpis

6. prosince 2018

Pokud máte rádi mandle, budete milovat tento Gugelhupf. Zdobené jemně tající bílou couverture...

Kácení tartlets | Předpis

6. prosince 2018

Tyto koláče jsou tak roztavené, že jsou zvěčněny na naší vivani couverture "Plnotučné mléko"...

Tvarohový koláč s čokoládovou omáčkou | Předpis

pondělí 25. října 2018

V souladu s novým designem naší vivani couverture "Fine Bitters" jsme pro vás vyvinuli fantastický tvarohový koláč s čokoládovou omáčkou...

Skvělá elisenlebkuchenská | Předpis

13. prosince 2018

Vánoční klasika s jemným kořením a jemnou čokoládou.

Levná (německá) půda

pondělí 17. října 2018

Konvenční potraviny jsou levné. Ale nakonec přijde velký účet...

Ruština
Oškubané dortové | Předpis

pondělí 12. října 2018

Dokonalá kombinace čokolády a tvarohového koláče se nazývá ruský oškubaný dort. Plnohodnotný recept...

Zimní magie: speculoos a kokosový makarón

pondělí 9. října 2018

"Mousse au Coco" a "Winter" jsou dvě novinky v organické čokoládě od VIVANI. K dispozici od října na dobře zásobeném organickém trhu.

Opulentní čokoládový dort | Předpis

pondělí 5. října 2018

Pokud vám tento opulentní čokoládový dort od Karin Buhlové není dost čokoládový, ještě jste ho nejedli!

chocolART Wuppertal a Wernigerode | Exkurze

pondělí 30. září 2018

Největší německý čokoládový festival chocolART v Tübingenu má dvě odnože: Wuppertal a Wernigerode...

Povidla
s čokoládou a rumem

pondělí 18. září 2018

Rafinovaný recept na džem pro gurmánskou snídani: švestky se setkávají s čokoládou a rumem...

Zůstaňte na snídani | Tip na knihu

pondělí 18. září 2018

V našem temické měsíci Snídaně vám dnes představujeme speciální recepty "Zůstaňte na snídani"...

Ořechový nougat
Croissanty | Předpis

pondělí 14. září 2018

Dnes v našem tématu měsíční snídaně: Recept na 16 ořechových nougat croissantů, pěkně pečených v kastrolové pánvi...

Snídaně: Jiné země – mnoho zvyků

pondělí 7. září 2018

V našem temém měsíci se dozvíte vše o snídani. Dnes se rozhlédneme po celém světě...

Temní měsíc:
Snídaně

pondělí 18. září 2018

Zprávy, recepty, soutěže - V září se vše točí kolem tématu snídaně.

RodReich Horní Lužič

pondělí 25. září 2018

Bettina Lindeckeová a její bratr Stephan Hampel jsou přesvědčovatelé. Nyní vlastní čtyři "přírodní" lékárny. Podle hesla "Naše jídlo by mělo být naším lékem", bylo jen otázkou času udělat další krok.

Čokoládový gurmánský festival v Hannoveru | Tip na výlet

pondělí 12. září 2018

Čokoládový gurmánský festival v Hannoveru si již udělal jméno. V září jde do 5. kola...

Vytvořte si vlastní čokoládové | Foodhack

úterý 30. srpna 2018

Poutavý k jídlu: čokoládové kelímky! Vhodné pro všechny druhy náplní, např.B. kvark, zmrzlina, ...

DIY nápojová dekorace
z čokoládového papíru

úterý 8. srpna 2018

Co dělat se starým čokoládovým obalem? Škoda to zahodit? Pak rozhodně čtěte dál...

Dvojité čokoládové nanuky | Předpis

úterý 10. srpna 2018

Recept na veganské nanuky bez bílého granulovaného cukru, ale s o to více čokoládou? Dnes s námi...

Čokoládová kniha | Tip na knihu

úterý 2. srpna 2018

"Čokoládová kniha" od Dom Ramseyho obsahuje vše, co potřebujete vědět o čokoládě od stromu po bar. S recepty!

Čokoláda
Vhledy...

13. července 2018

Na trzích Alnatura Super Natur je VIVANI příslušenstvím na čokoládové polici. Nedávno nás navštívil zákaznický časopis Alnatura, aby čtenářům poskytl několik zajímavých pohledů na výrobu čokolád VIVANI. Pojď s námi do zákulisí...

Návštěvy VIVANI...
Jantarový pokoj

úterý 6. srpna 2018

Byli jsme pro vás v gurmánské manufaktuře "Das Bernsteinzimmer" a udělali jsme skvělé čokolády VIVANI. . .

Palety Bretaňů se slaným čokoládovým | Předpis

29. června 2018

Palety Bretonci - to jsou sladké slané máslové sušenky z Francie. Dnes s námi v kombinaci s karamelovo-slanou čokoládou...

Latte Macchiato Praline & karamelová inkánová sůl

10. března 2018

Latte Macchiato Praliné a Caramel Inca Salt – co je v nových odrůdách VIVANI a jak nápady našly?

Nebeské čokoládové dortíky | Předpis

24. července 2018

Letní tip: Čokoládové dortíky s lehkou polevou na bázi kešu kokosu a malin...

Extra čokoládové brownies | Předpis

5. července 2018

Naše sušenky také skrývají bílou křupavou čokoládu...

Salame di cioccolato | Předpis

5. července 2018

Čokoláda a salám nejdou dohromady? Ano a ne...

Koláč z arašídového | Předpis

5. července 2018

Rychlý koláč bez pečení, který by měl být konzumován pomalu a s mnoha lidmi...

Mascarpone-Brusinky
Kremace | Předpis

5. července 2018

Čokoládový noble bitter brusinkový viranberry VIVANI jako základ pro krémový dezert...

Nougat-mandle
Koule | Předpis

5. července 2018

Pár mandlí, pár vaflí a trochu čokolády – voila, pralinkové potěšení...

Bílá čokoláda
Krémový sýrový koláč | Předpis

5. července 2018

Koláček se základem bez pečení sušenek a svůdným krémem ze smetanového sýra a bílé čokolády...

Čokoláda
Franzbrötchen | Předpis

5. července 2018

Franzbrötchen jsou hamburskou odpovědí na skořicovou roládu. Dnes s námi v čokoládové variaci...

Nougat Taler | Předpis

5. července 2018

Skvělý recept na blesk pro krátkodobé davy návštěvníků: Nougat Taler...

Marcipán espresso
Čokoládové | Předpis

5. července 2018

Vytvořte si vlastní čokoládu! Nikdy předtím jsi to nedělal? Dnes s námi...

Zmrzlinová čokoláda
Kávový | Předpis

5. července 2018

Náš recept spojuje letní klasiku ledové kávy a ledové čokolády pro lahodné občerstvení...

Malinový dort | Předpis

5. července 2018

Recept na fantastický letní dort s malinami a bílou čokoládou? Dnes s námi!

Nussecken | Předpis

5. července 2018

Nussecken? Vždycky tady s ním! Garnized s mlékem nebo tmavou čokoládou v závislosti na vaší chuti...

Mousse au Chocolat | Předpis

5. července 2018

Čokoláda, vejce a hodně smetany – nepotřebujete více než tři ingredience pro dobrou pěnu au chocolat...

Mango kokosový dort | Předpis

5. července 2018

Svůdný letní dort s mangem, kokosem a bílou čokoládou...

Chili čokoládové dortíky| Předpis

5. července 2018

Čokoláda a chilli spolu velmi dobře ladí. Příklad: Naše čokoládové dortíky Chili...

Bethmännchen | Předpis

5. července 2018

Bethmännchen jsou nyní vánoční klasikou. Tradiční pečivo dnes s čokoládovou základnou...

Citronové muffiny
(veganské) | Předpis

5. července 2018

Dnes: Jak vyrobit letní, veganské citronové muffiny s čokoládovou pomerančovou polevá...

Lanýže à la Monique | Předpis

5. července 2018

Malé, jemné lanýžové pralinky válcované v cukru se dvěma druhy čokolády...

Sušenky à la
fleur de sel | Předpis

5. července 2018

Čokoláda a sůl se dobře harmonizují. Dnes také s námi ve formě sušenek...

Čokoládový chili koláč | Předpis

5. července 2018

Čokoláda a chilli se dokonale harmonizují - takže také ve fantastickém koláči. . .

Jahodový džem "Bílá vanilka" | Předpis

5. července 2018

Dnešní recept dokazuje, že čokoláda při snídani je nejen dobrá jako ořechový nougatový krém...

Královský čokoládový dort | Předpis

5. července 2018

Ten čokoládový dort je královský! A vánek pro každého laika...

Třešňový křupavý koláč | Předpis

5. července 2018

Malý, jemný dort s třešněmi, který je vrstvený ve sklenici a vizuálně dělá hodně...

Vulcani piccoli | Předpis

5. července 2018

Ve VIVANI sopka vybuchne! Naštěstí jen z čokolády a chilli... Dnes vám nabízíme opravdu horký dezert. Není horké v pravém slova smyslu, ale pikantní na jazyku díky chilli čokoládě. Pokud se vám líbí ještě teplejší, stačí přidat nějaké drcené chilli. Stejně jako skutečné sopky jsou i naše miniaturní edice horké a tekuté zevnitř – místo magmatu používáme pouze tmavou čokoládu.

Sušenky z bílé čokolády | Předpis

5. července 2018

Dnes vám upečeme sušenky s bílými čokoládovými lupínky, ponořené do jemné hořké čokolády...

Mousse au chocolat bez vaječného a cukrového | Předpis

5. července 2018

Naše Mousse au Chocolat neobsahuje žádné vejce a obsahuje pouze čokoládu a smetanu...

Ořechové cukrovinky | Předpis

5. července 2018

Čokoládová ořechová cukrovinka připravená velmi jednoduše – s naším receptem na ořechové cukrovinky...

Horká čokoláda
na tyči | Předpis

5. července 2018

Udělat si vlastní pití čokolády na klacku? Velmi jednoduché a hezké rozdit. . .

Granola au chocolat de luxe | Předpis

5. července 2018

Naše čokoládové müsli obsahuje čokoládu s 99% kakaem, ovocem a ořechy – mhh....

Mandlový florentský | Předpis

5. července 2018

Klasické mandle Florentine s čokoládovou základnou z hořkého, mléčného nebo bílé čokolády...

Kávový krém likér zmrzlina "Praline" | Předpis

5. července 2018

Fantasticky tající čokoládová zmrzlina se třemi druhy čokolády...

Smrt čokoládou
Dortové | Předpis

5. července 2018

Dort s 840 g čokolády? Ujisti se, že nedostaneš smrt čokoládou!

Náměstí červené řepy | Předpis

5. července 2018

Červená řepa nepatří do čokoládových dortů! To se vsaďte...

Čokoládové třešňové kuličky | Předpis

úterý 8. února 2018

Dobijte baterie v nejšedivější zimě za poslední roky - naše čokoládové třešňové Power Balls vás vytužují a dobíjejí baterii!

Zelení hrdinové: Anna
a divoká zvířata

14. května 2018

"Anna a divoká zvířata" - tak se jmenuje náš nový Zelený hrdina.

Světová jednička – Callebaut vynalézá čokoládu Ruby

úterý 1. února 2018

Callebaut představuje světovou jedničku: V budoucnu bude kromě bílé, hořké a mléčné čokolády pravděpodobně čtvrtý typ čokolády s názvem Ruby...

Kapučíno
Sýrový koláč | Předpis

5. července 2018

Máš ráda tvarohový koláč? Máš ráda kafe? Máš ráda čokoládu? Pak rozhodně čtěte dál...

Milující Vincent | Filmový tip pro fanoušky umění

13. prosince 2017

Filmový tip pro fanoušky umění - Na konci prosince 2018 bude v kinech uveden filmový projekt Loving Vincent, který oživuje filmovou technologii.

Čokoládový checkerboard dort | Předpis

pondělí 16. ledna 2018

Naše drahá přítelkyně Lisbeth nám poskytuje brilantní čokoládový začátek roku, který má vše: recept na čokoládový dámský dort. . .

Pečená jablka s čokoládou a marcipánem posypeme | Předpis

18. prosince 2017

Pečené jablko - dnes se od klasiky odchylně od rumu a rozinek, ale samozřejmě je tu čokoláda.

Spekulatius pije čokoládu na | Předpis

6. prosince 2017

Pití čokolády na tyči - jednoduchý recept na skvělé, kreativní dárkové předměty...

Solaris Naturkost – Freiburg

20. července 2017

Michael Müller, majitel Solaris Naturkost ve Freiburgu, a jeho obchodní partnerka paní Gutschová (foto) mají opravdu chuť na sladké...

Veganské čokoládové sněhové koule | Předpis

pondělí 6. ledna 2021

Veganské čokoládové sněhové koule jsou velmi snadné, skvělé na pečení s dětmi a jen čokoládově chutné!

chocolART 2017 v Tübingenu

pondělí 30. listopadu 2017

Největší a nejkrásnější čokoládový festival v Německu, chocolART v Tübingenu, začíná 5. prosince 2017

CACAO DIAMANTE | Tip na hru

4. prosince 2017

Byla vydána druhá expanze "DIAMANTE" hry CACAO! Kromě toho existují další skvělé gurmánské hry od vydavatele Abacusspiele...

Vánoční čokoláda Gugelhupf | Předpis

15. prosince 2017

Skvělý recept na lahodnou čokoládu Gugelhupf inspirovanou mírně Američany s extra vysokým obsahem kakaa

New York Vánoční pečení & Bílé Vánoce

pondělí 21. listopadu 2017

S "New York Christmas Baking" se vrací k vánočnímu velkému jablku a "Bílé Vánoce" nabízí mnoho nových slaných a sladkých receptů na vánoční speciality mezi Německem a USA!

Vánoční espresso brownie diamanty | Předpis

pondělí 28. listopadu 2017

Naše sněhová vločka vyrobená z diamantů z espresso brownie není bílá, ale nádherně čokoládová a se silným panákem kávy.

Čokoláda Gugelhupf bez cukru se skořicovým jogurtem | Předpis

pondělí 10. listopadu 2017

Alternativy slazování jsou v módě. Pro naši čokoládu Gugelhupf se například používají data a jablečná dužina...

Čokoládový lískový ořech Taler | Předpis

pondělí 24. října 2017

Nejen veverky šílí z ořechů. Máme ořechy plné - a samozřejmě čokoládu!

Život v zelené | Tip na knihu

pondělí 27. října 2017

Green Living a Urban Gardening - komunita Urban Jungle Bloggers s námi sdílí své nejmíň nejmáhlejší nápady v knize "Living in Green"...

Gauguin | Filmový tip pro fanoušky umění

pondělí 20. října 2017

Gauguin - vzrušující životopis oslnivé osobnosti přichází do kina. Vyhrajte skvělé ceny na začátku filmu!

Třešňová zmrzlina Stracciatella | Předpis

úterý 11. srpna 2017

Domácí zmrzlina bez zmrzlináře? Náš recept na třešňovou zmrzlinu Stracciatella to umožňuje!

Bizarní čokoládové profese | Bláznivé věci ze světa čokolády

úterý 18. srpna 2017

Kromě cukrářů a výrobců čokolády existují některé velmi bláznivé profese, které mají co do chytlavých čokolády...

Čokoládová máta
Trifle | Předpis

1. července 2021

Maličkost? Vezměte si sušenkový, krémový a mátový čokoládový pudink – a vrstvte se snovým dezertem inspirovaným Brity.

Čokoládová fontána – země mléka a medu pro domov

pondělí 4. října 2017

Čokoládové fontány jsou vrcholem všech večírků mezi svatbou a narozeninovou oslavou dětí. Ale co musíte vzít v úvahu při nákupu a provozu?

Borůvkový crumble s bílým křupavým čokoládovým | Předpis

úterý 4. srpna 2017

Borůvky jsou darem léta. Také si skvěle pochutnává na lehkém drobku s bílou křupavou čokoládou. . .

Zdravé pečení je láska | Tip na knihu a recept

pondělí 14. září 2017

Po "Zdravé vaření je láska" přichází "Zdravé pečení je láska". Úspěšná autorka a blogerka Veronika Pachala má pro nás skvělé nové recepty a nápady...

Cukrové dívky |
Tip na knihu

8. června 2017

Splnit si svůj sen o vlastní kavárně! Kniha "Sugar Girls" představuje 20 statečných žen a jejich kaváren. Existuje spousta tipů a receptů pro kutily. . .

Šťavnatý ořech a meruňkový koláč | Předpis

úterý 30. srpna 2017

Lahodný dort se superpotravinami ve formě meruněk a vlašských ořechů a výrazně méně cukru - hodujte a udělejte si dobro!

Výročí – 25 let slow food Německa

27. června 2017

Organizace pro potravinovou politiku Slow Food vede kampaň za větší kulturu v potravinách od 80. V Německu se blíží výročí...

Zmrzlina Tiramisu
Sýrový dort | Předpis

5. července 2017

Karin Buhl z Lisbeths nám podává bombastické letní občerstvení. Sýrový dort ice-tiramisu chutná tak fantasticky, že můžete snadno přehlédnout desítky tisíc kalorií. . .

Novinky z Ecole Amitié Cap Haitien

pondělí 3. září 2020

Kampaň VIVANI "KIDS FOR KIDS" je odhodlána zachovat Ecole Amitié na Haiti. Vždy zde zjistěte nejnovější zprávy o stavu věcí na místě...

Letní salát s čokoládovým balzamikovým dresinkem | Předpis

31. července 2017

Schoklade je nejen velmi dobrý ve sladkých pokrmech, ale může také zářit v salátech, např.B. ve formě dresinku...

Bohužel žádná současná konkurence...

20 März 2023

Veganská čokoládová máta peprná | Předpis

pondělí 25. září 2017

Co se ztratilo kešu a baby špenát v plátky čokoládové máty? Pokud to půjde podle dnešního receptu, hodně...

Rozmarýnové brownies s karamelizovanými pomeranči | Předpis

23. května 2017

Čokoláda s karamelizovanými pomeranči chutná klasicky. Pokud však do hry vstupuje rozmarýn, vzniká zcela nový, neobvyklý a vzrušující chuťový zážitek...

Zelení hrdinové:
Yakari

12. května 2017

Nová série Zelených hrdinů VIVANI informuje o lidech a postavách z mediálního světa, kteří pro nás mohou sloužit jako vzory z hlediska ochrany životního prostředí a udržitelnosti...

Historie... Sacher dort

28. dubna 2017

Náš nový seriál "Historie..." dostane se na dno skutečné klasiky ze sladkého světa. Rakouský kalorický kult Sacher-Torte to odstartuje...

Evropské zelené hlavní město: Essen

25. dubna 2017

Výroční titul "Evropské zelené hlavní město" získává Essen v NRW v letošním roce. Proč? A co to znamená pro město v Porúří?

Domácí domino | Předpis

dne 10. dubna 2017

Čokoláda na kůži

30. března 2017

Čokoláda je také čistým potěšením pro pokožku.

Pauza od čokolády...?

10. března 2017

V takzvaném půstu se mimo jiné obvolá sladkosti, jako je čokoláda. Malý příběh nalačná a jak to udělat dnes s námi!

Zdravé vaření je láska | Tip na knihu a recept

3. března 2017

Veronica Pachala bloguje o zdravém stravování na Carrots pro Claire. Její první kniha "Zdravá kuchyně je láska" je nyní k mání!

Zdravý banoffee koláč ve skleněném | Předpis

pondělí 24. listopadu 2016

Náš Banoffee Pie ve sklenici je zdravou interpretací britského kultu a přichází výrazně snížený v kaloriích ve sklenici dezertu. . .

Pekařské směsi se udály jinak

pondělí 29. listopadu 2016

V Hummelbee jsou k dispozici organické pečicí směsi v ekologických obalech. Čokoláda pochází z VIVANI...

Co Němci dávají přednost svačině o Vánocích

8. prosince 2016

Jaké jsou nejoblíbenější vánoční sladkosti Němců? A kolik za to každoročně utratí?

Sladký čas na čaj
Kakao v čaji

2. prosince 2016

Kakaová skořápková pasta je v módě. Nicola Baumgartner z shuyao.de v rozhovoru + soutěži!

Velikonoční kokosový tvarohový koláč | Předpis

5. dubna 2017

Tvarohový koláč nemusí být vždy pečený. Naše verze bez pečení je rafinovaná kokosem a čokoládou a navíc je veganská!

Balicí papír
Udělejte to sami

19. prosince 2016

Ať už na Vánoce nebo jiné slavnostní příležitosti: Ti, kteří si sami dělají dárkový balicí papír, jsou nejen dobře přijati, ale také si dělají spoustu řemeslné zábavy!

Dezert z perníkové vrstvy s pečeným jablečným komotem | Předpis

21. prosince 2016

Čokoládový perník, pečené jablko a citronová pěna dohromady, aby se vánoční dezert? To funguje a chutná fantasticky!

Zpráva o výživě za rok 2017

pondělí 4. ledna 2017

Nový průzkum veřejného mínění: Co němci jedí nejvíce? Mají hodně občerstvení a co vegetariánsko-veganský trend v této zemi?

Modica – nejstarší čokoládové město v Evropě

úterý 22. února 2017

Sicílie je kolébka dnešní čokolády. Ale "Cioccolato Modicano" se velmi liší od našeho současného chápání čokolády...

Čokoládový koláč se skořicí a tonka fazolovými | Předpis

14. prosince 2016

Čokoládový koláč s vánočním kořením, který nevyžaduje troubu a je připraven v žádném čase. . .

Čokoládové kvasnicové hlemýždi s pudinkovým | Předpis

úterý 1. února 2017

Pro všechny, kteří milují pudinkové hlemýždi a spol. z pekárny - naše kvasnicové hlemýždi s pudinkem obsahují další dávku čokolády!

Obchod se zdravou výživou – historie a perspektivy

pondělí 16. ledna 2017

Obchod se zdravou výživou byl průkopníkem ekologického hnutí. Jaký je dnes stav maloobchodních prodejen, jejichž image je již dlouho považována za "prašnou"?

Domácí Mozartkugeln | Předpis

pondělí 6. ledna 2017

Mozartkugeln - jedná se o čokoládu, nougat, marcipán a pistácie ve vysoce kalorické interakci. Samozřejmě si je můžete udělat sami...

Nejlepší čokoládové filmy
někdy

pondělí 25. ledna 2017

Naše pětka z říše nejlepších čokoládových trháků!

Dva knižní tipy pro období pečení

pondělí 16. listopadu 2016

Malé pochoutky: Dnes se superpotraviny setkávají se sladkými kousky.

Malinový dort snů
| s tmavou čokoládou Předpis

úterý 13. února 2017

Dnešní malinový dort sen zaujme řadou lahůdek: bez pečení, bez granulovaného cukru, zdravých ingrediencí, veganských,...

"DĚTI PRO DĚTI":
The Ecole Amitié
Školní projekt na Haiti

22 září 2016

VIVANI podporuje školní projekt Ecole Amitié na Haiti již léta. Spoluzakladatelka Laetitia Schütt hovoří o projektu a životech dětí v jedné z nejchudších zemí světa...

Temní měsíc:
Káva a čokoláda

pondělí 30. září 2016

Čokoláda a káva – srdce znalců bije rychleji při tomto párování potravin! Rozdíly mezi těmito dvěma stimulanty jsou velké, ale zároveň mají černohnědé aromatické zázraky také mnoho společného. Dostatečný důvod, abychom věnovali celý měsíc výhradně tématu kávy a čokolády.

Káva a čokoláda: Od rostliny ke koncovému produktu

pondělí 30. září 2016

Předehra k našemu speciálnímu "From Bean to Bean" - káva se setkává s čokoládou. Dnes: Od závodu ke konečnému produktu...

Káva a čokoláda: Od rekreačního zboží až po masově vyráběné zboží

pondělí 6. října 2016

Část 2 našeho speciálu "Od fazolí k fazolím". Dnes: spotřební zboží, (masové) chování spotřebitelů, problémy životního prostředí, ekologické a Fairtrade...

Káva a čokoláda: Malý příběh o kávě

pondělí 14. října 2016

Část 3 našeho speciálu "Od fazolí k fazolím". Dnes: Čísla, příběhy a anekdoty...

chocolART 2016
čokoládové bohatství
v bergischesské zemi

pondělí 17. října 2016

První chocolART ve Wuppertalu byl naprostý úspěch! Vyhrajte velkou tašku s překvapením z místní manufakturie Jantarový pokoj!

Kokosový dort s
bílá čokoláda &
Maliny | Předpis

pondělí 2. září 2016

Sladký, malý dort s exotickým kokosovým tónem, bílou čokoládou a ovocnými malinami - lahůdka pro chuť a oči...

Kávové hádanky od Ravensburger

pondělí 28. října 2016

V souladu s měsícem kampaně na kávu a čokoládu vám představujeme celkem 3 vysoce kvalitní hádanky na témata kávy, čokolády a požitku!

Poptávka:
Jak rozpoznat dobrou kávu?

pondělí 26. října 2016

Na měsíc kampaně na kávu a čokoládu jsme se zeptali skutečného odborníka na toto téma: Thomas Brinkmann z Kaffeeschule-Hannover...

Tip: Kniha kávy
pro začátečníky, profesionály a zrůdy

pondělí 3. listopadu 2016

Odbornost a know-how v jedné továrně: toto je kniha kávy pro začátečníky, profesionály a zrůdy!

Výzkumný výlet k původu kakaa v Ekvádoru, část 4

pondělí 9. listopadu 2016

Ve 4. části naší velké ekvádorské expedice: Pozor, zemětřesení!

Mini espresso tvarohové koláče | Předpis

pondělí 21. října 2016

Křupavý tvarohový koláčový základ s nakrájenou pralinkou VIVANI Latte Macchiato se setkává se sýrovým krémem espresso.

Případně osladí –
jak se získává cukr z kokosových květů?

úterý 26. srpna 2016

Kokosový květ cukr rafinuje naše čokolády VIVANI Panama. Ale odkud pochází alternativa slazování a jak se získává vzácnost?

Výzkumný výlet o původu kakaa v Ekvádoru, část 3

úterý 9. srpna 2016

Ve třetí části naší velké ekvádorské expedice: Život pěstitelů kakaa a otázka dokonalého pěstování kakaa...

Dortíky s čokoládovým krémem a slaným karamelovým | Předpis

17. června 2016

Slaný karamel a čokoláda v kombinaci se stylovými dortíky...

Schnippeldisko Oldenburg

20. června 2016

Schnippeldisko Oldenburg je akce iniciovaná slow food youth germany. Zde můžete sekat, hodovat a kamenovat - ale nevyhazovat...

Mezinárodní příběhy | Bláznivé věci ze světa čokolády

úterý 15. srpna 2016

Madame et Monsieurs - dostaneme se k mezinárodní čokoládě všude kolem...

Vegane Schokoladen-Buchweizen-Waffeln | Rezept

1. června 2016

Lahodné čokoládové pohankové vafle s jahodovým bezinkovým komotem - léto může přijít!

Výzkumný výlet o původu kakaa v Ekvádoru, část 1

28. června 2016

Začátek naší velké expedice do Ekvádoru: Jelena a Eduard zažívají atlantické vlny, šťouchání zemin a regenerační pěstování kakaa...

Mojito koláč s kokosovým květem cukru | Předpis

úterý 5. srpna 2016

Koláč jako koktejl - náš mojito koláč s kokosovým květem cukru je čerstvá pochoutka s alkoholem nebo bez alkoholu. . .

Kakaové boby
a jejich další zpracování

25. května 2016

Část 3 naší velké série témat se dnes zblízka podívá na kakaové boby a jejich další zpracování po sklizni ...

Výzkumný výlet o původu kakaa v Ekvádoru, část 2

13. července 2016

Část 2 naší velké ekvádorské expedice: Eduard stopuje a pluje přes Atlantik...

"Naprosto šťastný"
Berlín

21. července 2016

Restaurace, kde je na stůl uloženo pouze jídlo ušetřené před odstraněním: V Berlíně JE NAPROSTO ŠŤASTNÁ. . .

Jahodový koláč s tmavým ganache | Předpis

11. července 2016

Sladké jahody odpočívají v posteli jemně tajícího tmavého čokoládového ganache. Karamelizované pistácie završuje tento koláč, který by měl být okamžitě znovu nabobtnán!

Kakaová hmota se stává čokoládou

28. července 2016

Závěrečný spurt v našem speciálu o dlouhém výrobním procesu čokolády. Část 4 odhaluje, co se děje v továrně na čokoládu...

Kakaové ovoce

úterý 5. února 2016

Část 2 našeho velkého speciálu o dlouhém výrobním procesu čokolády. Dnes: Všechno o kakaovém ovoci!

Čokoládový gurmánský festival Hannover 2015 | Takhle to bylo.

pondělí 15. září 2015

Pomazli jsme se na Čokoládovém gurmánském festivalu v Hannoveru. . .

VIVANI to zastaví

úterý 17. února 2016

Vegan mini lískový ořech Gugelhüpfchen | Předpis

pondělí 29. září 2015

Právě včas na začátek sezóny lískových ořechů pro vás máme recept na malé, sladké poutače: Mini lískové ořechy gugelhüpfchen...

Pečeme sladké a bezlepkové | Tip na knihu

7. března 2016

Odříkání lepku je v módě. "Sladké a bezlepkové pečení" obsahuje mnoho skvělých receptů na pečení výživy bez kontroverzního lepicího proteinu...

MyCouchbox

17. března 2016

Pokud máte rádi občerstvení, jste vždy v aktuálním stavu s MyCouchboxes! Zúčastnit se a vyhrát...

Nová odrůda:
Jemné hořké 99 % Cacao

pondělí 1. října 2015

Nová odrůda VIVANI Fine Bitters 99% Cacao je absolutní sběratelský produkt - originální, aromaticky silný, neuvěřitelně vysoký obsah kakaa...

Zázvorový dort
s tmavou čokoládou ganache | Předpis

pondělí 22. ledna 2016

Pokud máte rádi anglický zázvorový dort a tmavou čokoládu, jste dnes ve správném hip zlatě: Je zde zázvorový dort s tmavým čokoládovým ganache!

Čokoláda ve vesmírné | Bláznivé věci ze světa čokolády

pondělí 8. října 2015

Dnešní vydání série "Crazy from the Chocolate World" je o čokoládě ve vesmíru. Bizarní vesmírný speciál VIVANI!

Průvodce: Zdobení dortů je snadné

30. března 2016

Všechny tipy a triky na téma zdobení dortů čokoládou - i pro začátečníky dětská hra!

Festival Eurochocolate Perugia, Itálie | Tip na výlet

pondělí 14. října 2015

V říjnu vše nasvědčuje čokoládě v Perugii ve střední Itálii: je čas festivalu Eurochocolate!

Čokoláda
Standardní práce

pondělí 21. října 2015

Po "Čokoládovém testeru" vydává německý čokoládový papež Georg Bernadini svou revidovanou knihu "Čokoláda – standardní dílo"...

Ohnivé chilli sin carne s tmavou čokoládou | Předpis

12. dubna 2016

Dnes se stává vydatnou a čokoládou současně. Náš ohnivý chili sin carne to dělá jako Mexičané a ukazuje: Čokoláda není jen na občerstvení!

Institucionální strategie:
Čokoládová cesta
v Bolívii

úterý 21. srpna 2015

"Čokoládová cesta" v Bolívii je inovativní přístup ke kombinaci čokoládového požitku a cestovního ruchu...

CACAO CHOCOLATL | Tip na hru

19. května 2016

CHOCOLATL - to je název rozšíření skvělé deskové hry CACAO od Abacusspiele.

Výroba čokolády v Dětském muzeu

pondělí 4. listopadu 2015

V dětském muzeu MONDO MIO! velká praktická výstava KAKAO & SCHOKOLADE v současné době stále probíhá v Dortmundu!

Bylo nebylo...
Vzduchová čokoláda VIVANI

10. května 2016

V naší sérii "Bylo nebylo..." se ohlížeme za starými poklady VIVANI, které jsou nyní historií. Dnes: Vzduchová čokoláda...

Čokoládové dámy | Tip na knihu

16. prosince 2015

Co takhle zajímavá kniha o historii italského výrobce čokolády Zaini?

Horké vánoční čokoládové | Předpis

11. prosince 2015

Náš recept na horkou čokoládu spojuje krémovitost s extra vysokým obsahem kakaa. Perfektně sladěné s vánočním kořením...

Chléb Chléb Chléb | Tip na knihu

4. května 2016

Pečení vlastního chleba je zpět v módě a rychle se naučil s knihou "Brot Brot Brot" od Martina Johanssona.

Vánoční | Tip na knihu

2. prosince 2015

New York o Vánocích se sněhem, velkomájem a skvělými recepty - to jsou "New York Vánoce" od Lisy Nieschlag a Larse Wentrupa!

Viz Bruggy...
... a občerstvení

27 duben 2016

Vidět Bruggy a... okusovat! Dnes umíráme jen kvůli čokoládě v jednom z nejkrásnějších měst v Belgii!

Čokoláda zvyšuje kognitivní schopnosti

21 duben 2016

Jsou fanoušci čokolády chytřejší než čokoládové mufle? Nová studie přináší úžasné výsledky...

Čokoládová city londýnská | Část 2

14. dubna 2016

Londýn je čokoláda! Po nejlepších obchodech, kavárnách a restauracích bude dnes aktivní: Čekají na vás nejlepší akce, muzea a prohlídky!

Kakaovník:
Staré geny nabízejí nové příležitosti

pondělí 15. ledna 2016

Původ dnešního kakaovníku se datuje miliony let zpět. Ale co nás mohou staré geny naučit dodnes?

Plán daně z cukru: Moudrost posledního závěru?

úterý 12. srpna 2015

Německo žije nezdravě a s nadváhou. Může daň z cukru skutečně pomoci vyřešit problémy?

111 důvodů, proč milovat čokoládové | Tip na knihu

úterý 6. srpna 2015

Vzrušující a informativní kniha poskytuje "111 důvodů, proč milovat čokoládu".

Karamelizovaný ananas s čokoládovým | Předpis

29. prosince 2015

"Karamelizovaný ananas s čokoládou" je recept z knihy "Lisbeths Krimiknabbereien" od Karin Buhl.

Učňovská jako cukrářská technolog

pondělí 7. ledna 2016

Cukráři se starají o správné výrobní procesy v továrně na čokoládu. Vyslechli jsme stážistu...

Kakaovník
Tropická diva

pondělí 11. listopadu 2015

Část 1 našeho velkého speciálu o dlouhém výrobním procesu čokolády. Začneme se vším, co stojí za to vědět o kakaovníku!

Tyto rostliny voní čokoládovým | Botanika Speciál

24. července 2015

V zahradě je mnoho rostlin, které nádherně voní kakaem a čokoládou a přitahují nejen naše nosy, ale i několik hmyzu. . .

Chocojunky poukázky na výhru

pondělí 10. listopadu 2015

Čokoládový banánový koláč | Předpis

22. března 2016

Je dobře, že o Velikonocích nemusíte počítat kalorie: Čokoládový banánový koláč od Lisbeths má opravdu všechno!

Grilování s čokoládou

13. července 2015

Sladká i slaná grilovaná jídla s čokoládou. Navíc: mimořádná "čokoládová chilli hořčice"!

Bylo nebylo...
VIVANI Jogurtový citron

2. července 2015

V naší sérii "Bylo nebylo..." se ohlížeme za starými poklady VIVANI, které jsou nyní historií. Dnes: Jogurt citronová čokoláda...

Praktická výstava
"Kakao a čokoláda"

dne 18. května 2015

Na děti a rodiny v Korbachu čeká skvělá praktická výstava na téma "Kakao a čokoláda – od hořkého ovoce po sladkou pochoutku"...

B!othek ve Fuldě

30. dubna 2015

Naše čokoládová police měsíce představuje vybrané obchody s bio a zdravou výživou, které vyjdou jako věrní fanoušci VIVANI. Dnes: B!othek ve Fuldě...

Gründlův obchod se zdravou výživou

30. června 2015

Naše čokoládová police měsíce představuje vybrané obchody s bio a zdravou výživou, které vyjdou jako věrní fanoušci VIVANI. Dnes: Gründlův obchod se zdravou výživou v Landshutu...

Potravinové můry:
Co se s tím může dělat?

23. dubna 2015

Pomoc, potravní můry! Odkud pocházejí a jak se jich rychle zbavím? Nejlepší tipy...

Čokoláda v kosmetice

úterý 26. srpna 2015

Čokoláda je vhodná nejen k občerstvení. Ušlechtilá cukrovinka je stále populárnější i v kosmetice...

Zmrzlina z tvarohového koláče
Čokoládové | Předpis

26. června 2015

Zmrzlinové cukrovinky jiným způsobem: Mini Gugelhüpfchen jsou roztomilé tvarohové koláče s ovocnou malinovou vrstvou a alternativní sladkostí...

Dietní zázraky
Čokoláda?

2. dubna 2015

Může vám čokoláda pomoci zhubnout? Odpověď předem: Musí to být správná čokoláda...

Veganské vaření a pečení | Dva tipy pro knihy

11. června 2015

Dnes vám představujeme dvě skvělé knihy ze světa veganské kuchyně a pekárny.

Technologie, film, právo | Bláznivé věci ze světa čokolády

26. března 2015

Náš seriál "Bláznivé věci z čokoládového světa" odhaluje: Co má 3D tisk, trainspotting a ženy v britské veřejné dopravě společného s čokoládou?

VIVANI splňuje:
BIOSpitzenkoch
Alfred Fahr

dne 9. dubna 2015

Naše ekotofoložka Monika nedávno vytvořila recept na bílé čokoládové vačky s pomerančovou čokoládovou omáčkou s organickým šéfkuchařem Alfredem Fahrem...

Nová studie na téma zrání tuku

18. června 2015

Bílá poskvrněná čokoláda! Nová studie o vývoji obávaného zrání tuku...

Minimalizace sacharidů – je možná i při požití čokolády

30. března 2015

Nízkosacharidové občerstvení je možné! Pár tipů, aby to fungovalo...

CACAO | Tip na hru

5. března 2015

Existují deskové hry na všechna témata, nyní konečně také na kakao a čokoládu: CACAO by Abacusspiele vás zavede do jihoamerické džungle...

Saffron přírodní jídlo

úterý 26. února 2015

Naše čokoládová police měsíce představuje vybrané obchody s bio a zdravou výživou, které vyjdou jako věrní fanoušci VIVANI. Dnes: Safran Naturkost Postupim...

Vytvořte si stylové adventní dekorace sami

pondělí 27. listopadu 2014

Lisa Nieschlag nedávno vydala svou knihu "Advent advent". Zde je několik skvělých tipů pro kutilství!

Vánoční zvyky německých sousedních zemí

22. prosince 2014

V souladu s oslavami se podíváme na naše sousední země - jaké tradice a sladkosti jsou zde na Vánoce?

Nové čokolády VIVANI Kokosový květ

úterý 23. února 2015

VIVANI představuje dvě nové odrůdy slazené pouze cukrem z kokosových květů: "Jemné celé mléko 37% kakao" a "Jemné hořké 75% kakao"!

DLG uděluje pět čokolád VIVANI

pondělí 6. ledna 2015

Nové medaile DLG za pět produktů VIVANI!

Veganská čokoládová | Tip na knihu

úterý 9. února 2015

"Královna veganských dezertů" Fran Costigan odhaluje svá čokoládová tajemství ve své knize "Veganská čokoláda".

Čokoládová city londýnská | Část 1

5. května 2015

Londýn je čokoláda! V první části našeho velkého speciálu vám představíme ty nejlepší obchody, kavárny a restaurace v metropoli!

CACAO – Historie celosvětového úspěchu

21. května 2015

Velká výstava "CACAO – Historie světového úspěchu" začíná zítra! Vzrušující výlet do říše botaniky a cukrovinky...

Třešňový čokoládový dort | Předpis

pondělí 29. října 2015

Veganský recept na blesk navíc čokoládový dort s jemnou třešňovou chutí: VIVANI Black Cherry Chocolate Cake...

Čokoláda
Spotřební nebo luxusní zboží?

pondělí 15. ledna 2015

Čokoláda je levnější než kdy jindy. Ale kdo nakonec zaplatí účet? Kritické zkoumání našeho spotřebitelského chování.

Bylo nebylo...
VIVANI Olivo Crema

pondělí 22. ledna 2015

V naší sérii "Bylo nebylo..." se ohlížeme za starými poklady VIVANI, které jsou nyní historií. Dnes: Edel Bitter Olivo...

KAKAO A ČOKOLÁDA
v Dortmund

úterý 19. srpna 2015

V dětském muzeu MONDO MIO! V dortmundském Westfalenparku se v současné době koná skvělá praktická výstava pro děti na téma kakaa a čokolády!

Kupci VIVANI darují 25 130 eur pro děti na Haiti

pondělí 29. ledna 2015

VIVANI a její zákazníci každoročně darují projektům Kindernothilfe na Haiti. "KIDS FOR KIDS" vybralo v roce 2014 přes 25 000 eur!

Čokoládová horká chili bageta s bylinným jogurtem | Předpis

10. prosince 2014

Ohnivě vegetariánská bageta s jemným čokoládovým tónem. Jeden z mnoha skvělých receptů ze sbírky veganského šéfkuchaře Sebastiana Copiena.

Nízký karb
Výživa s vysokým obsahem tuku (LCHF)

pondělí 29. října 2014

LCHF - Nízký obsah sachadla vysoký tuk je důležitým nutričním trendem po celá léta. Co to je a co musíte zvážit?

Katharina Kuhlmann – Die Reise nach Veganien | Tip na knihu

pondělí 13. listopadu 2014

Známá veganka a velvyslankyně PETA Katharina Kuhlmann vydala dětskou knihu. Vyhrajte "Cestu k veganům"!

"Bílý nougat" pečené jablečné muffiny | Předpis

pondělí 19. listopadu 2014

Známá veganka a ambasadorka PETA Katharina Kuhlmann pro nás dnes vytváří hříšně lahodné "Bílé nougaty" pečené jablečné muffiny...

Pečení a řemeslné práce
| během vánoční sezóny Tipy pro knihy

pondělí 24. listopadu 2014

"Advent advent" a "Vegan X-Mas" - máme dva skvělé knižní tipy pro pěknou předvánoční sezónu!

Ořechový nougatový krém:
Recept rafinovaný

pondělí 16. října 2014

Po více než deseti letech VIVANI mění vzhled a recept na snídaňovou klasiku Nut Nougat Crème...

Salon du Chocolat
v Kolíně nad Rýnem | Tip na výlet

pondělí 23. října 2014

V listopadu se v Kolíně nad Rýnem koná největší a nejznámější veletrh na téma čokolády - Salon du Chocolat!

Kakao z Ekvádoru se zdá zdravější než kakao z Ghany

pondělí 15. října 2014

Nedávno španělští vědci zjistili, že kakao z Ekvádoru má zřejmě zdravější tuky než kakao z Ghany. Proč?

Veedelfunker – sousedské udržitelné

pondělí 8. října 2014

Sociální a environmentální projekt Veedelfunker spojuje kolínské občany v designu jejich předměstí Ehrenfeld...

Čokoládové lívance veganské | Předpis

pondělí 23. září 2014

Kdo zná Flapjacks? Typickým britským občerstvením nejsou müsli tyčinky. Vyzkoušejte náš recept na čokoládové lívance!

Podivné záznamy | Bláznivé věci ze světa čokolády

pondělí 11. září 2014

V našem seriálu "Crazy from the Chocolate World" dnes mluvíme o nejpodivnějších záznamech čokoládového séra.

Rozhovor s organickým šéfkuchařem Sebastianem Copienem

úterý 29. srpna 2014

Organický a veganský šéfkuchař Sebastian Copien v rozhovoru o své filozofii vaření, své práci a knize "Zelená ve všech barvách"...

Lepek, laktóza, živočišný výrobek

úterý 20. srpna 2014

Čemu musím věnovat pozornost čokoládou, pokud netoleruji lepek nebo laktózu, trpím cukrovkou nebo dokonce jím veganské nebo košer?

Tmavá čokoláda
Stejně jako tmavá čokoláda?

úterý 14. srpna 2014

Co odlišuje bílé, mléčné a tmavé čokolády? Jaké jsou ingredience? Definice...

Kakaové máslo
v kuchyni

30. června 2014

Pro smažení masa, pro výrobu jemných čokolád, ale také pro mnoho veganských kuchyňských výtvorů je kakaové máslo ušlechtilým prostředkem výběru...

Kreativní balení čokolády, pralinek a sušenek

7. července 2014

Plast je venku. Pokud byste chtěli rozdát své domácí sušenky a spol. udržitelně a pěkně zabalené, měli byste si přečíst více zde...

Mezi pěstiteli kakaa –
Pěstování kakaa v Ekvádoru

14. července 2014

V Ekvádoru se pěstuje nejlepší jemné kakao. Německá stážistka informuje o svých zkušenostech v družstvu malých držitelů Kallari.

Vegan
Ovocné cukrářské |
Předpis

24. července 2014

Velmi snadný recept na rychlé zvýšení energie mezi zdravým sušeným ovocem, kešu, arašídy a čokoládou. . .

Proč roste
Čokoláda není na stromech? | Tip na knihu

úterý 6. srpna 2014

"Proč čokoláda neroste na stromech?" - skvělá (již přečtená) kniha s otázkami výživy vhodnými pro děti. Vyhrajte hned!

Akce ke Světovému dni proti dětské práci

12. června 2014

Ecole Amitié in dává haitským dětem z ulice novou perspektivu. VIVANI podporuje sociální projekt... týká se

Lanýžové čokolády | Předpis

30. května 2014

Skvělý recept na domácí lanýžové čokolády od bloggerů Liz & Jewels!

Veganské pečení s Katharinou Kuhlmann

21. května 2014

Aktivistka za dobré životní podmínky zvířat Katharina Kuhlmann v rozhovoru s VIVANI o pečení a veganství...

Oko jí s |
Liz & Šperky
rozhovor

4. června 2014

V tomto rozhovoru se podíváme do zákulisí německo-amerického přátelství a objasníme, na čem opravdu záleží, dobrou čokoládou. Představujeme také Lisina poslední kniha "Pozdravy z mé kuchyně".

Berlín Naschmarkt | Tip na výlet

úterý 27. února 2014

Tip na výlet pro fanoušky čokolády po celém Berlíně: Naschmarkt se koná čtyřikrát do roka v Kreuzbergu...

Čtyřnásobek DLG Gold pro čokolády VIVANI

6. března 2014

Čtyři čokoládové tyčinky z Edizione Grande od VIVANI nedávno získaly cenu DLG Gold.

Sušenková rolka s čokoládovým krémem | Předpis

28. května 2015

Sušenková rolka je klasika. Dnes s námi: Plněné čokoládovým krémem a ozdobené horkou čokoládou VIVANI...

Kokosový květ cukr
a jiná přírodní sladidla

15. března 2014

Existuje mnoho alternativ ke komerčnímu bílému stolnímu cukru, které jsou přirozenější. Příklad: Kokosový květ cukru...

Nový produkt
Rýže Choc Couverture

12. dubna 2014

VIVANI opět představuje veganskou produktovou inovaci: couverture Rice Choc jako alternativu k mléce!

Méně stresových hormonů díky tmavé čokoládě

16. dubna 2014

Zvládnout každý test díky tmavé čokoládě? Nová švýcarská studie zkoumá souvislost mezi čokoládou a stresem...

Čokoládová tyčinka klasika:
Espresso Biscotti

1 květen 2014

Jediný bar, který přežil znovuotevření řady barů VIVANI: Espresso Biscotti si to zaslouží!

VIVANI Horký čokoládový dort | Předpis

5. března 2014

Horká čokoláda VIVANIs je vhodná nejen k pití, ale je také skvělá pro pečení koláčů a spol.

VIVANI dělá veganskou čokoládu en vogue

úterý 20. února 2014

VIVANI začíná rok 2014 pěti novými veganskými produkty!

Georg Bernadini: Tester čokolády

úterý 6. února 2014

Představujeme vám autora Georga Bernadiniho a jeho knihu "Tester čokolády". Vyhrajte to exkluzivně tady s námi!

Příchutě
v potravinách

pondělí 27. ledna 2014

Příchutě - umělé, přírodní,... Jaké příchutě jsou všechny potraviny, můžete zjistit zde.

Studený pes
| s ořechy Předpis

pondělí 20. ledna 2014

Studený pes? Kultovní pečivo "ze sklepa" s ořechy a čokoládou VIVANI - mhhh...

Modly a krevní | Bláznivé věci ze světa čokolády

pondělí 8. ledna 2014

Vítejte na začátku našeho seriálu "Crazy from the chocolate world", ve kterém vám budeme znovu a znovu vyprávět zázraky a podivné věci o našem oblíbeném sladkém.

Co dělat se starými vánočními sušenkami? Čokoláda!

27. prosince 2013

Čokoládové fondue je společenský a skvělý recyklační tip na zbytky čokolády, např.B. z Vánoc nebo Velikonoc...

Stiftung Warentest
testy VIVANI celá matice: nejlepší výsledek

pondělí 21. listopadu 2013

Naše odrůda VIVANI čelila kritickým zkoušejícím Stiftung Warentest. S velkým úspěchem...

Brownie dort s jahodami a mátovým | Předpis

12. července 2017

Brownies: skvělé! Jahody: mhh, vynikající! Brownie dort s jahodami & mátou: neodolatelný! Klikněte zde pro recept...

Postupim
Čokoládový den
před branami Berlína

pondělí 18. listopadu 2013

Dnes na vás čekají tři zasvěcené tipy pro fanoušky čokolády v Postupimi!

Vzácné ingredience v čokoládě: Odbočka

pondělí 15. října 2013

Které vysoce kvalitní ingredience poskytují, že něco v čokoládě VIVANI? Přehled...

Vegane Nuss-Nougat-Creme | Rezept

pondělí 24. října 2013

Ein Rezept für vegane Nuss-Nougat-Creme mit nur zwei Zutaten für Eilige...

Co dělat s čokoládovými skvrnami?

23. května 2013

U dětí se čokoládový požitek často stává lahůdkou. Ale jak to, že jdou ven, ty skvrny?

Příběh... Led

2 červenec 2020

Odkud vlastně pochází naše letní pochoutková zmrzlina, kdo ji vynalezl? S receptem, jak to udělat sám...

Kakao brzy
v zubní pastě?

27. května 2013

Místo fluoridové zubní pasty brzy kakao na zubním kartáčku? Nová studie z Anglie dává naději těm, kteří mají chuť na sladké...

Veganská cukrářka Katharina Kuhlmann

14. května 2014

Veganská cukrářka Katharina Kuhlmann nám dnes upekla fantastický čokoládový dort. . .

Blesková čokoládová omáčka na dezerty | Předpis

3. června 2013

Dezertní omáčky si můžete udělat sami bez velkého úsilí. Takže také naše lahodná čokoládová omáčka...

Čokoláda toxická pro psy!

11. června 2013

Může mít můj pes kousek čokolády? Jen čas od času? Ne, tohle může čtyřnohým přátelům způsobit vážné škody.

Připravte si lahodné čokolády sami

26. června 2013

Co potřebujete vědět o čokoládách a jak se dělají? Vyzkoušejte náš recept na mandlové marcipánové čokolády!

Proč je tam čokoládový velikonoční zajíček?

12. března 2020

Proč čokoládový velikonoční zajíček skutečně existuje a jak se dělá?

Pro Scharf-Nascher:
Pěstujte syrové chilli sami

17. června 2013

Odrůda chilli "Rawit" dává naší chili čokoládě speciální tepelný kop. Dáváme tipy, jak pěstovat chilli papriče sami.

Silné
proti dětské práci

3. července 2013

Výkonný ředitel VIVANI Andreas Meyer o závazku KIDS for KIDS pro haitské děti z ulice...

Čokoládový dort na poslední | Předpis

27. března 2013

Málo času, zavřené obchody, hosté na cestě. Řešení: Čokoládový dort VIVANI na poslední chvíli...

Muzeum čokolády Kolín nad rýnským | Tip na výlet

6. dubna 2013

Jedním z nejdůležitějších čokoládových hotspotů v Německu je Muzeum čokolády Kolín nad Rýnem, které jsme rádi navštívili.

Nejlepší bílá čokoláda na světě?

17. dubna 2013

Naše čokoláda "Bílá vanilka" je chválena jako "nejlepší bílá čokoláda na světě" a je výkladem pudinku VIVANI. Ten příběh...

Čokoládový koláč
s krátkým | Předpis

4. března 2013

Koláč je pečený naslepo. Můžete zjistit, jak to udělat s naší svůdnou čokoládovou koláčovou...

Nejjednodušší
Čokoládová pěna
světového | Předpis

26. dubna 2013

Pro dobrou čokoládovou pěnu nepotřebujete nic jiného než vodu a čokoládu. Důkaz: dnešní recept...

Toto je název aktuálního top příběhu

úterý 19. února 2018

Nevidomý text odkazuje na text, který se používá při navrhování publikací, pokud skutečný text ještě není k dispozici.

Kakao vás uklidní a uspokojí

6. května 2013

Je známo, že kousek čokolády pomáhá proti stresu a špatné náladě. Nyní také vědecky prokázané...

Čokoládové Guinnessovy lanýže | Předpis

16. března 2013

Guinness s čokoládou - skvělý recept na pralinku na příští den svatého Patrika!