Устойчивое производство
Для высококачественного органического продукта необходим производственный процесс, который минимизирует воздействие на окружающую среду.
Поэтому мы очень благодарны нашей материнской компании, традиционной шоколадной фабрике Weinrich в Херфорде, Восточная Вестфалия, за то, что она с самого начала взяла на себя экологическую ответственность. Наряду с закупкой с 2021 года природного газа с компенсацией CO2 для теплоэлектростанции, с 2012 года Weinrich получает электроэнергию из возобновляемых источников энергии. Систематический экологический и энергетический менеджмент, сертифицированный по стандартам ISO 50001 и 14001, ведет к сокращению потребления энергии, сохранению ресурсов и снижению потребления воды и отходов до приемлемого минимума.
Кроме того, все выбросы CO2, которые все еще происходят при производстве шоколада, несмотря на многочисленные проекты по охране окружающей среды и управлению энергопотреблением (например, поездки сотрудников на работу), компенсируются сертифицированными проектами по защите климата на Глобальном Юге. Такие проекты, как проект "Национальный парк тропических лесов Гола" в Сьерра-Леоне.
▸ golarainforest.org
Еще одна веха: в 2014 году компания Weinrich решила использовать какао только из 100% устойчиво сертифицированных источников, соответствующих стандартам органического производства, Fairtrade или Rainforest Alliance (RFA). Использование генетически модифицированного сырья и добавок также сознательно избегалось в течение некоторого времени.
01.
Электроэнергия из возобновляемых источников энергии
02.
Компенсация всех выбросов CO2
03.
Эффективное управление энергией
04.
100% экологически чистое какао
Защита климата
Проект "Национальный парк тропических лесов Гола
Сьерра-Леоне
Проект по защите климата "Национальный парк Гола" поставил перед собой задачу сохранить биоразнообразие около 70 000 га территории национального парка в Сьерра-Леоне, а также 70 000 га соседних периферийных территорий, улучшить там инфраструктуру путем поддержки школ и медицинских учреждений, а также способствовать экологическому землепользованию. Это включает, в частности, выращивание экологически чистого какао.
Подробнее о
Наша ответственность
- —
