Unsere Neuprodukte
im Jubiläumsjahr

28 Februar 2025

Im Jubiläumsjahr warten etliche Neuheiten darauf, entdeckt zu werden. Ob Tafeln, Riegel oder Schokoladendragées – hier ist für jede*n etwas dabei...
Schoko-Osterhasen aus Hefeteig mit dicken Stücken VIVANI Bio-Schokolade.

Süße Schoko-
Osterhasen | Rezept

7 März 2025

Niedliche Hefe-Osterhasen sind ein süßer Trend. Bei uns mit zweierlei Schokoladensorten zum Dahinschmelzen süß...
Saftiger Karottenkuchen mit Schokolade und Marzipan Rübli von VIVANI.

Saftiger Karotten-
kuchen | Rezept

19 März 2025

Bei diesem Karottenkuchen kommt der Osterhase ganz bestimmt. Mit gedämpften Möhren, Mandeln, Marzipan Rübli und zweierlei Schokoladen wird es besonders festlich...
Würzig-scharfer Karotten-Schokoladenkuchen mit Ingwer und Whisky von VIVANI Bio-Schokolade.

Karotten-Schokoladenkuchen | Rezept

21 März 2025

Dieser Osterkuchen ist ein Geschmacksfeuerwerk der Kontraste: süß-nussige Noten treffen auf würzig-scharfen Ingwer-Whisky-Geschmack und kräftige Kakaonoten.

Bossche Bollen | Rezept

19 Februar 2025

Die niederländische Spezialität Bossche Bollen überzeugt alle Fans von Windbeuteln, Profiteroles und Co. Mit Orangenabrieb und üppigem Schokoüberzug...

Schokolade: Was sind
die Trends 2025?

11 Februar 2025

Vom 2.-5. Februar 2025 traf sich das Who is Who der internationalen Süßwarenszene bei der ISM in Köln. Was waren die neusten Schokoladentrends?

VIVANI bleibt Familienunternehmen

3 Februar 2025

Das Jubiläumsjahr 2025 steht bei VIVANI auch im Zeichen des Generationswechsels. Andreas und Noel Meyer berichten im Interview über 25 Jahre VIVANI und Zukunftsperspektiven.

25 Jahre VIVANI –
unsere Geschichte

23 Januar 2025

Vor 25 Jahren begründete Andreas Meyer die Marke VIVANI. Wie waren die Anfänge, was hat sich seitdem verändert und wo stehen wir heute?

Schoko-Sekttorte – vegan | Rezept

3 Januar 2025

Stoßt mit uns an auf 25 Jahre Schokoladenkunst! Mit dieser Torte wird die Fusion aus Schokolade und Kunst unmittelbar erfahrbar – auch in rein pflanzlicher Form...

Schoko-Sekttorte mit Himbeeren | Rezept

3 Januar 2025

Stoßt mit uns an auf 25 Jahre Schokoladenkunst! Mit dieser Torte wird die Fusion aus Schokolade und Kunst unmittelbar erfahrbar...

Generationswechsel
bei VIVANI

22 Januar 2025

25 Jahre nach Gründung der Marke VIVANI übernimmt Noel Meyer ab Januar 2025 die operative Geschäftsführung und führt das Lebenswerk seines Vaters Andreas Meyer in die Zukunft.
Pfannkuchen gefüllt mit Rhabarberkompott und weißer Schokosauce von VIVANI.

Pfannkuchen mit weißer Schokosauce | Rezept

21 März 2025

Endlich wieder Rhabarber! Jetzt schnell in unserem Pfannkuchenrezept mit weißer Schokosauce probieren - bevor die relativ kurze Saison schon wieder endet.
Chinesische Bao Buns Brötchen aus Hefeteig mit flüssiger Schokoladenfüllung.

Bao Buns mit Schokofüllung | Rezept

7 März 2025

Schon mal Bao Buns probiert? Die hellen Hefebrötchen aus dem Dampfgarer überzeugen in unserem Rezept durch eine traumhafte, gleich doppelte Schokofüllung...

Karottenhalwa | Rezept

26 Februar 2025

Das indische „Gajar Ka Halwa“ ist eine beliebte Süßspeise auf Möhrenbasis. Auch mit hochprozentiger Bitterschokolade ein besonderer Genuss...
Schokoladen-Grießkuchen mit essbaren Rosenblütenblättern von VIVANI.

Schokoladen-Grießkuchen | Rezept

14 Februar 2025

Omas klassischer Grießkuchen wird heute bei uns mit Rosenwasser, essbaren Blüten und Feiner Bitter Kuvertüre zu einer wahren Köstlichkeit veredelt.
Süße Frühlingsrollen gefüllt mit Banane und VIVANI Bio-Schokolade als Dessert.

Süße Frühlingsrollen | Rezept

14 Februar 2025

Die köstliche Kombination Schoko-Banane heute bei uns in der Frühlingsrollenvariante. Ein einfaches, köstliches Dessert...
Safran-Cookies mit weißer Schokolade und ganzen Mandeln

Safran-Cookies |
Rezept

10 Februar 2025

Schon das Kinderlied wusste: „Safran macht den Kuchen gehl“. Das edle Gewürz zaubert eine tolle Farbe und ein feines Aroma in unsere köstlichen Cookies mit weißer Schokolade...
Schokoladentrüffel mit Cranberrys, Cashewkernen und Brandy.

Beschwipste Schokoladentrüffel | Rezept

31 Januar 2025

Schnell gemacht, herrlich schokoladig, mit Cashews, Cranberrys und Brandy – unsere beschwipsten Schokoladentrüffel eignen sich perfekt für alle Anlässe.
Joghurt-Aprikosen-Popsicles - Eis am Stiel

Joghurt-Aprikosen-Popsicles | Rezept

31 Januar 2025

Ein Blitzrezept für köstliches, selbstgemachte Eis am Stiel, das mit Joghurt, Aprikosenmarmelade und weißer Schokolade herrlich erfrischend daherkommen.
Cookies mit weißer Schokolade, Rosenwasser, essbaren Blüten und Pistazien.

Cookies mit weißer Schokolade | Rezept

30 Januar 2025

Mit diesen Cookies lassen sich eure Liebsten gerne überraschen: Weiße Schokolade trifft auf Rosenwasser, essbare Rosenblüten und Pistazien...

Orangen-Schoko-Lebkuchen | Rezept

9 Dezember 2024

Wir haben heute ein tolles Rezept für vollwertige Orangen-Schoko-Lebkuchen für euch – weniger Zucker, 100 % Weihnachtsgeschmack...

Brownie-Tannen-
bäume | Rezept

18 Dezember 2024

Dieses Rezept für vegane Brownie-Tannenbäume ist sehr einfach umgesetzt und ein echtes optisches Highlight für die Weihnachtszeit.

Tschechische Weihnachtsnüsse | Rezept

5 Dezember 2024

Ob sich Aschenputtel auch für drei dieser tschechischen Weihnachtsnüssen entschieden hätte? Sicherlich wäre sie von dem köstlichen Schokoladengeschmack verzaubert gewesen...

Themenspecial: Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee - die Verkostung dieser aromenreichen Partner lässt sich im Tastings und Rezepten auf vielfältige Weise zelebrieren...

Foodpairing:
Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee kombinieren – wer Freude an neuen Geschmackswelten hat, sollte sich dieses Pairing nicht entgehen lassen...

Tea Time & Kuchenglück | Buchtipps

29 November 2024

Teetrinker*innen haben es ja schon immer gewusst: Zu köstlichem Kuchen passt auch guter Tee! Diese beiden Bücher beweisen es...

Weihnachtliche Teebeutelkekse | Rezept

1 November 2024

Teebeutel die man essen kann? Unsere weihnachtlichen Teebeutelkeksen schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch eine tolle Geschenkidee...

Schoko-Chai-Kuchen
mit Birnen | Rezept

1 November 2024

Vollwertiger und veganer Kuchentraum mit hochprozentiger Schokolade und saftigen Birnen. Das Chai-Gewürz zaubert zusätzlich spannende Noten in diesen fantastische Herbstgenuss...

Heiße Schokolade light: Kakaoschalentee

29 November 2024

Schon mal Kakaoschalentee getrunken? Diese Alternative zur heißen Schokolade schmeckt wie Bitterschokolade und ist deutlich kalorienärmer...

Lebkuchen vom
Blech | Rezept

19 November 2024

Lebkuchen vom Blech mit ganz viel Schokolade – Weihnachten kann kommen...

Schwedische Punschröllchen | Rezept

22 November 2024

In diesen schwedischen Marzipanröllchen mit Arrak-Geschmack erleben übriggebliebene Kuchenreste einen zweiten großen Auftritt.

Schokoladen-
Weltreise 2024

29 August 2024

Schokolade ist überall auf der Welt eine beliebte Zutat in Kuchen, Gebäck und Co. Wir blicken in 2024 einmal rund um den Globus und präsentieren euch verschiedene landestypische Rezepte ...

Kürbis-Schoko-Swirl-Brownies | Rezept

25 Oktober 2024

Kürbiskuchen mal anders: Diese orange-braunen Herbst-Brownies sind optisch wie geschmacklich ein echtes Highlight.

British Christmas | Buchtipp

23 Oktober 2024

Zauberhafte Weihnachten in Großbritannien – die besten Rezepte und Dekotipps gibt’s im Buch „British Christmas“.

Dubai Schokolade | Rezept

18 Oktober 2024

Knusprige Teigfäden in cremiger Pistaziencreme umhüllt von feinster Schokolade – Dubai Schokolade ist ein süßer Trend...

Veganes Chili mit dunkler Schokolade | Rezept

9 Oktober 2024

Chili sin carne mit Schokolade? Klassisches Tex-Mex-Rezept mit 85 %-iger Bitterschokolade, Espresso und Wein...

Mochi mit Schoko-Haselnuss-Füllung | Rezept

27 September 2024

Mochi sind ein köstlicher Trend aus Japan: kleine, weiche Reisküchlein mit verschiedenen Füllungen. Bei uns selbstverständlich mit Schokolade...

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 September 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.

Neues aus der Ecole Amitié Cap Haitien

29 Juli 2024

Die VIVANI "KIDS for KIDS"-Kampagne setzt sich für den Erhalt der Ecole Amitié auf Haiti ein. Erfahrt hier immer die aktuellen News zum Stand der Dinge vor Ort...

Das Flüstern der
Felder | Filmtipp

3 September 2024

Mit "Das Flüstern der Felder" erwecken DK und Hugh Welchman nach "Loving Vincent" erneut zig tausende reale Ölgemälder in einem bildgewaltigen Animationsfilm zum Leben.

Belgische
Meeresfrüchte | Rezept

29 August 2024

Die sogenannten Meeresfrüchte sind ein bekanntes Pralinenformat mit Nougatfüllung und ursprünglich belgischer Schokolade. Der maritimen Pralinen-Klassiker bei uns heute in vegan.

Torta della Nonna | Rezept

16 Juli 2021

Kommt mit uns in den sonnigen Süden der Toskana und genießt die berühmte „Torta della Nonna“ mit weißer VIVANI Schokolade und erfrischender Zitrone.

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.

Schoko-Eiskaffee | Rezept

12 Juli 2024

Für alle, die sich zwischen Eiskaffee und Eisschokolade nicht entscheiden können, haben wir heute ein Rezept für köstlichen Schoko-Eiskaffee...

Mallorquinischer
Schoko-Mandelkuchen | Rezept

20 Juni 2024

"Gató de almendra" – Mallorquinischer Mandelkuchen ist ein absoluter Klassiker der schönen Mittelmeerinsel. Wir verfeinern ihn mit Salz-Schokolade...

Deutscher
Kundenaward für Vivani

18 Juni 2024

Der „Deutsche Kundenaward“ kürt jährlich Deutschlands beste und beliebteste Marken. Von 441.000 Teilnehmer*innen der Onlinebefragung wurde VIVANI zur "Herausragenden Marke" gewählt, insbesondere in den Bereichen Qualität und Preis/Leistung.

Rhabarber-Galette mit weißer Schokolade | Rezept

28 Mai 2024

Unsere Rhabarber Galette vereint säuerlichen Rhabarber mit süßer „Frangipane“-Creme zu einem wahren Genusserlebnis.

Kakao –
das neue Gold?

17 Mai 2024

Warum wird Schokolade immer teurer? Gründe und aktuelle Entwicklungen in unserem ausführlichen Hintergrundbericht.

Die besten Rezepte mit Erdbeeren & Schokolade

17 Mai 2024

Endlich wieder Erdbeeren! Wir haben die besten Backrezepte mit der süßen, frühsommerlichen Frucht.

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Schokoladige
Erdbeer-Éclairs |
Rezept

25 Mai 2022

Èclairs sind französische Brandteigstangen, die in unserer Version mit weißem Schokopudding und Erdbeeren gefüllt werden – Mmm!

Einfacher Haselnuss-Schokoladenaufstrich | Rezept

26 April 2024

Ein köstlicher Schokoladen-Aufstrich ist ganz einfach selbst gemacht. Unsere Variante enthält einen besonders hohen Haselnussanteil.

Königlicher Käsekuchen mit Schokolade | Rezept

22 April 2024

„Sernik Królewski“? Kommt mit nach Polen und probiert ein Stück dieses königlichen Käsekuchens...

„Schau mal, was da wächst“ | Buchtipp

5 April 2024

Kinder lieben es, die Natur zu erforschen. Das Buch „Schau mal, was da wächst“ macht Kinder spielerisch und Schritt für Schritt zu kleinen Gartenexpert*innen.

Sacher-Torte |
Der Rezept-Klassiker

21 März 2024

Keine Feier ohne Torte! Unser Rezept für eine Sacher-Torte ist ganz nah dran am Original – und einfach nur verführerisch lecker ...

Sweet Mess |
Spieltipp

14 März 2024

Wer gerne backt, Schokolade liebt und eine Leidenschaft für Brettspiele hegt, der bekommt bei uns heute den ultimativen Spieltipp...

Omas Schokoladen-
torte | Rezept

8 März 2024

Torten von der Oma sind nicht für ihre positive Kalorienbilanz bekannt. Zum festlichen Anlass gönnen wir uns trotzdem ein Stückchen...

Sechs neue Produkte
zum Jahresstart

13 März 2024

Fulminanter Jahresauftakt mit 6 neuen VIVANI-Produkten! Was steckt drin und wie schmecken sie?

Peanut Butter
Donuts | Rezept

22 Februar 2024

Donuts sind aus New York so wenig wegzudenken wie die Freiheitsstatue. Wir haben eine traumhafte Schoko-Erdnuss-Variante für euch...

Millionaire’s Shortbread | Rezept

19 Januar 2023

Millionaire's Shortbread – so heißt die köstliche Abwandlung des schottischen Mürbegebäcks mit Karamell- und Schokoschicht.

Doppelter Leserliebling 2024

15 Januar 2024

Doppelte Freude zum Jahresstart: Die Leser*innen der Bio-Magazine 'eve' und 'natürlich' haben die VIVANI Schokolade "Edel Bitter Cranberry" zum Leserliebling 2024 gewählt.

Brownie-Bratapfel-kuchen | Rezept

15 Dezember 2023

Ein tolles Dessert oder einen winterlichen Kuchen für Advent und Weihnachten gesucht? Probiert unbedingt unseren Brownie-Bratapfelkuchen mit Pekannüssen...

Weihnachtsmarkt
daheim | Rezepte

11 Dezember 2023

Weihnachtsmärkte sind eine zauberhafte Tradition im advent. Holt euch mit unseren 4 Rezepten Weihnachtsmarktflair nach Hause...

Vivani gewinnt
16. Deutschen Nachhaltigkeits-
preis

24 November 2023

Wir sind aus dem Häuschen. Für unser ökologisches und soziales Engagement wurden wir mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024 ausgezeichnet.

Schönes für den Advent

22 November 2023

Inspirationen, nachhaltige Geschenkideen und ganz viel Schönes für die Adventszeit...

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Organix Biomarkt Stuttgart

18 Oktober 2023

Riesiges Angebot an frischem Obst und Gemüse, tolles Schokoladenregal und nur das Beste aus der Region? Im Raum Stuttgart sollten Sie auf jeden Fall einmal im Organix Biomarkt vorbeischauen...

Kürbiskuchen
mit Nougatcreme | Rezept

13 Oktober 2023

Kürbis im Kuchen ist ein wahrer Genusstipp – vor allem mit Gianduja-Nougatcreme im Gepäck...

Gemeinsam für eine bessere Schokoladenwelt

5 Oktober 2023

Eine Investition in die Zukunft: EcoFinia beteiligt sich an Wuppertaler Genussmanufaktur Das Bernsteinzimmer und spezialisiert sich hierdurch weiter im Bereich veganer Schokoladenprodukte.

Mein leckeres Leben | Buchtipp

29 September 2023

Essen ist Lebensqualität und Freude – in Lena Fuchs Buch „Mein leckeres Leben“ findet ihr tolle nachhaltige und alltagstaugliche Rezepte...

Weiße Schokoladen-Heidelbeer-Scones | Rezept

15 September 2023

Scones heute bei uns in der US-Variante: dreieckig, mit weißer Schokolade und frischen Heidelbeeren...
Stark entöltes Kakaopulver

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...

Schokoladen-Minz-
Eis | Rezept

8 September 2023

Wollt ihr wissen, wie man aus einer Tafel VIVANI Feine Bitter Pfefferminz im Nu ein kösrtliches Eis zaubert? Dann bitte weiterlesen...

DALíLAND |
Filmtipp für Kunstfans

23 August 2023

Salvador Dali – exzentrische Ikone und genialer Künstler. Der Film DALíLAND zeigt einen alternden Star zwischen schillernden Partys und Beziehungskrise...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Schokoladen-Charlotte mit Himbeeren | Rezept

21 Juli 2023

Fruchtig-leicht, sahnig und schokoladig zugleich? Begrüßt mit unserer köstlichen Schokoladen-Charlotte mit Himbeeren den Sommer...

Chocolate Factory | Spieltipp

7 Juni 2023

Wer will gerne Schokoladenfabrikant*in werden? Spielerisch die Abläufe in einer Fabrik steuern geht mit „Chocolate Factory“...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Vegane Hi-Hat
Cupcakes | Rezept

26 Mai 2023

Hi-Hat Cupcakes sind hoch aufgetürmte Muffins mit Schokokusshaube. Bei uns heute in vegan mit versteckter Erdbeere...

Triple Schokoladen
Torte | Rezept

5 Mai 2023

Drei Schokoladensorten geschichtet in einem traumhaften Törtchen – ein paar Tröpfchen Kaffeelikör noch dazu und wir schmelzen dahin ...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...

Nougat-Bienenstich-Torte | Rezept

29 März 2023

Bienenstich ist ein wahrer Kuchenklassiker. Heute bei uns mit schokoladiger Gianduja Nougat-Creme...

Ostern
mit Vivani

28 März 2023

Die Osterzeit ist die ideale Zeit, um mal wieder das ein oder andere Backprojekt anzugehen. Wir haben unsere beliebtesten Osterrezepte der letzten Jahre zusammengestellt. Frohe Festtage!

Helle, vegane
Tafeln von VIVANI

3 März 2023

Für unsere veganen, hellen VIVANIs kommen besondere Zutaten wie Buchweizen- und Erdmandelmehl zum Einsatz – geschmacklich kaum von klassischer Vollmilchschokolade zu unterscheiden...

Was ist Nougat?

23 Februar 2023

Nougat ist die Verführung schlechthin für Naschkatzen. Welche unterschiedlichen Sorten gibt es und wie werden sie hergestellt?

Schoko-Berliner mit Baiserhaube | Rezept

10 Februar 2023

Berliner sind DER Klassiker an Karneval. Bei uns heute mit Baiserhaube oder doppelt schokoladig...

Schokoladen-Porridge vegan | Rezept

19 Januar 2023

Ein Porridge wärmt und gibt Kraft für den Tag. Unsere vegane Variante punktet mit besonders vielen leckeren Toppings ...

Die Geschichte der… Neujährchen

21 Dezember 2022

Zum Jahreswechsel Neujahrsgebäck? Wir wünschen allen VIVANI-Freunden mit schokoladig gefüllten Neujährchen / Eiserwaffeln einen guten Rutsch in ein neues, gesundes Jahr!

Schoko-Orangen-
Panna Cotta | Rezept

15 Dezember 2022

Panna Cotta bei heute in vegan und weihnachtlich – genießt das perfekte Festtagsdessert mit herrlichen Noten von Schokolade und Orange...
Die veganen Hafer-Chia-Cookies sind mit VIVANI-Schokolade und bunten Streuseln dekoriert ein echter Hingucker

Weihnachtliche Hafer-Chia-Cookies | Rezept

5 Dezember 2022

Ein schnelles und veganes Plätzchenrezept für die Vorweihnachtszeit ohne weißen Zucker, dafür mit Weihnachtsgewürzen und Chia? Hier geht’s zum Rezept...
Traditioneller Hefezopf Babka, gefüllt mit leckerer VIVANI Bio-Schokolade

Die Geschichte der … Babka

1 Dezember 2022

Was hat es eigentlich mit dem angesagten Hefezopf „Babka“auf sich? Die wichtigsten Infos inklusive Rezept hier bei uns…

Wunderbare Winter-
kuchen | Buchtipp

23 November 2022

Nach Weihnachten ist die Backsaison noch lange nicht vorbei – „Wunderbare Winterkuchen“ liefert viele kreative Ideen...
Ein verführerisches Brandteigtörtchen, französisch Choux, mit Nougatfüllung

Traumhafte Choux-Törtchen | Rezept

11 November 2022

Choux – diese kleinen Brandteigtörtchen verführen uns heute mit einer Füllung aus dunkler Nougatcreme und Birnenkompott.
Das Buch London Love Story mit Rezepten und Geschichten aus dem Hölker Verlag.

London Love Story | Buchtipp

9 November 2022

Verliebt in London? Dann lasst euch mit dem Buch „London Love Story“ in eine Stadt der Romantik und kulinarischen Highlights entführen...
VIVANIs Premium-Nussecken mit drei Nusssorten und in Dunkle Nougat Schokolade getauchte Ecken

Premium Nussecken vegan | Rezept

14 Oktober 2022

Vegane Nussecken sind ganz einfach und schnell selbstgemacht – bei uns mit extra hohem Nussgehalt und köstlicher, veganer Gianduja-Schokolade...
Buchteln mit Dunkler Nougat Bio-Schokolade von VIVANI und Beerenkompott

Nougat-Buchteln
mit Beerenkompott | Rezept

23 September 2022

Schon mal Buchteln gegessen? Der österreichische Klassiker bei uns heute mit Schokofüllung und beeriger Begleitung...

Skurrile Produkte aus Schokolade | Verrücktes aus der Schokowelt

31 August 2022

In unserem neusten Teil „Verrücktes aus der Schokowelt“ entdecken wir seltsame Schokoladenprodukte, wie Pupspillen oder Schoko-Drogen...

Maulwurf-
Kuchen | Rezept

4 August 2022

Maulwurfkuchen mit Bananen, Sahneberg und Schokoboden? Schmeckt noch besser mit versteckten Himbeeren unterm Hügel...

Nachhaltigkeit – Die besten Kinderbücher zum Thema

27 Juni 2022

Welche Bücher helfen bei einer nachhaltigen Erziehung? Hier ist unsere Liste der besten Bilder-, Sach- und Kreativbücher...

Natürlich & nach-
haltig | Buchtipp

21 Juni 2022

Tolle Anleitungen für selbstgemachte Naturkosmetik, Haushaltsreiniger und Co. gibt’s im Buch „Natürlich & nachhaltig“ von Silke Rotheburger-Zerrer...

Top Nachhaltiger Onlineshop 2022

15 Juni 2022

Ausgezeichnet! Computer Bild und Statista haben aus Tausenden von Onlineshops die 250 nachhaltigsten Shops Deutschlands gewählt. Der VIVANI-Shop www.bioschokolade.de ist als einer von 51 Lebensmittelshops mit dabei.

Schokoladen-Erdbeer-Tiramisu | Rezept

30 Mai 2022

Erdbeeren und weiße Schokolade stehen bei dir ganz hoch im Kurs? Dann probier doch mal unser weißes Schokoladen-Erdbeer-Tiramisu…

»Beste Süßware«
in Estland

23 Mai 2022

Jedes Jahr veranstaltet die wichtigste estnische Lebensmittelzeitschrift "Oma Maitse" einen Wettbewerb, um die besten Produkte des Jahres zu küren. Wir wurden mit unserer "Fine Dark Mallorca Fleur de Sel"-Schokolade nominiert ... und sie gewann tatsächlich den ersten Preis in der Kategorie Süßwaren.

Vegane Schoko-
Erdnuss-Törtchen | Rezept

6 Mai 2022

Schoko und Erdnuss sind ein ewiger Klassiker. Unsere Törtchen sind natürlich gesüßt, haben einen hohen Kakaoanteil und Schoko-Brezelchen mit an Bord.

20 Jahre »eve«
das Bio-Magazin

25 April 2022

20 Jahre eine starke Stimme für Bio. Da gratulieren wir natürlich von Herzen und haben Chefredakteurin Martina Gatzka ein wenig auf den Zahn gefühlt, was hinter dem Erfolg steckt.

Green Heroes:
umtüten

19 April 2022

Die Mehrwegbeutel des Unternehmens „umtüten“ bestechen durch Funktion, Material und Design. Was können diese besonderen „Tüüten“?

Verliebt in
New York | Buchtipp

13 April 2022

Ein kulinarisch-romantischer Streifzug führt uns durch die Stadt der großen Träume: New York...

Food Feelings | Buchtipp

15 März 2022

Schokolade naschen ohne Reue? Die Psychologin Cornelia Fiechtl klärt auf, ob man Heißhunger nachgeben darf...

Nougat-Cheesecake | Rezept

2 März 2022

Cheesecake mit Dunkler Nougat Schokolade – ein veganer Traum mit Karamellsauce und gerösteten Haselnüssen wird wahr ...

Achtsamkeit:
Übung mit Schokolade

22 Februar 2022

Achtsam sein durch Schokonaschen? Dass klingt zu schön, um wahr zu sein! Probiert es doch mal aus...

EcoFinia erweitert Führungsspitze

24 März 2022

Die EcoFinia GmbH [VIVANI | iChoc | Björnsted | Lacoa] kündigt Umstrukturierungen in der Führungsebene an. Um einen Generationswechsel einzuleiten, steht EcoFinia-Gründer Andreas Meyer mit Gerrit Wiezoreck ein junger, neuer Geschäftsführer mit einschlägiger Führungserfahrung zur Seite.

Vegane Brownie-Herzen | Rezept

11 Februar 2022

Oh, schon wieder Valentinstag? Wir überraschen unsere Liebsten mit selbstgebackenen Herz-Brownies inkl. Fruchtfüllung...

Kirschpralinen
mit Herz | Rezept

7 Februar 2022

Mon Chérie - das sind doch die mit dieser besonderen Kirsche! Ebenso beschwipst haben wir sie für euch nachgebaut...

Lernstress:
Steigert Schokolade die Konzentration?

20 Januar 2022

Was sich nach einer faulen Ausrede für ein ungeniertes Schokonaschen anhört, ist tatsächlich wissenschaftlich erwiesen. Kakao bringt die Gehirnleistung in Fahrt und verbessert die Konzentrationsfähigkeit.

Green Heroes: wunder[werk]

5 Januar 2022

wunderwerk - das ist öko-faire Mode ohne Kompromisse. Grund genug, Gründer Heiko Wunder im Rahmen unserer "Green Heroes" zum Gespräch zu bitten. Wie man Schokoflecken entfernt, weiß er übrigens auch.

Weihnachtliche Bruchschokolade | Rezept

15 Dezember 2021

Zu Weihnachten Selbstgemachtes ist nachhaltig, sehr kreativ und liegt voll im Trend. Wie wäre es mit DIY-Bruchschokolade?

Weihnachten
mit Vivani

8 Dezember 2021

Alle Jahre wieder glühen bei uns in der Vorweihnachtszeit die Backöfen. Wir haben euch die besten und beliebtesten Rezeptideen der letzten Jahre zusammengestellt.

Weihnachtskugeln
aus Schokopapier

23 November 2021

Das VIVANI Papier ist künstlerisch und farbenfroh. Warum wegwerfen, wenn man daraus schnell und einfach wunderschöne Papierkugeln für den Weihnachtsbaum basteln kann?

Gourmet-Thermo-
meter von Rösle

25 November 2021

Wer mit Kuvertüre arbeitet weiß, dass es auf die Temperatur ankommt. Das Gourmet-Thermometer von Rösle misst diese exakt.

Kuvertüre verarbeiten: Tipps und Methoden

25 November 2021

Pralinen, Torten und Co. werden idealerweise mit Kuvertüre verziert. Aber was muss man dabei beachten?

Werkzeuge &
Zubehör zur Pralinenherstellung

25 November 2021

Welche Werkzeuge sind hilfreich zur heimischen Pralinenherstellung? Wir haben die wichtigsten Tipps ...

Eine kleine Pralinenkunde

25 November 2021

Was sind Trüffelpralinen? Welche Pralinenarten gibt es noch und wer hat Pralinen eigentlich erfunden?

Themen-Special:
Die Welt der Pralinen

25 November 2021

Im diesen Tagen dreht sich bei VIVANI alles um die kleinen Kunstwerke, die Genießerherzen höher schlagen lassen: Pralinen. Wissenswerte Hintergründe und Expertentricks, Tipps für die eigene Pralinenküche und als Sahnehäubchen gleich zwei tolle Verlosungen, bei denen ihr hochwertige Rösle Backthermometer und leckere VIVANI Trüffel gewinnen könnt.

Apfelrosen-
Tarte | Rezept

19 November 2021

Ein Apfelkuchen in ganz besonderem Gewand: Heute backen wir eine himmlische Apfelrosen-Tarte mit köstlicher Füllung.

Das VIVANI Schoko-Knusperhäuschen | Inspiration

4 November 2021

Knusperhäuschen sind eine beliebte Weihnachtstradition. Lass euch von unserer XXL-Schoko-Variante begeistern...

Märchen:
Das Schokoladenherz

4 November 2021

Ihr kennt kein einziges Märchen, in dem Schokolade eine Rolle spielt? Mit "Das Schokoladenherz" haben wir das erste offizielle Schokoladenmärchen geschrieben...

Das Schlaraffenland

4 November 2021

Einer der unglaublichsten Orte in der Literatur ist das Schlaraffenland. Was ist das eigentlich?

Das Märchen Back- und Kochbuch | 2 Buchtipps

4 November 2021

Backen und Kochen mit märchenhaftem Zauber – diese beiden Rezeptbücher wecken Kindheitserinnerungen...

Der Märchen-Adventskalender

4 November 2021

In diesem Jahr mal keinen Schoko-Adventskalender? „Es war einmal - Der Märchenkalender“ ist eine tolle Alternative...

Themenmonat: Schokolade & Märchen

4 November 2021

Was haben Schokolade und Märchen gemeinsam? Geht mit uns auf Spurensuche und entdeckt Zauberhaftes...

Bio Löwenzahn
Castrop-Rauxel

26 Oktober 2021

Urgestein, Pionier, Überzeugungstäter - all diese Bezeichnungen mag Ludger Vollmer für sich nicht. Obwohl sie zweifellos zutreffen. Er sieht sich eher als Teil des Ganzen, als Teil seines Teams, ohne das - O-Ton Vollmer - nichts laufen würde. Dass sein Bioladen eines Tages den vierzigsten Geburtstag feiern würden, das hätte sich Ludger nie erträumt.

Schoko-Kürbis-Brötchen | Rezept

25 Oktober 2024

Kürbis eignet sich fantastisch als Zutat in süßem Gebäck. Neben dem allseits bekannten Kürbiskuchen sind unsere Schoko-Kürbis-Brötchen mal eine ganz andere Idee ...

Vegane
Lieblingskuchen | Buchtipp

15 Oktober 2021

Vegane Kuchen von klassisch bis fein und viele Tipps rund ums rein pflanzliche Backen gibt’s in Martje Borsts „Vegane Lieblingskuchen“...

Kinderarbeit:
Ein System-Problem

1 Oktober 2021

Kinderarbeit ist noch immer ein weltweites Problem, auch im Kakaoanbau. Welche Maßnahmen helfen wirklich und was tut VIVANI dagegen?

Die Geschichte der… Schwarzwälder Kirschtorte

14 September 2021

Schwarzwälder Kirschtorte gehört nicht nur auf Omas Kaffeetafel, diese Torte ist köstliches Kult(ur)gut – Rezepte 2.0 heute bei uns...

Schwarzwälder Kirschtorte Classic | Rezept

14 September 2021

Heute auf der Karte: Schwarzwälder Kirschtorte Classic Edition - mit Schnaps, Sahne, Schoki und ohne Kompromisse.

Schwarzwälder Biskuitrolle | Rezept

14 September 2021

Schwarzwälder Kirschtorte in moderner Biskuitrollen-Variante – wahlweise mit traditionellem Schwips.

Schwarzwälder-Kirsch Cupcakes vegan | Rezept

14 September 2021

Vegane Schwarzwälder Kirschtorte? Und dann auch noch als Cupcakes? Unverschämt lecker...

Schokoladige
Alchimistenküche

2 September 2021

Was verbirgt sich hinter ätherischen Ölen, wie werden sie gewonnen und welche Eigenschaften zeichnen sie aus? Wir destillieren die Fakten...

Stadt Gärten | Buchtipp

24 August 2021

Urban Farming ist sehr viel mehr als Gemüse auf Dächern pflanzen. Das Buch „Stadt Gärten“ stellt eine wachsende Community vor...

Süße Flammkuchen mit weißer Schokolade | Rezept

12 August 2021

Flammkuchen kann man auch in süß backen. Auf einer Ricotta-Creme thronen geschmolzene, weiße Schokolade, fruchtige Himbeeren, Thymian und Pinienkerne.

Kokos-Schokoladen
Eisriegel | Rezept

11 August 2021

Bounty selbstgemacht – das ist überhaupt nicht schwer. Ohne tierische Inhaltsstoffe und als kühler Eisriegel besonders erfrischend im Sommer.

Fairer Vivani Kakao:
Unser eigenes Kakaoprojekt

14 Januar 2022

Um die Situation in den Ursprüngen unseres Kakaos nachhaltig zu verbessern, engagieren wir uns seit 2020 gemeinsam mit zwei starken Partnern in einem eigenen "Direct Trade"-Projekt für besonders nachhaltig und fair erzeugten Kakao in der Dominikanischen Republik. Auf dieser Seite halten wir euch über alle aktuellen Entwicklungen auf dem Laufenden.

Die Geschichte des…
Gugelhupfs

21 Juni 2021

Gugelhupf heißt einer DER Klassiker auf der Kaffeetafel. Tradition und moderner Lifestyle-Kuchen in einem – mit Backbuch-Tipp.

No Bake Avocado-Schoko-Brownies | Rezept

10 Juni 2021

Brownies mal anders: rohvegan und mit Avocado, alternativen Süßungsmitteln sowie 100 %iger Schokolade...

Green Heroes:
Küste gegen Plastik e.V.

31 Mai 2021

David gegen Goliath: Jennifer Timrott vom "Küste gegen Plastik e.V." erzählt im VIVANI "Green Heroes"-Interview von ihrem Kampf gegen die Fluten an Plastikmüll an der Nordseeküste. Jeder kann mitmachen und die Initiative unterstützen.

Cheesecake Sticks | Rezept

28 Mai 2021

Nach Eis am Stiel kommt jetzt Käsekuchen am Stiel? Der Kuchentrend 2021 ist mächtig lecker...

Pralinen für dich | Spieltipp

26 Mai 2021

Pralinen verschenken kann man auch spielen – mit „Pralinen für dich“ macht das viel Spaß bei null Kalorien...

Sichern Bienen
unseren Schokovorrat?

20 Mai 2021

Wir fragen uns: Sind Bienen wirklich für die Bestäubung des Kakaobaums verantwortlich?

All About Green | Buchtipp

19 Mai 2021

Grünes kreativ und stylish in unseren Alltag integrieren – „All About Green“ gibt tolle Anregungen zum grünen Lifestyle...

Es war einmal…
Der Schokoriegel
„Dark & Cream“

14 Mai 2021

Von 2006 bis 2014 im Programm - der Schokoriegel "Dark & Cream". 2020 gab es ein Comeback...

Süßkartoffelboote
mit Schokoladen-Hummus | Rezept

12 Mai 2021

Hummus mit Schokolade klingt ungewohnt, aber schmeckt fantastisch, z. B. als Aufstrich, Dipp oder Beilage zu einer gebackenen Süßkartoffel...

Kakaoländer der Welt

29 April 2021

Welche Länder der Welt bauen eigentlich Kakao an? Wieviel Kakao wird jährlich geerntet? Und ist Kakao teuer?

Das Gourmetsalz
Flor de Sal d’Es Trenc

21 April 2021

Flor de Sal d'Es Trenc verleiht unseren Mallorca-Schokoladen das gewisse Etwas. Erfahrt mehr zum Gourmetsalz im Experteninterview...

Hilft Schokolade
bei PMS?

13 April 2021

Bei PMS greifen viele Frauen zu Schokolade als Seelentröster. Doch ist Süßes in dieser Zeit wirklich eine gute Idee?

Blätterteig-
Nougat-Schnecken

9 April 2021

Schnelle Schokosünde mit verführerischer Nuss-Nougat-Füllung: Noch warme Blätterteig-Schnecken...

Schokolade
richtig lagern

7 April 2021

Darf Schokolade in den Kühlschrank? Besser nicht. So lagert man Schokolade richtig...

Schoko-Karamell-Tartelettes | Rezept

25 März 2021

Wir zaubern euch heute 6 fantastische, vegane Schokoladen-Tartelettes, die nicht gebacken werden müssen und mit köstlichem Dattelkaramell getoppt werden ...

Upcycling:
Grußkarten aus
Schoko-Verpackungen

19 März 2021

Alte Schokoladen-Verpackungen haben bei uns noch einmal einen großen Auftritt: Als DIY-Grußkarten schenken sie Freude zu allen möglichen Festen.

Österliche Linzer
Augen | Rezept

11 März 2021

Linzer Augen an Ostern? Und dann auch noch gefüllt mit weißer Schokolade anstatt Marmelade? Eine gute Idee...

Die Kakaozeremonie

26 Februar 2021

Was ist eine Kakaozeremonie? Wie läuft ein Kakaoritual ab und welche Effekte hat es? Dazu im Interview der Mitbegründer von „Elimba – Das Kakaoritual“, Elias El Gharbaoui...

Schokotarte mit Erdnuss-Karamell | Rezept

19 Februar 2021

Schokolade, Karamell und Erdnüsse – eine fantastische Kombination! Heute in Tarteform mit VIVANIs „hochprozentiger“ Feine Bitter 99 % Cacao...

Naschen wie Gott
in Frankreich | Frankreichs süße Seite

17 Februar 2021

Frankreich ist berühmt für Süßes aller Art. Die besten Rezepte gibt es in „Verliebt in Paris“...

Schokomarathon zum Valentinstag in Japan

11 Februar 2021

Der Valentinstag ist in Japan eines der größten Konsumfeste. Eine ganz besondere Hauptrolle spielt an diesem Tag ... Schokolade!

Crêpes mit Himbeer-Schokoladen-Sauce | Rezept

9 Februar 2021

Ein süßes Crêpes-Rezept mit Himbeeren und Schokolade, mit dem man liebe Menschen zum Frühstück oder jederzeit überraschen kann ...

Erstes eigenes Kakaoprojekt startet

2 Februar 2021

Um die Situation in den Ursprüngen unseres Kakaos nachhaltig zu verbessern, lancieren wir derzeit ein eigenes "Direct Trade"-Projekt für besonders nachhaltig und fair erzeugten Kakao in der Dominikanischen Republik.

Schoko-Kardamom-Törtchen | Rezept

27 Januar 2021

Winterliches Schokotörtchen mit leicht scharfer Ingwer-Buttercreme, Orangen und Gewürzen...

Rothaus Breisach
am Rhein

20 Januar 2021

Im „Schokoregal des Monats“ kommen wahre VIVANI-Fans zu Wort. Heute besuchen wir den tollen Bioladen Rothaus in Breisach am Rhein...

Top-Bioprodukt in Frankreich

11 Januar 2021

Vive la France! Die Freude ist groß, denn unsere VIVANI Sorte "Edel Bitter 100 %" wurde als "Meilleur Produit Bio" - also als Top-Produkt im französischen Biohandel - ausgezeichnet.

Süßkartoffel-
bällchen mit Schoko-
Füllung | Rezept

14 Januar 2021

Herzhaft, würzig und süß zugleich – unsere mit Schokolade gefüllten Süßkartoffelbällchen sind etwas ganz Besonderes!

Bûche de Noël
Eistorte | Rezept

17 Dezember 2020

Der Weihnachtskuchen Bûche de Noël eignet sich als tolles Festtagsdessert. Unsere Variante kommt als Eistorte mit Amarenakirschen daher ...

Selbstgemachte
Trinkschokolade | Geschenkidee

14 Dezember 2020

Weihnachten steht vor der Tür. Wir machen ein tolles Geschenk selber und legen nachhaltig verpackte DIY-Trinkschokolade unter den Weihnachtsbaum!

Schokoladige Zimtsterne | Rezept

11 Dezember 2020

Der Geschmack nach Weihnachten – unsere veganen Zimtsterne glasiert mit VIVANIs „Weihnachtsmarkt-Schokolade“ Zartbitter Gebrannter Mandel ...

„Weihnachten“ |
Ein stimmungsvoller
Buchtipp

8 Dezember 2020

Theresa Baumgärtners Buch „Weihnachten“ ist die perfekte Einstimmung auf das Fest – Rezepte, Geschichten, Bilder, Basteltipps und mehr ...

Schoko-Karamell
Kekse mit Salzflocken | Rezept

4 Dezember 2020

Klassische Doppelkekse in luxuriöser Abwandlung: mit Karamellfüllung, Schokoladenglasur und feinen Salzflocken on getoppt ....

Corona & Schokolade | Verrücktes aus der Schokowelt

24 November 2020

Schokolade war in der Coronakrise nicht nur ein gefragter Seelentröster, sie machte auch so manch einen Schokoladenschaffenden erfinderisch. Hier ein paar skurrile Fundstücke, die uns in diesem Jahr begegnet sind...

Die besten
Kinderbücher zum
Thema Schokolade

20 November 2020

Die besten Kinderbücher, in denen es um spannende Schokogeschichten geht – von Detektiven, Geistern und Geheimrezepten!

Bubble-Waffeln mit Ricottacreme und Nougatsauce | Rezept

20 November 2020

Trendige Eier-Waffeln: Geschichtet mit einer fruchtigen Ricotta-Creme und getoppt mit schokolierten Mandarinen und Nougatsauce – optische Verführung deluxe heute bei uns ...

Wild & Cosy |
Buchtipp

13 November 2020

Was ist denn „Coorie“? Schaut in „Wild & Cosy“, das Rezept- und Begleitbuch zum neuen Trend ...

Schokoladenpancakes mit Birnenkompott | Rezept

29 Oktober 2020

Ein Luxusfrühstück mit vollwertigen Zutaten – zu diesen Pancakes reichen wir noch griechischen Joghurt und Granatapfelkerne ...

Unser Wald –
zwischen Faszination
und Problemen

8 Oktober 2020

Unserem Wald geht es schlecht. Doch seit er als Gesundheitsort entdeckt wurde, keimt neue Hoffnung ...

Das „Waldkochbuch“| Buchtipp

8 Oktober 2020

Kochen mit Waldzutaten? Das „Waldkochbuch“ von Bernadette Wörndl zeigt, wie’s geht!

Schokoladen-Tannenzapfen | Rezept

5 Oktober 2020

Im VIVANI-Wald wachsen leckere Schoko-Tannenzapfen. Hier das Rezept!

Im Kakaowald

8 Oktober 2020

Cesar und Alexander nehmen euch mit auf einen Spaziergang durch einen Kakaowald in der Dominikanischen Republik und machen dabei so manch eine wundersame Entdeckung…

Durchgeblättert:
33 % Das Waldmagazin

8 Oktober 2020

"33 % Das Waldmagazin" ist ein Magazin rund um die faszinierenden Facetten des Waldes. Im Interview erläutert Gründer Ronald Clauss, warum es sich - gerade in diesen herausfordernden Zeiten - lohnt, den Wald neu für sich zu entdecken.

Waldschutz durch Direktinvestment?

8 Oktober 2020

Forest Finance u. a. sind Anbieter für Walddirektinvestment. Was ist das und für wen macht das Sinn?

Es war einmal…
Waldbeer Crunchy

8 Oktober 2020

kam aus dem Wald - wurde nicht alt

Themenmonat: Wald

8 Oktober 2020

Wie ist es um unseren Wald bestellt, wie sieht ein typischer Kakaowald aus und wie kann man Waldschutz aktiv mitgestalten? Das alles sind Fragen, mit denen wir uns in diesem Themenmonat beschäftigen werden. Und natürlich gibt's auch wieder viel zu gewinnen und leckere waldige Rezeptideen.

Speisekammer |
Buchtipp

2 Oktober 2020

Marmelade, Käse, Brot, Süßes – einfach selber machen und die eigene Speisekammer füllen. Das gleichnamige Buch gibt über 350 Tipps ...

Schokolade:
Vom Baum zur Tafel

30 September 2020

Bis zu ihrer schokoladigen Vollendung nimmt die Kakaobohne einen wahrhaft langen Weg auf sich. In unserem vierteiligen Report "From Tree to Bar" begleiten wir sie vom Kakaobaum bis ins Supermarktregal.

Schweineöhrchen | Rezept

25 September 2020

Backen wie beim Profi: Schweineöhrchen mit selbstgemachtem Blätterteig und zweierlei Schokoladen ...

Bio Bounty
Schokoriegel | Rezept

18 September 2020

Ab in die Südsee, und zwar vegan! Mit unserem Rezept für traumhafte Schokoriegel im Bounty-Stil ...

Schokohexe |
Spieltipp

10 Juli 2020

In der Hexenküche wird Schokolade gemacht. Aber die Hexen geben ihre Zutaten nicht gerne ab. Hier ist Geschick gefragt. Ist man zu gierig, ist alles verloren. Schokohexe ist ein wunderbar einfaches Risikospiel für Zwischendurch, bei dem selbst kleine Kinder zu großen Strategen heranwachsen.

Weiße Schokoladen-Baiser-Torte | Rezept

9 Juli 2020

Fruchtige Traumtorte mit weißer Schokolade heute bei uns. Achtung, nichts für Kalorienzähler*innen ...

Die Geschichte der…
Fürst-Pückler-Schnitte

1 Juli 2020

Dieses Eis kennt jedes Kind: Die "Fürst Pückler"-Schnitte. Doch wie kam sie zu ihrem adligen Namen und was macht sie so besonders? Wir haben uns ausgiebig mit diesem Eisklassiker beschäftigt. Eine Rezeptidee für eine vegane Variante gibt's oben drauf.

Ökologische Früherziehung

18 Juni 2020

"Warum liegt im Wald so viel Müll rum" - eine typische Kinderfrage, die zeigt, dass Kinder die Welt verstehen wollen und von Natur aus ein ökologisches Verständnis besitzen. Dieses sollte möglichst früh gefördert werden. Wir geben ein paar Tipps, wie sich Umwelterziehung spielerisch einfach im Familienalltag unterbringen lässt.

Französische
Kirschlilien | Rezept

29 Juni 2020

Sommerlich Frische mit Sauerkirschen, Joghurt, Quark und Sahne, dazu edle Cranberry Bitterschokolade – alles vereint in unserem Rezept für leckere Eislilien!

Brownie Crinkle
Cookies | Rezept

26 Mai 2020

Crinkle Cookies (zu Deutsch "Falten-Kekse") haben ihren Namen von ihrer brüchigen Puderzuckerkruste. Sie sind lecker saftig und mit wenigen Basiszutaten in ein paar Handgriffen zu machen.
Das dunkelste Schokoladeneis aller Zeiten mit der Sorte Edel Bitter 100 % Cacao + Nibs von VIVANI Bio-Schokolade.

Das dunkelste
Schokoladeneis aller Zeiten | Rezept

3 Juli 2020

Allen Fans dunkler Schokolade geben wir in diesem Sommer eine ganz besondere Eis-Kreation in die Hand: Unwiderstehlich cremig mit 100% Kakao und nach Belieben garniert mit einer selbstgemachten Waldfrucht-Sauce mit Schuss...

Chocolate
Dough Bites | Rezept

24 Mai 2020

Wer naschte schon als Kind gerne Teig? Der kann heute bei uns eine schokolierte Luxusversion mit Himbeerfüllung probieren ...

Comic-Kunst
auf Schokopapier

15 Mai 2020

Der italienische Comicdesigner Stefano Tamiazzo zeichnet limitierte "Charakterkarten" seiner Comicserie “Cynocephales” auf Teilen der VIVANI Schokoladenverpackungen. Mittlerweile sind diese Unikate beliebte Sammlerobjekte.

Chocolatiers |
Spieltipp

13 Mai 2020

"Chocolatiers" wird alle begeistern, die Pralinen lieben und kurzweilige Gesellschaftsspiele ohne großes Regelpauken bevorzugen. Wir haben uns das Spiel mal angeschaut...

Einfache Schokomuffins

5 Juni 2020

Supersimple Schokoladenmuffins mit definitiver Gelinggarantie. Vegan, vollwertig, lecker - und in wenigen Handgriffen gezaubert.

Aus Schokofolie
wird fruchtbare Erde?

22 April 2020

Keine Fabrik produziert grüner als diese hier: Die Rede ist vom Gartenkompost. Wir verraten euch, wie man richtig heimkompostiert und warum man nach dem Genuss einer VIVANI Schokolade ruhig mal die Verpackungsfolie auf den Heimkompost werfen sollte...

Rhabarber-Erdbeer-Schnecken | Rezept

8 Mai 2020

Es gibt Dinge, auf die man sich das ganze Jahr über freut. Und Erdbeeren und Rhabarber gehören ganz sicher dazu. Beides hat aktuell Saison, daher servieren wir heute saftige Hefeschnecken, welche die Säure des Rhabarbers in wunderbaren Einklang bringen mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren.

Ein giniales Doppel:
Gin & Schokolade

28 April 2020

Kaum eine Spirituose ist so glorreich wiederentdeckt und gefeiert worden, wie das feine Wacholder-Tröpfchen. Aber bietet der eigenwillige Kräutergeschmack auch Potenziale für den Schokoladen-Profiler?

Mocca Buttercreme
Torte | Rezept

8 April 2020

Sie ist opulent, sie ist dekadent. Sie enthält Espresso, sie enthält Rum. Und Schokolade, die enthält sie satt. Ja, diese Mocca-Torte ist ein wahrhaftes Meisterwerk und das perfekte Statement für alle, die sich den Teufel ums Kalorien-Zählen scheren.

Die Schoko-Frucht
„Schwarze Sapote“

4 April 2020

Schokopudding naschen ohne schlechtes Gewissen? Das Fruchtfleisch der Superfrucht "Schwarze Sapote" schmeckt nach feinstem Schokopudding, ist kalorienarm und reich an wertvollen Vitalstoffen.

Meringue
Osternester | Rezept

25 März 2020

Ein toller und leckerer Hingucker für die kleine Osterrunde daheim. Ganz besonders erfrischend, dank einer schokoladig-weißen Zitronencreme.

Choc up your garden:
Die Schokoladenblume

18 März 2020

Es gibt einige Pflanzen, die an den Duft von Schokolade erinnern. Die bekannteste Vertreterin ist die echte Schokoladenblume „Berlandiera lyrata“ ...

Tiramisu
Semifreddo | Rezept

20 März 2020

Ganz schnell zubereitet, ohne rohes Ei und erfrischend wie ein Eis: Unser halbgefrorenes Tiramisu ist dolce vita pur...

Hanf: Rauschmittel
und Superfood

11 März 2020

Hanf ist ein allgegenwärtiges Trendfood. Was sind die gesundheitlichen Vorteile und wo liegen die Unterschiede zur Droge Marihuana?

Sprit & Kakaospirit

16 Januar 2020

Für Feinschmecker längst kein Geheimtipp mehr: Hochwertiger Whisky kann ein genussvoller Begleiter zu einer guten Schokolade sein. Wir zeigen, worauf es ankommt und wie man richtig verkostet.

Blind Date:
Bio-Whisky trifft
Bio-Schokolade

16 Januar 2020

Wir haben ausprobiert, welche VIVANI Schokoladen gut zu welchen Bio-Whiskys passen. Herausgekommen sind ein paar wirklich empfehlenswerte Kombinationen, die man als Fan beider Genussmittel probiert haben sollte.

Michael Jackson: WHISKY | Buchtipp

16 Januar 2020

Das Standardwerk der verstorbenen Whisky-Koryphäe in überarbeiteter und aktualisierter Auflage – ein absolutes Must-have für alle Whisky-Fans!

Winterwhisky
Marzipan Pralinen | Rezept

16 Januar 2020

Diese "Winterwhisky Marzipan"-Pralinen sind tatsächlich etwas ganz Besonderes, denn sie wurden von der Wuppertaler Genussmanufaktur "Das Bernsteinzimmer" eigens für unseren Themenmonat "Whisky & Schokolade" kreiert.

Themenmonat:
Schokolade & Whisky

16 Januar 2020

Nach unseren Genuss-Themenserien "Schokolade & Wein", "Schokolade & Bier" und "Frühstück" dreht sich diesmal alles um die Kombination von Whisky und Schokolade. Viel Spaß beim Entdecken!

Faschingskrapfen | Rezept

7 Februar 2020

Ob Karneval, Fastnacht oder Fasching - keine Party ohne diese leckeren Bällchen, die Viele auch als "Berliner" kennen. Traditionell werden sie mit Pflaumenmus oder Marmelade gefüllt. Unsere Variante hingegen verbirgt leckerste Nougat-Creme.

Voting: VIVANI ist
eve Leserliebling 2020

5 Januar 2020

So viele Produkte gibt's im Biohandel und die Leser*innen des Biomagazins eve haben unsere "Feine Bitter 92%" zu einem der besten gewählt.

Vegane Kosaken-
Zipfel | Rezept

13 Dezember 2019

In Loriots Sketch „Kosakenzipfel“ dreht sich alles um das legendäre Dessert, das wir heute in einer veganen Variante für euch zubereiten ...

Rotweinbirnen mit
Schokoladensoße | Rezept

19 Dezember 2019

Noch auf der Suche nach dem passenden Festtagsdessert? Diese Rotweinbirnen im Schokomantel bringen eine gehörige Portion Eleganz auf den Tisch und sind ein toller Abschluss nach einem deftigen Hauptgang.

Driving Home for
Christmas | Buchtipp

10 Dezember 2019

Die Erfolgsautor*innen der "New York Christmas"-Serie kehren heim und zelebrieren das Weihnachtsfest mit "Driving Home for Christmas" diesmal ganz gemütlich in den eigenen vier Wänden. Münsteraner Bratapfel statt Big Apple? Schmeckt auch!

Kuriose Schokofabriken | Verrücktes aus der Schokowelt

3 Januar 2020

Von der Karibikinsel hinein in den Wüstensand - wir machen eine kleine Weltreise zu manch wundersamer Schokoladenstätte.

Bûche de Noël
mit Pistazie | Rezept

12 Dezember 2019

Bûche de Noël nach seiner klassischen Variante im letzten Jahr nun experimentell: Ein Pistazienbiskuit-Kuchen trifft auf fruchtige Erdbeerkonfitüre und Vollmilchschokolade ...

Würziges Lebkuchen-
Gebäck | Rezept

5 Dezember 2019

Lebkuchengewürz zaubert aus diesen klassischen Ausstech-Plätzchen aromatisches Gebäck. Highlight: die dunkle Schokoglasur.

Skurril: Erstes Nutella Hotel eröffnet im Januar

21 November 2019

Der beliebteste Schokoaufstrich der Deutschen schreibt immer wieder Schlagzeilen. In letzter Zeit allerdings nicht immer Positive. Nun schafft es der italienische Hersteller Ferrero, mit einer besonders verrückten Idee von sich reden zu machen. Im Januar eröffnet das erste Nutella-Hotel: Das Hotella Nutella.

GöPi Biomarkt
Karlsbad & Ettlingen

28 Oktober 2019

Unsere "Schokoregal des Monats"-Tour führt ins badische Karlsbad zu einer der Top-Adressen der deutschen Bio-Landschaft. Der GöPi-Biomarkt verfügt nicht nur über eines der größten Biowein-Sortimente Deutschlands, sondern auch über ein prall gefülltes VIVANI-Regal.

Rote Bete
Schokoladenmuffins
mit Sahnehaube

31 Oktober 2019

Im Inneren dieser schokoladigen Muffins versteckt sich eine gemüsige Geheimzutat. Fein geriebene rote Bete verleiht den Schoko-Häppchen eine geheimnisvoll samtige und bordeauxfarbene Textur.

chocolART
Wernigerode 2019

18 Oktober 2019

Die chocolART ist Deutschlands größtes Schokoladenfestival mit mittlerweile drei verschiedenen Standorten, wovon sich sächsische Wernigerode als fester Ableger etabliert hat. Vom 30. Oktober bis 3. November 2019 geht die chocolART Wernigerode in die nächste Runde...

Schoko-Revolution:
WholeFruit Schokolade

14 Oktober 2019

Es ist schon eine echte Innovation, was uns der Schweizer Schokoladenriese Barry Callebaut in diesen Tagen präsentiert. Eine Schokolade, die nur aus der Kakaofrucht hergestellt wird - ganz ohne die Zugabe weiterer Zutaten. Wir wollen mehr über diese sogenannte "WholeFruit"-Schokolade wissen...

Schokoladen-Gugelhupf mit Pflaumenkompott | Rezept

20 September 2019

Ein hübsches Törtchen mit jeder Menge Schokolade und einem Interieur aus Käsekuchencreme und fruchtigem Pflaumenkompott.

Sex and Chocolate | Schlüpfriges aus der Schokowelt

29 Juli 2019

In unserer Reihe Mythen, Legenden und Unglaublichkeiten werfen wir heute einen augenzwinkernden Blick auf die schlüpfrige Seite der Schokolade. Aphrodisiakum, Potenzmittel, Orgasmus-Schokolade? Es wird heiß...

Brownies mit Cheesecake-Füllung & Himbeeren | Rezept

31 Juli 2019

Brownies, Cheesecake oder Obstkuchen? Für alle, die sich nicht entscheiden können, heute eine Kombination aus allen dreien ...

Haselnuss-
Schnitten | Rezept

9 Oktober 2019

Wer köstliche Schoko-Haselnussschnitten liebt, findet bei uns heute ein Rezept, wie man sie vegan selber zubereiten kann.

Mystisches Peru

26 Juni 2019

Hohe Berge, tiefe Schluchten, uralte Ruinen, pulsierende Metropolen. Peru ist ein Land der Gegensätze und der bunten Vielfalt. Diese zeigt sich auch im Kakaoanbau. 60% aller weltweit bekannten Kakaosorten stammen aus dem drittgrößten Land Südamerikas.

Tea Time mit
Jane Austen | Buchtipp

24 Juli 2019

Die englische Tea Time ist weltberühmt. Die besten Rezepte zusammen mit einer Portion Nostalgie vereint das Buch „Tea Time mit Jane Austen“ ...

Schokoladen-Milchreis mit Kirschkompott | Rezept

1 Juli 2019

Milchreis mit weißer Schokolade und dem Geschmack von Vanille und Mandeln – unser leichter Sommermilchreis schmeckt am besten mit frischem Kirschkompott ...

Doppelt schokoladiges
Bananenbrot | Rezept

11 Juli 2019

Bananenbrot – saftig-süßerer Klassiker aus Nordamerika. Heute bei uns in vollwertig und schokoladig ...

Green Heroes:
BE WILD

15 Juli 2019

Filmproduktion gelten nicht gerade als CO2-arm und sind enorme Energiefresser. Nicht so das Filmprojekt BE WILD. Daher sind Regisseur Christian Belz und sein Team unsere aktuellen "Green Heroes".

Einfach Familie leben |
Buchtipp

17 Juni 2019

Minimalismus kann helfen, das eigene Leben zu ordnen und zu entschleunigen. Das Buch „Einfach Familie leben“ gibt Tipps speziell für Familien ...

Schokoladen-Malheur mit Erdnussbutter | Rezept

7 Juni 2019

Kleine Schokoküchlein mit noch flüssige Kern – ein Genusstraum, der auch bald aus eurem Backofen kommen könnte!

Kokos-Erdbeertorte
auf Schoko-Cornflakes-Boden | Rezept

31 Mai 2019

Endlich Erdbeeren! Versucht direkt unser Rezept für ein traumhaftes Törtchen mit Kokos und Knusperboden ...

Salinengold
und Meeresblume

21 Mai 2019

Salz schmeckt salzig. Ja und nein. Edelsalze mischen die Gourmetszene auf und versprechen exklusive Geschmackserlebnisse ...

Rhabarber-Schoko-
kuchen mit Streuseln | Rezept

30 April 2019

Schokokuchen mit Rhabarber, Streuseln und natürlich gesüßt? Der Traum zur Rhabarbersaison heute bei uns!

Einfach Natürlich
Backen | Buchtipp

9 Mai 2019

Ihr seid auf der Suche nach einem ganz besonderen Backbuch? Mit „Einfach Natürlich Backen“ haben wir einen ganz heißen Tipp für euch ...

Schoko-Orangen-Rüblikuchen | Rezept

12 April 2019

Mag der Osterhase Schokolade und Pekannüsse? Dann empfehlen wir ihm unseren Schoko-Orangen Rüblikuchen ...

Plastiksparbuch | Buchtipp

29 März 2019

Plastik sparen – wie geht das konkret? Das „Plastiksparbuch“ sagt euch, wie’s geht ...

Hot Chocolate
Deluxe | Rezept

21 Februar 2019

Wir verwöhnen euch heute mit einer besonders luxuriösen Hot Chocolate, die auf ihrer Sahnehaube karamellisierten Mandeln und Salzflocken trägt ...

Vegane heiße Schokolade mit Chili | Rezept

28 Februar 2019

Wer es würzig und leicht scharf mag, der sollte einmal unsere vegane heiße Schokolade mit Chili, Kokosmilch und karamellisierten Kokosflakes probieren...

Beeren-Milchshake mit Cranberry-Schokolade | Rezept

6 Mai 2024

Energie-Booster mit Beeren, Schokolade, Joghurt und Mandeldrink in Sicht!

Schokolade mit Bier kombinieren

7 März 2019

Schokolade und Bier – längst eine beliebte Tasting-Kombination. Was gilt es alles zu beachten?

Die Subkultur der Schokobiere

7 März 2019

Dass Schokolade und Bier gut zusammen passen, unterstreichen wir soeben mit unserem Themen-Special. Doch was ist mit Bieren, die rezepturseitig bereits Schokolade oder Kakao enthalten? Ein kleiner Exkurs in die Subkultur der Schokobiere...

Bier und Schokolade:
Wir haben getastet

6 März 2019

Bier und Schokolade – passt das? Kommt mit uns auf eine feuchtfröhliche Genussreise ins Bochumer Bierfachgeschäft Biermuda und entdeckt unsere fünf Pairing-Highlights...

Whiskey-Torte
mit Schokoladen-Guinness-Boden | Rezept

7 März 2019

Am 17. März ist St. Patrick’s Day – greift mit uns zu Guinness, Whiskey und Schokolade und kreiert diesen Tortentraum à la Karin Buhl / Lisbeths!

Themenmonat: Schokolade & Bier | Foodpairing

7 März 2019

Bier - nach Kaffee und Wein ist nun der herbe Gerstensaft im Fokus unserer Aufmerksamkeit. Natürlich zusammen mit Schokolade!

Umfrage: Diese Schokosorten lieben
die Deutschen

14 März 2019

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hat eine Umfrage zu den Lieblings-Schokosorten der Deutschen gemacht. Das Ergebnis ist eindeutig: Deutschland liebt es klassisch.

Veganes Schoko-Mandel-Eis am Stiel

6 Mai 2024

Heute haben wir ein sehr einfaches und zudem veganes Rezept für köstliches Eis am Stiel für alle Sommerfans...

Naturhaus &
Biomarkt Griesheim

22 Februar 2019

Das Naturhaus im hessischen Griesheim ist ein wahres Paradies für jeden VIVANI-Fan. Hier gibt es wirklich alles! Und das an jeder Ecke, selbst im Schaufenster.

Streifenkuchen mit Schokoknöpfen | Rezept

29 Januar 2019

Schokoladenknöpfe sehen toll aus und können ein echter Hingucker sein, z. B. auf unserem veganen Schokoladen-Streifenkuchen...

Es war einmal…
Edel Bitter Sahne Caramel

31 Januar 2019

Nur zwei Jahre war sie im Sortiment und verkaufte sich mäßig. Nachdem sie ausgelistet wurde, merkten wir allerdings, dass sie doch einige fanatische Liebhaber hatte. Zurecht!

Klimawandel
bedroht den Kakaobaum

5 Februar 2019

Forscher der University of California at Berkeley warnen: Bis 2050 könnte der Kakaobaum ausgestorben sein!

Luxuriöser Marmorkuchen | Rezept

21 Januar 2019

Ein köstlicher Marmorkuchen, der mit Orangenabrieb und Mohn sowie Weißer, Vollmilch- und Bitterschokolade verfeinert ist ...

Self-Care – Sei gut
zu dir | Buchvorstellung

17 Januar 2019

Viele Menschen hören nicht auf ihre innere Stimme. Das Buch „Self-Care – Sei gut zu dir“ gibt ganz einfache Tipps...

Studie: Kakaoanbau bereits vor 5.300 Jahren in Ecuador

30 Oktober 2018

Eine bahnbrechende Entdeckung für Schokoladenliebhaber: Wissenschaftler wollen nachgewiesen haben, dass die Wiege des Kakaoanbaus im südamerikanischen Ecuador zu finden ist.

Bûche de Noël mit Schokoladen-Buttercreme | Rezept

17 Dezember 2018

Bûche de Noël – der Weihnachtsklassiker aus Frankreich, gefüllt mit schokoladiger Buttercreme...

Schoko-Spekulatius Babka | Rezept

11 Dezember 2018

Eine weihnachtliche Babka, mit Schokolade und Spekulatius gefüllt – heute bei uns...

Madavanilla
Vanille aus Madagaskar

6 Dezember 2018

Mit Madavanilla schleicht sich ein erster Onlineshop in unsere Rubrik "Schokoregal des Monats". Wir haben mit Inhaber Christian Terno gesprochen, der neben Schokolade vor allem eines liebt... Vanille.

NEW YORK
Christmas Brunch |
Buchtipp & Rezept

30 November 2018

„New York Christmas Brunch“ enthält wieder tolle Rezepte aus der US-Metropole. Testet bei und den Cocochoc Bread and Butter Pudding!

Neue Studie:
Vitamin D2 in Kakao

28 November 2018

Deutsche Forscher weisen in einer neuen Studie ein gutes Vitamin D2 Potenzial in Kakao nach.

DIY Adventskranz aus Altpapier (Schokopapier)

22 November 2018

Adventskranz ganz einfach selber machen – aus Altpapier und alten Schokoladenverpackungen...

Schokolade mit
Wein kombinieren

13 November 2018

In unserem Themenmonat dreht sich alles um die fantastische Kombination von Schokolade und Wein. Was muss man bei einem Tasting beachten?

Vino & VIVANI
Das Bio-Tasting

13 November 2018

In einem Blitz-Tasting haben wir mit Riegel Bioweine diverse VIVANI Schokoladen mit feinen Weinen und Spirituosen kombiniert. Die Highlights stellen wir hier vor.

Rotweinkuchen mit Mascarponecreme | Rezept

6 November 2017

Schokolade und Rotwein harmonieren auch in der Kuchenform miteinander. Hinzu kommen eine Mascarponecreme und frische Früchte...

Paula Bosch: Wein genießen | Buchtipp

13 November 2018

Mehr zum Thema Wein erfahren? Ein tolles Überblickswerk zum Thema ist „Wein genießen“ von Deutschlands Spitzen-Sommelière Paula Bosch!

Themenmonat:
Schokolade & Wein

13 November 2018

Schokolade und Wein ähneln sich in ihrer Aromenvielfalt. Wir kombinieren sie diesem Themenmonat...

Mandel-
Gugelhupf | Rezept

6 Dezember 2018

Wer Mandeln mag, wird diesen Gugelhupf lieben. Dekoriert mit zartschmelzender, weißer Kuvertüre...

Canache Törtchen | Rezept

6 Dezember 2018

Diese Törtchen sind so zum Dahinschmelzen, dass sie auf unserer VIVANI Kuvertüre „Vollmilch“ verewigt sind...

Käsekuchen mit Schokosauce | Rezept

25 Oktober 2018

Der Kuchen auf der Verpackung der VIVANI Kuvertüre „Feine Bitter“ sieht einfach zum Anbeißen aus? Hier geht's zum Rezept.

Feine Elisenlebkuchen | Rezept

13 Dezember 2018

Weihnachtsklassiker mit edlen Gewürzen und feiner Schokolade.

Billig(Deutsch)land

17 Oktober 2018

Konventionelle Lebensmittel sind billig. Doch am Ende kommt die dicke Rechnung...

Russischer
Zupfkuchen | Rezept

12 Oktober 2018

Die perfekte Kombination von Schokoladen- und Käsekuchen heißt Russischer Zupfkuchen. Vollwertiges Rezept...

Opulente Schokoladentorte | Rezept

5 Oktober 2018

Wem diese opulente Schokoladentorte von Karin Buhl nicht schokoladig genug ist, der hat sie noch nicht gegessen!

Pflaumenmarmelade
mit Schokolade & Rum

18 September 2018

Raffiniertes Marmeladenrezept fürs Genießerfrühstück: Pflaumen treffen auf Schokolade und Rum...

Stay For Breakfast | Buchtipp

18 September 2018

In unserem Themenmonat Frühstück stellen wir euch heute das besondere Rezeptbuch „Stay For Breakfast“ vor...

Nuss Nougat
Croissants | Rezept

14 September 2018

Heute in unserem Themenmonat Frühstück: Ein Rezept für 16 Nuss Nougat Croissants, hübsch in der Auflaufform gebacken...

Frühstück: Andere Länder – viele Sitten

7 September 2018

In unserem Themenmonat erfahrt ihr alles zum Thema Frühstück. Heute werfen wir einen Blick um den Globus...

Themenmonat:
Frühstück

18 September 2018

Reportagen, Rezepte, Gewinnspiele - Im September dreht sich bei uns alles rund ums Thema Frühstücken.

Das GenussReich Oberlausitz

25 September 2018

Bettina Lindecke und ihr Bruder Stephan Hampel sind Überzeugungstäter. Sie sind Inhaber von mittlerweile vier „natürlichen“ Apotheken. Nach dem Motto „Unsere Nahrungsmittel sollen unsere Heilmittel sein“, war es nur eine Frage der Zeit, den nächsten Schritt zu gehen.

Schokoförmchen selber machen | Foodhack

30 August 2018

Ein Hingucker zum Aufessen: Schokoladenförmchen! Geeignet für allerlei Füllungen, z. B. Quark, Eis, ...

DIY Getränkedeko
aus Schokoladenpapier

8 August 2018

Was tun mit alten Schokoladenverpackungen? Zu schade zum Wegwerfen? Dann unbedingt weiterlesen...

Double Chocolate Popsicles | Rezept

10 August 2018

Ein Rezept für veganes Eis am Stiel ohne weißen Kristallzucker, dafür aber mit umso mehr Schokolade? Heute bei uns...

Das Schokoladen Buch | Buchtipp

2 August 2018

„Das Schokoladen Buch“ von Dom Ramsey enthält alles Wissenswerte zu Schokolade vom Baum bis zur Tafel. Mit Rezepten!

Schokoladige
Einblicke…

13 Juli 2018

Das Alnatura Magazin war zu Gast in der Weinrich Schokoladenfabrik und berichtete über die Herstellung unserer VIVANI-Tafeln.

Schwarzwälder Kirscheis am Stiel | Rezept

8 Mai 2024

Wie bitte, eine Schwarzwälder Kirschtorte in Form eines Eis am Stiel? Wir zeigen's euch...

VIVANI besucht…
Das Bernsteinzimmer

6 August 2018

Wir waren für euch in der Genussmanufaktur „Das Bernsteinzimmer“ und haben tolle VIVANI-Pralinen hergestellt...

Palets Bretons mit salziger Schokolade | Rezept

29 Juni 2018

Palets Bretons - das sind sind süß-salzige Butterkekse aus Frankreich. Heute bei uns in Kombination mit Karamell-Salz-Schokolade...

Himmlische Schoko-Cupcakes | Rezept

24 Juli 2018

Sommer-Tipp: Schoko-Cupcakes mit einem leichten Frosting auf Cashew-Kokos-Basis und Himbeeren...

Extra schokoladige Brownies | Rezept

5 Juli 2018

In unseren Brownies versteckt sich auch weiße Knusperschokolade...

Erdnussbutter-Tarte | Rezept

5 Juli 2018

Eine schnelle no-bake Tarte, die nur langsam und mit vielen Leuten gegessen werden sollte...

Mascarpone-Cranberry-
Crème | Rezept

5 Juli 2018

VIVANIs Schokolade Edel Bitter Cranberry als Basis für ein cremiges Dessert...

Nougat-Mandel-
Kugeln | Rezept

5 Juli 2018

Ein paar Mandeln, ein paar Waffelröllchen und etwas Schokolade – voila, pralinenverdächtiger Genuss...

Weiße Schokolade
Frischkäsetarte | Rezept

5 Juli 2018

Eine Tarte mit no-bake Keksboden und verführerischer Creme aus Frischkäse und Weißer Schokolade...

Schokoladige
Franzbrötchen | Rezept

5 Juli 2018

Franzbrötchen sind die Hamburger Antwort auf die Zimtschnecke. Bei uns heute in schokoladiger Abwandlung...

Nougat-Taler | Rezept

5 Juli 2018

Ein tolles Blitzrezept für kurzfristige Besucherscharen: Nougat-Taler...

Espresso-Marzipan-
Pralinen | Rezept

5 Juli 2018

Pralinen selber machen! Noch nie gemacht? Heute mit uns...

Eis-Schokoladen-
Kaffee | Rezept

5 Juli 2018

Unser Rezept bring die Sommer-Klassiker Eiskaffee und Eisschokolade zusammen zu einer köstlichen Erfrischung...

Himbeertorte | Rezept

5 Juli 2018

Ein Rezept für eine traumhafte Sommertorte mit Himbeeren und Weißer Schokolade? Heute bei uns!

Nussecken | Rezept

5 Juli 2018

Nussecken? Immer her damit! Je nach Geschmack mit Vollmilch- oder Bitterschokolade garniert...

Mousse au Chocolat | Rezept

5 Juli 2018

Schokolade, Eier und ganz viel Sahne – mehr als drei Zutaten braucht es nicht für eine gute Mousse au Chocolat...

Chili Chocolate Cupcakes| Rezept

5 Juli 2018

Schokolade und Chili harmonieren sehr gut miteinander. Ein Beispiel: Unsere Chili Chocolate Cupcakes...

Bethmännchen | Rezept

5 Juli 2018

Bethmännchen sind mittlerweile ein Weihnachtsklassiker. Das Traditionsgebäck heute bei uns mit Schoko-Fuß...

Trüffel à la Monique | Rezept

5 Juli 2018

Kleine, feine Trüffelpralinchen mit zweierlei Schokoladen in Zucker gewälzt...

Biscuits à la
fleur de sel | Rezept

5 Juli 2018

Schokolade und Salz harmonieren gut miteinander. Heute auch bei uns in Keksform...

Schoko-Chili-Tarte | Rezept

5 Juli 2018

Schokolade und Chili harmonieren perfekt miteinander- so auch in einer fantastischen Tarte...

Erdbeermarmelade „White Vanilla“ | Rezept

5 Juli 2018

Unser heutiges Rezept beweist, dass sich Schokolade beim Frühstück nicht nur als Nuss-Nougat Creme gut macht...

Königlicher Schokoladenkuchen | Rezept

5 Juli 2018

Dieser Schokoladenkuchen ist königlich! Und für jeden Backlaien ein Kinderspiel...

Vulcani piccoli | Rezept

5 Juli 2018

Bei VIVANI bricht der Vulkan aus! Zum Glück nur aus Schokolade und Chili...

White Chocolate Chip Cookies | Rezept

5 Juli 2018

Wir backen euch heute Cookies mit weißen Chocolate Chips, eingetaucht in Feine Bitter Schokolade...

Mousse au Chocolat ohne Ei und Zucker | Rezept

5 Juli 2018

Unsere Mousse au Chocolat kommt ganz ohne Ei aus und enthält nur Schokolade und Sahne...

Walnuss-Konfekt | Rezept

5 Juli 2018

Ein schokoladig-nussiges Konfekt ganz einfach zubereitet – mit unserem Rezept für Walnuss-Konfekt...

Hot Chocolate
on a Stick | Rezept

5 Juli 2018

Trinkschokolade am Stiel selber machen? Ganz einfach und hübsch zum Verschenken...

Granola au chocolat de luxe | Rezept

5 Juli 2018

Unser Schokomüsli enthält Schokolade mit 99 % Kakao, Früchte und Nüsse – mhh....

Mandel-Florentiner | Rezept

5 Juli 2018

Klassische Mandel-Florentiner mit Schokoboden aus Bitter-, Vollmilch- oder Weißer Schokolade...

Kaffee Creme Likör Eis „Praliné“ | Rezept

5 Juli 2018

Ein traumhaft schmelzendes Schokoeis mit dreierlei Schokoladen...

Rote Bete Quadrate | Rezept

5 Juli 2018

Rote Bete gehört doch nicht in Schokokuchen! Und ob...

Schoko-Kirsch Power Balls | Rezept

8 Februar 2018

Auftanken im grausten Winter seit Jahren - unsere Schoko-Kirsch Power Balls vitalisieren euch und laden den Akku auf!

Green Heroes: Anna
und die wilden Tiere

14 Mai 2018

"Anna und die wilden Tiere" - so heißt unser neuer Green Hero.

Weltneuheit – Callebaut erfindet Ruby Schokolade

1 Februar 2018

Callebaut stellt Weltneuheit vor: In Zukunft wird es neben Weißer, Bitter- und Vollmilchschokolade vermutlich einen vierten Schokoladentyp mit Namen Ruby geben...

Cappuccino
Cheesecake | Rezept

5 Juli 2018

Ihr mögt Cheesecake? Ihr mögt Kaffee? Ihr mögt Schokolade? Dann unbedingt weiterlesen...

Loving Vincent | Filmtipp für Kunstfans

13 Dezember 2017

Filmtipp für Kunstfans - das langjährige Projekt "Loving Vincent" revolutionierte die Filmtechnik.

Schokoladen-Schachbrett-Torte | Rezept

16 Januar 2018

Unsere liebe Freundin Lisbeth liefert uns einen fulminanten Schoko-Jahresauftakt, der es in sich hat: ein Rezept für eine Schokoladen-Schachbrett-Torte...

Bratäpfel mit Schokolade und Marzipanstreuseln | Rezept

18 Dezember 2017

Bratapfel - heute bewegen wir uns einmal weg von dem Klassiker mit Rum und Rosinen, dafür gibt’s natürlich Schokolade.

Spekulatius-Trinkschokolade am Stiel | Rezept

6 Dezember 2017

Trinkschokoladen am Stiel - einfaches Rezept für tollen, kreativen Geschenkartikel...

Solaris Naturkost – Freiburg

20 Juli 2017

Michael Müller, Inhaber von Solaris Naturkost in Freiburg, sowie seine Geschäftspartnerin Frau Gutsch (Foto) scheinen einen wahrlich süßen Zahn zu haben…

Vegane Schoko-Schneebälle | Rezept

6 Januar 2021

Vegane Schoko-Schneebälle sind ganz einfach, super mit Kindern zu backen und einfach schokoladig lecker!

chocolART 2017 in Tübingen

30 November 2017

Das größte und schönste Schokoladenfestival Deutschlands, die chocolART in Tübingen, startet am 5. Dezember 2017

CACAO DIAMANTE | Spieltipp

4 Dezember 2017

Die zweite Erweiterung "DIAMANTE" des Spiels CACAO! Daneben gibt es weitere tolle Genussspiele vom Verlag Abacusspiele...

Weihnachtlicher Schoko-Gugelhupf | Rezept

15 Dezember 2017

Tolles Rezept für einen köstlichen, leicht amerikanisch angehauchten Schoko-Gugelhupf mit extra hohem Kakaogehalt

New York Christmas Baking & White Christmas

21 November 2017

Mit „New York Christmas Baking“ geht es wieder in den weihnachtlichen Big Apple und „White Christmas“ bietet viele neue herzhafte und süße Rezepte für Weihnachtsspezialitäten zwischen Deutschland und den USA!

Weihnachtliche Espresso-Brownie-Rauten | Rezept

28 November 2017

Unsere Schneeflocke aus Espresso-Brownie-Rauten ist nicht weiß, dafür herrlich schokoladig und mit einem kräftigen Schuss Kaffee.

Zuckerfreier Schoko-Gugelhupf mit Zimtjoghurt | Rezept

10 November 2017

Süßungsalternativen liegen im Trend. Für unseren Schoko-Gugelhupf werden beispielsweise Datteln und Apfelmark verwendet...

Schokoladige Haselnusstaler | Rezept

24 Oktober 2017

Nicht nur Eichhörnchen werden verrückt bei Nüssen. Bei uns gibt es Nüsse satt - und natürlich Schokolade!

Wohnen in Grün | Buchtipp

27 Oktober 2017

Green Living und Urban Gardening - die Community Urban Jungle Bloggers teilt ihre trendigsten Ideen im Buch „Wohnen in Grün“ mit uns...

Gauguin | Filmtipp für Kunstfans

20 Oktober 2017

Gauguin - spannende Biografie über eine schillernden Künstlerpersönlichkeit.

Stracciatella-Kirsch-Eis | Rezept

11 August 2017

Selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine? Unser Rezept für Stracciatella-Kirsch-Eis macht es möglich!

Skurrile Schokoberufe | Verrücktes aus der Schokowelt

18 August 2017

Neben Konditor und Schokoladenhersteller gibt es einige sehr verrückte Berufe, die mit Schokolade zu tun haben...

Schoko-Minz-
Trifle | Rezept

1 Juli 2021

Trifle? Man nehme Biskuit, Sahnecreme und Minzschokoladenpudding – und schichte sich ein traumhaftes, englisch inspiriertes Dessert.

Schokoladenbrunnen – Schlaraffenland für Zuhause

4 Oktober 2017

Schokoladenbrunnen sind das Highlight aller Partys zwischen Hochzeit und Kindergeburtstag. Aber was muss man alles bei Kauf und Betrieb beachten?

Blaubeer-Crumble mit Weißer Knusper Schokolade | Rezept

4 August 2017

Blaubeeren sind ein Geschenk des Sommers. Sie machen sich auch hervorragend in einem leichten Crumble mit Weißer Knusper Schokolade...

Sugar Girls |
Buchtipp

8 Juni 2017

Den Traum vom eigenen Café wahrmachen! Das Buch „Sugar Girls“ stellt 20 mutige Frauen und deren Cafés vor. Dazu gibt's jede Menge DIY-Tipps und Rezepte...

Saftige Walnuss-Aprikosen-Torte | Rezept

30 August 2017

Eine köstliche Torte mit Superfoods in Form von Aprikosen und Walnüssen und deutlich weniger Zucker - schlemmen und Gutes für sich tun!

Jubiläum – 25 Jahre Slow Food Deutschland

27 Juni 2017

Die ernährungspolitische Organisation Slow Food setzt sich seit den 1980er Jahren für mehr Kultur beim Essen ein. In Deutschland steht nun ein Jubiläum an...

Eis-Tiramisu
Käsetorte | Rezept

5 Juli 2017

Diese Eis-Tiramisu-Käsetorte schmeckt so fantastisch, dass man über die zigtausend Kalorien leicht hinwegsehen kann...

Sommersalat mit Schoko-Balsamico-Dressing | Rezept

31 Juli 2017

Schoklade macht sich nicht nur in süßen Speisen ausgesprochen gut, auch in Salat kann sie glänzen, z. B. in Form eines Dressings...

Leider kein aktuelles Gewinnspiel…

8 Dezember 2024

Vegane Schokoladen-Pfefferminz-Slices | Rezept

25 September 2017

Was haben Cashewkerne und Babyspinat in Schoko-Minz-Schnitten verloren? Wenn es nach unserem heutigen Rezept geht, so einiges...

Rosmarin-Brownies mit karamellisierten Orangen | Rezept

23 Mai 2017

Schokolade mit karamellisierten Orangen schmeckt klassisch. Kommt jedoch noch Rosmarin ins Spiel, ensteht ein ganz neues, ungewöhnliches und spannendes Geschmackserlebnis...

Green Heroes:
Yakari

12 Mai 2017

VIVANIs neue Green Heroes-Serie berichtet über Personen und Figuren aus Medienwelt, die eine Vorbildfunktion für uns in Sachen Umweltschutz und Nachhaltigkeit haben können...

Die Geschichte der… Sacher-Torte

28 April 2017

Unsere neue Serie „Die Geschichte der…“ geht echten Klassiker aus der süßen Welt auf den Grund. Den Auftakt macht der österreichischer Kalorienkult Sacher-Torte...

Selbstgemachte Dominosteine | Rezept

10 April 2017

Dominosteine zu Ostern klingen unwahrscheinlich? Aber nicht unmöglich, wir zeigen es euch...

Schokolade für die Haut

30 März 2017

Schokolade ist auch für die Haut ein purer Genuss.

Eine Auszeit von Schokolade…?

10 März 2017

In der sogenannten Fastenzeit wird u. a. auf Süßigkeiten wie Schokolade verzichtet. Eine kleine Fastengeschichte und wie's richtig geht heute bei uns!

Gesunder Banoffee Pie im Glas | Rezept

24 November 2016

Unser Banoffee Pie im Glas ist die gesunde Interpretation des UK-Kultes und kommt deutlich kalorienreduziert im Dessertglas daher...

Was die Deutschen an Weihnachten am liebsten naschen

8 Dezember 2016

Was sind die beliebtesten Weihnachtsnaschereien der Deutschen? Und was geben sie jährlich dafür aus?

Oster-Kokos-Cheesecake | Rezept

5 April 2017

Cheesecake muss nicht immer gebacken werden. Unsere no-bake Variante wird mit Kokos und Schokolade verfeinert und ist obendrein vegan!

Geschenkpapier
selber machen

19 Dezember 2016

Ob zu Weihnachten oder anderen festlichen Anlässen: Wer Geschenkpapier selber macht, kommt nicht nur gut an, sondern hat auch jede Menge Bastelspaß!

Lebkuchen-Schichtdessert mit Bratapfelkompott | Rezept

21 Dezember 2016

Schokoladenlebkuchen, Bratapfel und Zitronenmousse vereint zu einem Weihnachtsdessert? Das geht und schmeckt fantastisch!

Modica – die älteste Schokoladenstadt Europas

22 Februar 2017

Sizilien ist eine Wiege unserer heutigen Schokolade. Doch die "Cioccolato Modicano" unterscheidet sich sehr von unserem heutigen Verständnis von Schokolade...

Schokoladentarte mit Zimt und Tonkabohne | Rezept

14 Dezember 2016

Eine Schokoladentarte mit weihnachtlichen Gewürzen, die ohne Ofen auskommt und im Handumdrehen fertig ist...

Schokoladige Hefeschnecken mit Vanillepudding | Rezept

1 Februar 2017

Für alle, die Puddingschnecken und Co. aus der Bäckerei lieben - unsere Hefeschnecken mit Vanillepudding enthalten eine Extradosis Schokolade!

Das Reformhaus – Geschichte und Perspektiven

16 Januar 2017

Das Reformhaus war der Vorreiter der Biobewegung. Wie ist es heute um die Einzelhandelsgeschäfte bestellt, deren Image lange als "eingestaubt" galt?

Selbstgemachte Mozartkugeln | Rezept

6 Januar 2017

Mozartkugeln - das sind Schokolade, Nougat, Marzipan und Pistazien in kalorienreichem Zusammenspiel. Man kann sie natürlich auch selbst machen...

Die besten Schokoladenfilme
aller Zeiten

25 Januar 2017

Unsere Top-Five aus dem Reich der besten Schoko-Blockbuster!

Zwei Buchtipps für die Backsaison

16 November 2016

Kleine Köstlichkeiten: Heute treffen Superfood Cookies auf süße Häppchen.

Himbeertraum-Torte
mit dunkler Schokolade | Rezept

13 Februar 2017

Unsere heutige Himbeertraum-Torte besticht durch etliche Schmankerl: no-bake, ohne Kristallzucker, gesunde Zutaten, vegan,...

Themenmonat:
Kaffee und Schokolade

30 September 2016

Schokolade und Kaffee – bei diesem Foodpairing schlagen Genießerherzen höher! Die Unterschiede zwischen den beiden Genussmitteln sind groß, gleichzeitig haben die schwarz-braunen Aromenwunder aber auch etliche Gemeinsamkeiten. Grund genug für uns, einen ganzen Monat ausschließlich dem Thema Kaffee und Schokolade zu widmen.

Kaffee & Schokolade: Von der Pflanze zum Endprodukt

30 September 2016

Der Auftakt zu unserem Special "From Bean to Bean" - Kaffee meets Schokolade. Heute: Von der Pflanze bis zum Endprodukt...

Kaffee & Schokolade: Vom Genussgut zur Massenware

6 Oktober 2016

Teil 2 unseres Specials "From Bean to Bean". Heute: Genussgut, (Massen-) Konsumverhalten, Umweltprobleme, Bio und Fairtrade...

Kaffee & Schokolade: Eine kleine Kaffeegeschichte

14 Oktober 2016

Teil 3 unseres Specials "From Bean to Bean". Heute: Zahlen, Geschichten und Anekdoten...

Kokoskuchen mit
weißer Schokolade &
Himbeeren | Rezept

2 September 2016

Ein süßes, kleines Küchlein mit exotischer Kokosnote, weißer Schokolade und fruchtigen Himbeeren - ein Genuss für Gaumen und Augen...

Nachgefragt:
Wie erkennt man einen guten Kaffee?

26 Oktober 2016

Zum Aktionsmonat Kaffee und Schokolade haben wir einen echten Experten zum Thema befragt: Thomas Brinkmann von der Kaffeeschule-Hannover...

Tipp: Das Kaffeebuch
für Anfänger, Profis und Freaks

3 November 2016

Fachwissen und Know-how gebündelt in einem Werk: das ist das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks.

„KIDS for KIDS“:
Das Ecole Amitié
Schulprojekt in Haiti

22 September 2016

VIVANI unterstützt seit Jahren das Schulprojekt Ecole Amitié auf Haiti. Mitbegründerin Laetitia Schütt berichtet über das Projekt und das Leben der Kinder in einem der ärmsten Länder der Welt...

Eine Forschungsreise zum Ursprung des Kakaos in Ecuador, Teil 4

9 November 2016

In Teil 4 unserer großen Ecuador-Expedition: Achtung, Erdbeben!

Mini Espresso-Cheesecakes | Rezept

21 Oktober 2016

Knuspriger Cheesecake-Boden mit gehackten VIVANI Latte Macchiato Praliné trifft auf eine Espresso-Frischkäsecreme.

Alternativ süßen –
wie wird Kokosblütenzucker gewonnen?

26 August 2016

Kokosblütenzucker veredelt unsere VIVANI Panama-Schokoladen. Doch woher stammt die Süßungsalternative und wie wird die Rarität gewonnen?

Eine Forschungsreise zum Ursprung des Kakaos in Ecuador, Teil 3

9 August 2016

In Teil 3 unserer großen Ecuador-Expedition: Das Leben der Kakaobauern und die Frage nach dem perfekten Kakaoanbau...

Cupcakes mit Schoko-Creme und salzigem Karamell | Rezept

17 Juni 2016

Salziges Karamell und Schokolade vereint in stylischen Cupcakes...

Internationale Geschichten | Verrücktes aus der Schokowelt

15 August 2016

Madame et Monsieurs - wir holen aus zum internationalen Schoko-Rundumschlag...

Vegane Schokoladen-Buchweizen-Waffeln | Rezept

1 Juni 2016

Leckere Schokoladen-Buchweizen-Waffeln mit Erdbeer-Holunder-Kompott - der Sommer kann kommen!

Eine Forschungsreise zum Ursprung des Kakaos in Ecuador, Teil 1

28 Juni 2016

Der Auftakt unserer großen Ecuador-Expedition: Jelena und Eduard erleben Atlantikwellen, bebende Erden und regenerativen Kakaoanbau...

Mojito-Tarte mit Kokosblütenzucker | Rezept

5 August 2016

Eine Tarte wie ein Cocktail - unsere Mojito-Tarte mit Kokosblütenzucker ist mit oder ohne Alkohol ein frischer Genuss...

Die Kakaobohne
und ihre weitere Verarbeitung

25 Mai 2016

Teil 3 unserer großen Themenreihe nimmt heute die Kakaobohne und ihre Weiterverarbietung nach der Ernte unter die Lupe ...

Eine Forschungsreise zum Ursprung des Kakaos in Ecuador, Teil 2

13 Juli 2016

Teil 2 unserer großen Ecuador-Expedition: Eduard trampt und segelt über den Atlantik...

„Restlos Glücklich“
Berlin

21 Juli 2016

Ein Restaurant, in dem nur vor dem Wegwerfen gerettete Lebensmittel auf den Tisch kommen: RESTLOS GLÜCKLICH in Berlin...

Erdbeertarte mit Zartbitter-Ganache | Rezept

11 Juli 2016

Süße Erdbeeren ruhen in einem Bett aus zartschmelzender Zartbitter-Schokoladenganache. Karamellisierte Pistazien runden diese Tarte ab, die man sofort nachbaken sollte!

Aus Kakaomasse wird Schokolade

28 Juli 2016

Endspurt in unserem Special zum langen Herstellungsprozess von Schokolade. Teil 4 verrät, was in der Schokoladenfabrik passiert...

Die Kakaofrucht

5 Februar 2016

Teil 2 unseres großen Specials über den langen Herstellungsprozess von Schokolade. Heute: Alles rund um die Kakaofrucht!

Schokoladen-Gourmet-Festival Hannover 2015 | So war’s

15 September 2015

Wir haben uns mal auf dem Schokoladen Gourmet Festival in Hannover umgeschaut...

Vegane Mini-Haselnuss-Gugelhüpfchen | Rezept

29 September 2015

Zur Haselnusssaison haben wir für euch ein Rezept für kleine, süße Hingucker: Mini-Haselnuss-Gugelhüpfchen...

Süß und glutenfrei backen | Buchtipp

7 März 2016

Glutenverzicht ist im Trend. "Süß und glutenfrei backen" enthält zahlreiche tolle Backrezepte für die Ernährung ohne das umstrittene Klebereiweiß...

Ingwer-Torte
mit dunkler Schokoladen-Ganache | Rezept

22 Januar 2016

Wer englischen Ginger Cake und dunkle Schokolade mag, der ist heute bei uns hüftgoldrichtig: Es gibt Ingwer-Torte mit dunkler Schokoladen-Ganache!

Schokolade im All | Verrücktes aus der Schokowelt

8 Oktober 2015

In unserer heutigen Ausgabe der "Verrücktes aus der Schokowelt"-Serie dreht sich alles um Schokolade im All. Ein skurriles VIVANI-Weltraum-Special!

Ratgeber: Torten verzieren leicht gemacht

30 März 2016

Alle Tipps und Tricks zum Thema Tortenverzieren mit Schokolade - auch für Anfänger ein Kinderspiel!

Eurochocolate Festival Perugia, Italien | Ausflugstipp

14 Oktober 2015

Im Oktober stehen alle Zeichen im mittelitalienischen Perugia auf Schokolade: es ist Eurochocolate-Festival-Zeit!

Schokolade
Das Standardwerk

21 Oktober 2015

Nach "Der Schokoladentester" bringt Deutschlands Schokoladenpaps Georg Bernadini nun sein überarbeitetes Buch "Schokolade – das Standardwerk" heraus...

Feuriges Chili sin Carne mit dunkler Schokolade | Rezept

12 April 2016

Heute wird es herzhaft und schokoladig zugleich. Unser feuriges Chili sin Carne macht es wie die Mexikaner und zeigt: Schoki ist nicht nur zum Naschen da!

CACAO CHOCOLATL | Spieltipp

19 Mai 2016

CHOCOLATL - so heißt die Erweiterung des tollen Gesellschaftsspiels CACAO aus dem Hause Abacusspiele.

Es war einmal…
VIVANI Luftschokolade

10 Mai 2016

In unserer "Es war einmal..."-Reihe blicken wir zurück auf alte VIVANI-Schätzchen, die mittlerweile Geschichte sind. Heute: Luftschokolade...

Die Schokoladendamen | Buchtipp

16 Dezember 2015

Wie wäre es mit einem interessanten Sachbuch zur Geschichte der italienischen Schokoladenmanufaktur Zaini?

Heiße weihnachtliche Schokolade | Rezept

11 Dezember 2015

Unser Rezept für Heiße Schokolade verbindert Cremigkeit mit extrahohem Kakaogehalt. Perfekt abgestimmt mit weihnachtlichen Gewürzen...

New York Christmas | Buchtipp

2 Dezember 2015

New York zur Weihnachtszeit mit Schnee, Großstadtflair und tollen Rezepten - das ist "New York Christmas" von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup.

Brügge sehen…
…und naschen

27 April 2016

Brügge sehen und... naschen! Heute sterben wir nur für Schokolade in einer der schönsten Städte Belgiens!

Schokolade steigert kognitive Fähigkeiten

21 April 2016

Sind Schokoladenfans schlauer als Schoko-Muffel? Eine neue Studie liefert erstaunliche Ergebnisse...

Schokoladenstadt London | Teil 2

14 April 2016

London is chocolate! Nach den besten Shops, Cafés und Restaurants wird es heute aktiv: Die besten Events, Museen und Touren warten auf euch!

Der Kakaobaum:
Alte Gene bieten neue Chancen

15 Januar 2016

Die Ursprünge unseres heutigen Kakaobaumes liegen Jahrmillionen zurück. Aber was können uns die alten Gene heute noch immer lehren?

111 Gründe, Schokolade zu lieben | Buchtipp

6 August 2015

Spannendes und informatives Buch liefert "111 Gründe, Schokolade zu lieben".

Karamellisierte Ananas mit Schokolade | Rezept

29 Dezember 2015

"Karamellisierte Ananas mit Schokolade" ist ein Rezept aus dem Buch "Lisbeths Krimiknabbereien" von Karin Buhl.

Ausbildungsberuf Süßwarentechnologe

7 Januar 2016

SüßwarentechnologInnen kümmern sich in der Schokoladenfabrik um die korrekten Abläufe der Prouktion. Wir haben einen Azubi interviewt...

Der Kakaobaum
Eine tropische Diva

11 November 2015

Teil 1 unseres großen Specials über den langen Herstellungsprozess von Schokolade. Wir starten mit allem Wissenswerten rund um den Kakaobaum!

Diese Pflanzen duften nach Schokolade | Botanik-Special

24 Juli 2015

Es gibt viele Pflanzen im Garten, die herrlich nach Kakao und Schokolade duften und neben unseren Nasen auch etliche Insekten anlocken...

Schokoladen Bananen Tarte | Rezept

22 März 2016

Für alle, die keine Kalorien zählen müssen: Diese Schokoladen Bananen Tarte v hat es echt in sich...

Grillen mit Schokolade

13 Juli 2015

Süße und herzhafte Grillgerichte mit Schokolade. Dazu gewinnen: einen außergewöhnlichen „Schokolade Chili Senf“!

Es war einmal…
VIVANI Joghurt Lemon

2 Juli 2015

In unserer "Es war einmal..."-Reihe blicken wir zurück auf alte VIVANI-Schätzchen, die mittlerweile Geschichte sind. Heute: Joghurt Lemon Schokolade...

Die B!othek in Fulda

30 April 2015

Unser Schokoregal des Monats stellt ausgewählte Bio- und Naturkostläden vor, die sich als treue VIVANI-Fans outen. Heute: Die B!othek in Fulda...

Gründls Naturkostladen

30 Juni 2015

Unser Schokoregal des Monats stellt ausgewählte Bio- und Naturkostläden vor, die sich als treue VIVANI-Fans outen. Heute: Gründls Naturkostladen in Landshut...

Lebensmittelmotten:
Was kann man tun?

23 April 2015

Hilfe, Lebensmittelmotten! Wo kommen sie her und wie werde ich sie schnell wieder los? Die besten Tipps...

Schokolade in der Kosmetik

26 August 2015

Schokolade eignet sich nicht nur zum Naschen. Auch in der Kosmetik wird die edle Süßware immer beliebter...

Cheesecake-Eis-
Pralinen | Rezept

26 Juni 2015

Eiskonfekt mal anders: Die Mini-Gugelhüpfchen sind putzige Cheesecakes mit fruchtiger Himbeerschicht und alternativer Süße...

Diätwunder
Schokolade?

2 April 2015

Kann Schokolade beim Abnehmen helfen? Die Antwort vorweg: Die richtige Schokolade muss es sein...

Vegan Kochen und Backen | Zwei Buchtipps

11 Juni 2015

Wir stellen euch heute zwei tolle Bücher aus der Welt der veganen Küche und Backstube vor.

Technik, Film, Gesetz | Verrücktes aus der Schokowelt

26 März 2015

Unsere Reihe "Verrücktes aus der Schokowelt" deckt auf: Was haben 3D-Druck, Trainspotting und Frauen im britischen ÖPNV mit Schokolade zu tun?

VIVANI trifft:
BIOSpitzenkoch
Alfred Fahr

9 April 2015

Unsere Ökotrophologin Monika kreierte mit Bio Spitzenkoch Alfred Fahr ein Rezept für Weiße Schokoladen-Nocken mit Orangen-Schoko-Sauce...

Neue Studie zum Thema Fettreif

18 Juni 2015

Igitt: weiß angelaufene Schokolade! Neue Studie zur Entstehung des gefürchteten Fettreifes...

CACAO | Spieltipp

5 März 2015

Es gibt Gesellschaftsspiele zu allen Themen, so auch zu Kakao und Schokolade: CACAO von Abacusspiele entführt euch in den südamerikanischen Dschungel...

Safran Naturkost

26 Februar 2015

Unser Schokoregal des Monats stellt ausgewählte Bio- und Naturkostläden vor, die sich als treue VIVANI-Fans outen. Heute: Safran Naturkost Potsdam...

Stylischen Adventsschmuck selbermachen

27 November 2014

Die besten DIY-Bastelideen aus Lisa Nieschlags Buch "Advent Advent"...

Weihnachtsbräuche deutscher Nachbarländer

22 Dezember 2014

Passend zum Festen werfen wir einen Blick auf unsere Nachbarländer - welche Traditionen und Süßigkeiten gibt es hier zu Weihnachten?

Vegane Schokolade | Buchtipp

9 Februar 2015

Die "Queen of Vegan Desserts" Fran Costigan lüftet in ihrem Buch "Vegane Schokolade" ihre Schokogeheimnisse.

Schokoladenstadt London | Teil 1

5 Mai 2015

London is chocolate! In Teil 1 unseres großen Specials stellen wir euch die besten Shops, Cafés und Restaurants der Metropole vor!

Black Cherry Schokokuchen | Rezept

29 Oktober 2015

Ein veganes Blitzrezept für einen extra schokoladigen Kuchen mit feinem Kirschgeschmack: VIVANI Black Cherry Schokokuchen...

Es war einmal…
VIVANI Olivo Crema

22 Januar 2015

In unserer "Es war einmal..."-Reihe blicken wir zurück auf alte VIVANI-Schätzchen, die mittlerweile Geschichte sind. Heute: Edel Bitter Olivo...

Katharina Kuhlmann – Die Reise nach Veganien | Buchtipp

13 November 2014

Die bekannte Veganerin und PETA Botschafterin Katharina Kuhlmann hat ein Kinderbuch veröffentlicht.

„White Nougat“-Bratapfel-Muffins | Rezept

19 November 2014

Die bekannte Veganerin und PETA Botschafterin Katharina Kuhlmann kreiert uns heute sündhaft leckere "White Nougat"-Bratapfel-Muffins...

Backen und Basteln
in der Weihnachtszeit | Buchtipps

24 November 2014

„Advent Advent“ und „Vegan X-Mas“ - wir haben zwei tolle Buchtipps für eine schöne Vorweihnachtszeit!

Nuss-Nougat-Crème:
Rezeptur verfeinert

16 Oktober 2014

Nach über zehn Jahren ändert VIVANI Aussehen und Rezeptur des Frühstücksklassikers Nuss Nougat Crème...

Salon du Chocolat
in Köln | Ausflugstipp

23 Oktober 2014

In Köln findet im November die weltgrößte und bekannteste Event-Messe zum Thema Schokolade statt - der Salon du Chocolat!

Kakao aus Ecuador scheinbar gesünder als Kakao aus Ghana

15 Oktober 2014

Kürzlich fanden spanische Forscher heraus, dass Kakao aus Ecuador scheinbar gesündere Fette hat als Kakao aus Ghana. Warum?

Schokoladen-Flapjacks vegan | Rezept

23 September 2014

Wer kennt Flapjacks? Die typisch britischen Snacks sind keine Müsliriegel. Probiert doch mal unser Rezept für Schokoladen-Flapjacks!

Sonderbare Rekorde | Verrücktes aus der Schokowelt

11 September 2014

In unserer Reihe "Verrücktes aus der Schokowelt" geht es heute um die seltsamsten Rekorde des Schokoversums.

Ein Gespräch mit Bio-Koch Sebastian Copien

29 August 2014

Bio- und Vegan-Koch Sebastian Copien im Interview über seine Kochphilosophie, seine Arbeit und sein Buch "Grün in allen Farben"...

Gluten, Laktose, Tiererzeugnis

20 August 2014

Worauf muss ich bei Schokolade achten, wenn ich kein Gluten oder Laktose vertrage, an Diabetes leide oder mich gar vegan oder koscher ernähre?

Dunkle Schokolade
gleich Bitterschokolade?

14 August 2014

Was zeichnet Weiße, Vollmilch- und Bitterschokoladen aus? Was sind die Zutaten? Eine Definition...

Kakaobutter
in der Küche

30 Juni 2014

Zum Braten von Fleisch, zur Herstellung feiner Pralinen, aber auch für viele vegane Küchenkreationen ist Kakaobutter das edle Mittel der Wahl...

Kreative Verpackungen für Schokolade, Pralinen und Kekse

7 Juli 2014

Plastik ist out. Wer seine selbstgebackenen Plätzchen und Co. gerne nachhaltig und hübsch verpackt verschenken möchte, der sollte hier weiterlesen...

Unter Kakaobauern –
Kakaoanbau in Ecuador

14 Juli 2014

In Ecuador wird feinster Edelkakao angebaut. Eine deutsche Praktikantin berichtet von ihren Erfahrungen bei der Kleinbauern-Kooperative Kallari.

Veganes
Frucht-Konfekt |
Rezept

24 Juli 2014

Ein kinderleichtes Rezept für einen schnellen Energieschub zwischendurch mit gesunden Trockenfrüchten, Cashew, Erdnuss und Schokolade...

Warum wächst
Schokolade nicht auf Bäumen? | Buchtipp

6 August 2014

"Warum wächst Schokolade nicht auf Bäumen?" - ein tolles (Vorlese-) Buch mit kindgerecht erklärten Ernährungsfragen.

Aktion zum Welttag gegen Kinderarbeit

12 Juni 2014

Die Ecole Amitié in gibt haitianischen Straßenkinden eine neue Perspektive. VIVANI unterstützt das Sozialprojekt...re

Trüffelpralinen | Rezept

30 Mai 2014

Ein tolles Rezept für selbstgemachte Trüffelpralinen aus dem Buch „Grüße aus meiner Küche“ von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup.

Vegan Backen mit Katharina Kuhlmann

21 Mai 2014

Prominente und Tierschutzaktivistin Katharina Kuhlmann im Gespräch mit VIVANI über Backen und Veganismus...

Kokosblütenzucker
und andere natürliche Süßungsmittel

15 März 2014

Es gibt viele Alternativen zum handelsüblichen, weißen Haushaltszucker, die naturbelassener sind. Beispiel: Kokosblütenzucker...

Weniger Stresshormone dank Bitterschokolade

16 April 2014

Dank Bitterschokolade jede Prüfung meistern? Eine Schweizer Studie untersucht den Zusammenhang von Schoki und Stress...

Schokoriegel-Klassiker:
Espresso Biscotti

1 Mai 2014

Ein Schokoriegel, der alle Stürme im VIVANI Sortiment überstanden hat: Der Espresso Biscotti.

Georg Bernadini: Der Schokoladentester

6 Februar 2014

Wir stellen euch Autor Georg Bernadini und sein Buch "Der Schokoladentester" vor. Gewinnt es exklusiv hier bei uns!

Aromen
in Lebensmitteln

27 Januar 2014

Aromen - künstliche, natürliche,... Welche Aromen es alle Lebensmitteln gibt, erfahrt ihr hier.

Kalter Hund
mit Nüssen | Rezept

20 Januar 2014

Ein kalter Hund? Das Kultgebäck "aus dem Keller" mit Nüssen und VIVANI-Schokolade - mhhh...

Götzen und Blut | Verrücktes aus der Schokowelt

8 Januar 2014

Willkommen zum Auftakt unserer Reihe "Verrücktes aus der Schokowelt", in der wir euch immer wieder Wunderliches und Seltsames rund um unsere Lieblingssüßigkeit berichten werden.

Wohin mit alten Weihnachtskeksen? Schokoladenfondue!

27 Dezember 2013

Ein Schokoladenfondue ist gesellig und ein toller Verwertungstipp für Schokoreste, z. B. vom Weihnachts- oder Osterfest...

Browniekuchen mit Erdbeeren & Minze | Rezept

12 Juli 2017

Brownies: super! Erdbeeren: mhh, lecker! Browniekuchen mit Erdbeeren & Minze: unwiderstehlich! Hier zum Rezept...

Potsdam
Ein Schokoladentag
vor den Toren Berlins

18 November 2013

Drei Geheimtipps für Schokofans in Potsdam erwartene euch heute!

Kostbare Zutaten in Schokolade: Ein Exkurs

15 Oktober 2013

Welche hochwertigen Zutaten sorgen für das gewisse Etwas in den VIVANI Schokoladen? Eine Übersicht...

Vegane Nuss-Nougat-Creme | Rezept

24 Oktober 2013

Ein Rezept für vegane Nuss-Nougat-Creme mit nur zwei Zutaten für Eilige...

Was tun gegen Schokoflecken?

23 Mai 2013

Mit Kindern wird Schokoladengenuss oft zur Kleckerei. Aber wie gehen sie wieder raus, die Flecken?

Die Geschichte vom… Eis

2 Juli 2020

Woher kommt unsere Sommerköstlichkeit Eis eigentlich, wer hat's erfunden? Mit einem Rezept zum Selbermachen...

Kakao bald
in Zahnpasta?

27 Mai 2013

Statt Fluoridzahnpasta bald Kakao auf der Zahnbürste? Eine neue Studie aus England lässt Naschkatzen hoffen...

Die vegane Konditorin Katharina Kuhlmann

14 Mai 2014

Vegan-Konditorin Katharina Kuhlmann backt uns heute einen traumhaften Schoko-Herzkuchen...

Blitz-Schokosauce für Desserts | Rezept

3 Juni 2013

Dessertsaucen kann man ohne viel Aufwand selber herstellen. So auch unsere köstliche Schokoladen-Sauce...

Schokolade giftig für Hunde!

11 Juni 2013

Darf mein Hund ein Stückchen Schokolade? Nur ab und zu? Nein, das kann den Vierbeinern schlimmen Schaden zufügen.

Warum gibt es den Schoko-Osterhasen?

12 März 2020

Warum gibt es den Schokoladen-Osterhasen eigentlich und wie wird er hergestellt?

Für Scharf-Nascher:
Rawit-Chili selber züchten

17 Juni 2013

Die Chili-Sorte "Rawit" gibt unserer Chili-Schokolade den besonderen Schärfekick. Wir geben Tipps, wie ihr Chilis selber anbauen könnt.

Stark machen
gegen Kinderarbeit

3 Juli 2013

VIVANI Geschäftsführer Andreas Meyer zum KIDS for KIDS-Engagement für haitianische Straßenkinder...

Last Minute Schokokuchen | Rezept

27 März 2013

Wenig Zeit, geschlossene Geschäfte, Gäste im Anmarsch. Die Lösung: Der VIVANI Last Minute Schokokuchen...

Schokoladenmuseum Köln | Ausflugstipp

6 April 2013

Einer der wichtigsten Schokoladen-Hotspots in Deutschland ist das Schokoladenmuseum Köln, dem wir gerne mal einen Besuch abgestattet haben.

Die beste weiße Schokolade der Welt?

17 April 2013

Unsere als "beste Weiße Schokolade der Welt" gelobte "Weiße Vanille" Schokolade ist VIVANIs Interpretation von Vanillepudding. Die Story...

Schokoladentarte
mit Mürbeteig | Rezept

4 März 2013

Eine Tarte wird blindgebacken. Wie das geht, könnt ihr anhand unserer verführerischen Schokoladentarte erfahren...

Die einfachste
Schokoladen-Mousse
der Welt | Rezept

26 April 2013

Für eine gute Schokoladen-Mousse braucht es nichts als Wasser und Schokolade. Der Beweis: das heutige Rezept...

Das ist der Titel der aktuellen Topstory

19 Februar 2018

Als Blindtext wird Text bezeichnet, den man bei der Gestaltung von Publikationen verwendet, wenn der eigentliche Text noch nicht vorliegt.

Kakao macht gelassen und zufrieden

6 Mai 2013

Gegen Stress und schlechte Laune hilft bekanntlich ein Stückchen Schokolade. Jetzt auch wissenschaftlich belegt...

Schokoladige Guinness-Trüffel | Rezept

16 März 2013

Guinness mit Schokolade - ein tolles Pralinenrezept für den nächsten St. Patrick’s Day!

Themenmonat

Themenspecial: Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee - die Verkostung dieser aromenreichen Partner lässt sich im Tastings und Rezepten auf vielfältige Weise zelebrieren...

Foodpairing:
Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee kombinieren – wer Freude an neuen Geschmackswelten hat, sollte sich dieses Pairing nicht entgehen lassen...

Themen-Special:
Die Welt der Pralinen

25 November 2021

Im diesen Tagen dreht sich bei VIVANI alles um die kleinen Kunstwerke, die Genießerherzen höher schlagen lassen: Pralinen. Wissenswerte Hintergründe und Expertentricks, Tipps für die eigene Pralinenküche und als Sahnehäubchen gleich zwei tolle Verlosungen, bei denen ihr hochwertige Rösle Backthermometer und leckere VIVANI Trüffel gewinnen könnt.

Themenmonat: Schokolade & Märchen

4 November 2021

Was haben Schokolade und Märchen gemeinsam? Geht mit uns auf Spurensuche und entdeckt Zauberhaftes...

Unser Wald –
zwischen Faszination
und Problemen

8 Oktober 2020

Unserem Wald geht es schlecht. Doch seit er als Gesundheitsort entdeckt wurde, keimt neue Hoffnung ...

Das „Waldkochbuch“| Buchtipp

8 Oktober 2020

Kochen mit Waldzutaten? Das „Waldkochbuch“ von Bernadette Wörndl zeigt, wie’s geht!

Schokoladen-Tannenzapfen | Rezept

5 Oktober 2020

Im VIVANI-Wald wachsen leckere Schoko-Tannenzapfen. Hier das Rezept!

Im Kakaowald

8 Oktober 2020

Cesar und Alexander nehmen euch mit auf einen Spaziergang durch einen Kakaowald in der Dominikanischen Republik und machen dabei so manch eine wundersame Entdeckung…

Durchgeblättert:
33 % Das Waldmagazin

8 Oktober 2020

"33 % Das Waldmagazin" ist ein Magazin rund um die faszinierenden Facetten des Waldes. Im Interview erläutert Gründer Ronald Clauss, warum es sich - gerade in diesen herausfordernden Zeiten - lohnt, den Wald neu für sich zu entdecken.
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VIVANI World

Unsere Neuprodukte
im Jubiläumsjahr

28 Februar 2025

Im Jubiläumsjahr warten etliche Neuheiten darauf, entdeckt zu werden. Ob Tafeln, Riegel oder Schokoladendragées – hier ist für jede*n etwas dabei...

VIVANI bleibt Familienunternehmen

3 Februar 2025

Das Jubiläumsjahr 2025 steht bei VIVANI auch im Zeichen des Generationswechsels. Andreas und Noel Meyer berichten im Interview über 25 Jahre VIVANI und Zukunftsperspektiven.

25 Jahre VIVANI –
unsere Geschichte

23 Januar 2025

Vor 25 Jahren begründete Andreas Meyer die Marke VIVANI. Wie waren die Anfänge, was hat sich seitdem verändert und wo stehen wir heute?

Generationswechsel
bei VIVANI

22 Januar 2025

25 Jahre nach Gründung der Marke VIVANI übernimmt Noel Meyer ab Januar 2025 die operative Geschäftsführung und führt das Lebenswerk seines Vaters Andreas Meyer in die Zukunft.

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 September 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.

Neues aus der Ecole Amitié Cap Haitien

29 Juli 2024

Die VIVANI "KIDS for KIDS"-Kampagne setzt sich für den Erhalt der Ecole Amitié auf Haiti ein. Erfahrt hier immer die aktuellen News zum Stand der Dinge vor Ort...

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.

Deutscher
Kundenaward für Vivani

18 Juni 2024

Der „Deutsche Kundenaward“ kürt jährlich Deutschlands beste und beliebteste Marken. Von 441.000 Teilnehmer*innen der Onlinebefragung wurde VIVANI zur "Herausragenden Marke" gewählt, insbesondere in den Bereichen Qualität und Preis/Leistung.

Kakao –
das neue Gold?

17 Mai 2024

Warum wird Schokolade immer teurer? Gründe und aktuelle Entwicklungen in unserem ausführlichen Hintergrundbericht.
weiterlesen

Neues und Vergangenes

Unsere Neuprodukte
im Jubiläumsjahr

28 Februar 2025

Im Jubiläumsjahr warten etliche Neuheiten darauf, entdeckt zu werden. Ob Tafeln, Riegel oder Schokoladendragées – hier ist für jede*n etwas dabei...

VIVANI bleibt Familienunternehmen

3 Februar 2025

Das Jubiläumsjahr 2025 steht bei VIVANI auch im Zeichen des Generationswechsels. Andreas und Noel Meyer berichten im Interview über 25 Jahre VIVANI und Zukunftsperspektiven.

25 Jahre VIVANI –
unsere Geschichte

23 Januar 2025

Vor 25 Jahren begründete Andreas Meyer die Marke VIVANI. Wie waren die Anfänge, was hat sich seitdem verändert und wo stehen wir heute?

Generationswechsel
bei VIVANI

22 Januar 2025

25 Jahre nach Gründung der Marke VIVANI übernimmt Noel Meyer ab Januar 2025 die operative Geschäftsführung und führt das Lebenswerk seines Vaters Andreas Meyer in die Zukunft.

Deutscher
Kundenaward für Vivani

18 Juni 2024

Der „Deutsche Kundenaward“ kürt jährlich Deutschlands beste und beliebteste Marken. Von 441.000 Teilnehmer*innen der Onlinebefragung wurde VIVANI zur "Herausragenden Marke" gewählt, insbesondere in den Bereichen Qualität und Preis/Leistung.

Kakao –
das neue Gold?

17 Mai 2024

Warum wird Schokolade immer teurer? Gründe und aktuelle Entwicklungen in unserem ausführlichen Hintergrundbericht.

Sechs neue Produkte
zum Jahresstart

13 März 2024

Fulminanter Jahresauftakt mit 6 neuen VIVANI-Produkten! Was steckt drin und wie schmecken sie?

Doppelter Leserliebling 2024

15 Januar 2024

Doppelte Freude zum Jahresstart: Die Leser*innen der Bio-Magazine 'eve' und 'natürlich' haben die VIVANI Schokolade "Edel Bitter Cranberry" zum Leserliebling 2024 gewählt.

Vivani gewinnt
16. Deutschen Nachhaltigkeits-
preis

24 November 2023

Wir sind aus dem Häuschen. Für unser ökologisches und soziales Engagement wurden wir mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024 ausgezeichnet.
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Hinter den Kulissen

VIVANI bleibt Familienunternehmen

3 Februar 2025

Das Jubiläumsjahr 2025 steht bei VIVANI auch im Zeichen des Generationswechsels. Andreas und Noel Meyer berichten im Interview über 25 Jahre VIVANI und Zukunftsperspektiven.

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 September 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.

Kakao –
das neue Gold?

17 Mai 2024

Warum wird Schokolade immer teurer? Gründe und aktuelle Entwicklungen in unserem ausführlichen Hintergrundbericht.

Vivani gewinnt
16. Deutschen Nachhaltigkeits-
preis

24 November 2023

Wir sind aus dem Häuschen. Für unser ökologisches und soziales Engagement wurden wir mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024 ausgezeichnet.

Gemeinsam für eine bessere Schokoladenwelt

5 Oktober 2023

Eine Investition in die Zukunft: EcoFinia beteiligt sich an Wuppertaler Genussmanufaktur Das Bernsteinzimmer und spezialisiert sich hierdurch weiter im Bereich veganer Schokoladenprodukte.

Top Nachhaltiger Onlineshop 2022

15 Juni 2022

Ausgezeichnet! Computer Bild und Statista haben aus Tausenden von Onlineshops die 250 nachhaltigsten Shops Deutschlands gewählt. Der VIVANI-Shop www.bioschokolade.de ist als einer von 51 Lebensmittelshops mit dabei.

Es war einmal…
Der Schokoriegel
„Dark & Cream“

14 Mai 2021

Von 2006 bis 2014 im Programm - der Schokoriegel "Dark & Cream". 2020 gab es ein Comeback...

Erstes eigenes Kakaoprojekt startet

2 Februar 2021

Um die Situation in den Ursprüngen unseres Kakaos nachhaltig zu verbessern, lancieren wir derzeit ein eigenes "Direct Trade"-Projekt für besonders nachhaltig und fair erzeugten Kakao in der Dominikanischen Republik.

Im Kakaowald

8 Oktober 2020

Cesar und Alexander nehmen euch mit auf einen Spaziergang durch einen Kakaowald in der Dominikanischen Republik und machen dabei so manch eine wundersame Entdeckung…
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Partner & Projekte

Neues aus der Ecole Amitié Cap Haitien

29 Juli 2024

Die VIVANI "KIDS for KIDS"-Kampagne setzt sich für den Erhalt der Ecole Amitié auf Haiti ein. Erfahrt hier immer die aktuellen News zum Stand der Dinge vor Ort...

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.

Gemeinsam für eine bessere Schokoladenwelt

5 Oktober 2023

Eine Investition in die Zukunft: EcoFinia beteiligt sich an Wuppertaler Genussmanufaktur Das Bernsteinzimmer und spezialisiert sich hierdurch weiter im Bereich veganer Schokoladenprodukte.

20 Jahre »eve«
das Bio-Magazin

25 April 2022

20 Jahre eine starke Stimme für Bio. Da gratulieren wir natürlich von Herzen und haben Chefredakteurin Martina Gatzka ein wenig auf den Zahn gefühlt, was hinter dem Erfolg steckt.

Kinderarbeit:
Ein System-Problem

1 Oktober 2021

Kinderarbeit ist noch immer ein weltweites Problem, auch im Kakaoanbau. Welche Maßnahmen helfen wirklich und was tut VIVANI dagegen?

Fairer Vivani Kakao:
Unser eigenes Kakaoprojekt

14 Januar 2022

Um die Situation in den Ursprüngen unseres Kakaos nachhaltig zu verbessern, engagieren wir uns seit 2020 gemeinsam mit zwei starken Partnern in einem eigenen "Direct Trade"-Projekt für besonders nachhaltig und fair erzeugten Kakao in der Dominikanischen Republik. Auf dieser Seite halten wir euch über alle aktuellen Entwicklungen auf dem Laufenden.

Kakaoländer der Welt

29 April 2021

Welche Länder der Welt bauen eigentlich Kakao an? Wieviel Kakao wird jährlich geerntet? Und ist Kakao teuer?

Comic-Kunst
auf Schokopapier

15 Mai 2020

Der italienische Comicdesigner Stefano Tamiazzo zeichnet limitierte "Charakterkarten" seiner Comicserie “Cynocephales” auf Teilen der VIVANI Schokoladenverpackungen. Mittlerweile sind diese Unikate beliebte Sammlerobjekte.

Vino & VIVANI
Das Bio-Tasting

13 November 2018

In einem Blitz-Tasting haben wir mit Riegel Bioweine diverse VIVANI Schokoladen mit feinen Weinen und Spirituosen kombiniert. Die Highlights stellen wir hier vor.
weiterlesen

Schokoregal des Monats

Organix Biomarkt Stuttgart

18 Oktober 2023

Riesiges Angebot an frischem Obst und Gemüse, tolles Schokoladenregal und nur das Beste aus der Region? Im Raum Stuttgart sollten Sie auf jeden Fall einmal im Organix Biomarkt vorbeischauen...

Bio Löwenzahn
Castrop-Rauxel

26 Oktober 2021

Urgestein, Pionier, Überzeugungstäter - all diese Bezeichnungen mag Ludger Vollmer für sich nicht. Obwohl sie zweifellos zutreffen. Er sieht sich eher als Teil des Ganzen, als Teil seines Teams, ohne das - O-Ton Vollmer - nichts laufen würde. Dass sein Bioladen eines Tages den vierzigsten Geburtstag feiern würden, das hätte sich Ludger nie erträumt.

Rothaus Breisach
am Rhein

20 Januar 2021

Im „Schokoregal des Monats“ kommen wahre VIVANI-Fans zu Wort. Heute besuchen wir den tollen Bioladen Rothaus in Breisach am Rhein...

GöPi Biomarkt
Karlsbad & Ettlingen

28 Oktober 2019

Unsere "Schokoregal des Monats"-Tour führt ins badische Karlsbad zu einer der Top-Adressen der deutschen Bio-Landschaft. Der GöPi-Biomarkt verfügt nicht nur über eines der größten Biowein-Sortimente Deutschlands, sondern auch über ein prall gefülltes VIVANI-Regal.

Naturhaus &
Biomarkt Griesheim

22 Februar 2019

Das Naturhaus im hessischen Griesheim ist ein wahres Paradies für jeden VIVANI-Fan. Hier gibt es wirklich alles! Und das an jeder Ecke, selbst im Schaufenster.

Madavanilla
Vanille aus Madagaskar

6 Dezember 2018

Mit Madavanilla schleicht sich ein erster Onlineshop in unsere Rubrik "Schokoregal des Monats". Wir haben mit Inhaber Christian Terno gesprochen, der neben Schokolade vor allem eines liebt... Vanille.

Das GenussReich Oberlausitz

25 September 2018

Bettina Lindecke und ihr Bruder Stephan Hampel sind Überzeugungstäter. Sie sind Inhaber von mittlerweile vier „natürlichen“ Apotheken. Nach dem Motto „Unsere Nahrungsmittel sollen unsere Heilmittel sein“, war es nur eine Frage der Zeit, den nächsten Schritt zu gehen.

Solaris Naturkost – Freiburg

20 Juli 2017

Michael Müller, Inhaber von Solaris Naturkost in Freiburg, sowie seine Geschäftspartnerin Frau Gutsch (Foto) scheinen einen wahrlich süßen Zahn zu haben…

Die B!othek in Fulda

30 April 2015

Unser Schokoregal des Monats stellt ausgewählte Bio- und Naturkostläden vor, die sich als treue VIVANI-Fans outen. Heute: Die B!othek in Fulda...
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VIVANI Upcycling

Weihnachtskugeln
aus Schokopapier

23 November 2021

Das VIVANI Papier ist künstlerisch und farbenfroh. Warum wegwerfen, wenn man daraus schnell und einfach wunderschöne Papierkugeln für den Weihnachtsbaum basteln kann?

Upcycling:
Grußkarten aus
Schoko-Verpackungen

19 März 2021

Alte Schokoladen-Verpackungen haben bei uns noch einmal einen großen Auftritt: Als DIY-Grußkarten schenken sie Freude zu allen möglichen Festen.

Selbstgemachte
Trinkschokolade | Geschenkidee

14 Dezember 2020

Weihnachten steht vor der Tür. Wir machen ein tolles Geschenk selber und legen nachhaltig verpackte DIY-Trinkschokolade unter den Weihnachtsbaum!

DIY Adventskranz aus Altpapier (Schokopapier)

22 November 2018

Adventskranz ganz einfach selber machen – aus Altpapier und alten Schokoladenverpackungen...

DIY Getränkedeko
aus Schokoladenpapier

8 August 2018

Was tun mit alten Schokoladenverpackungen? Zu schade zum Wegwerfen? Dann unbedingt weiterlesen...

Geschenkpapier
selber machen

19 Dezember 2016

Ob zu Weihnachten oder anderen festlichen Anlässen: Wer Geschenkpapier selber macht, kommt nicht nur gut an, sondern hat auch jede Menge Bastelspaß!
weiterlesen

Rezepte

Schoko-Osterhasen aus Hefeteig mit dicken Stücken VIVANI Bio-Schokolade.

Süße Schoko-
Osterhasen | Rezept

7 März 2025

Niedliche Hefe-Osterhasen sind ein süßer Trend. Bei uns mit zweierlei Schokoladensorten zum Dahinschmelzen süß...
Saftiger Karottenkuchen mit Schokolade und Marzipan Rübli von VIVANI.

Saftiger Karotten-
kuchen | Rezept

19 März 2025

Bei diesem Karottenkuchen kommt der Osterhase ganz bestimmt. Mit gedämpften Möhren, Mandeln, Marzipan Rübli und zweierlei Schokoladen wird es besonders festlich...
Würzig-scharfer Karotten-Schokoladenkuchen mit Ingwer und Whisky von VIVANI Bio-Schokolade.

Karotten-Schokoladenkuchen | Rezept

21 März 2025

Dieser Osterkuchen ist ein Geschmacksfeuerwerk der Kontraste: süß-nussige Noten treffen auf würzig-scharfen Ingwer-Whisky-Geschmack und kräftige Kakaonoten.

Bossche Bollen | Rezept

19 Februar 2025

Die niederländische Spezialität Bossche Bollen überzeugt alle Fans von Windbeuteln, Profiteroles und Co. Mit Orangenabrieb und üppigem Schokoüberzug...

Schoko-Sekttorte – vegan | Rezept

3 Januar 2025

Stoßt mit uns an auf 25 Jahre Schokoladenkunst! Mit dieser Torte wird die Fusion aus Schokolade und Kunst unmittelbar erfahrbar – auch in rein pflanzlicher Form...

Schoko-Sekttorte mit Himbeeren | Rezept

3 Januar 2025

Stoßt mit uns an auf 25 Jahre Schokoladenkunst! Mit dieser Torte wird die Fusion aus Schokolade und Kunst unmittelbar erfahrbar...
Pfannkuchen gefüllt mit Rhabarberkompott und weißer Schokosauce von VIVANI.

Pfannkuchen mit weißer Schokosauce | Rezept

21 März 2025

Endlich wieder Rhabarber! Jetzt schnell in unserem Pfannkuchenrezept mit weißer Schokosauce probieren - bevor die relativ kurze Saison schon wieder endet.
Chinesische Bao Buns Brötchen aus Hefeteig mit flüssiger Schokoladenfüllung.

Bao Buns mit Schokofüllung | Rezept

7 März 2025

Schon mal Bao Buns probiert? Die hellen Hefebrötchen aus dem Dampfgarer überzeugen in unserem Rezept durch eine traumhafte, gleich doppelte Schokofüllung...

Karottenhalwa | Rezept

26 Februar 2025

Das indische „Gajar Ka Halwa“ ist eine beliebte Süßspeise auf Möhrenbasis. Auch mit hochprozentiger Bitterschokolade ein besonderer Genuss...
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Monis Confiserie

Mandel-
Gugelhupf | Rezept

6 Dezember 2018

Wer Mandeln mag, wird diesen Gugelhupf lieben. Dekoriert mit zartschmelzender, weißer Kuvertüre...

Canache Törtchen | Rezept

6 Dezember 2018

Diese Törtchen sind so zum Dahinschmelzen, dass sie auf unserer VIVANI Kuvertüre „Vollmilch“ verewigt sind...

Käsekuchen mit Schokosauce | Rezept

25 Oktober 2018

Der Kuchen auf der Verpackung der VIVANI Kuvertüre „Feine Bitter“ sieht einfach zum Anbeißen aus? Hier geht's zum Rezept.

Feine Elisenlebkuchen | Rezept

13 Dezember 2018

Weihnachtsklassiker mit edlen Gewürzen und feiner Schokolade.

Pflaumenmarmelade
mit Schokolade & Rum

18 September 2018

Raffiniertes Marmeladenrezept fürs Genießerfrühstück: Pflaumen treffen auf Schokolade und Rum...

Extra schokoladige Brownies | Rezept

5 Juli 2018

In unseren Brownies versteckt sich auch weiße Knusperschokolade...

Erdnussbutter-Tarte | Rezept

5 Juli 2018

Eine schnelle no-bake Tarte, die nur langsam und mit vielen Leuten gegessen werden sollte...

Mascarpone-Cranberry-
Crème | Rezept

5 Juli 2018

VIVANIs Schokolade Edel Bitter Cranberry als Basis für ein cremiges Dessert...

Nougat-Mandel-
Kugeln | Rezept

5 Juli 2018

Ein paar Mandeln, ein paar Waffelröllchen und etwas Schokolade – voila, pralinenverdächtiger Genuss...
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Kuchen & Torten

Saftiger Karottenkuchen mit Schokolade und Marzipan Rübli von VIVANI.

Saftiger Karotten-
kuchen | Rezept

19 März 2025

Bei diesem Karottenkuchen kommt der Osterhase ganz bestimmt. Mit gedämpften Möhren, Mandeln, Marzipan Rübli und zweierlei Schokoladen wird es besonders festlich...
Würzig-scharfer Karotten-Schokoladenkuchen mit Ingwer und Whisky von VIVANI Bio-Schokolade.

Karotten-Schokoladenkuchen | Rezept

21 März 2025

Dieser Osterkuchen ist ein Geschmacksfeuerwerk der Kontraste: süß-nussige Noten treffen auf würzig-scharfen Ingwer-Whisky-Geschmack und kräftige Kakaonoten.

Schoko-Sekttorte – vegan | Rezept

3 Januar 2025

Stoßt mit uns an auf 25 Jahre Schokoladenkunst! Mit dieser Torte wird die Fusion aus Schokolade und Kunst unmittelbar erfahrbar – auch in rein pflanzlicher Form...

Schoko-Sekttorte mit Himbeeren | Rezept

3 Januar 2025

Stoßt mit uns an auf 25 Jahre Schokoladenkunst! Mit dieser Torte wird die Fusion aus Schokolade und Kunst unmittelbar erfahrbar...
Schokoladen-Grießkuchen mit essbaren Rosenblütenblättern von VIVANI.

Schokoladen-Grießkuchen | Rezept

14 Februar 2025

Omas klassischer Grießkuchen wird heute bei uns mit Rosenwasser, essbaren Blüten und Feiner Bitter Kuvertüre zu einer wahren Köstlichkeit veredelt.

Brownie-Tannen-
bäume | Rezept

18 Dezember 2024

Dieses Rezept für vegane Brownie-Tannenbäume ist sehr einfach umgesetzt und ein echtes optisches Highlight für die Weihnachtszeit.

Tschechische Weihnachtsnüsse | Rezept

5 Dezember 2024

Ob sich Aschenputtel auch für drei dieser tschechischen Weihnachtsnüssen entschieden hätte? Sicherlich wäre sie von dem köstlichen Schokoladengeschmack verzaubert gewesen...

Schoko-Chai-Kuchen
mit Birnen | Rezept

1 November 2024

Vollwertiger und veganer Kuchentraum mit hochprozentiger Schokolade und saftigen Birnen. Das Chai-Gewürz zaubert zusätzlich spannende Noten in diesen fantastische Herbstgenuss...

Lebkuchen vom
Blech | Rezept

19 November 2024

Lebkuchen vom Blech mit ganz viel Schokolade – Weihnachten kann kommen...
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Klein & Fein

Schoko-Osterhasen aus Hefeteig mit dicken Stücken VIVANI Bio-Schokolade.

Süße Schoko-
Osterhasen | Rezept

7 März 2025

Niedliche Hefe-Osterhasen sind ein süßer Trend. Bei uns mit zweierlei Schokoladensorten zum Dahinschmelzen süß...

Bossche Bollen | Rezept

19 Februar 2025

Die niederländische Spezialität Bossche Bollen überzeugt alle Fans von Windbeuteln, Profiteroles und Co. Mit Orangenabrieb und üppigem Schokoüberzug...
Pfannkuchen gefüllt mit Rhabarberkompott und weißer Schokosauce von VIVANI.

Pfannkuchen mit weißer Schokosauce | Rezept

21 März 2025

Endlich wieder Rhabarber! Jetzt schnell in unserem Pfannkuchenrezept mit weißer Schokosauce probieren - bevor die relativ kurze Saison schon wieder endet.
Chinesische Bao Buns Brötchen aus Hefeteig mit flüssiger Schokoladenfüllung.

Bao Buns mit Schokofüllung | Rezept

7 März 2025

Schon mal Bao Buns probiert? Die hellen Hefebrötchen aus dem Dampfgarer überzeugen in unserem Rezept durch eine traumhafte, gleich doppelte Schokofüllung...

Karottenhalwa | Rezept

26 Februar 2025

Das indische „Gajar Ka Halwa“ ist eine beliebte Süßspeise auf Möhrenbasis. Auch mit hochprozentiger Bitterschokolade ein besonderer Genuss...
Süße Frühlingsrollen gefüllt mit Banane und VIVANI Bio-Schokolade als Dessert.

Süße Frühlingsrollen | Rezept

14 Februar 2025

Die köstliche Kombination Schoko-Banane heute bei uns in der Frühlingsrollenvariante. Ein einfaches, köstliches Dessert...
Safran-Cookies mit weißer Schokolade und ganzen Mandeln

Safran-Cookies |
Rezept

10 Februar 2025

Schon das Kinderlied wusste: „Safran macht den Kuchen gehl“. Das edle Gewürz zaubert eine tolle Farbe und ein feines Aroma in unsere köstlichen Cookies mit weißer Schokolade...
Schokoladentrüffel mit Cranberrys, Cashewkernen und Brandy.

Beschwipste Schokoladentrüffel | Rezept

31 Januar 2025

Schnell gemacht, herrlich schokoladig, mit Cashews, Cranberrys und Brandy – unsere beschwipsten Schokoladentrüffel eignen sich perfekt für alle Anlässe.
Joghurt-Aprikosen-Popsicles - Eis am Stiel

Joghurt-Aprikosen-Popsicles | Rezept

31 Januar 2025

Ein Blitzrezept für köstliches, selbstgemachte Eis am Stiel, das mit Joghurt, Aprikosenmarmelade und weißer Schokolade herrlich erfrischend daherkommen.
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Getränke & Herzhaftes

Veganes Chili mit dunkler Schokolade | Rezept

9 Oktober 2024

Chili sin carne mit Schokolade? Klassisches Tex-Mex-Rezept mit 85 %-iger Bitterschokolade, Espresso und Wein...

Schoko-Eiskaffee | Rezept

12 Juli 2024

Für alle, die sich zwischen Eiskaffee und Eisschokolade nicht entscheiden können, haben wir heute ein Rezept für köstlichen Schoko-Eiskaffee...

Weihnachtsmarkt
daheim | Rezepte

11 Dezember 2023

Weihnachtsmärkte sind eine zauberhafte Tradition im advent. Holt euch mit unseren 4 Rezepten Weihnachtsmarktflair nach Hause...

Schokoladen-Porridge vegan | Rezept

19 Januar 2023

Ein Porridge wärmt und gibt Kraft für den Tag. Unsere vegane Variante punktet mit besonders vielen leckeren Toppings ...

Süßkartoffelboote
mit Schokoladen-Hummus | Rezept

12 Mai 2021

Hummus mit Schokolade klingt ungewohnt, aber schmeckt fantastisch, z. B. als Aufstrich, Dipp oder Beilage zu einer gebackenen Süßkartoffel...

Selbstgemachte
Trinkschokolade | Geschenkidee

14 Dezember 2020

Weihnachten steht vor der Tür. Wir machen ein tolles Geschenk selber und legen nachhaltig verpackte DIY-Trinkschokolade unter den Weihnachtsbaum!

Hot Chocolate
Deluxe | Rezept

21 Februar 2019

Wir verwöhnen euch heute mit einer besonders luxuriösen Hot Chocolate, die auf ihrer Sahnehaube karamellisierten Mandeln und Salzflocken trägt ...

Vegane heiße Schokolade mit Chili | Rezept

28 Februar 2019

Wer es würzig und leicht scharf mag, der sollte einmal unsere vegane heiße Schokolade mit Chili, Kokosmilch und karamellisierten Kokosflakes probieren...

Beeren-Milchshake mit Cranberry-Schokolade | Rezept

6 Mai 2024

Energie-Booster mit Beeren, Schokolade, Joghurt und Mandeldrink in Sicht!
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Saisonales

Schoko-Osterhasen aus Hefeteig mit dicken Stücken VIVANI Bio-Schokolade.

Süße Schoko-
Osterhasen | Rezept

7 März 2025

Niedliche Hefe-Osterhasen sind ein süßer Trend. Bei uns mit zweierlei Schokoladensorten zum Dahinschmelzen süß...
Saftiger Karottenkuchen mit Schokolade und Marzipan Rübli von VIVANI.

Saftiger Karotten-
kuchen | Rezept

19 März 2025

Bei diesem Karottenkuchen kommt der Osterhase ganz bestimmt. Mit gedämpften Möhren, Mandeln, Marzipan Rübli und zweierlei Schokoladen wird es besonders festlich...
Würzig-scharfer Karotten-Schokoladenkuchen mit Ingwer und Whisky von VIVANI Bio-Schokolade.

Karotten-Schokoladenkuchen | Rezept

21 März 2025

Dieser Osterkuchen ist ein Geschmacksfeuerwerk der Kontraste: süß-nussige Noten treffen auf würzig-scharfen Ingwer-Whisky-Geschmack und kräftige Kakaonoten.
Pfannkuchen gefüllt mit Rhabarberkompott und weißer Schokosauce von VIVANI.

Pfannkuchen mit weißer Schokosauce | Rezept

21 März 2025

Endlich wieder Rhabarber! Jetzt schnell in unserem Pfannkuchenrezept mit weißer Schokosauce probieren - bevor die relativ kurze Saison schon wieder endet.

Orangen-Schoko-Lebkuchen | Rezept

9 Dezember 2024

Wir haben heute ein tolles Rezept für vollwertige Orangen-Schoko-Lebkuchen für euch – weniger Zucker, 100 % Weihnachtsgeschmack...

Brownie-Tannen-
bäume | Rezept

18 Dezember 2024

Dieses Rezept für vegane Brownie-Tannenbäume ist sehr einfach umgesetzt und ein echtes optisches Highlight für die Weihnachtszeit.

Tschechische Weihnachtsnüsse | Rezept

5 Dezember 2024

Ob sich Aschenputtel auch für drei dieser tschechischen Weihnachtsnüssen entschieden hätte? Sicherlich wäre sie von dem köstlichen Schokoladengeschmack verzaubert gewesen...

Weihnachtliche Teebeutelkekse | Rezept

1 November 2024

Teebeutel die man essen kann? Unsere weihnachtlichen Teebeutelkeksen schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch eine tolle Geschenkidee...

Schoko-Chai-Kuchen
mit Birnen | Rezept

1 November 2024

Vollwertiger und veganer Kuchentraum mit hochprozentiger Schokolade und saftigen Birnen. Das Chai-Gewürz zaubert zusätzlich spannende Noten in diesen fantastische Herbstgenuss...
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Veganes

Schoko-Sekttorte – vegan | Rezept

3 Januar 2025

Stoßt mit uns an auf 25 Jahre Schokoladenkunst! Mit dieser Torte wird die Fusion aus Schokolade und Kunst unmittelbar erfahrbar – auch in rein pflanzlicher Form...

Orangen-Schoko-Lebkuchen | Rezept

9 Dezember 2024

Wir haben heute ein tolles Rezept für vollwertige Orangen-Schoko-Lebkuchen für euch – weniger Zucker, 100 % Weihnachtsgeschmack...

Brownie-Tannen-
bäume | Rezept

18 Dezember 2024

Dieses Rezept für vegane Brownie-Tannenbäume ist sehr einfach umgesetzt und ein echtes optisches Highlight für die Weihnachtszeit.

Weihnachtliche Teebeutelkekse | Rezept

1 November 2024

Teebeutel die man essen kann? Unsere weihnachtlichen Teebeutelkeksen schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch eine tolle Geschenkidee...

Schoko-Chai-Kuchen
mit Birnen | Rezept

1 November 2024

Vollwertiger und veganer Kuchentraum mit hochprozentiger Schokolade und saftigen Birnen. Das Chai-Gewürz zaubert zusätzlich spannende Noten in diesen fantastische Herbstgenuss...

Kürbis-Schoko-Swirl-Brownies | Rezept

25 Oktober 2024

Kürbiskuchen mal anders: Diese orange-braunen Herbst-Brownies sind optisch wie geschmacklich ein echtes Highlight.

Veganes Chili mit dunkler Schokolade | Rezept

9 Oktober 2024

Chili sin carne mit Schokolade? Klassisches Tex-Mex-Rezept mit 85 %-iger Bitterschokolade, Espresso und Wein...

Belgische
Meeresfrüchte | Rezept

29 August 2024

Die sogenannten Meeresfrüchte sind ein bekanntes Pralinenformat mit Nougatfüllung und ursprünglich belgischer Schokolade. Der maritimen Pralinen-Klassiker bei uns heute in vegan.

Vegane Hi-Hat
Cupcakes | Rezept

26 Mai 2023

Hi-Hat Cupcakes sind hoch aufgetürmte Muffins mit Schokokusshaube. Bei uns heute in vegan mit versteckter Erdbeere...
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Wissenswertes & Kurioses

Schokolade: Was sind
die Trends 2025?

11 Februar 2025

Vom 2.-5. Februar 2025 traf sich das Who is Who der internationalen Süßwarenszene bei der ISM in Köln. Was waren die neusten Schokoladentrends?

Themenspecial: Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee - die Verkostung dieser aromenreichen Partner lässt sich im Tastings und Rezepten auf vielfältige Weise zelebrieren...

Foodpairing:
Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee kombinieren – wer Freude an neuen Geschmackswelten hat, sollte sich dieses Pairing nicht entgehen lassen...

Heiße Schokolade light: Kakaoschalentee

29 November 2024

Schon mal Kakaoschalentee getrunken? Diese Alternative zur heißen Schokolade schmeckt wie Bitterschokolade und ist deutlich kalorienärmer...

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 September 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...
weiterlesen

Schokowissen

Schokolade: Was sind
die Trends 2025?

11 Februar 2025

Vom 2.-5. Februar 2025 traf sich das Who is Who der internationalen Süßwarenszene bei der ISM in Köln. Was waren die neusten Schokoladentrends?

Themenspecial: Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee - die Verkostung dieser aromenreichen Partner lässt sich im Tastings und Rezepten auf vielfältige Weise zelebrieren...

Foodpairing:
Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee kombinieren – wer Freude an neuen Geschmackswelten hat, sollte sich dieses Pairing nicht entgehen lassen...

Heiße Schokolade light: Kakaoschalentee

29 November 2024

Schon mal Kakaoschalentee getrunken? Diese Alternative zur heißen Schokolade schmeckt wie Bitterschokolade und ist deutlich kalorienärmer...

Kakaokrise – warum Schokolade immer
teurer wird

19 September 2024

Prognostizierte Missernten und Engpässe in der Verfügbarkeit lassen die Kakaopreise explodieren. Mit weitreichenden Folgen für alle, vom Kakaolieferanten, Hersteller bis zu den Konsument*innen. Wie so oft, profitieren von solchen Situationen genau die Falschen. Wir erklären, warum.

100 Jahre Demeter

17 Juli 2024

Der Demeter e. V. wird 100! Was wir aus altem Wissen noch heute lernen können, berichten zwei Mitarbeitende im Interview.
Stark entöltes Kakaopulver

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...
Frau frühstückt vor dem römischen Kolosseum mit Buch

La Dolce Vita –
Italiens süße Seite

28 Juli 2023

Was nascht man eigentlich in Italien am liebsten? Das erfahrt ihr heute bei uns – oder auch im tollen Buch „Ti Amo Roma“...

Der Unterschied
vegane Schokolade – normale Schokolade

19 April 2023

Was ist eigentlich das Besondere an veganer Schokolade? Milch weglassen und fertig? Ganz so einfach ist es nicht...
weiterlesen

Tipps & Tricks

Themenspecial: Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee - die Verkostung dieser aromenreichen Partner lässt sich im Tastings und Rezepten auf vielfältige Weise zelebrieren...

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Weihnachtliche Bruchschokolade | Rezept

15 Dezember 2021

Zu Weihnachten Selbstgemachtes ist nachhaltig, sehr kreativ und liegt voll im Trend. Wie wäre es mit DIY-Bruchschokolade?

Kuvertüre verarbeiten: Tipps und Methoden

25 November 2021

Pralinen, Torten und Co. werden idealerweise mit Kuvertüre verziert. Aber was muss man dabei beachten?

Werkzeuge &
Zubehör zur Pralinenherstellung

25 November 2021

Welche Werkzeuge sind hilfreich zur heimischen Pralinenherstellung? Wir haben die wichtigsten Tipps ...

Eine kleine Pralinenkunde

25 November 2021

Was sind Trüffelpralinen? Welche Pralinenarten gibt es noch und wer hat Pralinen eigentlich erfunden?

Aus Schokofolie
wird fruchtbare Erde?

22 April 2020

Keine Fabrik produziert grüner als diese hier: Die Rede ist vom Gartenkompost. Wir verraten euch, wie man richtig heimkompostiert und warum man nach dem Genuss einer VIVANI Schokolade ruhig mal die Verpackungsfolie auf den Heimkompost werfen sollte...

DIY Adventskranz aus Altpapier (Schokopapier)

22 November 2018

Adventskranz ganz einfach selber machen – aus Altpapier und alten Schokoladenverpackungen...

Schokolade mit
Wein kombinieren

13 November 2018

In unserem Themenmonat dreht sich alles um die fantastische Kombination von Schokolade und Wein. Was muss man bei einem Tasting beachten?
weiterlesen

Gesundheit & Beauty

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Schokoladenkonsum
in Deutschland

31 Mai 2023

Wie sieht das aktuelle Konsumverhalten in Deutschland aus? Und wo ticken Vivani Käufer*innen anders? Aktuelle Studien im Vergleich zur Vivani Kundenumfrage.

Food Feelings | Buchtipp

15 März 2022

Schokolade naschen ohne Reue? Die Psychologin Cornelia Fiechtl klärt auf, ob man Heißhunger nachgeben darf...

Achtsamkeit:
Übung mit Schokolade

22 Februar 2022

Achtsam sein durch Schokonaschen? Dass klingt zu schön, um wahr zu sein! Probiert es doch mal aus...

Lernstress:
Steigert Schokolade die Konzentration?

20 Januar 2022

Was sich nach einer faulen Ausrede für ein ungeniertes Schokonaschen anhört, ist tatsächlich wissenschaftlich erwiesen. Kakao bringt die Gehirnleistung in Fahrt und verbessert die Konzentrationsfähigkeit.

Schokoladige
Alchimistenküche

2 September 2021

Was verbirgt sich hinter ätherischen Ölen, wie werden sie gewonnen und welche Eigenschaften zeichnen sie aus? Wir destillieren die Fakten...

Hilft Schokolade
bei PMS?

13 April 2021

Bei PMS greifen viele Frauen zu Schokolade als Seelentröster. Doch ist Süßes in dieser Zeit wirklich eine gute Idee?

Hanf: Rauschmittel
und Superfood

11 März 2020

Hanf ist ein allgegenwärtiges Trendfood. Was sind die gesundheitlichen Vorteile und wo liegen die Unterschiede zur Droge Marihuana?
weiterlesen

Verrücktes aus der Schokowelt

Schokolade: Was sind
die Trends 2025?

11 Februar 2025

Vom 2.-5. Februar 2025 traf sich das Who is Who der internationalen Süßwarenszene bei der ISM in Köln. Was waren die neusten Schokoladentrends?

Skurrile Produkte aus Schokolade | Verrücktes aus der Schokowelt

31 August 2022

In unserem neusten Teil „Verrücktes aus der Schokowelt“ entdecken wir seltsame Schokoladenprodukte, wie Pupspillen oder Schoko-Drogen...

Corona & Schokolade | Verrücktes aus der Schokowelt

24 November 2020

Schokolade war in der Coronakrise nicht nur ein gefragter Seelentröster, sie machte auch so manch einen Schokoladenschaffenden erfinderisch. Hier ein paar skurrile Fundstücke, die uns in diesem Jahr begegnet sind...

Kuriose Schokofabriken | Verrücktes aus der Schokowelt

3 Januar 2020

Von der Karibikinsel hinein in den Wüstensand - wir machen eine kleine Weltreise zu manch wundersamer Schokoladenstätte.

Skurril: Erstes Nutella Hotel eröffnet im Januar

21 November 2019

Der beliebteste Schokoaufstrich der Deutschen schreibt immer wieder Schlagzeilen. In letzter Zeit allerdings nicht immer Positive. Nun schafft es der italienische Hersteller Ferrero, mit einer besonders verrückten Idee von sich reden zu machen. Im Januar eröffnet das erste Nutella-Hotel: Das Hotella Nutella.

Sex and Chocolate | Schlüpfriges aus der Schokowelt

29 Juli 2019

In unserer Reihe Mythen, Legenden und Unglaublichkeiten werfen wir heute einen augenzwinkernden Blick auf die schlüpfrige Seite der Schokolade. Aphrodisiakum, Potenzmittel, Orgasmus-Schokolade? Es wird heiß...

Weltneuheit – Callebaut erfindet Ruby Schokolade

1 Februar 2018

Callebaut stellt Weltneuheit vor: In Zukunft wird es neben Weißer, Bitter- und Vollmilchschokolade vermutlich einen vierten Schokoladentyp mit Namen Ruby geben...

Skurrile Schokoberufe | Verrücktes aus der Schokowelt

18 August 2017

Neben Konditor und Schokoladenhersteller gibt es einige sehr verrückte Berufe, die mit Schokolade zu tun haben...

Internationale Geschichten | Verrücktes aus der Schokowelt

15 August 2016

Madame et Monsieurs - wir holen aus zum internationalen Schoko-Rundumschlag...
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Kunst & Schokolade

Märchen:
Das Schokoladenherz

4 November 2021

Ihr kennt kein einziges Märchen, in dem Schokolade eine Rolle spielt? Mit "Das Schokoladenherz" haben wir das erste offizielle Schokoladenmärchen geschrieben...

Comic-Kunst
auf Schokopapier

15 Mai 2020

Der italienische Comicdesigner Stefano Tamiazzo zeichnet limitierte "Charakterkarten" seiner Comicserie “Cynocephales” auf Teilen der VIVANI Schokoladenverpackungen. Mittlerweile sind diese Unikate beliebte Sammlerobjekte.
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Ökologisches & Soziales

Neues aus der Ecole Amitié Cap Haitien

29 Juli 2024

Die VIVANI "KIDS for KIDS"-Kampagne setzt sich für den Erhalt der Ecole Amitié auf Haiti ein. Erfahrt hier immer die aktuellen News zum Stand der Dinge vor Ort...

Kakao –
das neue Gold?

17 Mai 2024

Warum wird Schokolade immer teurer? Gründe und aktuelle Entwicklungen in unserem ausführlichen Hintergrundbericht.

Erdbeeren richtig kaufen, waschen und lagern

17 Mai 2024

Erdbeerzeit – endlich gibt es die frischen Früchte wieder im Handel. Bei Kauf und Handhabung gibt es allerdings einiges zu beachten – wichtige Tipps gibt’s bei uns...

„Schau mal, was da wächst“ | Buchtipp

5 April 2024

Kinder lieben es, die Natur zu erforschen. Das Buch „Schau mal, was da wächst“ macht Kinder spielerisch und Schritt für Schritt zu kleinen Gartenexpert*innen.
Stark entöltes Kakaopulver

Die ersten Vivani Demeter-Schokoladen

13 September 2023

VIVANI goes Demeter: Nach über 20 Jahren feinster Bio-Schokoladen bringen wir nun unsere ersten Demeter-zertifizierten Tafeln auf den Markt...

Nachhaltigkeit – Die besten Kinderbücher zum Thema

27 Juni 2022

Welche Bücher helfen bei einer nachhaltigen Erziehung? Hier ist unsere Liste der besten Bilder-, Sach- und Kreativbücher...

Natürlich & nach-
haltig | Buchtipp

21 Juni 2022

Tolle Anleitungen für selbstgemachte Naturkosmetik, Haushaltsreiniger und Co. gibt’s im Buch „Natürlich & nachhaltig“ von Silke Rotheburger-Zerrer...

20 Jahre »eve«
das Bio-Magazin

25 April 2022

20 Jahre eine starke Stimme für Bio. Da gratulieren wir natürlich von Herzen und haben Chefredakteurin Martina Gatzka ein wenig auf den Zahn gefühlt, was hinter dem Erfolg steckt.

Green Heroes:
umtüten

19 April 2022

Die Mehrwegbeutel des Unternehmens „umtüten“ bestechen durch Funktion, Material und Design. Was können diese besonderen „Tüüten“?
weiterlesen

Events & Must-haves

Schokolade: Was sind
die Trends 2025?

11 Februar 2025

Vom 2.-5. Februar 2025 traf sich das Who is Who der internationalen Süßwarenszene bei der ISM in Köln. Was waren die neusten Schokoladentrends?

Tea Time & Kuchenglück | Buchtipps

29 November 2024

Teetrinker*innen haben es ja schon immer gewusst: Zu köstlichem Kuchen passt auch guter Tee! Diese beiden Bücher beweisen es...

British Christmas | Buchtipp

23 Oktober 2024

Zauberhafte Weihnachten in Großbritannien – die besten Rezepte und Dekotipps gibt’s im Buch „British Christmas“.

Das Flüstern der
Felder | Filmtipp

3 September 2024

Mit "Das Flüstern der Felder" erwecken DK und Hugh Welchman nach "Loving Vincent" erneut zig tausende reale Ölgemälder in einem bildgewaltigen Animationsfilm zum Leben.

„Schau mal, was da wächst“ | Buchtipp

5 April 2024

Kinder lieben es, die Natur zu erforschen. Das Buch „Schau mal, was da wächst“ macht Kinder spielerisch und Schritt für Schritt zu kleinen Gartenexpert*innen.

Sweet Mess |
Spieltipp

14 März 2024

Wer gerne backt, Schokolade liebt und eine Leidenschaft für Brettspiele hegt, der bekommt bei uns heute den ultimativen Spieltipp...

Weihnachtsmarkt
daheim | Rezepte

11 Dezember 2023

Weihnachtsmärkte sind eine zauberhafte Tradition im advent. Holt euch mit unseren 4 Rezepten Weihnachtsmarktflair nach Hause...

Schönes für den Advent

22 November 2023

Inspirationen, nachhaltige Geschenkideen und ganz viel Schönes für die Adventszeit...

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...
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Locations

Green Heroes: wunder[werk]

5 Januar 2022

wunderwerk - das ist öko-faire Mode ohne Kompromisse. Grund genug, Gründer Heiko Wunder im Rahmen unserer "Green Heroes" zum Gespräch zu bitten. Wie man Schokoflecken entfernt, weiß er übrigens auch.

Modica – die älteste Schokoladenstadt Europas

22 Februar 2017

Sizilien ist eine Wiege unserer heutigen Schokolade. Doch die "Cioccolato Modicano" unterscheidet sich sehr von unserem heutigen Verständnis von Schokolade...

Brügge sehen…
…und naschen

27 April 2016

Brügge sehen und... naschen! Heute sterben wir nur für Schokolade in einer der schönsten Städte Belgiens!

Schokoladenstadt London | Teil 2

14 April 2016

London is chocolate! Nach den besten Shops, Cafés und Restaurants wird es heute aktiv: Die besten Events, Museen und Touren warten auf euch!

Schokoladenstadt London | Teil 1

5 Mai 2015

London is chocolate! In Teil 1 unseres großen Specials stellen wir euch die besten Shops, Cafés und Restaurants der Metropole vor!

Potsdam
Ein Schokoladentag
vor den Toren Berlins

18 November 2013

Drei Geheimtipps für Schokofans in Potsdam erwartene euch heute!

Schokoladenmuseum Köln | Ausflugstipp

6 April 2013

Einer der wichtigsten Schokoladen-Hotspots in Deutschland ist das Schokoladenmuseum Köln, dem wir gerne mal einen Besuch abgestattet haben.
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Veranstaltungen

Schokolade: Was sind
die Trends 2025?

11 Februar 2025

Vom 2.-5. Februar 2025 traf sich das Who is Who der internationalen Süßwarenszene bei der ISM in Köln. Was waren die neusten Schokoladentrends?

Weihnachtsmarkt
daheim | Rezepte

11 Dezember 2023

Weihnachtsmärkte sind eine zauberhafte Tradition im advent. Holt euch mit unseren 4 Rezepten Weihnachtsmarktflair nach Hause...

chocolART
Wernigerode 2019

18 Oktober 2019

Die chocolART ist Deutschlands größtes Schokoladenfestival mit mittlerweile drei verschiedenen Standorten, wovon sich sächsische Wernigerode als fester Ableger etabliert hat. Vom 30. Oktober bis 3. November 2019 geht die chocolART Wernigerode in die nächste Runde...

chocolART 2017 in Tübingen

30 November 2017

Das größte und schönste Schokoladenfestival Deutschlands, die chocolART in Tübingen, startet am 5. Dezember 2017

Schokoladen-Gourmet-Festival Hannover 2015 | So war’s

15 September 2015

Wir haben uns mal auf dem Schokoladen Gourmet Festival in Hannover umgeschaut...

Eurochocolate Festival Perugia, Italien | Ausflugstipp

14 Oktober 2015

Im Oktober stehen alle Zeichen im mittelitalienischen Perugia auf Schokolade: es ist Eurochocolate-Festival-Zeit!

Salon du Chocolat
in Köln | Ausflugstipp

23 Oktober 2014

In Köln findet im November die weltgrößte und bekannteste Event-Messe zum Thema Schokolade statt - der Salon du Chocolat!
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Bücher, Spiele, Filme

Tea Time & Kuchenglück | Buchtipps

29 November 2024

Teetrinker*innen haben es ja schon immer gewusst: Zu köstlichem Kuchen passt auch guter Tee! Diese beiden Bücher beweisen es...

British Christmas | Buchtipp

23 Oktober 2024

Zauberhafte Weihnachten in Großbritannien – die besten Rezepte und Dekotipps gibt’s im Buch „British Christmas“.

Das Flüstern der
Felder | Filmtipp

3 September 2024

Mit "Das Flüstern der Felder" erwecken DK und Hugh Welchman nach "Loving Vincent" erneut zig tausende reale Ölgemälder in einem bildgewaltigen Animationsfilm zum Leben.

„Schau mal, was da wächst“ | Buchtipp

5 April 2024

Kinder lieben es, die Natur zu erforschen. Das Buch „Schau mal, was da wächst“ macht Kinder spielerisch und Schritt für Schritt zu kleinen Gartenexpert*innen.

Sweet Mess |
Spieltipp

14 März 2024

Wer gerne backt, Schokolade liebt und eine Leidenschaft für Brettspiele hegt, der bekommt bei uns heute den ultimativen Spieltipp...

Schönes für den Advent

22 November 2023

Inspirationen, nachhaltige Geschenkideen und ganz viel Schönes für die Adventszeit...

Le Cordon Bleu: Schokolade | Buchtipp

14 November 2023

Ein Standardwerk für alle Profis und Laien im Schokoladenbereich: „Schokolade“ von „Le Cordon Bleu“ mit über 165 Rezepten...

Trendthema
Bitterstoffe

30 Oktober 2023

Bitterstoffe bitte: diese gesunden Stoffe sollen sogar die Pfunde purzeln lassen...

Mein leckeres Leben | Buchtipp

29 September 2023

Essen ist Lebensqualität und Freude – in Lena Fuchs Buch „Mein leckeres Leben“ findet ihr tolle nachhaltige und alltagstaugliche Rezepte...
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Themen-Specials

Themenspecial: Schokolade & Tee

29 November 2024

Schokolade und Tee - die Verkostung dieser aromenreichen Partner lässt sich im Tastings und Rezepten auf vielfältige Weise zelebrieren...

Schokoladen-
Weltreise 2024

29 August 2024

Schokolade ist überall auf der Welt eine beliebte Zutat in Kuchen, Gebäck und Co. Wir blicken in 2024 einmal rund um den Globus und präsentieren euch verschiedene landestypische Rezepte ...

Themen-Special:
Die Welt der Pralinen

25 November 2021

Im diesen Tagen dreht sich bei VIVANI alles um die kleinen Kunstwerke, die Genießerherzen höher schlagen lassen: Pralinen. Wissenswerte Hintergründe und Expertentricks, Tipps für die eigene Pralinenküche und als Sahnehäubchen gleich zwei tolle Verlosungen, bei denen ihr hochwertige Rösle Backthermometer und leckere VIVANI Trüffel gewinnen könnt.

Themenmonat: Schokolade & Märchen

4 November 2021

Was haben Schokolade und Märchen gemeinsam? Geht mit uns auf Spurensuche und entdeckt Zauberhaftes...

Themenmonat: Wald

8 Oktober 2020

Wie ist es um unseren Wald bestellt, wie sieht ein typischer Kakaowald aus und wie kann man Waldschutz aktiv mitgestalten? Das alles sind Fragen, mit denen wir uns in diesem Themenmonat beschäftigen werden. Und natürlich gibt's auch wieder viel zu gewinnen und leckere waldige Rezeptideen.

Schokolade:
Vom Baum zur Tafel

30 September 2020

Bis zu ihrer schokoladigen Vollendung nimmt die Kakaobohne einen wahrhaft langen Weg auf sich. In unserem vierteiligen Report "From Tree to Bar" begleiten wir sie vom Kakaobaum bis ins Supermarktregal.

Themenmonat:
Schokolade & Whisky

16 Januar 2020

Nach unseren Genuss-Themenserien "Schokolade & Wein", "Schokolade & Bier" und "Frühstück" dreht sich diesmal alles um die Kombination von Whisky und Schokolade. Viel Spaß beim Entdecken!

Themenmonat: Schokolade & Bier | Foodpairing

7 März 2019

Bier - nach Kaffee und Wein ist nun der herbe Gerstensaft im Fokus unserer Aufmerksamkeit. Natürlich zusammen mit Schokolade!

Themenmonat:
Schokolade & Wein

13 November 2018

Schokolade und Wein ähneln sich in ihrer Aromenvielfalt. Wir kombinieren sie diesem Themenmonat...
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Gewinnspiele

Leider kein aktuelles Gewinnspiel…

8 Dezember 2024

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Das ist der Titel der aktuellen Topstory

19 Februar 2018

Als Blindtext wird Text bezeichnet, den man bei der Gestaltung von Publikationen verwendet, wenn der eigentliche Text noch nicht vorliegt.

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