Справедливые условия
Для нас, как ответственного производителя, важна не только экологическая сторона, но и человеческая. Именно поэтому мы постоянно работаем над устойчивым улучшением систем для людей, живущих у истоков нашего сырья. Конечно, мы всегда критически и самокритично относимся к своим действиям. Мы не беремся утверждать, что точно знаем, что лучше для местных производителей. Но - и это очень важно - мы внимательно слушаем...
"Не немногие призваны, но все".
Йозеф Бойс
Наше какао поставляется из Центральной и Южной Америки: Доминиканской Республики, Панамы, Эквадора и Перу. Он выращивается на 100% в контролируемых органических условиях, а также сертифицирован в соответствии с экологическими и социальными стандартами программы Rainforest Alliance. Это предлагает дополнительные стандарты устойчивости (сельское хозяйство с учетом климата / биоразнообразие) и стремится к финансовой безопасности фермеров, а также к долгосрочному улучшению всей цепочки поставок.
Наша цель - обеспечить средства к существованию фермеров, выращивающих какао, большинство из которых объединены в кооперативы. Имея такую гарантию, кооперативы могут лучше планировать необходимые инвестиции, будь то в инфраструктуру или в сами фермы. Rainforest Alliance организует учебные курсы, на которых фермеров обучают особым требованиям органического земледелия и надлежащей сельскохозяйственной практике. Это позволяет им повысить урожайность и тем самым увеличить свой доход.
Кроме того, какао, выращенное в Доминиканской Республике и Эквадоре, имеет ценовые премии, значительно превышающие цену какао на мировом рынке.
В отличие от какао-регионов Западной Африки, эксплуатация детского труда не является серьезной проблемой в странах Латинской Америки. Дети обычно посещают школу. Тем не менее, важно предотвратить эту проблему путем целенаправленной профилактической работы и пресечь возможные опасности в зародыше. Мы уже много лет берем на себя такое обязательство с помощью наших Профилактический проект "KIDS для KIDS.
Кроме того, в настоящее время мы работаем с нашими партнерами в Доминиканской Республике над программой особо устойчивого какао, критерии выращивания которого превышают и без того высокие стандарты сертификации органических продуктов и Rainforest Alliance. Первоначально эта программа будет осуществляться в интересах группы из примерно 150 семей, производящих какао, и будет направлена на (ре)лесовосстановление ферм, обучение органическому земледелию и обеспечение доступа к питьевой воде. Разумеется, проект также предусматривает выплату дополнительных премий. Первоначально внедрение рассчитано на четыре года и будет тщательно контролироваться нами.
Пожалуйста, нажмите на следующую кнопку, чтобы прочитать обо всей истории и текущем прогрессе нашего проекта "Устойчивое органическое какао ".
Подробнее о
Наша ответственность
- —
