Leche entera couverture
Envase a granel
Leche entera couverture
Envase a granel
Indispensable para el pastelero aficionado: cobertura de leche entera para pralinés, postres, tartas, pasteles y más. Para proyectos de horneado más grandes en un formato grande de 2,5 kg - disponible exclusivamente en nuestra tienda online.
Contenido de cacao: 35
2500 g
INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Ingredientes
Azúcar de caña sin refinar*, manteca de cacao*°, leche entera en polvo* 18 %, masa de cacao*°, emulsionante: lecitina* (girasol*), extracto de vainilla bourbon*.
Cacao: 34 % mínimo
Ingredientes lácteos: 18 % mínimo
Puede contener componentes de frutos secos y gluten.
* de cultivo ecológico
°Certificación de Rainforest Alliance
DE-ÖKO-013
Alérgenos
- Lactosa
NUTRIENTES
NUTRIENTES Ø 100g
Energía
2403 kJ / 574 kcal
Grasa
38 g
de los mismos ácidos grasos saturados
23 g
Carbohidratos
53 g
del mismo azúcar
53 g
Proteína
5,7 g
Sal
0,18 g
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