processing temperature cooking chocolate

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Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Vegane Hi-Hat
Cupcakes | Rezept

26 Mai 2023

Hi-Hat Cupcakes sind hoch aufgetürmte Muffins mit Schokokusshaube. Bei uns heute in vegan mit versteckter Erdbeere...

Triple Schokoladen
Torte | Rezept

5 Mai 2023

Drei Schokoladensorten geschichtet in einem traumhaften Törtchen – ein paar Tröpfchen Kaffeelikör noch dazu und wir schmelzen dahin ...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Nougat-Bienenstich-Torte | Rezept

29 März 2023

Bienenstich ist ein wahrer Kuchenklassiker. Heute bei uns mit schokoladiger Gianduja Nougat-Creme...

Páscoa
com Vivani

28 März 2023

A época da Páscoa é o momento ideal para enfrentar um ou dois projectos de cozedura. Compilámos as nossas receitas de Páscoa mais populares dos últimos anos. Boas festas!

Zwei neue vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

O que é o nougat?

23 Februar 2023

Nougat é a tentação por excelência para quem tem um dente doce. Quais são as diferentes variedades e como são feitas?

Schoko-Berliner mit Baiserhaube | Rezept

10 Februar 2023

Berliner sind DER Klassiker an Karneval. Bei uns heute mit Baiserhaube oder doppelt schokoladig...