Экологическая
претензия и
устойчивость
Природа дает нам что-то - и мы справедливо благодарим ее. Именно поэтому вся продукция VIVANI сертифицирована как органическая. Отдельные виды сырья также соответствуют стандартам Rainforest Alliance (RAC), Fairtrade и другим стандартам BSCI.
"Сохраняйте любовь к природе, ибо это верный путь к все более глубокому восприятию искусства".
Винсент Ван Гог
ПРИНЦИПЫ
ОРГАНИЧЕСКОГО
ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
01.
Сохранение плодородия почвы
02.
Отказ от пестицидов
03.
Запрет на все, что касается генной инженерии
ФРУКТЫ
ОРГАНИЧЕСКОГО
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
01.
укрепляются собственные защитные силы растения
02.
Поддерживаются естественные механизмы регулирования
03.
Сохраняется биоразнообразие
04.
повышается плодородие почвы
05.
вода остается чистой
06.
Сохраняются природные экосистемы
07.
уменьшается воздействие на климат
Наше требование
Устойчивое какао
из защищенных источников
Мы ценим экологичное какао и экологически чистые упаковочные материалы.
Как основное сырье для наших продуктов, происхождение и качество какао, конечно, особенно важно для нас. Поэтому мы гарантируем, что он выращивается в устойчиво управляемых какао-садах без каких-либо исключений. Все какао, которое мы используем, имеет двойную сертификацию и соответствует всем органическим стандартам и стандартам Rainforest Alliance (RAC). Однако мы не очень убеждены в преимуществах дополнительной сертификации Fairtrade, поскольку она дает фермерам лишь незначительную добавленную стоимость по сравнению с предыдущим состоянием - при сравнительно более высоких затратах на всех уровнях.
Нас часто спрашивают: Как обеспечить справедливое отношение ко всем людям в цепочке поставок? Наш ответ: мы не можем. Мы должны быть настолько честными. Просто пока не существует одного правильного пути, а скорее сложная сеть различных подходов и программ, направленных на улучшение ситуации с жалобами. Не все то, что мы считаем разумным, также считается разумным фермером по происхождению. Здесь важно понимать друг друга. Необходимо примирить культурные различия, несовпадающие менталитеты, требования и понимание качества. В этом заключается вызов нашей работы - и настоящая геркулесова задача.
Именно поэтому мы стремимся к регулярному диалогу с нашими поставщиками. Потому что только так мы можем привести взаимные потребности к общему знаменателю.
Нам еще многое предстоит сделать, многое улучшить. Некоторые разумные подходы уже зреют в наших умах...
Подробнее о
Наша ответственность
- —
