Largest chocolate bar

Vivani gewinnt
16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis

24 November 2023

VIVANI gewinnt den 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis. Die Preisverleihung des DNP fand am 23. November in Düsseldorf statt.

Schönes für den Advent

22 November 2023

Inspirationen, nachhaltige Geschenkideen und ganz viel Schönes für die Adventszeit...

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Organix Biomarkt Stuttgart

18 Oktober 2023

Riesiges Angebot an frischem Obst und Gemüse, tolles Schokoladenregal und nur das Beste aus der Region? Im Raum Stuttgart sollten Sie auf jeden Fall einmal im Organix Biomarkt vorbeischauen...

Kürbiskuchen
mit Nougatcreme

13 Oktober 2023

Kürbis im Kuchen ist ein wahrer Genusstipp – vor allem mit Gianduja-Nougatcreme im Gepäck...

Gemeinsam für eine bessere Schokoladenwelt

5 Oktober 2023

Eine Investition in die Zukunft: EcoFinia beteiligt sich an Wuppertaler Genussmanufaktur Das Bernsteinzimmer und spezialisiert sich hierdurch weiter im Bereich veganer Schokoladenprodukte.

Mein leckeres Leben | Buchtipp

29 September 2023

Essen ist Lebensqualität und Freude – in Lena Fuchs Buch „Mein leckeres Leben“ findet ihr tolle nachhaltige und alltagstaugliche Rezepte...

Weiße Schokoladen-Heidelbeer-Scones | Rezept

15 September 2023

Scones heute bei uns in der US-Variante: dreieckig, mit weißer Schokolade und frischen Heidelbeeren...

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...

Schokoladen-Minz-
Eis | Rezept

8 September 2023

Wollt ihr wissen, wie man aus einer Tafel VIVANI Feine Bitter Pfefferminz im Nu ein kösrtliches Eis zaubert? Dann bitte weiterlesen...

DALíLAND |
Filmtipp für Kunstfans

23 August 2023

Salvador Dali – exzentrische Ikone und genialer Künstler. Der Film DALíLAND zeigt einen alternden Star zwischen schillernden Partys und Beziehungskrise...

Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Schokoladen-Charlotte mit Himbeeren | Rezept

21 Juli 2023

Fruchtig-leicht, sahnig und schokoladig zugleich? Begrüßt mit unserer köstlichen Schokoladen-Charlotte mit Himbeeren den Sommer...

Chocolate Factory | Spieltipp

7 Juni 2023

Wer will gerne Schokoladenfabrikant*in werden? Spielerisch die Abläufe in einer Fabrik steuern geht mit „Chocolate Factory“...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Vegane Hi-Hat
Cupcakes | Rezept

26 Mai 2023

Hi-Hat Cupcakes sind hoch aufgetürmte Muffins mit Schokokusshaube. Bei uns heute in vegan mit versteckter Erdbeere...

Triple Schokoladen
Torte | Rezept

5 Mai 2023

Drei Schokoladensorten geschichtet in einem traumhaften Törtchen – ein paar Tröpfchen Kaffeelikör noch dazu und wir schmelzen dahin ...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Nougat-Bienenstich-Torte | Rezept

29 März 2023

Bienenstich ist ein wahrer Kuchenklassiker. Heute bei uns mit schokoladiger Gianduja Nougat-Creme...

Påske
med Vivani

28 März 2023

Påskesæsonen er det ideelle tidspunkt at tage fat på det ene eller det andet bageprojekt igen. Vi har sammensat vores mest populære påskeopskrifter fra de seneste år. Glædelig jul!

Zwei neue vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Hvad er Nougat?

23 Februar 2023

Nougat er forførelse par excellence for dem med en sød tand. Hvad er de forskellige sorter, og hvordan produceres de?

Schoko-Berliner mit Baiserhaube | Rezept

10 Februar 2023

Berliner sind DER Klassiker an Karneval. Bei uns heute mit Baiserhaube oder doppelt schokoladig...

Schokoladen-Porridge vegan | Rezept

19 Januar 2023

Ein Porridge wärmt und gibt Kraft für den Tag. Unsere vegane Variante punktet mit besonders vielen leckeren Toppings ...

Historien om... Nytårsdag

21. marts 2022

Nytårskager ved årsskiftet? Vi ønsker alle VIVANI venner et godt nytår med chokoladefyldte nytårsaften / isvafler!

Chokolade Orange
Panna Cotta | Recept

15. marts 2022

Panna cotta i dag i vegansk og julet - nyd den perfekte feriedessert med vidunderlige noter af chokolade og appelsin ...

De veganske havre chia cookies er dekoreret med VIVANI chokolade og farverige drys en rigtig blikfang

Jul havre chia cookies | Recept

5. marts 2022

En hurtig og vegansk småkageopskrift til før-juletiden uden hvidt sukker, men med julekrydderier og chia? Klik her for opskriften...

Traditionel gærfletning Babka, fyldt med lækker VIVANI økologisk chokolade

Historien om ... Babka

1. marts 2022

Hvad sker der med den trendy gærfletning "Babka"? De vigtigste oplysninger, herunder opskrift her hos os ...

Vidunderlige vinterkager | Anbefalet læsning

23. marts 2022

Efter jul er bagesæsonen langt fra slut – "Wonderful Winter Cake" byder på mange kreative ideer...

En forførende brandy tartelet, fransk choux, med nougatfyldning

Drømmeagtige Chux tærter | Recept

11. marts 2022

Choux – disse små brændevinstærter forfører os i dag med en fyldning af mørk nougatcreme og pærekompot.

Bogen London Love Story med opskrifter og historier fra Hölker Verlag.

London kærlighedshistorie | Anbefalet læsning

9. marts 2022

Forelsket i London? Så lad bogen "London Love Story" tage dig til en by med romantik og kulinariske højdepunkter...

VIVANIs premium nøddehjørner med tre typer nødder og hjørner dyppet i mørk nougatchokolade

Premium nøddehjørner vegansk | Recept

14. oktober 2022

Veganske nøddekiler er nemme og hurtige hjemmelavede – hos os med ekstra højt nøddeindhold og lækker, vegansk Gianduja-chokolade...

Buchteln med Dark Nougat økologisk chokolade fra VIVANI og bærkompot

Nougat Buchteln
med bærkompott | Recept

23. marts 2022

Har du nogensinde spist Buchteln? Den østrigske klassiker hos os i dag med chokoladefyld og bærakkompagnement...

Lunefulde produkter lavet af chokolade | Skøre ting fra chokoladeverdenen

31. marts 2022

I vores seneste del "Skøre ting fra chokoladeverdenen" opdager vi mærkelige chokoladeprodukter, såsom dukkepiller eller chokolademedicin...

Muldvarp-
Kage | Recept

4. marts 2022

Muldvarpekage med bananer, flødebjerg og chokoladebund? Smager endnu bedre med skjulte hindbær under bakken...

Bæredygtighed – De bedste børnebøger om emnet

27. juni 2022

Hvilke bøger hjælper med en bæredygtig uddannelse? Her er vores liste over de bedste film, faglitteratur og kreative bøger...

Chocolaty
Jordbær éclairs |
Recept

25. maj 2022

Èclairs er franske brandy dejpinde, som i vores version er fyldt med hvid chokolade budding og jordbær – Mmm!

Naturlig & efter-
indeholdende | Anbefalet læsning

21. juni 2022

Gode instruktioner til hjemmelavet naturkosmetik, husholdningsrengøringsmidler og Co. findes i bogen "Natural & sustainable" af Silke Rotheburger-Zerrer...

Top bæredygtig online butik 2022

15. juni 2022

Udmærket! Computer Bild og Statista har udvalgt de 250 mest bæredygtige butikker i Tyskland blandt tusindvis af webshops. VIVANI-butikken www.bioschokolade.de er en af 51 dagligvarebutikker.

Chokolade Jordbær Tiramisu | Recept

30. maj 2022

Jordbær og hvid chokolade er meget populære hos dig? Så prøv vores hvide chokolade jordbær tiramisu...

»Bedste konfekture«
i Estland

23. maj 2022

Hvert år arrangerer det vigtigste estiske madmagasin "Bedstemor Maitse" en konkurrence om at vælge årets bedste produkter. Vi blev nomineret med vores "Fine Dark Mallorca Fleur de Sel" chokolade. . . og hun vandt faktisk førstepræmien i konfekturekategorien.

Vegansk chokolade
Jordnøddetærter | Recept

6 maj 2022

Chokolade og jordnødder er en evig klassiker. Vores tarteletter er naturligt sødede, har et højt kakaoindhold og chokoladekringler om bord.

20 år med »eva«
det økologiske magasin

25 apr. 2022 → 25 apr. 2022

20 år med en stærk stemme for økologi. Vi lykønsker selvfølgelig fra bunden af vores hjerter og har mærket chefredaktør Martina Gatzka lidt på tanden, hvad der ligger bag succesen.

Grønne helte:
umtüten

19. april 2022

Virksomhedens genanvendelige tasker "umtüten" imponerer med deres funktion, materiale og design. Hvad kan disse særlige "Tüüten" gøre?

Forelsket i
| New York Tip til bestil

13. april 2022

Et kulinarisk-romantisk strejftog tager os gennem de store drømmes by: New York...

Jordnøddesmør
Donuts | Recept

13. april 2022

Donuts er lige så uundværlige i New York som Frihedsgudinden. Vi har en fantastisk chokolade jordnøddevariant til dig ...

Millionærens Shortbread | Recept

18. marts 2022

Millionaire's Shortbread - det er navnet på den lækre variation af en skotsk smuldrende wienerbrød med en karamel og chokolade lag.

Mad følelser | Bogtip

15. marts 2022

Snacking på chokolade uden fortrydelse? Psykologen Cornelia Fiechtl præciserer, om du kan give efter for trang...

Nougat Cheesecake | Recept

2. marts 2022

Cheesecake med mørk nougat chokolade - en vegansk drøm med karamel sauce og ristede hasselnødder går i opfyldelse ...

Mindfulness:
Motion med chokolade

22. februar 2022

Være opmærksom på chokolade aske? Det lyder for godt til at være sandt! Prøv det...

EcoFinia udvider topledelsen

24. marts 2022

EcoFinia GmbH [VIVANI | iChoc | Björnsted | Lacoa] annoncerer omstrukturering af ledelsen. For at igangsætte et generationsskifte støttes EcoFinia-grundlægger Andreas Meyer af Gerrit Wiezoreck, en ung, ny administrerende direktør med relevant ledelseserfaring.

Veganske Brownie Hearts | Recept

11. februar 2022

Valentinsdag igen? Vi overrasker vores kære med hjemmelavede hjerte brownies inkl. frugtfyldning. . .

Kirsebærchokolade
| med hjertet Recept

7. februar 2022

Man Chérie - det er dem med denne specielle kirsebær! Vi har også genskabt dem til dig...

Læring stress:
Øger chokolade koncentrationen?

20. januar 2022

Hvad der lyder som en doven undskyldning for en ufortrødent chokolade er faktisk videnskabeligt bevist. Kakao får hjernen magt i gang og forbedrer evnen til at koncentrere sig.

grønne helte: wunder [werk]

5. januar 2022

wunderwerk - dette er øko-fair mode uden kompromis. Grund nok til at bede grundlægger Heiko Wunder om at tale med os som en del af vores "Green Heroes". Forresten ved han også, hvordan man fjerner chokoladepletter.

Jul brudt chokolade | Recept

15. december 2021

Hjemmelavet mad til jul er bæredygtig, meget kreativ og er meget trendy. Hvad med DIY brudt chokolade?

Jul
med Vivani

8. december 2021

Hvert år lyser ovnene igen op til jul. Vi har sammensat de bedste og mest populære opskrift ideer i de seneste år.

Julekugler
lavet af chokoladepapir

23. november 2021

VIVANI-papiret er kunstnerisk og farverigt. Hvorfor smide det væk, når du hurtigt og nemt kan lave smukke papirkugler til juletræet?

Truffes eller
Truffes Veganer
vinde

25. november 2021

Vores VIVANI trøffelchokolade får vegansk støtte til efteråret. Få en smagsprøve med os!

Gourmet termisk
meter Rösle

25. november 2021

Enhver, der arbejder med couverture, ved, at det afhænger af temperaturen. Gourmettermometeret fra Rösle måler netop disse.

Couverture – Vigtige behandlingstips

25. november 2021

Chokolade, kager og Co. er ideelt indrettet med couverture. Men hvad har du at huske på?

Værktøjer og
Tilbehør til fremstilling af chokolade

25. november 2021

Hvilke værktøjer er nyttige til fremstilling af chokolade derhjemme? Vi har de vigtigste tips ...

Lidt praliner

25. november 2021

Hvad er trøffelchokolade? Hvilke typer chokolade findes stadig, og hvem opfandt faktisk chokolade?

Tema Special:
En verden af chokolade

25. november 2021

I disse dage handler VIVANI om de små kunstværker, der får kendernes hjerter til at slå hurtigere: chokolade. Interessante baggrunde og eksperttricks, tips til dit eget chokoladekøkken og som prikken over i'et to store lodtrækninger, hvor du kan vinde Rösle-bagetermometre af høj kvalitet og lækre VIVANI trøfler.

Æblerose
Tarte | Recept

19. november 2021

En æbletærte i en meget speciel forklædning: I dag bager vi en himmelsk æblerosetærte med en lækker fyldning.

Vivani chokolade sprøde sommerhus | Inspiration

4. november 2021

Sprøde hytter er en populær juletradition. Lad dig inspirere af vores XXL chokolade version ...

Eventyr:
Chokoladehjertet

4. november 2021

Kender du ikke et eneste eventyr, hvor chokolade spiller en rolle? Med "The Chocolate Heart" har vi skrevet det første officielle chokoladeeventyr...

Landet med mælk og honning

4. november 2021

Et af de mest utrolige steder i litteraturen er landet med mælk og honning. Hvad er det?

Eventyrbage- og kogebogen | 2 bogtips

4. november 2021

Bagning og madlavning med eventyrmagi – disse to opskriftsbøger vækker barndomsminder...

Eventyr julekalenderen

4. november 2021

Ingen chokolade julekalender i år? "Der var engang - Eventyrkalenderen" er et godt alternativ...

Tema måned: Chokolade &eventyr

4. november 2021

Hvad har chokolade og eventyr til fælles? Slutte sig til os på jagt efter spor og opdage magiske ting ...

Økologisk mælkebøtte
Castrop-rauxel

26. oktober 2021

Veteran, pioner, overtaler - Ludger Vollmer kan ikke lide alle disse udtryk for sig selv. Selv om de uden tvivl er sande. Han ser sig selv mere som en del af helheden, som en del af sit team, uden hvilken - O-Ton Vollmer - intet ville fungere. Ludger ville aldrig have drømt om, at hans helsekost butik en dag ville fejre sin 40-års fødselsdag.

Chokolade Chai Kage
| med pærer Recept

20. oktober 2021

Fuldgyldig og vegansk kagedrøm med højsikker chokolade og saftige pærer. Chai krydderiet fremmaner også spændende noter i denne fantastiske efterårsglæde...

Veganer
Favorit kage | Bogtip

15. oktober 2021

Veganske kager fra klassisk til fin og mange tips om rent plantebaseret bagning kan findes i Martje Borsts "Veganske Yndlingskage"...

Mallorca
Chokolade mandelkage | Recept

Den 5. oktober 2021

Gató de almendra – Mallorcas mandelkage er en absolut klassiker på den smukke middelhavsø. Vi forfiner det med saltchokolade...

Børnearbejde:
Et systemproblem

Den 1. oktober 2021

Børnearbejde er stadig et globalt problem, også inden for kakaodyrkning. Hvilke foranstaltninger hjælper virkelig, og hvad gør VIVANI ved det?

Historien om... Sort skov kage

Den 14. september 2021

Schwarzwald kage hører ikke kun hjemme på bedstemors sofabord, denne kage er lækker kult (din) god - Opskrifter 2,0 i dag med os ...

Black Forest Cake Classic | Recept

Den 14. september 2021

I dag på menuen: Black Forest Cake Classic Edition - med snaps, fløde, chokolade og uden kompromis.

Schwarzwald kiks roll | Recept

Den 14. september 2021

Schwarzwald kage i en moderne svamp roll variant - eventuelt med traditionelle Schwips.

Black Forest Cherry Cupcakes veganske | Recept

Den 14. september 2021

Vegansk Schwarzwald kage? Og så også som cupcakes? Uhyrligt lækkert...

Chokolade
Alkymist køkken

Den 2. september 2021

Hvad ligger der bag æteriske olier, hvordan opnås de, og hvilke egenskaber karakteriserer dem? Vi destillerer fakta...

Byens haver | Tip til bog

Den 24. august 2021

Urban landbrug er meget mere end plantning grøntsager på tagene. Bogen "City Gardens" introducerer et voksende samfund ...

Sød tarte flambée med hvid chokolade | Recept

Den 12. august 2021

Tarte flambée kan også bages i sød. En ricotta creme er enthroned med smeltet hvid chokolade, frugtagtig hindbær, timian og pinjekerner.

Kokos chokolade
Isbarer | Recept

Den 11. august 2021

Bounty hjemmelavet - det er slet ikke svært. Uden animalske ingredienser og som en kølig isbar især forfriskende om sommeren.

Torta della Nonna | Recept

Den 16. juli 2021

Kom med os til den solrige syd for Toscana og nyd den berømte "Torta della Nonna" med hvid VIVANI chokolade og forfriskende citron.

Fair Vivani kakao:
Vores eget kakaoprojekt

14. januar 2022

For at forbedre situationen i vores kakaos oprindelse på en bæredygtig måde har vi været involveret i vores eget "Direct Trade"-projekt for særligt bæredygtig og retfærdigt produceret kakao i Den Dominikanske Republik sammen med to stærke partnere siden 2020. På denne side holder vi dig opdateret om alle aktuelle udviklinger.

Historien om...
Gugelhupfs

Den 21. juni 2021

Gugelhupf er en af klassikerne på sofabordet. Tradition og moderne livsstilskage i ét – med bagebogstip.

Ingen bage Avocado Chokolade Brownies | Recept

Den 10. juni 2021

Brownies på en anden måde: rå veganer og med avocado, alternative sødestoffer og 100% chokolade...

Grønne helte:
Kyst mod plast e.V.

Den 31. maj 2021

David vs Goliat: Jennifer Timrott fra "Küste gegen Plastik e.V." taler i VIVANI "Green Heroes" interview om hendes kamp mod oversvømmelser af plastaffald på Nordsøens kyst. Alle kan deltage og støtte initiativet.

Cheesecake Sticks | Recept

Den 28. maj 2021

Efter ispinde kommer cheesecake på en pind? Kagetendensen 2021 er lækker...

| chokolade til dig Tip til spil

Den 26. maj 2021

Du kan også spille chokolade som en gave - med "Chokolade til dig" dette er en masse sjov med nul kalorier ...

Sikring af bier
vores chokolade levering?

Den 20. maj 2021

Bier er umådeligt vigtige for vores økosystem. Som bestøvere sikrer de bevarelsen af en sund planteverden og er derfor af (super)vital betydning for os mennesker. Vi spørger os selv, om bier også påvirker spredningen af kakaoplanten. Svaret er forbløffende!

Alt om grøn | Tip til bog

Den 19. maj 2021

Integration af grøn på en kreativ og stilfuld måde i vores hverdag - "All About Green" giver gode forslag til den grønne livsstil ...

Der var engang...
Chokoladebaren
"Mørk og creme"

Den 14. maj 2021

Fra 2006 til 2014 i programmet - chokoladebaren "Dark &Cream". I 2020 var der comeback...

Søde kartoffelbåde
med chokolade hummus | Recept

Den 12. maj 2021

Hummus med chokolade lyder usædvanligt, men smager fantastisk, e.B. som en spredning, dip eller side skål til en bagt sød kartoffel. . .

Kakao lande i verden

Den 29. april 2021

Hvilke lande i verden dyrker faktisk kakao? Hvor meget kakao høstes årligt? Og er kakao dyrt?

Gourmetsaltet
Flor de Sal d'Es Trenc

21. april 2021

Flor de Sal d'Es Trenc giver vores Mallorca chokolade, at visse noget. Lær mere om gourmet salt i et ekspertinterview...

Hjælper chokolade
på PMS?

Den 13. april 2021

Hos PMS henvender mange kvinder sig til chokolade som en dyne for sjælen. Men er slik virkelig en god idé i løbet af denne tid?

Butterdej
Nougat snegle

Den 9. april 2021

Hurtig chokoladesynd med forførende møtrik nougat påfyldning: Stadig varme butterdej snegle...

Chokolade
gemme korrekt

Den 7. april 2021

Er chokolade tilladt i køleskabet? Jeg håber ikke, det er. Sådan opbevarer du chokolade ordentligt...

Chokolade Karamel Tartelettes | Recept

Den 25. marts 2021

I dag har vi fremmane 6 fantastiske, veganske chokolade tarteletter, der ikke behøver at blive bagt og toppet med lækker dato karamel ...

Upcycling:
Lykønskningskort fra
Chokoladeemballage

Den 19. marts 2021

Gamle chokolade emballage igen har et stort udseende med os: Som DIY lykønskningskort, de giver glæde til alle former for festivaler.

Påske Linzers
Øjne | Recept

Den 11. marts 2021

Linz øjne på påske? Og så også fyldt med hvid chokolade i stedet for syltetøj? En god idé...

Kakaoceremonien

Den 26. februar 2021

Hvad er en kakaoceremoni? Hvordan virker et kakaoritual, og hvilke virkninger har det? I et interview med medstifteren af "Elimba – The Cocoa Ritual", Elias El Gharbaoui...

Chokolade tærte med jordnødde karamel | Recept

Den 19. februar 2021

Chokolade, karamel og jordnødder – en fantastisk kombination! I dag i tærte form med VIVANI's "høj-bevis" fine bitter 99% kakao ...

Mellemmåltider som Gud
| i Frankrig Frankrigs søde side

Den 17. februar 2021

Frankrig er berømt for slik af alle slags. De bedste opskrifter kan findes i "In Love with Paris"...

Valentinsdag Chokolade Marathon i Japan

Den 11. februar 2021

Valentinsdag er en af de største forbrugerfestivaler i Japan. En meget speciel hovedrolle spiller på denne dag ... Chokolade!

Crêpes med hindbær chokolade sauce | Recept

Den 9. februar 2021

En sød pandekager opskrift med hindbær og chokolade, som du kan overraske kære til morgenmad eller når som helst ...

Første eget kakaoprojekt starter

Den 2. februar 2021

For at forbedre situationen i oprindelsen af vores kakao på en bæredygtig måde lancerer vi i øjeblikket vores eget projekt "Direct Trade" for særlig bæredygtig og ret produceret kakao i Den Dominikanske Republik.

Chokolade kardemomme tartlets | Recept

Den 27. januar 2021

Vinterchokolade tærte med lidt krydret ingefær buttercream, appelsiner og krydderier...

Rothaus Breisach
på Rhinen

Den 20. januar 2021

I "Månedens chokoladehylde" har ægte VIVANI-fans noget at skulle have sagt. I dag besøger vi den store økologiske butik Rothaus i Breisach am Rhein...

Top økologisk produkt i Frankrig

Den 11. januar 2021

Vive la Frankrig! Glæden er stor, fordi vores VIVANI-sort "Edel Bitter 100 %" for nylig blev tildelt som "Meilleur Produit Bio" - dvs. som et topprodukt i den franske økologiske handel.

Sødkartoffel
bolde med chokolade
Udfylde | Recept

Den 14. januar 2021

Solid, krydret og sød på samme tid – vores chokoladefyldte søde kartoffelkugler er noget helt specielt!

Bûche de Noël
Is kage | Recept

Den 17. december 2020

Julekagen Bûche de Noël er en fantastisk ferie dessert. Vores variant kommer som en is kage med Amarena kirsebær ...

Hjemmelavet
Drikke chokolade | Gave

Den 14. december 2020

Julen er lige rundt om hjørnet. Vi gør en stor gave os selv og sætte bæredygtigt emballeret DIY drikke chokolade under juletræet!

Chokolade kanel stjerner | Recept

Den 11. december 2020

Smagen af julen - vores veganske kanel stjerner glaseret med VIVANI's "Julemarked Chokolade" Dark Brændt Almond ...

"Jul" |
En atmosfærisk
Tip til bog

Den 8. december 2020

Theresa Baumgärtner bog "Jul" er den perfekte optakt til festivalen - opskrifter, historier, billeder, håndværk tips og meget mere ...

Chokolade karamel
| kiks med saltflager Recept

Den 4. december 2020

Klassiske dobbelt kiks i luksuriøs variation: toppet med karamelfyldning, chokoladeglasur og fine saltflager....

Weihnachtsmarkt
daheim | Rezepte

Den 27. november 2020

Weihnachtsmärkte sind Tradition, können aber schnell das Portemonnaie schröpfen. Holt euch mit unseren 4 Rezepten Weihnachtsmarktflair nach Hause...

Corona & chokolade | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 24. november 2020

Chokolade var ikke kun en eftertragtet sjæl dyne i corona-krisen, det gjorde også mange en chokolade maker opfindsomme. Her er et par bizarre fund, som vi er stødt på i år ...

Det bedste
Børnebøger om
Chokoladetema

Den 20. november 2020

De bedste børnebøger om spændende chokoladehistorier – fra detektiver, spøgelser og hemmelige opskrifter!

Boble vafler med ricotta fløde og nougat sauce | Recept

Den 20. november 2020

Trendy æg vafler: Lagdelt med en frugtagtig ricotta creme og toppet med chokolade tangeriner og nougat sauce - optisk forførelse deluxe i dag med os ...

Vilde og hyggelige |
Tip til bog

Den 13. november 2020

Hvad er "Coorie"? Tag et kig på "Wild &Cosy", opskriften og følgesvend bog til den nye trend ...

Chokoladepandekager med pærekompot | Recept

Den 29. oktober 2020

En luksus morgenmad med fuldgyldige ingredienser - med disse pandekager serverer vi også græsk yoghurt og granatæble frø ...

Vores skov –
mellem fascination
og problemer

Den 8. oktober 2020

Vores skov klarer sig dårligt. Men da det blev opdaget som et sted for sundhed, har nyt håb spirede ...

"Skovkogebogen" | Tip til bog

Den 8. oktober 2020

Madlavning med skov ingredienser? "Forest Kogebogen" af Bernadette Wörndl viser, hvordan det fungerer!

Chokolade fyrrekogler | Recept

Den 5. oktober 2020

Lækre chokolade fyrrekogler vokser i VIVANI skoven. Her er opskriften!

I kakaoskoven

Den 8. oktober 2020

Cesar og Alexander tager dig med på en tur gennem en kakaoskov i Den Dominikanske Republik og gør mange en mirakuløs opdagelse. . .

Bladret gennem:
33 % Skovmagasinet

Den 8. oktober 2020

"33 % Das Waldmagazin" er et blad om skovens fascinerende facetter. I et interview forklarer grundlægger Ronald Clauss, hvorfor det er umagen værd - især i disse udfordrende tider - at genopdage skoven for dig selv.

Skovbeskyttelse gennem direkte investeringer?

Den 8. oktober 2020

Forest Finance er blandt andet udbydere af direkte skovinvesteringer. Hvad er det, og for hvem giver det mening?

Der var engang...
Vilde Berry Crunchy

Den 8. oktober 2020

kom fra skoven - blev ikke gammel

Tema måned: Skov

Den 8. oktober 2020

Hvordan ser skovens tilstand ud, hvordan ser en typisk kakaoskov ud, og hvordan kan skovbeskyttelse aktivt formes? Det er alt sammen spørgsmål, som vi vil behandle i denne temamåned. Og selvfølgelig er der også meget at vinde og lækre woody opskrift ideer.

Spisekammer |
Tip til bog

Den 2. oktober 2020

Marmelade, ost, brød, slik – bare gør det selv og fyld dit eget spisekammer. Bogen af samme navn giver over 350 tips ...

Chokolade:
Fra træ til bord

Den 30. september 2020

Kakaobøslen tager virkelig lang vej til sin chokolade færdiggørelse. I vores firedelte rapport "Fra træ til bar" ledsager vi dig fra kakaotræet til supermarkedets hylde.

Svinerør | Recept

Den 25. september 2020

Bagning som en professionel: svinekød rør med hjemmelavet butterdej og to slags chokolade ...

Økologisk bounty
Chokoladebar | Recept

Den 18. september 2020

Afsted til Sydhavet, veganer! Med vores opskrift på drømmeagtige chokoladebarer i dusørstil ...

Chokolade Heks |
Tip til spil

Den 10. juli 2020

Chokolade er lavet i heksenes køkken. Men heksene kan ikke lide at opgive deres ingredienser. Dygtighed er påkrævet her. Hvis du er for grådig, er alt tabt. Chokolade Witch er en vidunderlig simpel risiko spil for i mellem, hvor selv små børn vokser til store strateger.

Hvid chokolade marengs kage | Recept

Den 9. juli 2020

Frugtagtig drømmekage med hvid chokolade med os i dag. Opmærksomhed, ikke for kalorie tællere ...

Historien om...
Fürst-Pückler nedskæringer

Den 1. juli 2020

Alle børn kender denne is: "Fürst Pückler" skærer. Men hvordan fik det sit ædle navn, og hvad gør det så specielt? Vi har beskæftiget os indgående med denne isklassiker. En opskrift idé til en vegansk variant er på toppen.

Økologisk tidlig uddannelse

Den 18. juni 2020

"Hvorfor er der så meget affald i skoven" - et typisk børnespørgsmål, der viser, at børn ønsker at forstå verden og naturligvis har en økologisk forståelse. Dette bør fremmes så tidligt som muligt. Vi giver et par tips til, hvordan miljøuddannelse nemt kan rummes i hverdagen på en legende måde.

Design i overgang

Den 29. maj 2020

Nogle mennesker vil have undret sig: Hvorfor ser min yndlingschokolade pludselig anderledes ud? Vi forklarer, hvorfor vi har ændret nogle af designene.

Fransk
Kirsebær liljer | Recept

Den 29. juni 2020

Sommerlig friskhed med surkirsebær, yoghurt, kvark og fløde, med ædel tranebær mørk chokolade – alt sammen kombineret i vores opskrift på lækre isliljer!

Brownie Crinkle
| cookies Recept

Den 26. maj 2020

Crinkle cookies (til tyske "foldede cookies") tager deres navn fra deres sprøde flormelis skorpe. De er lækkert saftige og kan laves med et par grundlæggende ingredienser i et par enkle trin.

Das dunkelste Schokoladeneis aller Zeiten mit der Sorte Edel Bitter 100 % Cacao + Nibs von VIVANI Bio-Schokolade.

Den mørkeste
Chokoladeis fra hele tiden | Recept

Den 3. juli 2020

Allen Fans dunkler Schokolade geben wir in diesem Sommer eine ganz besondere Eis-Kreation in die Hand: Unwiderstehlich cremig mit 100% Kakao und nach Belieben garniert mit einer selbstgemachten Waldfrucht-Sauce mit Schuss...

Chokolade
Dejbid | Recept

Den 24. maj 2020

Hvem kunne lide at nippe til dej som barn? I dag kan han prøve en chokoladebelagt luksusversion med hindbærfyldning ...

Tegneseriekunst
på chokoladepapir

Den 15. maj 2020

Den italienske tegneseriedesigner Stefano Tamiazzo tegner begrænsede "karakterkort" i sin tegneserie "Cynocephales" på dele af VIVANI chokoladeemballagen. I mellemtiden er disse unikke stykker populære samlerobjekter.

Chocolatiers |
Tip til spil

Den 13. maj 2020

"Chocolatiers" vil glæde alle dem, der elsker chokolade og foretrækker underholdende brætspil uden meget liggende. Vi tog et kig på spillet ...

Simple chokolade moufloins

Den 5. juni 2020

Supersimple chokolade muffins med klar succes garanti. Vegansk, sund, lækker - og fremmanet i et par enkle trin.

Lavet af chokoladefolie
vil frugtbar jord?

Den 22. april 2020

Ingen fabrik producerer grønnere end denne: Vi taler om haven kompost. Vi vil fortælle dig, hvordan du komposterer ordentligt, og hvorfor du skal smide emballagefilmen på komposten efter at have nydt en VIVANI chokolade...

Rabarber jordbær snegle | Recept

Den 8. maj 2020

Der er ting at se frem til hele året rundt. Og jordbær og rabarber er helt sikkert en del af det. Begge er i øjeblikket i sæson, så i dag serverer vi saftige gær snegle, som bringer surhedsgraden af rabarber i vidunderlig harmoni med jordbærs frugtige sødme.

En giniales dobbelt:
Gin & Chokolade

Den 28. april 2020

Næsten ingen anden ånd er blevet genopdaget og fejret så herligt som den fine enebærdråbe. Men giver den idiosynkratiske urtesmag også potentiale for chokoladeprofileren?

Mocca Buttercream
Kage | Recept

Den 8. april 2020

Det er overdådigt, det er dekadent. Den indeholder espresso, den indeholder rom. Og chokolade, som den indeholder fuld. Ja, denne mocca kage er et sandt mesterværk og den perfekte erklæring for dem, der bekymrer sig om kalorieindhold tælle.

Chokoladefrugten
"Sort Sapote"

Den 4. april 2020

Snacking på chokolade budding uden dårlig samvittighed? Pulpen af superfrugten "Black Sapote" smager af den fineste chokoladepudding, er lav i kalorier og rig på værdifulde vitale stoffer.

Marengs
Påske reden | Recept

Den 25. marts 2020

Et godt og lækkert blikfang til den lille påskerunde derhjemme. Især forfriskende, takket være en chokoladeagtig hvid citroncreme.

Choc op din have:
Chokoladeblomsten

Den 18. marts 2020

Der er nogle planter, der minder om duften af chokolade. Den mest berømte repræsentant er den virkelige chokoladeblomst "Berlandiera lyrata" ...

Tiramisu
Semifreddo | Recept

Den 20. marts 2020

Tilberedt meget hurtigt, uden rå æg og forfriskende som en is: Vores halvfrosne tiramisu er dolce vita ren...

Hamp: Rusmidler
og superfood

11. marts 2020

Hamp er en allestedsnærværende trend mad. Hvad er de sundhedsmæssige fordele, og hvad er forskellene på stoffet marihuana?

Gyldne Mylk-
Tærter | Recept

Den 20. februar 2020

Denne güldene Törtlein - som kan beskrives som sund med god samvittighed - er en rigtig blikfang på hvert sofabord. Ganske vist: ingefær, gurkemeje, datoer - det er ikke for alle. Men de, der er ivrige nok til at eksperimentere, vil helt sikkert blive belønnet med en meget fin delikatesse.

Brændstof og kakao spiritus

Den 16. januar 2020

Ikke længere et insider tip til gourmeter: Whisky af høj kvalitet kan være en fornøjelig ledsager til en god chokolade. Vi viser, hvad der er vigtigt, og hvordan man smager det ordentligt.

Blind dato:
Økologisk whisky mødes
Økologisk chokolade

Den 16. januar 2020

Vi prøvede, hvilke VIVANI chokolader går godt med hvilke økologiske whiskyer. Resultatet er et par virkelig anbefalelsesværdige kombinationer, som du burde have prøvet som fan af begge stimulanser.

Michael Jackson: WHISKY | Tip til bog

Den 16. januar 2020

Standardarbejdet i den sene whisky luminary i revideret og opdateret udgave - et absolut must-have for alle whisky fans!

Vinter whisky
Marcipan chokolade | Recept

Den 16. januar 2020

Disse "Winterwhisky Marzipan" chokolade er faktisk noget helt specielt, fordi de blev skabt af Wuppertal gourmet manufactory "Das Bernsteinzimmer" især for vores tema måned "Whisky &chokolade".

Tema måned:
Chokolade og whisky

Den 16. januar 2020

Efter vores gourmet temaserie "Chocolate &Wine", "Chocolate &Beer" og "Breakfast", drejer alt sig denne gang om kombinationen af whisky og chokolade. Have det sjovt at opdage!

Karneval donuts | Recept

Den 7. februar 2020

Uanset om karneval, karneval eller karneval - ingen fest uden disse lækre bolde, som mange også kender som "Berlinere". Traditionelt er de fyldt med blommepuré eller syltetøj. Vores variant, på den anden side, skjuler den lækreste nougat creme.

Afstemning: VIVANI er
eve Reader's favorit 2020

Den 5. januar 2020

Der er så mange produkter i den økologiske handel og læserne af den økologiske magasin eve har stemt vores "Fine Bitters 92%" en af de bedste.

Veganske kosakker
Zipfel | Recept

Den 13. december 2019

Loriots skitse "Cossack Tip" handler om den legendariske dessert, som vi forbereder til dig i dag i en vegansk version ...

Rødvin pærer med
Chokoladesauce | Recept

Den 19. december 2019

Leder du stadig efter den rigtige ferie dessert? Disse rødvin pærer i en chokolade frakke bringe en god portion elegance til bordet og er en fantastisk afslutning på en solid hovedret.

Kørsel hjem til
Jul | Tip til bog

Den 10. december 2019

Den succesfulde forfattere af "New York Christmas"-serien vender hjem og fejre jul med "Driving Home til jul" denne gang meget komfortabelt i deres egne fire vægge. Münster bagt æble i stedet for Big Apple? Smager godt også!

Jule tepose cookies | Recept

Den 29. november 2019

Denne te smager særligt chokoladeagtig. Disse jule-raffinerede tepose cookies er ikke kun en lækker følgesvend til adventssøndag, men også en stor souvenir til ferien.

Nysgerrige chokoladefabrikker | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 3. januar 2020

Fra den caribiske ø ind i ørkensandet - vi laver en lille tur rundt om i verden til mange et vidunderligt chokoladested.

Bûche de Noël
med pistacie | Recept

Den 12. december 2019

Bûche de Noël efter sin klassiske variant sidste år nu eksperimenterende: En pistacie kiks kage opfylder frugtagtig jordbær marmelade og mælkechokolade ...

Krydret honningkager
Kager | Recept

Den 5. december 2019

Det har noget af en drejning, vores "Edel Bitter Ginger Curcuma" chokolade. Deres tærte, krydrede, lidt krydrede noter giver vores livagtige julekager, der specielle noget og gør dem til et behageligt højdepunkt i kagedåsen. Julebageri på en anden måde? Hvorfor ikke!

Bizart: Første Nutella hotel åbner i januar

Den 21. november 2019

Den mest populære chokolade spredning af tyskerne skriver igen og igen overskrifter. Sidst, dog ikke altid positive. Nu formår den italienske producent Ferrero at skabe sig et navn med en særlig skør idé. I januar åbner det første Nutella-hotel: Hotella Nutella.

Blitz Konfekture:
Veganske chili trøfler

Den 21. november 2019

Har du en dåse VIVANI "Hot &Chocolate" drikke chokolade i dit skab? Så viser vi dig, hvordan du kan fremtrylle de mest lækre veganske chilitrøfler på ingen tid - og fra kun tre ingredienser.

Markedet for
Chocolatiers, Köln

Den 13. november 2019

Fra den 13. til den 17. november er det den tid igen. Köln inviterer dig til "Chocolatiers-markedet" 2019 på rhinens bredder. Der er gratis adgang!

GöPi økologisk marked
Karlovy Vary & Ettlingen

Den 28. oktober 2019

Vores "Månedens chokoladehylde" fører til Karlovy Vary i Baden til en af de øverste adresser på det tyske økologiske landskab. GöPi økologiske marked har ikke kun et af de største økologiske vinsortiment i Tyskland, men også en svulmende VIVANI hylde.

Rødbede
Chokolade muffins
med flødehætte

Den 31. oktober 2019

Inde i disse chokoladeagtige muffins skjuler en vegetabilsk hemmelig ingrediens. Fint revet rødbeder giver chokolade appetitvækkere en mystisk fløjlsagtig og bordeaux tekstur.

Upcycling:
Børns plug-in spil slukket
Varm chokoladedåse

Den 22. oktober 2019

Drikker chokolade fuld? Vi viser, hvordan man laver en stor børns plug-in spil fra den tomme dåse.

ChocolART
Wernigerode 2019

Den 18. oktober 2019

ChocolART er Tysklands største chokoladefestival med tre forskellige steder, hvoraf Saxon Wernigerode har etableret sig som en permanent udløber. Fra 30. oktober til 3. november 2019 går chocolART Wernigerode ind i næste runde...

Chokolade Revolution:
Fuldfrugt chokolade

Den 14. oktober 2019

Det er en reel nyskabelse, hvad den schweiziske chokoladegigant Barry Callebaut præsenterer for os i disse dage. En chokolade, der kun er lavet af kakaofrugten - uden tilsætning af andre ingredienser. Vi vil vide mere om denne såkaldte "WholeFruit" chokolade...

Chokolade Gugelhupf med blommekompot | Recept

Den 20. september 2019

En smuk tartlet med masser af chokolade og et interiør af cheesecake creme og frugtagtig blommekompot.

Belgier
Fisk og skaldyr | Recept

Den 31. juli 2019

Den såkaldte fisk og skaldyr er et velkendt praline-format med nougatfyldning og oprindeligt belgisk chokolade. Vi har "veganiseret" denne maritime chokoladeklassiker.

Sex og chokolade | Glat fra chokoladeverdenen

Den 29. juli 2019

I vores serie Myths, Legends and Incredibles tager vi et tongue-in-kind kig på den glatte side af chokolade i dag. Elskovsmiddel, seksuel forstærker, orgasme chokolade? Det er ved at blive varmt...

Brownies med cheesecake påfyldning & hindbær | Recept

Den 31. juli 2019

Brownies, cheesecake eller frugt kage? For alle dem, der ikke kan beslutte, i dag en kombination af alle tre ...

Hasselnød
Nedskæringer | Recept

Den 9. oktober 2019

Alle kender dem fra supermarkedet. Disse små, frygtelig lækre vaffel firkanter med en chokolade hasselnød lag i midten. Vi giver dig en god opskrift på, hvordan du genskaber disse hasselnød skiver i veganer.

Mystiske Peru

Den 26. juni 2019

Høje bjerge, dybe kløfter, gamle ruiner, pulserende metropoler. Peru er et land med kontraster og farverig mangfoldighed. Dette afspejles også i kakaodyrkning. 60% af alle kakaosorter kendt på verdensplan kommer fra det tredjestørste land i Sydamerika.

Te tid med
Jane Austen | Tip til bog

Den 24. juli 2019

Den engelske tetid er verdensberømt. De bedste opskrifter sammen med en del af nostalgi er kombineret i bogen "Tea Time med Jane Austen" ...

Chokolade ris budding med kirsebærkompot | Recept

Den 1. juli 2019

Ris budding med hvid chokolade og smagen af vanille og mandler - vores lette sommer ris budding smager bedst med frisk kirsebær kompot ...

Dobbelt chokolade
Bananbrød | Recept

Den 11. juli 2019

Bananbrød – juicier-sødere klassiker fra Nordamerika. I dag med os i fuldgyldig og chokoladeagtig ...

Grønne helte:
VÆR VILD

Den 15. juli 2019

Filmproduktion betragtes ikke ligefrem som lav i CO2 og er en enorm energi guzzler. Ikke så filmen projektet BE WILD. Derfor er direktør Christian Belz og hans team vores nuværende "Green Heroes".

Slukker Afrika for kakaohanen?

Den 19. juni 2019

I lang tid måtte Côte d'Ivoire og Ghana modstå pristrykket fra vestlige chokoladeproducenter, nogle gange under umenneskelige forhold. Det kan være slut lige nu.

Du skal blot leve familie |
Tip til bog

Den 17. juni 2019

Minimalisme kan bidrage til at organisere og bremse ens eget liv. Bogen "Einfach Familie leben" giver tips specielt til familier ...

Chokolade uheld med jordnøddesmør | Recept

Den 7. juni 2019

Små chokoladekager med en flydende kerne – en drøm om glæde, der snart kan komme ud af ovnen!

Kokos jordbær kage
| på chokolade cornflakes gulv Recept

Den 31. maj 2019

Endelig jordbær! Prøv vores opskrift på en drøm tartlet med kokos og sprød base ...

De smukkeste chokoladecaféer i Tyskland

Den 19. maj 2019

Vi introducerer dig til de fem smukkeste chokoladecaféer i Tyskland efter vores mening. . .

Saltvand guld
og havblomst

Den 21. maj 2019

Salt smager salt. Ja og nej. Dyrebare salte ophidse gourmet scene og lover eksklusive smagsoplevelser ...

Rabarber-chokolade
kage med drysser | Recept

Den 30. april 2019

Chokoladekage med rabarber, drysser og selvfølgelig sødet? Drømmen om rabarber sæsonen med os i dag!

Simpelthen naturligt
Bagning | Tip til bog

Den 9. maj 2019

Er du på udkig efter en meget speciel bagebog? Med "Einfach Natürlich Backen" har vi et meget varmt tip til dig ...

Sacher kage |
Opskriften klassiker

Den 11. april 2019

Ingen fest uden kage! Vores opskrift på en Sacher kage er meget tæt på den oprindelige - og bare forførende lækker ...

ChocolART 2019
i Neuwied | Udflugt tip

Den 2. april 2019

ChocolART i Tübingen er en festivalklassiker? I 2019, efter Wernigerode og Wuppertal, vil et nyt sted deltage i løbet ...

Chokolade Orange Gulerod Cake | Recept

Den 12. april 2019

Kan påskeharen lide chokolade og pekannødder? Så anbefaler vi vores chokolade orange gulerodskage ...

DIY upcycling farve klat vase

Den 21. februar 2019

Den nye VIVANI drikke chokolade er her! Men hvor skal man sætte de gamle dåser? Upcycling er det magiske ord...

| plastik sparebog Tip til bog

Den 29. marts 2019

Lagring af plast – hvordan fungerer det i praksis? Den "Plastic Savings Book" fortæller dig, hvordan du gør det ...

Varm chokolade
Deluxe | Recept

Den 21. februar 2019

I dag forkæler vi dig med en særlig luksuriøs varm chokolade, som bærer karamelliserede mandler og saltflager på sin flødehætte ...

Vegansk varm og krydret drikkechokolade | Recept

Den 28. februar 2019

Hvis du kan lide det krydret og lidt krydret, bør du prøve vores Hot &Spicy drikke chokolade med kokosmælk og karamelliseret kokos flager ...

VIVANI modtager pris for bedste produkt i Rusland

Den 7. marts 2019

VIVANI blev for nylig kåret som "Bedste nye produkt" 2019 på den internationale fødevaremesse PRODEXPO i Mokau.

Kombiner chokolade med øl

Den 7. marts 2019

Chokolade og øl – en populær smagskombination i lang tid. Hvad har du at overveje?

Subkulturen af chokoladeøl

Den 7. marts 2019

Vi har netop understreget, at chokolade og øl går godt sammen med vores tema special. Men hvad med øl, der allerede indeholder chokolade eller kakao på opskriftssiden? En lille sidespring i subkulturen af chokolade øl ...

Øl og chokolade:
Vi har rørt

Den 6. marts 2019

Øl og chokolade – passer det? Kom med os på en munter fornøjelsestur til Bochum ølbutik Biermuda og oplev vores fem parringshøjdepunkter. . .

Whisky kage
med chokolade Guinness bund | Recept

Den 7. marts 2019

17 marts er St. Patrick's Day - grab Guinness, whisky og chokolade med os og skabe denne kage drøm à la Karin Buhl / Lisbeths!

Tema måned: Chokolade & Øl | Foodpairing

Den 7. marts 2019

Øl - efter kaffe, te og vin er tærtebygsaft nu i fokus for vores opmærksomhed. Selvfølgelig sammen med chokolade!

Undersøgelse: Elsker disse chokolade sorter
tyskerne

Den 14. marts 2019

Den tyske konfektureindustris føderale sammenslutning (BDSI) har gennemført en undersøgelse af de foretrukne chokoladesorter af tyskere. Resultatet er klart: Tyskland elsker det klassiske.

Chokolademaraton Wien 2019 | Udflugt tip

Den 25. februar 2019

Schoko Marathon Wien tilbyder chokolade gourmeter et lækkert indblik i wienerscenen – i 2019 for 3. og 4. gang ...

Drikke chokolade:
Nye sorter i
Design kan

Den 21. februar 2019

Med "Hot &Spicy Chocolate" understøttes vores drikkechokolade "Hot Chocolate" nu af en ny sort, der har det hele. Fås i økologiske butikker fra marts.

Naturhus &
Griesheim Økologisk Marked

Den 22. februar 2019

Naturhaus i Griesheim, Hesse, er et sandt paradis for enhver VIVANI-fan. Der er virkelig alt her! Og det på hvert hjørne, selv i butiksvinduet.

Strip kage med chokolade | Recept

Den 29. januar 2019

Chokoladeknapper ser godt ud og kan være en rigtig blikfang, e.B. på vores veganske chokoladestrimmelkage. . .

Der var engang...
Ædel bitter fløde karamel

Den 31. januar 2019

Det var kun i området i to år og solgt moderat. Efter at hun blev afnoteret, indså vi dog, at hun havde nogle fanatiske elskere. Og med rette!

Klimaændring
truer kakaotræet

Den 5. februar 2019

Forskere ved University of California i Berkeley advarer: I 2050 kan kakaotræet være uddødt!

Luksuriøs marmorkage | Recept

Den 21. januar 2019

En lækker marmor kage raffineret med orange antebra og valmuefrø samt hvid, mælk og mørk chokolade ...

Peru – landet
ædle kakaoskatte

Den 11. januar 2019

Efter Ecuador, Den Dominikanske Republik og Panama, er vi nu herunder en anden spændende kakao land i vores VIVANI "Single Origin" serie med Peru. Vi starter med to karakterfulde bitre sorter "Edel Bitter 89%" og "Edel Bitter Ginger Curcuma".

Selvpleje – Vær god
| til dig Bog

Den 17. januar 2019

Mange mennesker lytter ikke til deres indre stemme. Bogen "Self-Care - Vær god ved dig" giver meget enkle tips ...

Undersøgelse: Kakaodyrkning allerede 5.300 år siden i Ecuador

Den 30. oktober 2018

En banebrydende opdagelse for chokoladeelskere: Forskere vil have bevist, at kakaodyrkningens vugge kan findes i sydamerikansk Ecuador.

Bûche de Noël med chokolade buttercream | Recept

Den 17. december 2018

Bûche de Noël – juleklassikeren fra Frankrig, fyldt med chokoladeagtig smørcreme...

Chokolade Speculoos Babka | Recept

Den 11. december 2018

En jule babka, fyldt med chokolade og speculoos - i dag med os ...

Madavanilla
Vanilje fra Madagaskar

Den 6. december 2018

Med Madavanilla kryber en første online butik ind i vores "Månedens chokoladehylde". Vi talte med ejeren Christian Terno, der elsker en ting frem for alt ud over chokolade. . . Vanilje.

NEW YORK
Julebrunch |
Bog tip & opskrift

Den 30. november 2018

"New York Christmas Brunch" indeholder igen gode opskrifter fra den amerikanske storby. Prøv Cocochoc brød og smør budding!

Ny undersøgelse:
D2-vitamin i kakao

Den 28. november 2018

I en ny undersøgelse demonstrerer tyske forskere et godt D2-vitaminpotentiale i kakao.

The Couvertures
nyt tøj

Den 6. december 2018

Når man ser på baghylden, tøver man. Er VIVANI-couvertures ikke længere tilgængelige? Svaret er: Selvfølgelig findes de, men de ser anderledes ud nu!

DIY Advent krans lavet af papiraffald (chokolade papir)

Den 22. november 2018

Du skal blot lave din egen adventskrans – fra affaldspapir og gammel chokoladeemballage...

Chokolade med
Kombination af vin

Den 13. november 2018

Vores temamåned handler om den fantastiske kombination af chokolade og vin. Hvad skal du overveje under en prøvesmagning?

Vino & VIVANI
Den økologiske smagning

Den 13. november 2018

I en lynsmagning kombinerede vi forskellige VIVANI-chokolader med fine vine og spiritus med barer med økologiske vine. Vi præsenterer højdepunkterne her.

Rødvinskage med mascarponecreme | Recept

Den 6. november 2017

Chokolade og rødvin også harmonisere med hinanden i kagen form. Derudover er der en mascarpone creme og frisk frugt...

Paula Bosch: Nyd vin | Tip til bog

Den 13. november 2018

Vil du vide mere om vin? Et godt overblik over emnet er "Nyd vin" af Tysklands top sommelier Paula Bosch!

Tema måned:
Chokolade og vin

Den 13. november 2018

Chokolade og vin er ens i deres forskellige aromaer. Vi kombinerer dem i november ...

Mandel
Gugelhupf | Recept

Den 6. december 2018

Hvis du kan lide mandler, vil du elske denne Gugelhupf. Dekoreret med fint smeltende hvid couverture...

Canache Tartlets | Recept

Den 6. december 2018

Disse tærter er så smeltet væk, at de er udødeliggjort på vores VIVANI couverture "Sødmælk" ...

Cheesecake med chokoladesauce | Recept

Den 25. oktober 2018

Matchende det nye design af vores VIVANI couverture "Fine Bitters" har vi udviklet en fantastisk cheesecake med chokoladesauce til dig...

Fine Elisenlebkuchen | Recept

Den 13. december 2018

Juleklassikere med fine krydderier og fin chokolade.

Billig (tysk) jord

Den 17. oktober 2018

Konventionelle fødevarer er billige. Men i sidste ende kommer den store regning ...

Russisk
Plukket kage | Recept

Den 12. oktober 2018

Den perfekte kombination af chokolade og cheesecake kaldes russisk plukket kage. Fuldgyldig opskrift...

Vintermagi: speculoos og kokos macaroon

Den 9. oktober 2018

"Mousse au Coco" og "Winter" er de to økologiske chokoladenyheder fra VIVANI. Fås fra oktober i velassorterede økologiske marked.

Overdådig chokoladekage | Recept

Den 5. oktober 2018

Hvis denne overdådige chokoladekage af Karin Buhl ikke er chokolade nok til dig, har du ikke spist den endnu!

chocolART Wuppertal og Wernigerode | Udflugter

Den 30. september 2018

Tysklands største chokoladefestival, chocolART i Tübingen, har to udløbere: Wuppertal og Wernigerode...

Blomme syltetøj
med chokolade og rom

Den 18. september 2018

Raffineret marmelade opskrift på gourmet morgenmad: blommer mødes chokolade og rom ...

Bliv til morgenmad | Tip til bog

Den 18. september 2018

I vores temamåned Morgenmad præsenterer vi dig i dag den specielle opskriftsbog "Stay For Breakfast"...

Nødde Nougat
Croissanter | Recept

Den 14. september 2018

I dag i vores tema måned morgenmad: En opskrift på 16 møtrik nougat croissanter, pænt bagt i gryden pan ...

Morgenmad: Andre lande - mange skikke

Den 7. september 2018

I vores temamåned lærer du alt om morgenmad. I dag tager vi et kig rundt om i verden ...

Tema måned:
Morgenmad

Den 18. september 2018

Rapporter, opskrifter, konkurrencer - I september drejer alt sig om emnet morgenmad.

SlægtenReich Øvre Lusatia

Den 25. september 2018

Bettina Lindecke og hendes bror Stephan Hampel er overtalere. De ejer nu fire "naturlige" apoteker. Ifølge mottoet "Vores mad skal være vores middel", var det kun et spørgsmål om tid til at tage det næste skridt.

Chokolade Gourmet Festival i Hannover | Udflugt tip

Den 12. september 2018

Chocolate Gourmet Festival i Hannover har allerede skabt sig et navn. I september går det ind i runde 5 ...

Lav din egen chokolade | Madhytte

Den 30. august 2018

Et blikfang at spise: chokolade kopper! Velegnet til alle former for fyld, e.B. kvark, is, ...

Diy drik dekoration
lavet af chokoladepapir

Den 8. august 2018

Hvad skal man gøre med gammel chokoladeemballage? Ærgerligt at smide væk? Så helt sikkert læse videre ...

Dobbelt Chokolade Popsicles | Recept

Den 10. august 2018

En opskrift på veganske ispinde uden hvidt granuleret sukker, men med så meget mere chokolade? I dag med os ...

Chokoladebogen | Tip til bog

Den 2. august 2018

"The Chocolate Book" af Dom Ramsey indeholder alt hvad du behøver at vide om chokolade fra træet til baren. Med opskrifter!

Chokolade
Indsigt...

Den 13. juli 2018

På Alnatura Super Natur-markederne er VIVANI fast inventar på chokoladehylden. For nylig besøgte Alnatura kundemagasinet os for at give læserne nogle spændende indsigter i produktionen af VIVANI-chokolade. Kom med os backstage...

VIVANI besøg ...
Det gule rum

Den 6. august 2018

Vi var for dig i gourmetfabrikken "Das Bernsteinzimmer" og lavede gode VIVANI-chokolader. . .

Palets Bretons med salt chokolade | Recept

Den 29. juni 2018

Palets Bretons - disse er sød-salt smør kiks fra Frankrig. I dag med os i kombination med karamel-salt-chokolade...

Latte Macchiato Praline & Caramel Inca Salt

Den 10. marts 2018

Latte Macchiato Praliné og Caramel Inca Salt – hvad er der i de nye VIVANI-sorter, og hvordan opstod ideerne?

Himmelske chokolade cupcakes | Recept

Den 24. juli 2018

Sommer tip: Chokolade cupcakes med en let frosting baseret på cashew kokos og hindbær ...

Ekstra chokolade brownies | Recept

Den 5. juli 2018

Vores brownies også skjule hvid sprød chokolade ...

Salame di cioccolato | Recept

Den 5. juli 2018

Chokolade og salami ikke går sammen? Ja og nej...

Peanut Butter Tærte | Recept

Den 5. juli 2018

En hurtig no-bake tærte, der skal spises langsomt og med mange mennesker ...

Mascarpone-Tranebær
Creme | Recept

Den 5. juli 2018

VIVANI's Chocolate Noble Bitter Tranebær som grundlag for en cremet dessert...

Nougat-mandel
Bolde | Recept

Den 5. juli 2018

Et par mandler, et par vaffel ruller og nogle chokolade - voila, praline-lignende fornøjelse ...

Hvid chokolade
Flødeost tærte | Recept

Den 5. juli 2018

En tærte med no-bage kiks base og forførende creme af flødeost og hvid chokolade ...

Chokolade
Franzbrötchen | Recept

Den 5. juli 2018

Franzbrötchen er Hamborgs svar på kanelsneglet. Hos os i dag i chokolade variation ...

Nougat Taler | Recept

Den 5. juli 2018

En stor lyn opskrift på kortsigtede skarer af besøgende: Nougat Taler ...

Espressomarcipan
Chokolade | Recept

Den 5. juli 2018

Lav dine egne chokolader! Aldrig gjort før? I dag med os ...

Is chokolade
Kaffe | Recept

Den 5. juli 2018

Vores opskrift samler sommerklassikerne iskaffe og ischokolade til en lækker forfriskning...

Hindbær kage | Recept

Den 5. juli 2018

En opskrift på en fantastisk sommerkage med hindbær og hvid chokolade? Med os i dag!

Nussecken | Recept

Den 5. juli 2018

Nussecken? Altid her med det! Garneret med mælk eller mørk chokolade afhængigt af din smag...

Mousse au Chocolat | Recept

Den 5. juli 2018

Chokolade, æg og en masse fløde - du behøver ikke mere end tre ingredienser til en god mousse au chocolat ...

Mango kokos kage | Recept

Den 5. juli 2018

En forførende sommerkage med mango, kokosnød og hvid chokolade...

Chili Chokolade Cupcakes| Recept

Den 5. juli 2018

Chokolade og chili harmonerer meget godt med hinanden. Et eksempel: Vores Chili Chokolade Cupcakes ...

Bethmännchen | Recept

Den 5. juli 2018

Bethmännchen er nu en juleklassiker. Den traditionelle wienerbrød i dag med en chokolade base ...

Citronmuffins
(vegansk) | Recept

Den 5. juli 2018

I dag: Sådan laver du sommerlige, veganske citronmuffins med en chokolade orange topping...

Trøfler à la Monique | Recept

Den 5. juli 2018

Små, fine trøffel praliner rullet i sukker med to slags chokolader. . .

Kiks à la
fleur de sel | Recept

Den 5. juli 2018

Chokolade og salt harmonerer godt med hinanden. I dag også med os i kiks form ...

Chokolade Chili Tart | Recept

Den 5. juli 2018

Chokolade og chili harmonerer perfekt med hinanden - så også i en fantastisk tærte. . .

Jordbær Marmelade "White Vanilla" | Recept

Den 5. juli 2018

Dagens opskrift viser, at chokolade til morgenmad ikke kun er god som en møtrik nougat creme ...

Royal Chokoladekage | Recept

Den 5. juli 2018

Denne chokoladekage er kongelig! Og en brise for enhver lægmand...

Kirsebær sprød tærte | Recept

Den 5. juli 2018

En lille, fin kage med kirsebær, som er lagdelt i et glas og visuelt gør en masse ...

Vulcani piccoli | Recept

Den 5. juli 2018

På VIVANI vulkanen bryder ud! Heldigvis kun lavet af chokolade og chili. . . I dag har vi en rigtig varm dessert at tilbyde dig. Ikke varmt i den sande forstand, men krydret på tungen takket være chili chokolade. Hvis du kan lide det endnu varmere, skal du bare tilføje nogle knuste chili. Ligesom rigtige vulkaner er vores miniatureudgaver varme og flydende indefra – kun vi bruger mørk chokolade i stedet for magma.

Hvid chokolade chip cookies | Recept

Den 5. juli 2018

I dag bager vi dig cookies med hvid chokolade chips, nedsænket i Fine Bitter Chokolade ...

Mousse au chocolat uden æg og sukker | Recept

Den 5. juli 2018

Vores Mousse au Chocolat indeholder ikke æg og indeholder kun chokolade og fløde...

Valnød konfekture | Recept

Den 5. juli 2018

En chokoladeagtig nøddeagtig konfekture tilberedt meget enkelt - med vores opskrift på valnød konfekture ...

Varm chokolade
på en pind | Recept

Den 5. juli 2018

Lave din egen drikkechokolade på en pind? Meget enkel og smuk at give væk. . .

Granola au chocolat de luxe | Recept

Den 5. juli 2018

Vores chokolade müsli indeholder chokolade med 99% kakao, frugt og nødder – mhh....

Mandel-florentinsk | Recept

Den 5. juli 2018

Klassisk mandel florentinsk med chokolade base lavet af bitter, sødmælk eller hvid chokolade ...

Kaffe Fløde Likør Ice Cream "Praline" | Recept

Den 5. juli 2018

En fantastisk smeltende chokoladeis med tre slags chokolader. . .

Død af chokolade
Kage | Recept

Den 5. juli 2018

En kage med 840 g chokolade? Sørg for, at du ikke får døden med chokolade!

Rødbeder Squares | Recept

Den 5. juli 2018

Rødbeder hører ikke hjemme i chokoladekager! Det kan du tro...

Chokolade Cherry Power Bolde | Recept

Den 8. februar 2018

Genoplad batterierne i den gråste vinter i årevis - vores chokoladekirsebær Power Balls vitaliserer dig og genoplader batteriet!

Grønne helte: Anna
og de vilde dyr

Den 14. maj 2018

"Anna og de vilde dyr" - det er navnet på vores nye Grønne Helt.

Verdens første - Callebaut opfinder Ruby chokolade

1. februar 2018

Callebaut præsenterer en verden først: I fremtiden, ud over hvid, bitter og mælkechokolade, vil der sandsynligvis være en fjerde type chokolade kaldet Ruby ...

Cappuccino
Cheesecake | Recept

Den 5. juli 2018

Kan du lide cheesecake? Kan du lide kaffe? Kan du lide chokolade? Så helt sikkert læse videre ...

Kærlig Vincent | Film tip til kunstfans

Den 13. december 2017

Filmtip til kunstfans - I slutningen af december 2018 vil Loving Vincent, et filmprojekt, der revouts filmteknologi, blive frigivet i biografer.

Chokolade Skakbræt Cake | Recept

Den 16. januar 2018

Vores kære ven Lisbeth giver os en strålende chokolade start på året, der har det hele: en opskrift på en chokolade skakbræt kage ...

Bagte æbler med chokolade og marcipan drysser | Recept

Den 18. december 2017

Bagt æble - i dag bevæger vi os væk fra klassikeren med rom og rosiner, men selvfølgelig er der chokolade.

Spekulatius drikker chokolade på en pind | Recept

Den 6. december 2017

Drikke chokolade på en pind - enkel opskrift på store, kreative gaveartikler ...

Solaris Naturkost – Freiburg

Den 20. juli 2017

Michael Müller, ejer af Solaris Naturkost i Freiburg, og hans forretningspartner Mrs Gutsch (foto) synes at have en virkelig sød tand ...

Vegansk chokolade snebolde | Recept

Den 6. januar 2021

Veganske chokolade snebolde er meget nemme, gode at bage med børn og bare chokolade lækker!

chocolART 2017 i Tübingen

Den 30. november 2017

Den største og smukkeste chokoladefestival i Tyskland, chocolART i Tübingen, starter den 5. december 2017

CACAO DIAMANTE | Tip til spil

Den 4. december 2017

Den anden udvidelse "DIAMANTE" af spillet CACAO er blevet frigivet! Derudover er der andre store gourmet spil fra udgiveren Abacusspiele ...

Julechokolade Gugelhupf | Recept

Den 15. december 2017

Fantastisk opskrift på en lækker, lidt amerikansk inspireret chokolade Gugelhupf med ekstra højt kakaoindhold

New York Julebagning & Hvid Jul

Den 21. november 2017

Med "New York Christmas Baking" det går tilbage til Christmas Big Apple og "White Christmas" tilbyder mange nye salte og søde opskrifter til jul specialiteter mellem Tyskland og USA!

Jule espresso brownie diamanter | Recept

Den 28. november 2017

Vores snefnug lavet af espresso brownie diamanter er ikke hvid, men vidunderligt chokoladeagtig og med et stærkt skud kaffe.

Sukkerfri chokolade Gugelhupf med kanel yoghurt | Recept

Den 10. november 2017

Sødende alternativer er på mode. For vores chokolade Gugelhupf, for eksempel, datoer og æblemasse bruges ...

Chokolade Hasselnød Taler | Recept

Den 24. oktober 2017

Ikke kun egern går amok med nødder. Vi har nødder fulde - og selvfølgelig chokolade!

Bor i grønne | Tip til bog

Den 27. oktober 2017

Green Living og Urban Havearbejde - samfundet Urban Jungle Bloggere deler deres mest trendy ideer i bogen "Living in Green" med os ...

Gauguin | Film tip til kunstfans

Den 20. oktober 2017

Gauguin - den spændende biografi om en blændende personlighed kommer i biografen. Vind store præmier i starten af filmen!

Stracciatella kirsebæris | Recept

Den 11. august 2017

Hjemmelavet is uden ismaskine? Vores opskrift på Stracciatella kirsebæris gør det muligt!

Bizarre chokolade erhverv | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 18. august 2017

Ud over konditorer og chokolade beslutningstagere, er der nogle meget skøre erhverv, der har at gøre med chokolade ...

Chokolade mynte
Bagatel | Recept

Den 1. juli 2021

Bagatel? Tag kiks, fløde og myntechokoladepudding – og læg dig selv i lag med en drømmeagtig, britisk inspireret dessert.

Chokolade springvand - land med mælk og honning til hjemmet

Den 4. oktober 2017

Chokolade springvand er højdepunktet i alle parter mellem bryllup og børns fødselsdagsfest. Men hvad skal du overveje, når du køber og opererer?

Blåbær smuldre med hvid sprød chokolade | Recept

Den 4. august 2017

Blåbær er en gave af sommeren. De klarer sig også godt i en let smuldre med hvid sprød chokolade. . .

Sund bagning er kærlighed | Bog tip & opskrift

Den 14. september 2017

Efter "Sund madlavning er kærlighed" kommer "Sund bagning er kærlighed". Succesfuld forfatter og blogger Veronika Pachala har store nye opskrifter og ideer til os ...

Sukker Piger |
Tip til bog

Den 8. juni 2017

Gør din drøm om din egen café til virkelighed! Bogen "Sugar Girls" introducerer 20 modige kvinder og deres caféer. Der er masser af DIY tips og opskrifter ...

Saftig valnød og abrikos kage | Recept

Den 30. august 2017

En lækker kage med superfoods i form af abrikoser og valnødder og betydeligt mindre sukker - fest og gør godt for dig selv!

Jubilæum – 25 års Slow Food Tyskland

Den 27. juni 2017

Fødevarepolitisk organisation Slow Food har kæmpet for mere kultur i fødevarer siden 1980'erne. Et jubilæum er nu på vej op i Tyskland ...

Is Tiramisu
Ostekage | Recept

Den 5. juli 2017

Karin Buhl fra Lisbeths serverer os en bombastisk sommerforfriskning. Is-tiramisu ost kage smager så fantastisk, at du nemt kan overse de titusinder af kalorier ...

Nyheder fra Ecole Amitié Cap Haitien

Den 3. september 2020

Vivani "KIDS for KIDS"-kampagnen er forpligtet til at bevare Ecole Amitié i Haiti. Find altid ud af her de seneste nyheder om situationen på stedet ...

Sommersalat med chokolade balsamico dressing | Recept

Den 31. juli 2017

Schoklade er ikke kun meget god i søde retter, det kan også skinne i salater, e.B. i form af en dressing...

Desværre ingen nuværende konkurrence ...

20 März 2023

Vegansk chokolade pebermynte skiver | Recept

Den 25. september 2017

Hvad har cashewnødder og baby spinat tabt i chokolade-mynte skiver? Hvis det går efter dagens opskrift, en masse ...

Rosmarin brownies med karamelliserede appelsiner | Recept

Den 23. maj 2017

Chokolade med karamelliserede appelsiner smager klassisk. Men hvis rosmarin kommer i spil, skabes en helt ny, usædvanlig og spændende smagsoplevelse...

Grønne helte:
Yakari

Den 12. maj 2017

VIVANI's nye Green Heroes serie rapporter om mennesker og karakterer fra medieverdenen, der kan tjene som rollemodeller for os i form af miljøbeskyttelse og bæredygtighed ...

Historien om... Sacher kage

Den 28. april 2017

Vores nye serie "The History of..." kommer til bunds i virkelige klassikere fra den søde verden. Den østrigske kaloriekult Sacher-Torte vil sparke tingene ud ...

Den Europæiske Grønne Hovedstad: Essen

Den 25. april 2017

Den årlige titel "European Green Capital" går til Essen i NRW i år. Hvorfor? Og hvad betyder det for byen i Ruhr-området?

Hjemmelavede dominobrikker | Recept

Den 10. april 2017

Chokolade til huden

Den 30. marts 2017

Chokolade er også en ren fornøjelse for huden.

En pause fra chokolade...?

Den 10. marts 2017

I den såkaldte fasten dispenseres slik som chokolade blandt andet. En lille fastehistorie, og hvordan man gør det rigtigt i dag hos os!

Sund madlavning er kærlighed | Bog tip & opskrift

Den 3. marts 2017

Veronica Pachala blogs om sund kost på gulerødder til Claire. Hendes første bog "Sund madlavning er kærlighed" er nu på højkant!

Sund Banoffee Pie i et glas | Recept

Den 24. november 2016

Vores Banoffee Pie i glasset er en sund fortolkning af den britiske kult og kommer betydeligt reduceret i kalorier i dessertglasset...

Bageblandinger tænkte anderledes

Den 29. november 2016

Økologisk bageblandinger i økologisk emballage fås på Hummelbee. Chokoladen kommer fra VIVANI...

Hvad tyskerne foretrækker at snack på i julen

Den 8. december 2016

Hvad er tyskernes mest populære julesød? Og hvad bruger de årligt på det?

Sød te tid
Kakao i te

Den 2. december 2016

Kakao shell pasta er på mode. Nicola Baumgartner fra shuyao.de i et interview + konkurrence!

Påske kokos Cheesecake | Recept

Den 5. april 2017

Cheesecake behøver ikke altid at blive bagt. Vores no-bake version er raffineret med kokos og chokolade og er veganer oven i det!

Indpakningspapir
gør det selv

Den 19. december 2016

Uanset om det er til jul eller andre festlige lejligheder: De, der selv laver gaveindpakningspapir, er ikke kun godt modtaget, men har også en masse håndværkssjov!

Honningkager lag dessert med bagt æblekompot | Recept

Den 21. december 2016

Chokolade honningkager, bagt æble og citron mousse kombineret til at gøre en jul dessert? Det virker og smager fantastisk!

Ernæringsrapport 2017

Den 4. januar 2017

Ny meningsmåling: Hvad kan tyskerne lide at spise mest? Har de snack en masse, og hvad med den vegetarisk-veganske tendens i dette land?

Modica – den ældste chokoladeby i Europa

Den 22. februar 2017

Sicilien er en vugge af dagens chokolade. Men "Cioccolato Modicano" er meget forskellig fra vores nuværende forståelse af chokolade. . .

Chokolade tærte med kanel og tonka bønne | Recept

Den 14. december 2016

En chokolade tærte med julekryddere, der ikke kræver en ovn og er klar på ingen tid overhovedet...

Chokoladegær snegle med vanillecreme | Recept

Den 1. februar 2017

For alle dem, der elsker vanillecreme snegle og Co fra bageriet - vores gær snegle med vanillecreme indeholder en ekstra dosis chokolade!

Helsekostbutikken – Historie og perspektiver

Den 16. januar 2017

Helsekostbutikken var pioner inden for den økologiske bevægelse. Hvad er tilstanden af detailbutikker i dag, hvis image længe har været betragtet som "støvet"?

Hjemmelavet Mozartkugeln | Recept

Den 6. januar 2017

Mozartkugeln - disse er chokolade, nougat, marcipan og pistacienødder i højt kalorieindhold interaktion. Selvfølgelig kan du også gøre dem selv ...

De bedste chokoladefilm
nogensinde

Den 25. januar 2017

Vores top fem fra realm af de bedste chokolade blockbustere!

To bogtips til bagesæsonen

Den 16. november 2016

Små delikatesser: I dag møder superfood cookies søde bid.

Hindbær drømmekage
| med mørk chokolade Recept

Den 13. februar 2017

Dagens hindbær drøm kage imponerer med en række delikatesser: no-bage, uden granuleret sukker, sunde ingredienser, veganer,...

"Børn for børn":
The Ecole Amitié
Skoleprojekt i Haiti

22. september 2016

VIVANI har støttet Ecole Amitié skoleprojektet i Haiti i årevis. Medstifter Laetitia Schütt fortæller om projektet og børns liv i et af de fattigste lande i verden...

Tema måned:
Kaffe og chokolade

Den 30. september 2016

Chokolade og kaffe – kendernes hjerter slår hurtigere ved denne madparring! Forskellene mellem de to stimulanser er store, men samtidig har de sortbrune aromaunderklæder også meget til fælles. Grund nok for os at afsætte en hel måned udelukkende til emnet kaffe og chokolade.

Kaffe & chokolade: Fra planten til slutproduktet

Den 30. september 2016

Optakten til vores specielle "Fra bønne til bønne" - kaffe møder chokolade. I dag: Fra anlægget til det endelige produkt ...

Kaffe & chokolade: Fra fornøjelsesvarer til masseproducerede varer

Den 6. oktober 2016

Del 2 af vores særlige "Fra bønne til bønne". I dag: forbrugsgoder, (masse) forbrugeradfærd, miljøproblemer, økologiske og Fairtrade...

Kaffe & Chokolade: En lille kaffehistorie

Den 14. oktober 2016

Del 3 af vores særlige "Fra bønne til bønne". I dag: Tal, historier og anekdoter ...

ChocolART 2016
chokolade overdådighed
i Bergisches Land

Den 17. oktober 2016

Den første chocolART i Wuppertal var en komplet succes! Vind en stor overraskelse taske fra den lokale fabrik Amber Room!

Kokos kage med
hvid chokolade
Hindbær | Recept

Den 2. september 2016

En sød, lille kage med en eksotisk kokosnød note, hvid chokolade og frugtagtig hindbær - en godbid for ganen og øjnene...

Kaffe puslespil af Ravensburger

Den 28. oktober 2016

I overensstemmelse med kaffe og chokolade kampagne måned, præsenterer vi dig i alt 3 høj kvalitet puslespil om emnerne kaffe, chokolade og nydelse!

Efterspørgsel:
Hvordan genkender man en god kaffe?

Den 26. oktober 2016

Til kaffe- og chokoladekampagnemåneden spurgte vi en rigtig ekspert om emnet: Thomas Brinkmann fra Kaffeeschule-Hannover...

Tip: Kaffebogen
for begyndere, professionelle og freaks

Den 3. november 2016

Ekspertise og know-how bundtet i en fabrik: dette er kaffebogen for begyndere, fagfolk og freaks!

En forskningsrejse til kakaoens oprindelse i Ecuador, del 4

Den 9. november 2016

I del 4 af vores store Ecuador ekspedition: Opmærksomhed, jordskælv!

Mini Espresso Cheesecakes | Recept

Den 21. oktober 2016

Sprød ostekage base med hakket VIVANI Latte Macchiato praline opfylder en espresso flødeost fløde.

Alternativt sødes –
hvordan er kokosblomst sukker opnået?

Den 26. august 2016

Kokosblomst sukker forfiner vores VIVANI Panama chokolade. Men hvor kommer sødealternativet fra, og hvordan opnås sjældenheden?

En forskningsrejse om kakaoens oprindelse i Ecuador, del 3

Den 9. august 2016

I del 3 af vores store Ecuador ekspedition: Livet for kakao landmænd og spørgsmålet om den perfekte kakao dyrkning ...

Cupcakes med chokoladecreme og salt karamel | Recept

Den 17. juni 2016

Salt karamel og chokolade kombineret i stilfulde cupcakes...

Schnippeldisko Oldenburg

Den 20. juni 2016

Schnippeldisko Oldenburg er en aktion iværksat af Slow Food Youth Germany. Her kan du hugge, fest og rock - men ikke smide væk ...

Internationale historier | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 15. august 2016

Madame et Monsieurs - vi kommer ud til den internationale chokolade all-round ...

Vegane Schokoladen-Buchweizen-Waffeln | Rezept

Den 1. juni 2016

Lækker chokolade boghvede vafler med jordbær hyldebær kompot - sommeren kan komme!

En forskningsrejse om kakaoens oprindelse i Ecuador, del 1

Den 28. juni 2016

Starten på vores store Ecuador ekspedition: Jelena og Eduard oplever atlantiske bølger, smitting jordarter og regenerative kakao dyrkning ...

Mojito tærte med kokosblomst sukker | Recept

Den 5. august 2016

En tærte som en cocktail - vores mojito tærte med kokosblomst sukker er en frisk godbid med eller uden alkohol. . .

Kakaobønnen
og deres videre behandling

Den 25. maj 2016

Del 3 af vores store serie af emner i dag tager et nærmere kig på kakaobønne og dens videre behandling efter høst ...

En forskningsrejse om kakaoens oprindelse i Ecuador, del 2

Den 13. juli 2016

Del 2 af vores store Ecuador ekspedition: Eduard blaffer og sejler over Atlanten ...

"Helt glad"
Berlin

Den 21. juli 2016

En restaurant, hvor kun mad reddet fra at blive fjernet, lægges på bordet: HELT GLAD i Berlin. . .

Jordbær tærte med mørk ganache | Recept

Den 11. juli 2016

Søde jordbær hviler i en seng af delikat smeltende mørk chokolade ganache. Karamelliserede pistacienødder afrunder denne tærte, som straks skal rebaken!

Kakaomasse bliver chokolade

Den 28. juli 2016

Endelig spurt i vores særlige på den lange produktionsproces af chokolade. Del 4 afslører, hvad der sker i chokoladefabrikken ...

Kakaofrugten

Den 5. februar 2016

Del 2 af vores store speciale om den lange produktionsproces af chokolade. I dag: Alt om kakaofrugt!

Chokolade Gourmet Festival Hannover 2015 | Sådan var det

Den 15. september 2015

Vi kiggede rundt på Chocolate Gourmet Festival i Hannover. . .

VIVANI sætter en stopper for det

Den 17. februar 2016

Veganske Mini Hasselnød Gugelhüpfchen | Recept

Den 29. september 2015

Lige i tide til starten af hasselnøddesæsonen har vi en opskrift på små, søde blikfang til dig: Mini hasselnød gugelhüpfchen...

Bag sød og glutenfri | Tip til bog

Den 7. marts 2016

Gluten afkald er på mode. "Sød og glutenfri bagning" indeholder mange store bageopskrifter til ernæring uden det kontroversielle klæbemiddelprotein...

MyCouchbox

Den 17. marts 2016

Hvis du kan lide at snack, er du altid opdateret med MyCouchboxes! Deltag og vind...

Ny sort:
Fine bitter 99 % Kakao

Den 1. oktober 2015

VIVANI's nye sort Fine Bitters 99% Cacao er et absolut samlerprodukt - originalt, aromatisk stærkt, utroligt højt kakaoindhold...

Ingefær kage
med mørk chokolade ganache | Recept

Den 22. januar 2016

Hvis du kan lide engelsk ingefær kage og mørk chokolade, du er i højre hofte guld i dag: Der er ingefær kage med mørk chokolade ganache!

Chokolade i rummet | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 8. oktober 2015

Dagens udgave af "Crazy from the Chocolate World"-serien handler om chokolade i rummet. En bizar VIVANI plads speciel!

Guide: Udsmykning kager på den nemme måde

Den 30. marts 2016

Alle tips og tricks om emnet kage udsmykning med chokolade - selv for begyndere et barns leg!

Eurochocolate Festival Perugia, Italien | Udflugt tip

Den 14. oktober 2015

I oktober peger alle tegn på chokolade i Perugia i det centrale Italien: det er Eurochocolate festival tid!

Chokolade
Standardarbejdet

Den 21. oktober 2015

Efter "Chokoladetesteren" udgiver Tysklands chokolade pave Georg Bernadini nu sin reviderede bog "Chokolade - standardværket"...

Fyrig chili sin carne med mørk chokolade | Recept

Den 12. april 2016

I dag bliver det hjerteligt og chokolade på samme tid. Vores brændende chili synd carne gør det som mexicanerne og viser: Chokolade er ikke kun til mellemmåltider!

Institutionel strategi:
Chokoladevejen
i Bolivia

Den 21. august 2015

"Chocolate Road" i Bolivia er en innovativ tilgang til at kombinere chokolade nydelse og turisme ...

CACAO CHOCOLATL | Tip til spil

Den 19. maj 2016

CHOCOLATL - dette er navnet på udvidelsen af det store brætspil CACAO fra Abacusspiele.

Fremstilling af chokolade i Børnemuseet

Den 4. november 2015

I børnemuseet MONDO MIO! den store hands-on udstilling KAKAO & SCHOKOLADE kører i øjeblikket stadig i Dortmund!

Der var engang...
VIVANI Luftchokolade

Den 10. maj 2016

I vores "Once upon a time..." serie ser vi tilbage på gamle VIVANI-skatte, der nu er historie. I dag: Luftchokolade...

Chokoladedamerne | Tip til bog

Den 16. december 2015

Hvad med en interessant non-fiction bog om historien om den italienske chokoladeproducent Zaini?

Varm julechokolade | Recept

Den 11. december 2015

Vores opskrift på varm chokolade binder creaminess med ekstra højt kakaoindhold. Perfekt matchet med julekrydder krydderier...

Brød brød brød | Tip til bog

Den 4. maj 2016

Bagning dit eget brød er tilbage på mode og hurtigt lært med bogen "Brot Brot Brot" af Martin Johansson.

New Yorks jule | Tip til bog

Den 2. december 2015

New York ved juletid med sne, storby flair og gode opskrifter - det er "New York Christmas" af Lisa Nieschlag og Lars Wentrup!

Se Brugge...
... og mellemmåltider

27. april 2016

At se Brugge og... Nippe! I dag dør vi bare for chokolade i en af de smukkeste byer i Belgien!

Chokolade øger kognitive evner

21. april 2016

Er chokoladefans klogere end chokoladedåser? En ny undersøgelse giver forbløffende resultater ...

Chokolade City London | Del 2

Den 14. april 2016

London er chokolade! Efter de bedste butikker, caféer og restauranter vil det være aktivt i dag: De bedste begivenheder, museer og ture venter på dig!

Kakaotræet:
Gamle gener giver nye muligheder

Den 15. januar 2016

Oprindelsen af dagens kakaotræ går millioner af år tilbage. Men hvad kan de gamle gener stadig lære os i dag?

Sukkerafgiftsplanen: Visdommen i den sidste konklusion?

Den 12. august 2015

Tyskland lever usundt og overvægtigt. Kan en sukkerafgift faktisk bidrage til at løse problemerne?

111 grunde til at elske chokolade | Tip til bog

Den 6. august 2015

Spændende og informativ bog giver "111 grunde til at elske chokolade".

Karamelliseret ananas med chokolade | Recept

Den 29. december 2015

"Karamelliseret ananas med chokolade" er en opskrift fra bogen "Lisbeths Krimiknabbereien" af Karin Buhl.

Læretid som konfektureteknolog

Den 7. januar 2016

Konfektureteknologer tager sig af de korrekte produktionsprocesser i chokoladefabrikken. Vi interviewede en elev...

Kakaotræet
En tropisk diva

Den 11. november 2015

Del 1 af vores store speciale om den lange produktionsproces af chokolade. Vi starter med alt, hvad der er værd at vide om kakaotræet!

Disse planter lugter af chokolade | Botanik Special

Den 24. juli 2015

Der er mange planter i haven, der lugter vidunderligt af kakao og chokolade og tiltrækker ikke kun vores næser, men også flere insekter. . .

Chocojunky kuponer til at vinde

Den 10. november 2015

Chokolade Banan Tærte | Recept

Den 22. marts 2016

Det er en god ting, at du ikke behøver at tælle kalorier i påsken: Chokolade banan tærte fra Lisbeths virkelig har det hele!

Grillning med chokolade

Den 13. juli 2015

Søde og velsmagende grillede retter med chokolade. Hertil kommer: en ekstraordinær "chokolade chili sennep"!

Der var engang...
VIVANI Yoghurt Citron

Den 2. juli 2015

I vores "Once upon a time..." serie ser vi tilbage på gamle VIVANI-skatte, der nu er historie. I dag: Yoghurt Citron Chokolade ...

Hands-on udstilling
"Kakao og chokolade"

Den 18. maj 2015

En stor hands-on udstilling om emnet "Kakao og chokolade - Fra bitter frugt til sød godbid" venter børn og familier i Korbach ...

B!othek i Fulda

Den 30. april 2015

Månedens chokoladehylde præsenterer udvalgte økologiske og helsekostbutikker, der kommer ud som loyale VIVANI-fans. I dag: B!othek i Fulda...

Gründls helsekostbutik

Den 30. juni 2015

Månedens chokoladehylde præsenterer udvalgte økologiske og helsekostbutikker, der kommer ud som loyale VIVANI-fans. I dag: Gründl's helsekost butik i Landshut ...

Madmøller:
Hvad kan der gøres?

Den 23. april 2015

Hjælp, madmøller! Hvor kommer de fra, og hvordan slipper jeg af med dem hurtigt? De bedste tips ...

Chokolade i kosmetik

Den 26. august 2015

Chokolade er ikke kun egnet til mellemmåltider. Den ædle konfekture bliver også stadig mere populær i kosmetik ...

Cheesecake Is
Chokolade | Recept

Den 26. juni 2015

Iskonfekture på en anden måde: Mini Gugelhüpfchen er søde cheesecakes med et frugtagtigt hindbærlag og alternativ sødme...

Kost mirakler
Chokolade?

Den 2. april 2015

Kan chokolade hjælpe dig med at tabe sig? Svaret på forhånd: Det skal være den rigtige chokolade ...

Vegansk madlavning og bagning | To bogtips

Den 11. juni 2015

I dag præsenterer vi dig to store bøger fra en verden af vegansk køkken og bageri.

Teknologi, film, jura | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 26. marts 2015

Vores serie "Crazy things from the chocolate world" afslører: Hvad har 3D-print, trainspotting og kvinder i britisk offentlig transport at gøre med chokolade?

VIVANI mødes:
BIOSpitzenkoch
Alfred Fahr

Den 9. april 2015

Vores økotrofisker Monika har for nylig skabt en opskrift på hvide chokoladekameraer med orange chokoladesauce med økologisk topkok Alfred Fahr...

Ny undersøgelse om fedtmodning

Den 18. juni 2015

Igitt: hvid plettet chokolade! Ny undersøgelse af udviklingen af den frygtede fedt modning ...

Minimering af kulhydrater – er også muligt, når du nyder chokolade

Den 30. marts 2015

Lav-kulhydrat snacking er muligt! Et par tips til at gøre det arbejde ...

CACAO | Tip til spil

Den 5. marts 2015

Der er brætspil om alle emner, nu endelig også om kakao og chokolade: CACAO af Abacusspiele tager dig ind i den sydamerikanske jungle ...

Safran naturlig mad

Den 26. februar 2015

Månedens chokoladehylde præsenterer udvalgte økologiske og helsekostbutikker, der kommer ud som loyale VIVANI-fans. I dag: Safran Naturkost Potsdam...

Lav stilfulde adventsdekorationer selv

Den 27. november 2014

Lisa Nieschlag offentliggjorde for nylig sin bog "Advent Advent". Her er nogle gode DIY håndværk tips!

Juletold i tyske nabolande

Den 22. december 2014

I overensstemmelse med festlighederne ser vi på vores nabolande - hvilke traditioner og slik er der her til jul?

Ny VIVANI KokosBlomst Sukker Chokolade

Den 23. februar 2015

VIVANI præsenterer to nye sorter sødet kun med kokosblomst sukker: "Tender sødmælk 37% kakao" og "Fine bitter 75% kakao"!

DLG uddeler fem VIVANI chokolader

Den 6. januar 2015

Nye DLG medaljer for fem VIVANI produkter!

Vegansk chokolade | Tip til bog

Den 9. februar 2015

"Queen of Vegan Desserts" Fran Costigan afslører sine chokoladehemmeligheder i sin bog "Vegansk chokolade".

Chokolade City London | Del 1

Den 5. maj 2015

London er chokolade! I del 1 af vores store special introducerer vi dig til de bedste butikker, caféer og restauranter i metropolen!

CACAO – Historien om en verdensomspændende succes

Den 21. maj 2015

Den store udstilling "CACAO – History of a World Success" starter i morgen! En spændende udflugt ind i botanik og konfekture...

Sort kirsebær chokoladekage | Recept

Den 29. oktober 2015

En vegansk lynopskrift til en ekstra chokoladekage med en fin kirsebærsmag: VIVANI Black Cherry Chocolate Cake...

Chokolade
Forbrugsvarer eller luksusvarer?

Den 15. januar 2015

Chokolade er billigere end nogensinde. Men hvem betaler regningen i sidste ende? En kritisk undersøgelse af vores forbrugeradfærd.

Der var engang...
VIVANI Olivo Crema

Den 22. januar 2015

I vores "Once upon a time..." serie ser vi tilbage på gamle VIVANI-skatte, der nu er historie. I dag: Edel Bitter Olivo...

KAKAO OG CHOKOLADE
i Dortmund

Den 19. august 2015

I børnemuseet MONDO MIO! I Dortmunds Westfalenpark finder der i øjeblikket en stor praktisk udstilling for børn om kakao og chokolade sted!

VIVANI købere donere 25.130 euro til børn i Haiti

Den 29. januar 2015

Hvert år donerer VIVANI og dets kunder til Kindernothilfe-projekter i Haiti. "KIDS for KIDS" rejste over 25.000 euro i 2014!

Chokolade Hot Chili Baguette med Urte Yoghurt | Recept

Den 10. december 2014

En fyrig-vegetarisk baguette med en fin chokolade note. En af mange gode opskrifter fra samlingen af veganske kok Sebastian Copien.

Den lave carb
Højt fedtindhold (LCHF) Ernæring

Den 29. oktober 2014

LCHF - Low Carb Højt fedtindhold har været en vigtig ernæringsmæssig tendens i årevis. Hvad er det, og hvad har du at overveje?

Katharina Kuhlmann – Die Reise nach Veganien | Tip til bog

Den 13. november 2014

Den kendte veganer- og PETA-ambassadør Katharina Kuhlmann har udgivet en børnebog. Vind "Rejsen til veganere"!

"White Nougat" bagt æble muffins | Recept

Den 19. november 2014

Den velkendte veganer og PETA ambassadør Katharina Kuhlmann skaber syndigt lækker "White Nougat" bagt æble muffins for os i dag ...

Bagning og kunsthåndværk
| i juletiden Tip til bøger

Den 24. november 2014

"Advent Advent" og "Vegan X-Mas" - vi har to gode bog tips til en dejlig pre-christmas sæson!

Nut Nougat Cream:
Opskrift raffineret

Den 16. oktober 2014

Efter mere end ti år ændrer VIVANI udseendet og opskriften på morgenmadsklassikeren Nut Nougat Crème...

Salon du Chocolat
i Köln | Udflugt tip

Den 23. oktober 2014

I november finder verdens største og mest kendte eventmesse om chokolade sted i Köln - Salon du Chocolat!

Kakao fra Ecuador synes sundere end kakao fra Ghana

Den 15. oktober 2014

For nylig fandt spanske forskere, at kakao fra Ecuador ser ud til at have sundere fedtstoffer end kakao fra Ghana. Hvorfor?

Veedelfunker – Nabo bæredygtig

Den 8. oktober 2014

Sociale og miljømæssige projekt Veedelfunker forener Köln borgere i udformningen af deres forstad Ehrenfeld ...

Chokolade Flapjacks veganske | Recept

Den 23. september 2014

Hvem kender Flapjacks? De typiske britiske snacks er ikke granola barer. Prøv vores opskrift på chokolade flapjacks!

Mærkelige optegnelser | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 11. september 2014

I vores serie "Crazy from the chocolate world" i dag taler vi om de mærkeligste optegnelser af chokolade serum.

En samtale med økologisk kok Sebastian Copien

Den 29. august 2014

Økologisk og vegansk kok Sebastian Copien i et interview om hans madlavning filosofi, hans arbejde og hans bog "Grøn i alle farver"...

Gluten, laktose, animalsk produkt

Den 20. august 2014

Hvad skal jeg være opmærksom på med chokolade, hvis jeg ikke tolererer gluten eller laktose, lider af diabetes eller endda spiser vegansk eller kosher?

Mørk chokolade
samme som mørk chokolade?

Den 14. august 2014

Hvad adskiller hvide, mælk og mørk chokolade? Hvad er ingredienserne? En definition...

Kakaosmør
i køkkenet

Den 30. juni 2014

Til stegning af kød, til fremstilling af fine chokolader, men også til mange veganske køkkenkreationer, er kakaosmør det ædle middel til at...

Kreativ emballage til chokolade, praliner og kiks

Den 7. juli 2014

Plastikken er ude. Hvis du ønsker at give væk din hjemmelavede cookies og Co bæredygtigt og pænt pakket, bør du læse mere her ...

Blandt kakaobønder –
Kakaodyrkning i Ecuador

Den 14. juli 2014

I Ecuador dyrkes den fineste fine kakao. En tysk praktikant rapporterer om sine oplevelser hos husmandskooperativet Kallari.

Veganer
Frugtvarer |
Recept

Den 24. juli 2014

En meget nem opskrift på en hurtig energi boost i mellem med sunde tørrede frugter, cashew, peanut og chokolade ...

Hvorfor vokser
Chokolade ikke på træerne |? Tip til bog

Den 6. august 2014

"Hvorfor vokser chokolade ikke på træer?" - en stor (læs allerede) bog med børnevenlige ernæringsspørgsmål. Vind nu!

Aktion for verdensdagen mod børnearbejde

Den 12. juni 2014

Ecole Amitié i giver haitianske gadebørn et nyt perspektiv. VIVANI støtter det sociale projekt... re

Trøffel chokolade | Recept

Den 30. maj 2014

En god opskrift på hjemmelavet trøffel chokolade fra bloggere Liz &Jewels!

Vegansk bagning med Katharina Kuhlmann

Den 21. maj 2014

Celebrity og dyrevelfærd aktivist Katharina Kuhlmann i samtale med VIVANI om bagning og veganisme ...

Øjet spiser med |
Liz & Jewels
interview

Den 4. juni 2014

I dette interview tager vi et kig bag kulisserne i det tysk-amerikanske venskab og afklarer, hvad der virkelig betyder noget med en god chokolade. Vi præsenterer også Lisa's seneste bog "Hilsener fra mit køkken".

Berlin Naschmarkt | Udflugt tip

Den 27. februar 2014

Et udflugtstip til chokoladefans rundt om i Berlin: Naschmarkt finder sted fire gange om året i Kreuzberg...

Fire gange DLG Guld til VIVANI chokolade

Den 6. marts 2014

Fire chokoladebarer lavet af VIVANI's Edizione Grande modtog for nylig DLG Gold-prisen.

Kiks roll med chokolade fløde | Recept

Den 28. maj 2015

Kiks roll er en klassiker. I dag med os: Fyldt med chokolade fløde og garneret med VIVANI Varm chokolade ...

Kokosblomst sukker
og andre naturlige sødestoffer

Den 15. marts 2014

Der er mange alternativer til kommercielle hvide bordsukker, der er mere naturlige. Eksempel: Kokosblomst sukker ...

Nyt produkt
Ris Choc Couverture

Den 12. april 2014

VIVANI præsenterer igen en vegansk produktinnovation: en Rice Choc-couverture som et alternativ til hele mælkekolaturen!

Mindre stresshormoner takket være mørk chokolade

Den 16. april 2014

Master hver test takket være mørk chokolade? En ny schweizisk undersøgelse undersøger sammenhængen mellem chokolade og stress ...

Chokoladebarklassikere:
Espresso Biscotti

Den 1. maj 2014

Den eneste bar, der har overlevet relanceringen af VIVANI bar rækkevidde: Espresso Biscotti fortjener det!

VIVANI Varm chokoladekage | Recept

Den 5. marts 2014

VIVANIs Varm chokolade er ikke kun egnet til at drikke, men er også fantastisk til bagning kager og Co.

VIVANI gør vegansk chokolade på mode

Den 20. februar 2014

VIVANI starter året 2014 med fem nye veganske produkter!

Georg Bernadini: Chokoladetesteren

Den 6. februar 2014

Vi introducerer dig til forfatteren Georg Bernadini og hans bog "The Chocolate Tester". Vind det udelukkende her hos os!

Smagsoplevelser
i fødevarer

Den 27. januar 2014

Smag - kunstig, naturlig,... Hvilke smagsvarianter der er alle fødevarer, kan du finde ud af her.

Kold hund
| med nødder Recept

Den 20. januar 2014

En kold hund? Kult wienerbrød "fra kælderen" med nødder og VIVANI chokolade - mhhh ...

Idoler og blod | Skøre ting fra chokoladeverdenen

Den 8. januar 2014

Velkommen til starten af vores serie "Crazy from the chocolate world", hvor vi vil fortælle dig igen og igen vidundere og mærkelige ting om vores foretrukne søde.

Hvad skal man gøre med gamle julekager? Chokolade!

Den 27. december 2013

En chokoladefondue er omgængelig og en stor genbrugstip til chokoladerester, e.B. fra jul eller påske. . .

Stiftung Warentest
tester VIVANI hele møtrik: topresultat

Den 21. november 2013

Vores VIVANI sort hele møtrik står over for kritiske eksaminatorer af Stiftung Warentest. Med god succes...

Brownie kage med jordbær & mynte | Recept

Den 12. juli 2017

Brownies: fantastisk! Jordbær: mhh, lækker! Brownie kage med jordbær & mynte: uimodståelig! Klik her for opskriften ...

Potsdam
En chokoladedag
ved portene til Berlin

Den 18. november 2013

Tre insider tips til chokolade fans i Potsdam venter dig i dag!

Dyrebare ingredienser i chokolade: En sidespring

Den 15. oktober 2013

Hvilke ingredienser af høj kvalitet giver, at visse noget i VIVANI chokolade? En oversigt...

Vegane Nuss-Nougat-Creme | Rezept

Den 24. oktober 2013

Ein Rezept für vegane Nuss-Nougat-Creme mit nur zwei Zutaten für Eilige...

Hvad skal man gøre ved chokoladepletter?

Den 23. maj 2013

Med børn bliver chokoladeglæde ofte en godbid. Men hvordan går de ud igen, pletterne?

Historien om... Is

Den 2. juli 2020

Hvor kommer vores sommerdelikatesseis egentlig fra, hvem opfandt den? Med en opskrift til at gøre det selv ...

Kakao snart
i tandpasta?

Den 27. maj 2013

I stedet for fluor tandpasta snart kakao på tandbørsten? En ny undersøgelse fra England giver håb til dem med en sød tand ...

Den veganske konditor Katharina Kuhlmann

Den 14. maj 2014

Vegansk konditor Katharina Kuhlmann bager os en fantastisk chokoladehjertekage i dag. . .

Lynchokoladesauce til desserter | Recept

Den 3. juni 2013

Dessert saucer kan laves selv uden stor indsats. Så også vores lækre chokoladesauce. . .

Chokolade giftigt for hunde!

Den 11. juni 2013

Må min hund få et stykke chokolade? Kun fra tid til anden? Nej, dette kan forårsage alvorlig skade på de firbenede venner.

Forbered selv lækre chokolader

Den 26. juni 2013

Hvad har du brug for at vide om chokolade, og hvordan er de lavet? Prøv vores opskrift på mandelmarcipan chokolade!

Hvorfor er der chokolade påske bunny?

Den 12. marts 2020

Hvorfor chokolade påske bunny faktisk eksisterer, og hvordan er det lavet?

For Scharf-Nascher:
Dyrk selv råit chili

Den 17. juni 2013

Chilisorten "Rawit" giver vores chilichokolade det specielle varmespark. Vi giver tips om, hvordan man dyrker chili selv.

Gør stærk
mod børnearbejde

Den 3. juli 2013

VIVANI administrerende direktør Andreas Meyer om KIDS for KIDS engagement for haitianske gadebørn ...

Chokoladekage i sidste øjeblik | Recept

Den 27. marts 2013

Lidt tid, lukkede butikker, gæster på vej. Løsningen: VIVANI Sidste øjebliks chokoladekage...

Chokolade Museum Köln | Udflugt tip

Den 6. april 2013

Et af de vigtigste chokolade hotspots i Tyskland er ChokoladeMuseet Köln, som vi var glade for at besøge.

Den bedste hvide chokolade i verden?

Den 17. april 2013

Rost som "Best White Chocolate in the World", vores "White Vanilla" chokolade er VIVANI's fortolkning af vanillecreme. Historien...

Chokolade tærte
med shortcrust | Recept

Den 4. marts 2013

En tærte er bagt blind. Du kan finde ud af, hvordan du gør dette med vores forførende chokolade tærte ...

Den enkleste
Chokolademousse
af verdens | Recept

Den 26. april 2013

For en god chokolademousse har du ikke brug for andet end vand og chokolade. Beviset: dagens opskrift ...

Dette er titlen på den aktuelle tophistorie

Den 19. februar 2018

Blind tekst henviser til tekst, der bruges i publikationernes design, når den faktiske tekst endnu ikke er tilgængelig.

Kakao gør dig rolig og tilfreds

Den 6. maj 2013

Et stykke chokolade er kendt for at hjælpe mod stress og dårligt humør. Nu også videnskabeligt bevist ...

Chokolade Guinness Trøfler | Recept

Den 16. marts 2013

Guinness med chokolade - en stor praline opskrift på den næste St. Patrick's Day!