Справедливые условия
Als verantwortungsvoller Produzent ist uns natürlich nicht nur die ökologische Seite wichtig, sondern auch die menschliche. Daher arbeiten wir fortwährend daran, die Systeme für die Menschen im Ursprung unserer Rohstoffe nachhaltig zu verbessern. Selbstverständlich immer mit dem nötigen kritischen und selbstreflektierten Blick auf unser Handeln. Denn wir maßen uns nicht an, bereits genau zu wissen, was für die Produzent:innen vor Ort besser ist. Aber - und das ist entscheidend - wir hören gut zu und packen dort an, wo es am nötigsten ist.
"Не немногие призваны, но все".
Йозеф Бойс
Unser Kakao stammt aus Mittel- und Südamerika: der Dominikanischen Republik, Panama und Peru. Er wird zu 100 % unter kontrolliert-biologischen Bedingungen angebaut. Eine Kakaosorte wird zusätzlich nach den strengen Demeter-Richtlinien angebaut, die den Betrieb als geschlossenen, sich selbst tragenden Kreislauf verstehen. Ein besonders wertschätzender Umgang mit Natur und Boden, aber auch mit den im Betrieb arbeitenden Menschen, ist fester Teil der Demeter-Philosophie.
В отличие от какао-регионов Западной Африки, эксплуатация детского труда не является серьезной проблемой в странах Латинской Америки. Дети обычно посещают школу. Тем не менее, важно предотвратить эту проблему путем целенаправленной профилактической работы и пресечь возможные опасности в зародыше. Мы уже много лет берем на себя такое обязательство с помощью наших Профилактический проект "KIDS для KIDS.
Кроме того, в настоящее время мы работаем с нашими партнерами в Доминиканской Республике над программой особо устойчивого какао, критерии выращивания которого превышают и без того высокие стандарты сертификации органических продуктов и Rainforest Alliance. Первоначально эта программа будет осуществляться в интересах группы из примерно 150 семей, производящих какао, и будет направлена на (ре)лесовосстановление ферм, обучение органическому земледелию и обеспечение доступа к питьевой воде. Разумеется, проект также предусматривает выплату дополнительных премий. Первоначально внедрение рассчитано на четыре года и будет тщательно контролироваться нами.
Пожалуйста, нажмите на следующую кнопку, чтобы прочитать обо всей истории и текущем прогрессе нашего проекта "Устойчивое органическое какао ".
Подробнее о
Наша ответственность
- —
